Tomaten Im Schnee Mit Knoblauch Für Den Winter: Ein Klassisches Rezept Mit Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Appetitlich auf "Tomaten im Schnee" für den Winter: der Lieblingssnack meines Mannes

Saftige Tomaten sind eine unerschöpfliche Quelle neuer kulinarischer Ideen für erfahrene und unerfahrene Hausfrauen. Tomaten werden verwendet, um viele erste und zweite Gänge, Salate, Snacks, Gebäck, Sandwiches zuzubereiten. Der Geschmack von Gemüse ist nicht langweilig, so dass viele es eilig haben, sich mit den Geschenken der Natur für den Winter zu versorgen. Heute werde ich Ihnen sagen, wie man eine einfache, aber köstliche und köstlich leckere Tomate im Schnee macht.

Schritt-für-Schritt-Rezept für den Snack "Tomaten im Schnee"

Tomaten mit Knoblauch für den Winter werden einfach und schnell zubereitet, und Gläser mit einer solchen Vorspeise schmücken sowohl ein reguläres Abendessen als auch ein Galadinner.

Zutaten:

• 500 g Tomaten;
• 1 Esslöffel. l. gehackter Knoblauch;
• 2 EL. l. 9% Essig;
• 2 EL. l. Salz;
• 1,5 EL. l. Kristallzucker.

Kochschritte:

1. Bereiten Sie das Essen vor, das Sie brauchen.

   

   Um ein Stück Tomaten zuzubereiten, benötigen Sie einfache Produkte, die Sie immer zur Hand haben

2. Sortieren Sie die Tomaten, wählen Sie kleine reife Früchte ohne Verderb aus, waschen und trocknen Sie sie mit einem Handtuch oder Servietten.

   

   Wählen Sie für Rohlinge reifes Gemüse mit einer Schale ohne Verderb

3. Legen Sie das Gemüse in ein sterilisiertes 1-Liter-Glas.

   

   Ordnen Sie die Tomaten so an, dass das Gemüse das Glas bis zu den Schultern füllt

4. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, abdecken und eine dritte Stunde ruhen lassen.

5. Die geschälten Knoblauchzehen auf bequeme Weise hacken.

   

   Knoblauch kann fein gerieben oder mit einem Mixer gehackt werden

6. Übertragen Sie den Knoblauch in das Tomatenglas.

   

   Die Menge an Knoblauch kann verringert oder erhöht werden

7. Gießen Sie das Wasser nach 20 Minuten in eine saubere kleine Pfanne, fügen Sie Kristallzucker und Salz hinzu und rühren Sie alles um.

   

   Rühren Sie das Wasser mit trockenen Zutaten um, bis sich alle Kristalle vollständig aufgelöst haben

8. Die Marinade zum Kochen bringen, den Essig einfüllen, vom Herd nehmen und sofort in das Glas mit Tomaten und Knoblauch gießen.

9. Rollen Sie das Glas mit einem sterilen Deckel auf, kühlen Sie es ab und stellen Sie es in eine kühle Speisekammer oder einen Keller.

   

   Bewahren Sie das Werkstück an einem kühlen, dunklen Ort auf

Die Anzahl der Zutaten in diesem Rezept ist für die Zubereitung eines 1-Liter-Glases des Rohlings vorgesehen. Wenn Sie mehr Snacks möchten, erhöhen Sie die Proportionen basierend auf der gewünschten Anzahl von Dosen Knoblauch-Tomaten.

Trotz der Tatsache, dass die Marinade in dieser Zubereitung sehr einfach ist, sind der Geschmack und das Aroma der Vorspeise einfach unglaublich. Aber ich als Liebhaber aller Arten von Gewürzen, Gewürzen und Gewürzen kann nicht widerstehen und habe mehr als einmal experimentiert und dem Hauptrezept einige Ergänzungen hinzugefügt. Die Hauptsache ist, das Maß zu beobachten. In diesem Fall erhält das Werkstück einen neuen Geschmack und ein neues zartes Aroma. Am liebsten mag meine Familie Tomaten für den Winter mit Nelken. Die erste Erfahrung mit einer solchen Zubereitung war traurig, da ich mit der Menge an Gewürzen zu weit gegangen bin. Aber jetzt kann ich zuversichtlich raten, nicht mehr als eine getrocknete Knospe in jedes Literglas zu geben. Bei Behältern mit kleinerem Volumen ist es jedoch besser, jede Gewürznelke zu brechen und die Hälfte oder sogar ein Drittel der Knospe zu verwenden.

Sie können auch Tomaten mit Knoblauch für den Winter hinzufügen:

• Lorbeerblätter;
• frische oder getrocknete Kräuter (Dill, Petersilie);
• Senfkörner;
• Erbsen von Piment oder schwarzem Pfeffer.

Video: leckere Tomaten mit Knoblauch für den Winter

Appetitliche Tomaten mit Knoblauch für den Winter schmücken jeden Tisch und sorgen auch an Wochentagen für eine festliche Stimmung. Bereiten Sie so einen wunderbaren Snack für den Winter vor? Wenn Sie Ihr eigenes Rezept für dieses wundervolle Stück haben, teilen Sie es in den Kommentaren unten. Guten Appetit!