Zucchini Mit Hackfleisch Im Ofen: Schritt-für-Schritt-Rezepte Für Gemüseboote Mit Füllung, Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Leckere Zucchini mit Hackfleisch im Ofen: Die Gäste werden mehr verlangen

Saftige Zucchini ist eines der beliebtesten Gemüsesorten, die in vielen Ländern der Welt zum Kochen verwendet werden. Dies liegt an ihrem wunderbaren Geschmack und ihren vorteilhaften Eigenschaften. Erster und zweiter Gang, Salate, Snacks, Konservierung für den Winter - Dutzende und Hunderte köstlicher Gerichte können aus Zucchini zubereitet werden. Und heute werden wir darüber sprechen, wie man geliebten Menschen mit köstlichen Zucchinibooten mit Hackfleisch, die im Ofen gebacken werden, gefallen kann.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Zucchini mit Hackfleisch im Ofen

Ich weiß nicht warum, aber vor 10 Jahren habe ich kein gefülltes Gemüse im Ofen gekocht. Bis ich auf ein Rezept für Auberginen stieß, gefüllt mit Hackfleisch, Tomaten und Käse. Nachdem ich dieses Gericht zubereitet hatte, war ich begeistert. Schnell, mühelos, lecker, befriedigend und vor allem sehr schön. Dieses Gericht verwandelt eine gewöhnliche Mahlzeit in eine Mini-Feier. Der Ehemann, der zu Abend aß, war erfreut, versäumte jedoch nicht zu informieren, dass es schön wäre, zu versuchen, ein solches Gericht zuzubereiten, wobei er seine Lieblingszucchini zugrunde legte. Die Idee kam mir interessant vor und nach ein paar Tagen begeisterte ich meine Geliebte mit einem neuen Gericht. Zucchini mit Füllung erwies sich als nicht weniger lecker, und jetzt ist dieses Gericht ein häufiger Gast unseres Tisches.

Zutaten:

• 1 kg Zucchini;
• 300 g Hackfleisch;
• 1 große Tomate
• 50 g Hartkäse;
• 1 Zwiebelkopf;
• 1/4 TL Salz;
• 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 1 Esslöffel. l. Sonnenblumenöl;
• 4-5 Zweige frischer Dill.

Kochschritte:

1. Bereiten Sie das Essen vor, das Sie brauchen.

   

   Ein sehr leckeres und appetitliches Gericht wird aus einer einfachen Reihe von Produkten gewonnen, die jedem zur Verfügung stehen.

2. Junge mittelgroße Zucchini waschen und trocknen. Schneiden Sie jedes Gemüse der Länge nach in zwei Hälften. Entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel, damit Sie Boote mit etwa 8 mm dicken Wänden erhalten.

   

   Verwenden Sie zum Braten junges, mittelgroßes Gemüse

3. Einen kleinen Zwiebelkopf schälen und mit einem Messer fein hacken. Das Fruchtfleisch von Zucchini und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

4. Die Zwiebeln mit erhitztem Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben und glasig braten.

   

   Raffiniertes Sonnenblumenöl eignet sich am besten zum Braten von Gemüse.

5. Fügen Sie Hackfleisch der Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie die Zutaten um und braten Sie sie bei mittlerer Hitze weiter an, bis das Fleisch gar ist.

   

   Um zu verhindern, dass das Hackfleisch in großen Klumpen backt, rühren Sie es um und drücken Sie es leicht mit einem Spatel oder einer Gabel nach unten.

6. Das Fruchtfleisch der Zucchini und der Tomatenwürfel mit Zwiebeln zum Hackfleisch geben, alles mischen und 8-10 Minuten kochen lassen.

   

   Gemüse macht die Füllung hell und saftig

7. Ein Backblech oder eine Auflaufform mit einem Blatt Backpapier auslegen.
8. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

9. Füllen Sie die Zucchinilücken mit Hackfleisch und Gemüse.

   

   Wenn Sie Zucchiniboote mit Füllung füllen, drücken Sie das Hackfleisch nach unten, aber drücken Sie es nicht zu fest an

10. Die Rohlinge in eine Form geben und mit geriebenem Hartkäse bestreuen.

    

    Die Menge an Käse zum Streuen von Zucchini kann nach Ihrem Geschmack angepasst werden

11. Legen Sie die gefüllten Zucchini in einen heißen Ofen und backen Sie sie 40 Minuten lang.

12. Das fertige Essen in portionierte Teller geben, mit Dill garnieren und servieren.

    

    Verwenden Sie für den letzten Schliff frischen Dill oder Petersilie

Auf Wunsch kann gemischtes Hackfleisch durch reines Schweinefleisch oder Rindfleisch, Huhn oder Pute ersetzt werden. Sie können die Zusammensetzung der Füllung auch mit folgenden Zutaten variieren:

• Pilze;
• Knoblauch;
• Karotte;
• bulgarische Paprika;
• scharfe Pepperoni;
• Frühlingszwiebeln, Petersilie;
• Mayonnaise;
• Sauerrahm;
• Naturjoghurt;
• getrocknete Kräuter (Basilikum, Oregano und andere);
• gemahlene Koriandersamen.

In dieser Liste spreche ich nur über die füllenden Ergänzungen, die ich persönlich ausprobiert habe. Sie können Ihre Fantasie anregen und sich völlig neue Optionen für köstliche Ergänzungen einfallen lassen.

Video: Zucchiniboote mit Hackfleisch im Ofen

Wenn Sie auch köstlich leckere, appetitliche und gesunde Zucchini mit Hackfleisch im Ofen lieben, sollten Sie uns und unseren Lesern die Geheimnisse des Kochens dieses Gerichts mitteilen. Wir freuen uns auf Ihre Kommentare. Guten Appetit an Sie und Ihre Lieben!