Herrinnensalat: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Für Ein Köstliches Gericht Mit Rüben Und Karotten

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Herrlicher Herrinnensalat: ein originelles Gericht mit einem Twist

Es gibt viele Gerichte, in denen scheinbar unvereinbare Zutaten einen überraschend reichen, unvergleichlichen Geschmack ergeben. Der Herrinnensalat ist ein solcher Genuss. Hier vertragen sich helle Karotten gut mit bernsteinfarbenen Rosinen, saftigen Rüben - mit aromatischen Walnüssen, pikantem Knoblauch - mit süßen Pflaumen.

Herrin Salat: ein Schritt für Schritt Rezept

Ich gehöre zu dieser Gruppe von Menschen, die für jeden Urlaub immer mindestens ein neues Gericht zubereiten. Aus diesem Grund beginnen wenige Wochen vor der nächsten Feier die Aufrufe zahlreicher kulinarischer Seiten im Internet und in gedruckten Publikationen. Und dann stieß ich eines Tages auf ein Rezept für den "Mistress" -Salat. Der Name des Gerichts schien ungewöhnlich und die Komposition war sehr interessant. Wie sich in der Realität herausstellte, ist der Salat nicht nur lecker und appetitlich, sondern auch sehr einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• 400 g gekochte Rüben;
• 200 g Karotten;
• 150 g Hartkäse;
• 100 g Walnusskerne;
• 70 g Rosinen;
• 70 g Pflaumen;
• 3 Knoblauchzehen;
• 200-250 g saure Sahne;
• Salz nach Geschmack.

Kochschritte:

1. Essen zubereiten.

   

   Um schnell einen Salat zuzubereiten, kochen Sie die Rüben am Tag vor dem Kochen.

2. Rosinen und entkernte Pflaumen abspülen, in kleine Behälter geben, mit warmem Wasser abdecken und eine halbe Stunde ruhen lassen.

   

   Für den Salat werden kernlose Trockenfrüchte verwendet

3. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und mit gehacktem Knoblauch mischen.

   

   Knoblauch kann durch eine Presse geführt, auf einer feinen Reibe gerieben oder mit einem Messer gehackt werden

4. Geschälte rohe Karotten auf einer feinen Reibe reiben.
5. Legen Sie die Rosinen und Pflaumen auf ein Sieb oder drücken Sie sie leicht mit den Händen zusammen.

6. Kombinieren Sie Rosinen mit geriebenen Karotten.

   

   Fügen Sie gut durchlässige Rosinen zum Salat hinzu

7. Die gekochten Rüben schälen, auf einer groben Reibe reiben.
8. Die Pflaumen und Walnusskerne mit einem Messer hacken.

9. Kombinieren Sie Rüben mit Nüssen und Pflaumen. Fügen Sie eine Prise Salz zu der resultierenden Masse hinzu, mischen Sie.

   

   Die Salzmenge im Salat ist geschmacklich einstellbar

10. Mischen Sie jeden Teil des Salats (Käse mit Knoblauch, Karotten mit Rosinen und Rüben mit Nüssen und Pflaumen) mit etwas saurer Sahne.
11. Den Salat mit einem großen Formring oder einer Schnellbackform formen.

12. Legen Sie die Rüben in die erste Schicht.

    

    Für die Salatsauce können Sie Sauerrahm, Mayonnaise, Kefir oder Naturjoghurt verwenden

13. Die zweite Schicht ist Käse- und Knoblauchmasse.

    

    Jede Schicht gründlich ausgleichen und mit einem Löffel leicht verdichten

14. Die letzte Schicht sind Karotten mit Rosinen.

15. Dekorieren Sie den Salat mit einer beliebigen Zutat in der Schüssel (in diesem Fall Rüben).

    

    Den Salat mit Gemüse, Käse, Nüssen, getrockneten Früchten oder frischen Kräutern garnieren

16. Den Salat 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

17. Nehmen Sie die Schüssel vorsichtig heraus und servieren Sie sie.

    

    Vor dem Servieren sollte der Salat mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank aufbewahrt werden

Video: Kochsalat "Herrin"

Der Mistress-Salat ist ein ausgezeichnetes Gericht für einen festlichen Tisch oder ein Abendessen in einer romantischen Umgebung. Wenn Sie bereits mit diesem schönen Gericht vertraut sind, teilen Sie Ihre Kochgeheimnisse in den Kommentaren unten mit. Guten Gewinn!