Sprottensuppe In Tomatensauce: Schritt Für Schritt Rezepte Mit Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Einfache und interessante Rezepte für Sprottensuppen in Tomatensauce

Tomaten-Sprotte ist vielleicht die beliebteste und am weitesten verbreitete Art von Fischkonserven. Wir verwenden es normalerweise als Snack und verteilen es direkt aus der Dose auf Brot. Aber unsere Mütter wussten, wie man aus einer solchen Sprotte mehrere Gerichte kocht. Zum Beispiel eine leichte, leckere und befriedigende Suppe. Es ist so einfach zuzubereiten, dass es auch ein Anfänger im Kochen kann.

Einfache Suppe mit Sprotte in Tomatensauce

Ein Minimum an Produkten, ein wenig Zeit - und frische heiße Suppe auf dem Tisch!

Du wirst brauchen:

• 2 Dosen Sprotte in Tomatensauce;
• 7 Kartoffeln;
• 1 Zwiebel;
• 1 Karotte;
• 5 schwarze Pfefferkörner;
• 5 Lorbeerblätter;
• 70 g Butter;

• Salz-Pfeffer-Mischung nach Geschmack.

  

  Gemüse, Gewürze und Sprotten in Tomaten sind alles, was Sie brauchen, um eine köstliche herzhafte Suppe zuzubereiten

Achten Sie darauf, die Sprotte frisch zu halten

1. Die geschälten Kartoffeln nach dem Zufallsprinzip hacken, abspülen und in einen Topf mit Wasser geben. Auf mittlere Hitze stellen.

   

   Die gehackten Kartoffeln kochen

2. Während die Kartoffeln kochen, die Zwiebel hacken und die Karotten reiben. In Butter braten: Die Zwiebel zuerst durchsichtig braten, dann die Karotten dazugeben und weich köcheln lassen.

   

   Machen Sie eine Suppe braten

3. Die Kartoffeln sind fast gekocht, fügen Sie Braten hinzu. Mit Salz würzen, Lavrushka und Pfefferkörner hinzufügen. Bitte beachten Sie, dass Sie weniger Salz als gewöhnlich einfüllen müssen, da Konserven von sich aus salzig sind.

   

   Braten in die Suppe geben und Gewürze hinzufügen

4. Lassen Sie die Suppe 2-3 Minuten köcheln. Dann fügen Sie gemahlenen Pfeffer und 2 Dosen Sprotte hinzu. Gut umrühren, Butter hinzufügen.

   

   Sprotte zuletzt hinzufügen

5. Hitze reduzieren und weitere 5 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie 15 bis 20 Minuten ziehen.

   

   Lassen Sie die Suppe vor dem Servieren ziehen.

6. Sprotte in Tomatensuppe kann mit frischen Frühlingszwiebeln ergänzt werden - die perfekte Kombination!

   

   Frische Zwiebeln sind ideal für Sprotten- und Tomatensuppe

Wenn Sie möchten, können Sie dieser Suppe Müsli oder Nudeln hinzufügen. Fügen Sie beispielsweise 10-15 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs Reis oder Buchweizen hinzu (fast unmittelbar nachdem die Kartoffeln zu kochen beginnen). Das Kochen von Fadennudeln dauert 3-5 Minuten, daher sollte es zusammen mit der Sprotte hinzugefügt werden.

Sprat Suppe Video Rezept

Die Gurke in die Tomate geben

Wenn Sie Fischkonserven in Tomatensauce zur Verfügung haben, sollten Sie auf jeden Fall versuchen, daraus eine duftende, reichhaltige Gurke zu machen!

Du wirst brauchen:

• 1 Dose Sprotte;
• 1 Zwiebel;
• 3 mittel eingelegte Gurken;
• 1 Karotte;
• 3-5 Kartoffeln;
• frische Kräuter, Gewürze, Salz, Sauerrahm - nach Geschmack.

Falls gewünscht, können Sie etwas Reis hinzufügen. Ich koche immer Gurke mit Reis, seltener mit Gerste. In diesem Fall werden jedoch weniger Kartoffeln benötigt: Die Körner sind gut gekocht, und die Gurke kann sich als sehr dick herausstellen. Ja, viele Leute mögen dicke Suppen, aber es ist besser, sie nicht in den Zustand von Brei zu bringen. Reis sollte 10 Minuten vor der Suppe gelegt werden.

1. Wasser kochen und gehackte Kartoffeln hineinlegen. Während des Kochens die in kleine Stücke geschnittenen Gurken auf einem nahe gelegenen Brenner in einem kleinen Topf köcheln lassen. In einer Pfanne die Zwiebeln und Karotten anbraten.
2. Die Kartoffeln sind bereits gekocht. Legen Sie den Braten, die Gurken und die Sprotte der Reihe nach. Rühren und mit Salz abschmecken. Wenn Sie Salz hinzufügen müssen, gießen Sie ein wenig Gurkengurke hinein.

3. Gießen Sie die Gurke in Teller, fügen Sie saure Sahne und gehackte Kräuter hinzu.

   

   Achten Sie darauf, der Gurke beim Servieren saure Sahne hinzuzufügen.

Das Kochen von Gurken in einem Topf ist übrigens optional. Auf einer groben Reibe reiben und zusammen mit Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne köcheln lassen.

Kohlsuppe mit Sprotte in Tomate

Wir sind es nicht gewohnt, gekochten Kohl mit Fischkonserven zu kombinieren. Aber glauben Sie mir, diese Kohlsuppe erweist sich als sehr lecker. Darüber hinaus ist dies eine sehr kostengünstige Option, die weniger kostet als Kohlsuppe mit Fleisch und schneller kocht.

Du wirst brauchen:

• 200 g Weißkohl;
• 150 g Sprotte in Tomate;
• 4 Kartoffeln;
• 2 EL. l. Pflanzenöl;
• 1 Liter Wasser;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 1 Teelöffel Salz;
• 5-6 Zweige Petersilie;
• 3-4 Frühlingszwiebeln.

Wasser vorher kochen.

1. Kartoffeln schälen und würfeln. Kohl fein hacken. Legen Sie das Gemüse in einen Topf mit kochendem Wasser und kochen Sie es bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten lang.

   

   Kartoffeln und Kohl zubereiten und ca. 20 Minuten kochen lassen

2. In der Zwischenzeit eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Gehackte Zwiebeln und Karotten dort legen, 5 Minuten bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren braten.

   

   Zum Braten Zwiebeln und Karotten in kleine Würfel schneiden.

3. Legen Sie die Braten in die kochende Suppe. Fügen Sie dort Sprotte hinzu, Salz. Weiter kochen für weitere 5-8 Minuten.

   

   Die Kohlsuppe ist fast fertig

4. Frische Kräuter fein hacken. Fügen Sie vor dem Servieren jeder Portion Kohlsuppe mit Sprotte in Tomate hinzu.

   

   Achten Sie darauf, gehackte Kräuter und saure Sahne hinzuzufügen

Suppe mit Sprotte und Perlgerste in einem Slow Cooker

Wenn Sie zu Hause einen Slow Cooker haben, versuchen Sie unbedingt, diese Suppe darin zuzubereiten. Du wirst brauchen:

• 2 Dosen Sprotte in Tomate;
• 1-2 Kartoffeln;
• 150 g gekochte Perlgerste;
• 1 Tomate;
• 1-2 Knoblauchzehen;
• 0,5 l Wasser;
• 1 Zwiebel.

Um die Suppe schnell zu kochen, kochen Sie die Gerste vor. Aber stellen Sie sicher, dass es nicht vollständig überkocht ist. Lassen Sie das Getreide zuerst über Nacht einweichen, kochen Sie es dann 60 Minuten lang und danach können Sie mit dem Kochen der Suppe beginnen.

In einem Multicooker können Sie leicht Suppe mit Sprotte in Tomaten und Gerste kochen

1. Zwiebel und Knoblauch hacken, Tomate hacken. Legen Sie sie zusammen mit der Butter in eine Multicooker-Schüssel. 5-7 Minuten auf dem Fry-Programm kochen.
2. Kartoffeln und Perlgerste hinzufügen, mit Wasser bedecken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Stellen Sie das Suppenprogramm ein und kochen Sie es 10-15 Minuten lang. Wenn sich der Multikocher ausschaltet, fügen Sie gehackte Kräuter und saure Sahne hinzu.

Spattensuppe mit Gerste

Wir haben Ihnen einige einfache, aber interessante und abwechslungsreiche Rezepte für Suppe mit Sprotte in Tomatensauce vorgestellt. Natürlich gibt es viele Möglichkeiten, solche Suppen zuzubereiten. Sicher kennen Sie sie auch. Teilen Sie uns in den Kommentaren mit, wie Sie Tomatensuppe mit Sprotte machen. Guten Appetit!