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Blätterteig Princess Snack: Schritt Für Schritt Rezepte Mit Fotos Und Videos
Blätterteig Princess Snack: Schritt Für Schritt Rezepte Mit Fotos Und Videos

Video: Blätterteig Princess Snack: Schritt Für Schritt Rezepte Mit Fotos Und Videos

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Video: BESTE LUFTIGE CREMESCHNITTEN ALLER ZEITEN - BALKAN CREMESCHNITTE - BLÄTTERTEIG MIT PUDDINGCREME 2024, November
Anonim

Blätterteig "Princess" Vorspeise: Dekorieren Sie den Tisch mit einem originellen Leckerbissen

Snack
Snack

Fertiger Blätterteig kann als Grundlage für eine Vielzahl erstaunlicher Snacks für die täglichen Mahlzeiten und Feiertagstische dienen. Wenn Sie eine Packung eines solchen Produkts im Kühlschrank haben, können Sie sich keine Sorgen um die Zubereitung eines Frühstücks oder eines schnellen Snacks machen und unerwartete Gäste in wenigen Minuten füttern. Es spielt keine Rolle, ob Sie schon einmal mit Blätterteig gearbeitet haben oder ob Sie ihn zum ersten Mal probieren möchten - jeder kann das heutige Rezept für einen zarten Princess-Snack machen. Ein unkompliziertes Gericht besticht durch einfache Zubereitung, exzellenten Geschmack und originelles Design in Form einer kleinen Krone.

Schritt für Schritt Rezepte für "Princess" Blätterteig Snack

Wie ich oben sagte, ähnelt die fertige Vorspeise oder besser gesagt ihre Blätterteigbasis einer kleinen Krone, die oft auf den Köpfen von Märchenprinzessinnen aus Cartoons und Büchern zur Schau gestellt wird. Was die Füllung betrifft, ist es schwierig, eindeutig zu antworten. Ich kenne mehr als ein Dutzend Optionen, aber ich kann nicht sagen, dass sie alle nach meinem Geschmack sind. Deshalb möchte ich heute die Rezepte für diese Vorspeise teilen, die bei meinen Lieben am beliebtesten sind. Ich möchte aber auch darauf hinweisen, dass Sie diese eigenartigen Körbe immer so füllen können, wie Sie es möchten!

Vorspeise "Princess" mit Wurst, Käse und Paprika

Am einfachsten ist es, Blätterteigkörbe mit den Produkten zu füllen, die fast immer und in jedem Kühlschrank zur Hand sind. Zunächst erzähle ich Ihnen von der mit Wurst und Käse gefüllten Vorspeise, denn dieses Duett hilft uns am häufigsten.

Zutaten:

  • 200 g Blätterteigteig;
  • 100 g Wurst;
  • 1/2 rote Zwiebel;
  • 1/4 bulgarische Farbe;
  • 100 g Hartkäse;
  • 1 Ei.

Vorbereitung:

  1. Legen Sie ein Blatt Blätterteig auf einen leicht bemehlten Tisch und schneiden Sie es in mittelgroße Quadrate. Lassen Sie sich von der Größe der Formen leiten, in denen die Vorspeise zubereitet wird: Die Teigstücke sollten etwas größer sein als der Durchmesser der Löcher in der Form, damit ihre Ecken nach außen ragen.

    Ein Blatt Blätterteig in Portionen auf dem Tisch geschnitten
    Ein Blatt Blätterteig in Portionen auf dem Tisch geschnitten

    Den Blätterteig ausrollen und in Portionen schneiden

  2. Ordnen Sie die Teigstücke in leicht gefetteten Dosen (Gemüse oder Butter) so an, dass die Ecken draußen bleiben.

    Teigstücke in einer Pfanne für portionierte Muffins
    Teigstücke in einer Pfanne für portionierte Muffins

    Übertragen Sie den Teig in geeignete Formen

  3. Wurst, Zwiebel und Paprika fein hacken. Übertragen Sie die vorbereiteten Zutaten auf die Rohlinge.

    Teigrohlinge mit Wurst, Zwiebel und Paprika in einer Form zur Herstellung portionierter Muffins
    Teigrohlinge mit Wurst, Zwiebel und Paprika in einer Form zur Herstellung portionierter Muffins

    Ordnen Sie die Füllungskomponenten in den Rohlingen an

  4. Die Oberfläche des unbedeckten Teigs mit einem geschlagenen Ei bestreichen.
  5. Füllen Sie jedes Stück mit einer kleinen Folie geriebenem Hartkäse.

    Rohlinge für Blätterteig-Snack mit geriebenem Hartkäse und anderen Zutaten in einer Form zur Herstellung portionierter Muffins
    Rohlinge für Blätterteig-Snack mit geriebenem Hartkäse und anderen Zutaten in einer Form zur Herstellung portionierter Muffins

    Fügen Sie den auf einer groben Reibe geriebenen Hartkäse hinzu

  6. Stellen Sie das Gericht in den Ofen und kochen Sie den Snack 30 Minuten lang bei 200 Grad.

    "Princess" Snack mit Wurst und Käse auf einem Teller
    "Princess" Snack mit Wurst und Käse auf einem Teller

    Es dauert ungefähr eine halbe Stunde, um einen Snack zu backen

Video: "Princess" Snack mit Schinken, Gemüse und Käse

"Princess" Snack mit Hähnchenbrust und Dill

Die zweite Version des beliebten Snacks beinhaltet eine gekochte Hähnchenbrustfüllung. Ofen, Pfanne oder Grill sind ebenfalls geeignet. Ich möchte darauf hinweisen, dass Hühnchen sicher durch Putenfilet oder mageres Schweinefleisch ersetzt werden kann.

Zutaten:

  • 500 g Blätterteig;
  • 200 g gekochte Hühnerbrust;
  • 1-2 Zwiebelköpfe;
  • 1 Bund frischer Dill;
  • 100 g saure Sahne;
  • 150 g geriebener Hartkäse;
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

  1. Das in irgendeiner Weise gekochte Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden, Zwiebeln und Dill fein hacken. Alles in einer Schüssel mit Sauerrahm, Salz und schwarzem Pfeffer mischen.
  2. Den Blätterteig in einer 0,5–0,7 cm dicken Schicht ausrollen und dann wie im vorherigen Rezept in quadratische Stücke schneiden.

    Blätterteigblatt in Quadrate auf der Arbeitsplatte geschnitten
    Blätterteigblatt in Quadrate auf der Arbeitsplatte geschnitten

    Bereiten Sie den Teig vor

  3. Die Formen mit Butter einfetten, den Teig hineinlegen.

    Teigstücke für den Snack "Princess" in Form auf dem Tisch
    Teigstücke für den Snack "Princess" in Form auf dem Tisch

    Übertragen Sie die Teigquadrate in gefettete Dosen

  4. Ordnen Sie die Füllung in die Rohlinge.

    Blätterteig mit Hühnchen-Dill-Füllung in Muffinformen
    Blätterteig mit Hühnchen-Dill-Füllung in Muffinformen

    Übertragen Sie die Füllung in den Teig

  5. Die Vorspeise 15 Minuten bei 180-200 Grad backen, dann herausnehmen und mit geriebenem Käse bestreuen.

    Gefüllte Blätterteigkörbe in einer Muffinform
    Gefüllte Blätterteigkörbe in einer Muffinform

    Nehmen Sie die Körbe eine Viertelstunde nach Beginn des Backvorgangs aus dem Ofen

  6. Legen Sie das Essen wieder in den Ofen und kochen Sie es weitere 5-10 Minuten lang.
  7. Wenn der Käse vollständig geschmolzen ist und die Füllung mit einer appetitlichen Kruste bedeckt, entfernen Sie die Vorspeise, geben Sie sie auf einen Teller und servieren Sie sie.

    Fertige Blätterteig-Vorspeise "Princess" mit Hühnchen, Dill und Käse auf einem Teller mit blauem Rand
    Fertige Blätterteig-Vorspeise "Princess" mit Hühnchen, Dill und Käse auf einem Teller mit blauem Rand

    Der geschmolzene Käse bedeckt die Füllung der Körbe mit einer goldenen Kruste

"Princess" Snack mit Beeren und Quark

Trotz der Tatsache, dass die meisten Rezepte für den "Princess" -Snack eine herzhafte Füllung beinhalten, gibt es auch Optionen, bei denen diese Bedingung nicht erfüllt ist. Daran ist aber nichts auszusetzen, denn in einer süßen Version ist der Genuss nicht weniger lecker.

Zutaten:

  • 250 g Blätterteig;
  • 250-300 g Hüttenkäse;
  • 1-2 Eier;
  • 80-100 g Kristallzucker;
  • 5 g Vanillezucker;
  • 1-1,5 st. frische oder gefrorene Beeren;
  • 3-4 st. l. Stärke.

Vorbereitung:

  1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Den Teig ausrollen und in Scheiben schneiden.
  3. Bereiten Sie die Beeren vor: frisch - abspülen und trocknen, gefroren - auftauen und in einem Sieb wegwerfen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

    Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren in zwei Behältern auf dem Tisch
    Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren in zwei Behältern auf dem Tisch

    Bereiten Sie die Beeren für die Füllung vor

  4. Hüttenkäse mit Kristallzucker, Vanillezucker und Eiern zerdrücken.

    Hüttenkäse, Zucker und rohes Ei in einem tiefen Teller mit einer Metallgabel
    Hüttenkäse, Zucker und rohes Ei in einem tiefen Teller mit einer Metallgabel

    Hüttenkäse mit Eiern und Zucker mischen

  5. Legen Sie die Teigstücke in geeignete Formen und füllen Sie sie mit der Quarkfüllung.

    Metallportionsformen für Muffins mit rohen Teigstücken und Quarkmasse
    Metallportionsformen für Muffins mit rohen Teigstücken und Quarkmasse

    Machen Sie Teigstücke mit Quarkfüllung

  6. Die Beeren gründlich in Stärke rollen und auf dem Quark verteilen.

    Beeren der schwarzen Johannisbeere in einem Teller mit Stärke auf dem Tisch
    Beeren der schwarzen Johannisbeere in einem Teller mit Stärke auf dem Tisch

    Tauchen Sie die Beeren in Stärke

  7. Schicken Sie den zukünftigen Snack in den heißen Ofen und kochen Sie ihn 15 bis 20 Minuten lang.
  8. Die rötlichen Körbe leicht abkühlen lassen und in eine Schüssel geben. Erledigt!

    Blätterteig-Snackkörbe mit Quark und Beeren auf einem schönen Teller
    Blätterteig-Snackkörbe mit Quark und Beeren auf einem schönen Teller

    Süße "Prinzessin" kann warm oder kalt serviert werden

"Princess" Vorspeise ist ein einfach zuzubereitendes Essen, das Sie und Ihre Lieben mit einem wunderbaren Geschmack und einem festlichen Aussehen begeistern wird. Wenn Sie bereit sind, uns über die neuen Beläge für die behandelte Behandlung zu berichten, tun Sie dies in den Kommentaren unten. Guten Appetit!

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