Leckere Ananassalate: 5 Einfachste Rezepte

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

5 der leckersten und einfachsten Ananassalate

Ananas verleiht Gerichten einen ungewöhnlich süßen Geschmack. Sie können sowohl frisches Obst als auch Obstkonserven verwenden. Die einfachsten Salate dazu sind köstlich und schnell gekocht.

Mit Hühnchen und Walnüssen

In diesem Salat sind die Zutaten in Schichten angeordnet, aber Sie können einfach alles mischen - es wird auch köstlich.

Du wirst brauchen:

• Hühnerfilet - 150 g;
• Ananas - 150 g;
• Hartkäse - 50 g;
• Walnüsse - 80 g;
• Eier - 2 Stk.;
• Mayonnaise - ein paar EL. l.;
• Knoblauch - 1-2 Nelken.
• Salz nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Eier und Hühnchen kochen, in Würfel schneiden.
2. Schneiden Sie auch die Früchte.
3. Den Käse reiben.
4. Die Nüsse in einer Pfanne ohne Öl trocknen, hacken.
5. Verteilen Sie das Essen in Schichten, wobei jede mit Mayonnaise und zerkleinertem Knoblauch bestrichen wird: zuerst Hühnchen, dann Ananaswürfel, Eier, Käse. Das Fleisch muss auch gesalzen werden.
6. Das Gericht mit Nüssen bestreuen und einige Stunden in den Kühlschrank stellen.

Mit Gurken und Croutons

Nehmen Sie lieber Croutons mit Fleisch oder neutralem Geschmack. Sie werden auch unabhängig voneinander hergestellt, indem das gewürfelte Brot im Ofen getrocknet wird.

Du wirst brauchen:

• Rind- oder Schweinefleisch - 400 g;
• Ananas - 250 g;
• eingelegte Gurken - 2 Stk.;
• Cracker - 50 g;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack;
• Mayonnaise - ein paar EL. l.

Wie man kocht:

1. Kochen Sie das Fleisch, schneiden Sie es in mittelgroße Würfel.
2. Schneiden Sie die Gurken und die Ananas auf die gleiche Weise, aber die Würfel sollten noch kleiner sein.
3. Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen, gut mischen.
4. Vor dem Servieren wird der Salat mit Mayonnaise gewürzt und mit Crackern bestreut.

Mit Garnelen und Chinakohl

Das Rezept verwendet geschälte Garnelen. Sie sind normalerweise in Geschäften erhältlich, oder Sie können sie selbst kochen und schälen.

Du wirst brauchen:

• kleine geschälte Garnelen - 300 g;
• Chinakohl - ein kleiner Kohlkopf;
• Ananas - 300 g;
• Granatapfelkerne - 100 g;
• saure Sahne - 3 EL. l.;
• Olivenöl - 1 EL l.;
• Zitronensaft - 1 TL;
• Salz - 1 TL;
• Senf - 1-2 TL.

Wie man kocht:

1. Wenn keine kochfertigen Garnelen vorhanden sind, abkühlen lassen. Das Kochwasser muss gesalzen sein.
2. Kohl und Obst würfeln, Garnelen und Granatapfelkerne hinzufügen.
3. Machen Sie ein Dressing, indem Sie saure Sahne, Olivenöl, Senf und Zitronensaft mischen.
4. Füllen Sie den Salat mit der resultierenden Mischung, stellen Sie das Gericht für 15 Minuten in den Kühlschrank.

Mit Pilzen und Hühnchen

Es ist auch möglich, frische Pilze in diesem Gericht zu verwenden. In diesem Fall sollten sie gekocht und mit Zwiebeln mariniert werden.

Du wirst brauchen:

• Zwiebeln - 2 Stk.;
• Hühnerfilet - 300 g;
• Ananas - 150 g;
• eingelegte Champignons - 150 g;
• Zucker - 1/2 TL;
• Salz - 1/2 TL;
• Essig 9% - 1/2 EL. l.;
• Mayonnaise - ein paar Esslöffel

Wie man kocht:

1. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und mit kochendem Wasser verbrühen.
2. Essig, Salz, Zucker hinzufügen, umrühren. Marinieren lassen.
3. Das Huhn kochen, mit den Früchten in mittlere Würfel schneiden.
4. Schneiden Sie die Champignons in 2 oder 4 Stücke.
5. Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten, einschließlich der aus der Marinade gepressten Zwiebel. Mit Mayonnaise würzen.
6. Den Salat 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schinken und Karotten nach koreanischer Art

Koreanische Karotten verleihen dem Gericht Würze. Es kann durch ein normales ersetzt werden, aber dann verliert der Salat seine Schärfe.

Du wirst brauchen:

• Schinken - 200 g;
• Ananas - 200 g;
• Hartkäse - 200 g;
• Mais in Dosen - 200 g;
• Koreanische Karotten - 200 g;
• Mayonnaise - ein paar EL. l.

Wie man kocht:

1. Den Schinken in lange Riegel schneiden, die Ananas in große Stücke schneiden.
2. Fügen Sie geriebenem Käse Fleisch und Obst hinzu.
3. Fügen Sie Mais, Karotten und Mayonnaise hinzu.
4. Alles gut mischen.

Experimentieren Sie mit Rezepten, indem Sie bestimmte Zutaten hinzufügen oder entfernen. Allergiker, Vegetarier oder Hausfrauen, die nicht über die erforderlichen Produkte verfügen, können die Bestandteile des Geschirrs verändern.