Auflauf Von Gestern Pasta Im Ofen: Schritt Für Schritt Rezepte Mit Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Auflauf aus der gestrigen Pasta: einfache und originelle Rezepte

Pasta ist eines der beliebtesten Gerichte bei Hausfrauen. Sie sind kostengünstig, schnell und einfach zuzubereiten und können ein herzhaftes komplettes Frühstück, Mittag- oder Abendessen sein. Wir kochen sie oft in großen Mengen und die Nudeln bleiben unvollendet. Es ist schade, es wegzuwerfen, aber ich möchte nicht mehr essen. Wenn Sie sich jedoch mit Fantasie dem Geschäft nähern, können Sie aus den Nudeln von gestern ein neues, originelles Gericht zubereiten.

Inhalt

• 1 Einfacher Nudelauflauf
• 2 Süßer Nudelauflauf aus dem Ofen
• 3 Videorezept: Auflauf aus der gestrigen Pasta mit Wurst und Tomaten
• 4 Auflauf mit Pilzen und Schinken

• 5 Nudelauflauf mit Fleischbällchen

  5.1 Videorezept für Nudelauflauf mit Hühnchen

• 6 Vermicelli-Quark-Auflauf

  6.1 Videorezept für Quark-Nudel-Auflauf

• 7 Nudelauflauf mit Gemüse und Ei in einem Slow Cooker

Einfacher Nudelauflauf

Der Nachteil von gekochten Nudeln ist, dass sie beim Abkühlen zäh werden. Sie können sie in einer Pfanne aufwärmen, aber der Geschmack wird völlig anders sein. Aber das Backen mit zusätzlichen Zutaten wird das beheben. Zusätzlich zu Pasta benötigen Sie:

• 1 Tomate;
• 1 Ei;
• 50 g Hartkäse;
• 50 g Mayonnaise;
• 20 ml Pflanzenöl.

Dieser Auflauf wird in einer Pfanne zubereitet.

1. Eine Pfanne vorheizen, Pflanzenöl hineingießen und warten, bis es kocht. Fügen Sie die Nudeln hinzu. Auf Wunsch können Sie Salz hinzufügen und mit Gewürzen würzen.

   

   Die Nudeln in einer Pfanne erhitzen und braten

2. Die Tomate in kleine Stücke schneiden und zu den Nudeln geben. Mit geriebenem Käse bestreuen.

   

   Fügen Sie Tomaten und Käse zu den Nudeln hinzu

3. Schlagen Sie das Ei, bis sich ein wenig Schaum darauf bildet (am besten von Hand). Mayonnaise hinzufügen, gründlich mischen, bis alles glatt ist. Gießen Sie diese Mischung gleichmäßig über die Nudeln in die Pfanne.

   

   Gießen Sie die Ei-Mayonnaise-Mischung über die Nudeln

4. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen. Der Boden der Nudeln sollte zu einer Kruste gebraten werden, in der Mitte wird es weich. Den Auflauf vom Herd nehmen, mit einem Holzspatel in Stücke teilen und servieren.

   

   Den Auflauf zart braten

Süßer Nudelauflauf aus dem Ofen

Sie können ein köstliches Dessert für Tee aus Nudeln machen. Nehmen Sie diese Produkte:

• 50 g Butter;
• 1,5 Tassen Milch;
• 3 Eier;
• 0,5-0,75 Tassen Zucker;
• Salz nach Geschmack;
• Vanillin nach Geschmack.

Wenn die Nudeln klebrig sind, versuchen Sie sie auseinander zu nehmen.

1. Eine Auflaufform oder ein Backblech mit Butter einfetten. Nudeln hineingeben, glatt streichen. Den Rest der Butter in kleine Stücke schneiden und darauf verteilen.

   

   Die Nudeln in eine Auflaufform geben und mit Butter würzen

2. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel. Zucker und Vanillin hinzufügen und glatt rühren. Gießen Sie die erwärmte Milch ein und rühren Sie erneut um.

   

   Eier mit Zucker und Milch verquirlen

3. Drehen Sie den Ofen auf 200 ° C, um sich gut aufzuwärmen. Gießen Sie die Nudeln in Form mit der Ei-Milch-Mischung. Im Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.

   

   Gießen Sie die Milchmischung über die Nudeln und legen Sie sie in den Ofen

4. Schalten Sie am Ende der Zeit den Ofen aus und lassen Sie den Auflauf weitere 5-10 Minuten darin. Gekühlt servieren, in Portionen schneiden und mit Puderzucker bestreuen.

   

   Auflauf goldbraun kochen

Videorezept: gestriger Nudelauflauf mit Wurst und Tomaten

Auflauf mit Pilzen und Schinken

Eine sehr leckere und befriedigende Option, die es nicht schade ist, den Gästen am festlichen Tisch zu dienen. Du wirst brauchen:

• 400 gr. alle fertigen Nudeln;
• 100 g Schinken;
• 100 g frische Champignons;
• 100 g Sahne;
• 2 Eier;
• 100 g Käse wie Gouda;
• Salz Pfeffer.

Ich rate Ihnen, diesen Auflauf in kleinen lockigen Dosen zu kochen. Erstens wird es auf diese Weise besser backen, und zweitens werden Sie mehrere schöne Aufläufe auf dem Tisch servieren.

1. Pilze und Schinken in kleine Stücke schneiden, in etwas Pflanzenöl anbraten. Zu den Nudeln geben, umrühren. In Dosen anordnen, nachdem sie zuvor mit Öl eingefettet wurden.

   

   Dieser Auflauf wird am besten in kleinen portionierten Dosen zubereitet.

2. Sahne und Ei unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gießen Sie den Inhalt der Formen mit dieser Mischung und bestreuen Sie sie mit Käse. 15 Minuten bei 180 ° C in den Ofen stellen, bis der Käse braun ist.

   

   Sie können dem Auflauf mehr Käse hinzufügen

Nudelauflauf mit Fleischbällchen

Pasta passt gut zu jedem Fleischprodukt. Wenn Sie Fleischbällchen im Gefrierschrank haben, probieren Sie unbedingt diese Auflaufoption.

Du wirst brauchen:

• 300 g Fleischbällchen;
• 500 g fertige Nudeln;
• 100 g Hartkäse;
• 3-4 st. l. Sauerrahm;
• 1-2 EL. l. Tomatenmark;
• 1 Esslöffel. Wasser;
• Salz und Gewürze nach Geschmack;

• Öl zum Schmieren der Form.

  

  Bereiten Sie das Essen für den Auflauf vor

Schalten Sie den Ofen sofort bei 200 ° C ein, damit er Zeit zum Aufwärmen hat.

1. Eine Auflaufform mit Butter einfetten, eine Schicht Fleischbällchen auf gekochte Nudeln verteilen.

   

   In eine Fleischbällchenform geben und mit Nudeln belegen

2. In einer Tasse Sauerrahm, Wasser und Tomatenmark gleichmäßig mischen. Mit Salz und Gewürzen würzen. Gießen Sie die Mischung über den Inhalt eines Formulars oder Backblechs.

   

   Verwenden Sie Wasser, Sauerrahm und Tomatenmark, um den Auflauf zu füllen

3. Den Käse grob reiben, auf den Rohling streuen. Stellen Sie das Gericht für 35-40 Minuten in den Ofen, bis es goldbraun ist.

   

   Der Auflauf ist fertig, wenn der Käse goldbraun wird

Chicken Pasta Casserole Video Rezept

Fadennudeln und Quarkauflauf

Eine weitere süße Auflaufoption, die Kinder wirklich mögen. Alle meine Bekannten Kinder lieben diesen Auflauf einfach, und auch Erwachsene haben sich nie geweigert. Zwar sind große Nudeln für ein solches Gericht nicht geeignet, aber Fadennudeln oder "Spinnennetz" sind einfach.

Du wirst brauchen:

• 250 g Hüttenkäse;
• 100 g gekochte Fadennudeln;
• 3 EL. l. Mehl;
• 3 EL. l. Milch;
• 3 Eier;
• Zucker und Vanillezucker nach Geschmack.

Lass uns anfangen zu kochen.

1. Hüttenkäse in einer Schüssel mit Zucker und Vanille zerdrücken. Milch einfüllen, gut mischen.

   

   Hüttenkäse mit Zucker und Milch mischen

2. Mehl und 2 Eier hinzufügen, die Fadennudeln in die Masse geben. Alles nochmals mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Fetten Sie die Oberfläche des zukünftigen Auflaufs mit einem geschlagenen Ei mit einer Kochbürste ein.

   

   Alle Zutaten mischen und in eine Form geben

3. 20 Minuten bei 150 ° C im Ofen kochen. Nehmen Sie danach die Auflaufform heraus und lassen Sie den Auflauf abgedeckt 15 Minuten lang stehen. Jetzt können Sie das Dessert servieren und es auf Wunsch mit Marmelade oder Kondensmilch ergänzen.

   

   Der Auflauf mit Hüttenkäse und Fadennudeln ist fertig!

Video Rezept für Quark Nudeln Auflauf

Nudelauflauf mit Gemüse und Ei in einem Slow Cooker

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie eine sehr einfache Reihe von Produkten.

Zutaten:

• 150-200 g gekochte Nudeln;
• 6 Eier;
• 1-2 Tomaten;
• 1 Zwiebelkopf;
• 50 g Hartkäse;
• 1 Esslöffel. l. Pflanzenöl;
• Salz.

Kochvorgang:

1. Zwiebel fein hacken. Tomaten können in große Scheiben geschnitten werden. Erhitzen Sie das Öl in der Multicooker-Schüssel, stellen Sie das Gemüse dort hin und stellen Sie den "Backmodus" ein. Braten Sie, bis die Tomaten weich und die Zwiebeln durchscheinend sind.

2. Gekochte Nudeln hinzufügen, gut umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.

   

   Kochen Sie zuerst Gemüse und Nudeln

3. Eier mit Salz schlagen, über den Inhalt des Multikochers gießen. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn 10 Minuten im gleichen Modus.
4. Nach dieser Zeit geriebenen Käse in die Schüssel geben. Backen Sie weiter, bis goldbraun auf der Oberfläche erscheint.

5. Der fertige Auflauf muss 2 Minuten lang unter dem Deckel in den ausgeschalteten Multikocher hineingegossen werden. Danach können Sie das Gericht auf dem Tisch servieren.

   

   Ei und Käse ergänzen den Gemüseauflauf

Wie Sie sehen können, ist die Pasta von gestern ein ganzes Tätigkeitsfeld, und mit dem richtigen Wunsch können Sie viele interessante Gerichte daraus kochen. Ein Auflauf ist eine der einfachsten Möglichkeiten, Ihre Familie morgen zum Frühstück oder Mittagessen zu verwöhnen. Wie experimentierst du mit den Nudeln, die vom Abendessen übrig geblieben sind? Teilen Sie mit uns in den Kommentaren. Guten Appetit!