Milchsuppe Mit Nudeln: Rezepte, Auch Für Ein Kind, Mit Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Sehr lecker und gesund: herzhafte Milchsuppe mit Nudeln

Milchsuppe ist ein köstliches, appetitliches und gesundes Gericht, das buchstäblich in einer Viertelstunde zubereitet werden kann. Sie können Hunderte von verschiedenen Rezepten finden, aber die meisten von ihnen beinhalten die Zugabe von kleinen Nudeln. Wenn Sie oder Ihre Familienmitglieder häufig Milchsuppe mit Nudeln kochen, sind Sie wahrscheinlich daran interessiert, wie Sie einem bereits bekannten Gericht Abwechslung verleihen und es auf eine neue Art und Weise zubereiten können. Deshalb biete ich Ihnen heute ein Grundrezept für Milchsuppe mit Nudeln und deren Variationen mit anderen Zusatzstoffen an.

Inhalt

• 1 Schritt für Schritt Rezepte für Milchnudelsuppe

  • 1.1 In einem Multicooker

    1.1.1 Video: leckere Milchsuppe in einem Slow Cooker

  • 1.2 Mit Äpfeln

    1.2.1 Video: Milchsuppe mit Nudeln und Bratäpfeln

  • 1.3 Mit Hühnerbrust für Baby
  • 1.4 Mit Ei

  • 1.5 Mit Frikadellen

    1.5.1 Video: Milchsuppe mit Nudeln, Kartoffeln und Pilzen

Schritt-für-Schritt-Rezepte für Milchnudelsuppe

Ich kann nicht sagen, dass ich ein großer Fan von Milchsuppen bin (es scheint mir, dass ich in einem meiner Artikel bereits darüber gesprochen habe), aber ich koche sie ziemlich oft für meine Töchter. Das ältere Mädchen bevorzugt die klassische Version von Milch und Nudeln mit Zucker und Butter, das jüngere erfordert jedoch Abwechslung. Sie müssen also experimentieren oder Rezepte von Hostessen ausleihen, die in dieser Angelegenheit erfahrener sind. Ich biete Ihnen eine kleine Auswahl dieser Gerichte an, die mein Baby gerne isst.

In einem Multicooker

Zunächst erkläre ich Ihnen, wie man eine klassische Version der Milchsuppe mit Nudeln macht. Ich werde die Option in einem Multikocher beschreiben, aber das Rezept passt perfekt zum üblichen Kochen in einem Topf auf dem Herd. Sie können selbst die Methode wählen, die bequemer erscheint.

Zutaten:

• 1 Liter Milch;
• 1 Esslöffel. Nudeln;
• 2 EL. l. Sahara;
• 1 Prise Salz;
• 1 Esslöffel. l. Butter.

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen.

   

   Bereiten Sie den Multikocher und die notwendigen Lebensmittel vor

2. Gießen Sie die Milch in die Multicooker-Schüssel, wählen Sie den „Multicooker“-Modus und stellen Sie die Temperatur auf 160 Grad ein.

3. Wenn die Milch kocht, Salz, Kristallzucker und Butter hinzufügen.

   

   Fügen Sie Zucker, Salz und Butter zu gekochter Milch hinzu

4. Legen Sie die Nudeln in eine Schüssel und kochen Sie die Suppe 10 Minuten lang weiter.

   

   Nudeln in die Suppe geben

5. Gießen Sie die Suppe in Schalen und servieren Sie.

   

   Milchnudelsuppe sofort nach dem Kochen servieren

Der Autor des folgenden Videos bereitet eine etwas andere Milchsuppe mit Nudeln in einem Multikocher zu.

Video: leckere Milchsuppe in einem Slow Cooker

Mit Äpfeln

Eine ausgezeichnete Variante eines ausgehandelten Gerichts, das nicht nur die jüngste Tochter, sondern auch alle anderen Mitglieder meiner Familie gerne essen würden. Wie im vorherigen Fall ist das Rezept sowohl für einen Multikocher als auch für einen normalen Topf geeignet.

Zutaten:

• 1,5 Liter Milch;
• 150 g kleine Nudeln;
• 1-2 Äpfel;
• 4 EL. l. Puderzucker;
• 70 g Butter;
• 1 Prise Vanille;
• 1 Prise gemahlener Zimt

Vorbereitung:

1. Waschen Sie die Äpfel, schälen Sie die Stiele und Samenkapseln und schneiden Sie sie in mittelgroße Würfel.

   

   Bereiten Sie die Äpfel vor

2. Die Hälfte der Butter in eine Multicooker-Schüssel (oder einen dickwandigen Antihaft-Topf) geben und schmelzen.

   

   Etwas Butter schmelzen

3. Übertragen Sie die Fruchtstücke in eine Schüssel und braten Sie sie 1-2 Minuten lang mit der Einstellung Braten.

   

   Braten Sie die Äpfel einige Minuten an

4. Die gebratenen Äpfel mit Zimt und Vanille bestreuen und umrühren.

   

   Äpfeln Gewürze hinzufügen

5. Gießen Sie Milch in einen Multikocher.

   

   Milch hinzufügen

6. Nudeln und Puderzucker hinzufügen.

   

   Nudeln in die Suppe schicken

7. Rühren Sie den Inhalt der Schüssel um, schließen Sie den Deckel des Geräts und stellen Sie den Modus „Dampfgaren“oder „Milchbrei“ein.
8. Sobald die Suppe kocht (um dies herauszufinden, müssen Sie den Zustand des Lebensmittels regelmäßig überprüfen), wechseln Sie den Modus durch Auswahl der Funktion "Aufwärmen" und kochen Sie das Gericht 10 Minuten lang weiter.

9. Schalten Sie den Multikocher aus, geben Sie die restliche Butter in die Suppe, rühren Sie um und gießen Sie sie in portionierte Schalen. Optional kann jeder Portion der Suppe kurz vor dem Servieren Butter hinzugefügt werden.

   

   Vergessen Sie nicht, Ihrer Mahlzeit Butter hinzuzufügen

Video: Milchsuppe mit Nudeln und Bratäpfeln

Mit Hühnerbrust für Baby

Wenn wir zum Frühstück süße Versionen von Milchsuppe bevorzugen, dann fungiert die Hühnchenversion meistens als herzhaftes Mittagsgericht.

Zutaten:

• 250 ml Milch;
• 250 ml Wasser;
• 1,5-2 EL. l. Nudeln;
• 50 g gekochte Hühnerbrust;
• 1 Teelöffel Butter;
• 1 Prise Salz.

Vorbereitung:

1. Gießen Sie Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie dann Nudeln hinzu.

   

   Legen Sie die Nudeln in kochendes Wasser

2. Gießen Sie die Hälfte der Milch in einen Topf und kochen Sie bei schwacher Hitze weiter.

3. Die gekochte Hühnerbrust mit der restlichen Milch mischen und mit einem Mixer pürieren.

   

   Die Brust hacken

4. Übertragen Sie die resultierende Masse in die Suppe, mischen Sie alles.

   

   Das Hähnchen-Milch-Püree in die Nudelpfanne geben

5. Das Gericht mit Salz abschmecken, zum Kochen bringen, den Herd ausschalten.

6. Fügen Sie Butter hinzu und rühren Sie die Suppe gründlich um, bis sich das Milchprodukt vollständig aufgelöst hat.

   

   Fügen Sie der Suppe eine Scheibe Butter hinzu

7. Portionen mit frischen Kräutern garnieren.

   

   Jede Portion der Suppe mit frischen Petersilienblättern garnieren

Mit Ei

Ein sehr einfach zuzubereitendes, aber leckeres und befriedigendes Gericht, das nur wenige gemeinsame Zutaten benötigt.

Zutaten:

• 1 Liter Milch;
• 150 g Fadennudeln;
• 2 Eier;
• 1 Esslöffel. l. Sahara;
• 1 Teelöffel Salz;
• 2 TL Butter.

Vorbereitung:

1. Milch in einen Topf geben, mit Kristallzucker und Salz mischen, zum Kochen bringen.

   

   Milch, Zucker und Salz zum Kochen bringen

2. Nudeln in einen Topf geben, alles umrühren, bei schwacher Hitze köcheln lassen.

3. Den Inhalt von zwei Eiern in einem kleinen Behälter leicht schlagen.

   

   Eier schlagen

4. Gießen Sie die Eimischung in einen Topf Suppe und kochen Sie sie unter ständigem Rühren 2,5 Minuten lang.

5. Nach dem Kochen die Suppe mit Butter würzen.

   

   Die Suppe mit Butter würzen

Mit Frikadellen

Schließlich schlage ich ein Rezept für eine Suppe mit Milch unter Zusatz von Kartoffeln und Fleischbällchen vor. Für Kinder kann das Gericht mit Hühnchenhackfleisch zubereitet werden, und für Erwachsene sind sowohl Geflügel- als auch Fleischprodukte (Schweinefleisch, Rindfleisch oder Mix) geeignet.

Zutaten:

• 1 Liter Milch;
• 1 Esslöffel. Wasser;
• 2-3 Kartoffeln;
• 50-100 g Fadennudeln;
• 200 g Hackfleisch;
• 1 Ei;
• 1 Esslöffel. l. Weizenmehl;
• Salz.

Vorbereitung:

1. Besorgen Sie sich die gewünschten Lebensmittel und bereiten Sie alle Zutaten im Voraus zu.

   

   Essen zubereiten

2. Die Milch mit Wasser auflösen, auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.
3. Die geschälten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und, sobald die Milch kocht, in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen.
4. Schlagen Sie ein Ei in das Hackfleisch, fügen Sie Mehl und Salz nach Geschmack hinzu. Rühren Sie das Fleisch gründlich um und formen Sie es dann zu kleinen Fleischbällchen.
5. 10 Minuten nach dem Kochen des Topfinhalts mit Kartoffeln die Fadennudeln in die Suppe geben und 1-2 Minuten kochen lassen.
6. Die Fleischbällchen in die Suppe geben und weitere 15 Minuten kochen lassen.

7. Probieren Sie die Suppe, geben Sie die erforderliche Menge Salz hinzu, rühren Sie um und nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Heiß oder warm servieren.

   

   Milchsuppe mit Fleischbällchen kann heiß oder warm serviert werden

Milchsuppe mit Nudeln und Pilzen erweist sich als nicht weniger befriedigend. Sie sollten jedoch wissen und sich daran erinnern, dass Pilze in der Ernährung von Babys unter 1 Jahr nicht akzeptabel sind, nicht für Kinder im Vorschul- und Grundschulalter empfohlen werden. Nach 12 Jahren ist es ratsam, die häufige Einnahme des Produkts nicht zuzulassen und anzubieten häufiger 1 Mal in 7-10 Tagen. Darüber hinaus müssen Pilze sowohl für Kinder- als auch für Erwachsenenmenüs an einem vertrauenswürdigen Ort gekauft oder geerntet und auf eine für jeden Typ geeignete Weise verarbeitet werden.

Video: Milchsuppe mit Nudeln, Kartoffeln und Pilzen

Milchsuppen mit Nudeln sind eine gute Möglichkeit, das Menü von Erwachsenen und Kindern abwechslungsreicher zu gestalten und sie nicht nur lecker, sondern gleichzeitig herzhaft und gesund zu füttern. Wenn Sie auch neue Rezepte für erste Gänge in Milch mit kleinen Nudeln haben, teilen Sie Ihre Rezepte in den Kommentaren unten. Guten Appetit an Sie und Ihre Lieben!