Chrysanthemenkuchen Mit Fleisch: Ein Schrittweises Rezept Mit Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Chrysanthemenkuchen mit Fleischfüllung: ein einfaches Rezept für ein kulinarisches Meisterwerk

Wenn Sie Freizeit haben und Ihre Seele neue kulinarische Experimente benötigt, bereiten Sie die Chrysanthemenfleischpastete zu. Trotz der Tatsache, dass Sie an diesem Gebäck basteln müssen, wird das Ergebnis sowohl Sie als auch diejenigen, die diesen Genuss probieren, begeistern. Ein schöner, sehr appetitlicher, schmackhafter, nahrhafter und aromatischer Kuchen kann ein gewöhnliches Mittagessen leicht in einen Feiertag verwandeln, und bei einem festlichen Fest passt er perfekt in das Gesamtbild anderer Gerichte.

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Chrysanthemenfleischpastete

Bis zum Alter von 20 Jahren waren meine Backkenntnisse nur theoretisch. Bei der Auswahl eines Rezepts für die erste Übung in diesem Bereich habe ich viele Optionen geprüft. Ich weiß nicht warum, aber es ist mir nie in den Sinn gekommen, mit etwas Einfachem zu beginnen. Als ich jedoch auf ein Foto einer Fleischpastete in Form einer riesigen Blume stieß, wurde mir klar, dass die Wahl getroffen worden war. Ich werde nicht verbergen, dass der Genuss zum ersten Mal nicht ganz ordentlich war, aber sein Geschmack litt nicht darunter.

Zutaten:

• 250 g Mehl;
• 1 Teelöffel Trockenhefe;
• 1 Teelöffel Sahara;
• 125 ml Milch;
• 2 Eier;
• 3 EL. l. Pflanzenöl;
• 250 g Hackfleisch;
• 1 Zwiebel;
• 1 Prise Kreuzkümmel;
• Salz und schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie Essen für den Teig vor.

   

   Für den Teig kann sowohl Trockenhefe als auch lebende Hefe verwendet werden

2. Machen Sie einen Teig. Hefe, 100 ml warme Milch und Zucker mischen, den Teig eine Viertelstunde lang an einen warmen Ort legen.
3. In das gesiebte Mehl den Teig, das Pflanzenöl und die restliche Milch einfüllen, ein Ei und ein paar Prisen Salz hinzufügen.
4. Den Teig kneten, zu einer Kugel rollen und 1 Stunde an einen warmen Ort stellen.

5. Bereiten Sie die Füllung vor. Mischen Sie das gehackte Huhn mit fein gehackten Zwiebeln, Kümmel, schwarzem Pfeffer und Salz.

   

   Eine ausgezeichnete Alternative zu Hackfleisch ist Pute, Schweinefleisch, Rindfleisch oder gemischt

6. Den aufgegangenen Teig vorsichtig kneten und auf die Arbeitsfläche legen.

   

   Richtig zubereiteter Teig ist luftig

7. Den Teig zu einer Schicht ausrollen und mit einem Glas runde Rohlinge herstellen.

   

   Verwenden Sie eine dünnwandige Tasse oder einen Formring mit kleinem Durchmesser, um die Kreise zu schneiden.

8. Das Hackfleisch auf den Rohlingen verteilen.

   

   Für jedes Stück wird etwa ein Teelöffel Hackfleisch ausgelegt

9. Falten Sie die Rohlinge in zwei Hälften.

   

   Falten Sie die Rohlinge so, wie Knödel hergestellt werden

10. Den Teig und das Hackfleisch wieder halbieren und die Enden der Stücke einklemmen.

    

    Formen Sie die Blütenblätter so sorgfältig wie möglich, um den Teig nicht zu zerreißen

11. Legen Sie die Blütenblätter in eine leicht geölte runde Auflaufform.

    

    Legen Sie die Werkstücke in einem Kreis aus, ohne sie zu fest aneinander zu drücken

12. Füllen Sie die Form mit den Rohlingen, decken Sie sie mit einem sauberen Geschirrtuch ab und lassen Sie sie eine halbe Stunde lang warm.

    

    Lassen Sie den Teig vor dem Backen wieder aufgehen.

13. Den Kuchen mit Eigelb bestreichen und mit einem Esslöffel Milch schlagen.

    

    Eine Mischung aus Eigelb und Milch verleiht dem Kuchen eine appetitliche goldbraune Kruste

14. Stellen Sie das Gericht in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und kochen Sie es 30-40 Minuten lang.

    

    Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen und nehmen Sie ihn vorsichtig aus der Form

15. Den fertigen Kuchen ganz servieren.

    

    Chrysanthemenkuchen wird ganz auf einer schönen Platte oder auf einem großen Teller serviert

Video: Chrysanthemenkuchen

Bewertungen mit einem Foto über die Zubereitung der Chrysanthemenfleischpastete

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