Sonnenblumen-Salat Mit Pommes: Ein Klassisches Rezept Mit Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Sonnenblumensalat mit Pommes: ein einfaches Rezept für ein ungewöhnliches Gericht

Das Talent, ein Gericht effektiv zu servieren, kostet manchmal nicht weniger als die Fähigkeit, es zu kochen. Selbst banale Pasta scheint schmackhafter zu sein, wenn sie mit Fantasie dekoriert ist. Wenn sowohl der Inhalt als auch das Aussehen des Essens ausgezeichnet sind, kann sie ohne Zweifel an jedem Tisch serviert werden, sei es ein Familienurlaub oder eine Galaveranstaltung für ein Paar von hundert Gästen. Sonnenblumensalat ist das deutlichste Beispiel dafür.

Das klassische Rezept für "Sonnenblumen" -Salat

Jeder Salat ist immer ein wenig Kreativität. Selbst die bekannten 99% der Russen "Hering unter Pelzmantel", ein unzerstörbarer Klassiker der Sowjetzeit, haben Dutzende von Kochmöglichkeiten. Gleiches gilt für "Sonnenblume", jede Hausfrau sammelt sie auf ihre Weise. Aber das Rezept unten gilt als traditionell und das am meisten verifizierte, daher erfreut es sich einer besonderen Beliebtheit.

Du wirst brauchen:

• 300 g gekochtes Hähnchenfilet;
• 150 g Champignons;
• 100 g Hartkäse;
• 3 Eier;
• 1 mittlere Zwiebel;
• 150 g entkernte Oliven;
• 30 g Kartoffelchips;
• 50 g Mayonnaise;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Salz nach Geschmack.

Kochen.

1. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten.

   

   Sie müssen keine Zwiebeln braten, wenn Sie sie frischer mögen.

2. Champignons in Scheiben schneiden und getrennt von den Zwiebeln braten. Wenn die Stücke klein sind, dauert es nicht länger als 7-10 Minuten.

   

   Normalerweise werden Pilze getrennt von Zwiebeln gebraten, aber wenn gewünscht, können sie bereits in diesem Stadium kombiniert werden.

3. Teilen Sie die Eier in Eigelb und Weiß und reiben Sie beide auf einer Reibe, wobei Sie große Zellen für Proteine und kleine für Eigelb auswählen.

   

   Es ist gut, wenn das Eigelb eine ausgeprägte gelbe Farbe hat.

4. Das Filet ist an der Reihe. Mahlen Sie es nach Belieben.

   

   Wenn Sie möchten, kann das Filet für etwas Geschmack auch etwas gebraten werden.

5. Reiben Sie den Käse an der Seite der Reibe, an der sich die mittelgroßen Zellen befinden.

   

   Sie können auch Schmelzkäse verwenden, aber mit Hartkäse ist der Geschmack des Salats reicher

6. Nehmen Sie eine flache Schüssel, verteilen Sie das Huhn gleichmäßig darauf und fetten Sie es mit Mayonnaise ein.

   

   Vielleicht können Sie Mayonnaise nicht als nützliches Produkt bezeichnen, aber Sie können seine Popularität nicht leugnen

7. Als nächstes die Champignons auslegen und mit Mayonnaise bestreichen.

   

   Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen

8. Dann kommt die Zwiebel, auf die unmittelbar die geriebenen Proteine gelegt werden, und schon darauf - wieder Mayonnaise.

   

   Einige legen zusätzlich eine Schicht geriebener gebratener Karotten zwischen die Zwiebeln und das Protein.

9. Decken Sie die gesamte Oberfläche des Salats mit geriebenem Käse und einer weiteren Schicht Mayonnaise ab, die sorgfältig mit einem Löffel geebnet werden muss.

   

   Machen Sie die vorletzte Schicht glatt

10. Befestigen Sie die Blütenblätter an der "Sonnenblume", sichern Sie die Kartoffelchips um die Schüssel und bestreuen Sie den Salat mit geriebenem Eigelb.

    

    Der letzte Schliff bleibt

11. Schneiden Sie die Oliven in zwei Hälften und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche des fertigen Gerichts. Schicken Sie den Salat dann 1 Stunde lang in den Kühlschrank, um ihn zu ziehen. Dadurch wird er schmackhafter.

    

    Nach dem Stehen im Kühlschrank wird der Salat saftiger und schmackhafter.

Video: "Sonnenblumen" -Salat mit Kartoffeln und Sauerampfer

Das ist die ganze Weisheit bei der Zubereitung des Sonnenblumen-Salats. Wir wetten, wir wissen, was in den nächsten Ferien auf Ihrem Tisch sein wird?