Black Pearl Vorspeise: Ein Schrittweises Rezept Mit Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

"Black Pearl": Dekorieren Sie den Tisch mit einem originalen Blätterteig-Snack

Wenn man das Thema fertiger Blätterteig fortsetzt, kann man nur von der Vorspeise Black Pearl erzählen. Grundsätzlich ist daran nichts Ungewöhnliches, denn Sie können eine beliebige Produktkombination nach Ihrem Geschmack als Füllung wählen. Aber das Design eines solchen Genusses verdient wirklich Aufmerksamkeit. Goldene "Muscheln" aus gebackenem Teig mit appetitlichen Füllungen sehen originell aus und ziehen sofort die Aufmerksamkeit aller am Tisch auf sich.

Schritt-für-Schritt-Rezept für den Black Pearl Snack

Im Laufe der Jahre war ich immer wieder erstaunt und erfreut über die Blätterteigoptionen. Was Köche nicht erfinden, um andere mit einem köstlichen und schönen Gericht zu überraschen. Eine weitere angenehme Neuheit in dieser Hinsicht war für mich ein Blätterteig-Snack in Form von Muscheln mit einer Füllung, den ich bei einer Familienfeier von Freunden probierte.

Zutaten:

• 200 g Blätterteig;
• 50 g Schmelzkäse;
• 1 gekochtes Ei;
• 2 TL Französischer Senf;
• 2-3 Zweige frischer Dill;
• 50 g Oliven.

Vorbereitung:

1. Den Blätterteig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen und etwas ausrollen.

2. Schneiden Sie mit einer Metallmuffinform Teigstücke aus dem Teig aus. Für jede Portion der Snackbasis benötigen Sie 2 solcher Rohlinge.

   

   Bereiten Sie Teigstücke mit einer wellenförmigen Form vor

3. Mehl jeden Teigbiss (auf beiden Seiten) leicht.

4. Verbinden Sie 2 Rohlinge miteinander, legen Sie sie übereinander und drücken Sie sie vorsichtig an einer Stelle nach unten, damit sie sich verbinden und beim Kochen nicht auseinanderfallen.

   

   Befestigen Sie die Rohlinge paarweise

5. Machen Sie oben auf jedem Stück flache Längsstreifen wie die Kanten von echten Muscheln. Dies ist am bequemsten mit der stumpfen Seite des Messers.

   

   Geben Sie Ihren Rohlingen die maximale Ähnlichkeit mit echten Muscheln

6. Übertragen Sie die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bürsten Sie mit einem Kochpinsel mit geschlagenem Ei.
7. Backen Sie die Stücke für 10-15 Minuten bei 180 Grad, bis sich die "Schalen" öffnen. Der Teig sollte goldbraun sein.

8. Nehmen Sie die Stücke aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

   

   Kühlen Sie die Werkstücke ab

9. Den geschmolzenen Käse und das gekochte Ei auf einer feinen Reibe reiben, mit fein gehacktem Dill und Senf mischen.

   

   Bereiten Sie die Füllung vor

10. Füllen Sie die Teigschalen mit der resultierenden Masse.

11. Garnieren Sie jeden Snack mit Oliven und legen Sie ihn in die Mitte der Füllung.

    

    Den Snack mit Oliven garnieren

Zum Füllen von "Muscheln" aus Blätterteig können Sie viele Ihrer Lieblingssalate verwenden oder köstliche Kombinationen für sich selbst entwickeln. Die beliebtesten Optionen sind:

• Salat "Olivier" oder "Capital";
• Krabbensalat;
• Mimosensalat ";
• Snack "jüdisch".

Abhängig von der Füllung und dem, was Sie zur Hand haben, können Sie anstelle der "Perle" auch Oliven oder Hälften gekochter Wachteleier verwenden. Der Genuss wird reich und sehr festlich aussehen, ergänzt durch Perlen aus rotem oder schwarzem Kaviar (sowohl natürlich als auch künstlich).

Zusätzlich zu all dem möchte ich sagen, dass ich eine solche Vorspeise in einer süßen Version mache. Quark eignet sich hervorragend als Füllung, und Beeren (schwarze oder weiße Trauben, Stachelbeeren) oder kleine Schokoladeneier sind die Dekoration.

Video: "Black Pearl" Snack

Wenn Sie bereit sind, Ihre Familie und Freunde am festlichen Tisch zu überraschen, bereiten Sie ihnen unbedingt einen Black Pearl-Snack zu. Mit einem einfach zuzubereitenden Gericht können Sie Ihre Mahlzeit auf originelle Weise dekorieren, ohne viel Zeit, Mühe und Geld zu investieren. Guten Appetit!