Heiße Sandwiches Im Ofen: Einfache Und Köstliche Rezepte Mit Fotos, Darunter Käse, Wurst Und Tomaten

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Leckere warme Sandwiches im Ofen: eine Auswahl einfacher Rezepte

Heiße Sandwiches sind nicht nur ein appetitliches und leckeres Gericht, sondern auch ein grenzenloses Tätigkeitsfeld für Ihre kulinarische Fantasie. Durch Variation der Grundrezepte für dieses Gericht können Sie ein regelmäßiges Frühstück, einen Leckerbissen für die Gäste und einen Snack während des Tages zubereiten. Mit dem, was Sie Sandwiches im Ofen kochen können, entscheidet jeder nach seinen Geschmackspräferenzen. Wir machen Sie auf eine Auswahl der beliebtesten Rezepte für warme Speisen aufmerksam.

Inhalt

• 1 Schritt für Schritt Rezepte für heiße Sandwiches im Ofen

  • 1.1 Mit Wurst, Käse und eingelegter Gurke

    1.1.1 Video: Sandwiches mit heißer Wurst und Käse

  • 1.2 Mit Sprotten

    1.2.1 Video: Hot Sprot Sandwiches

  • 1.3 Mit Champignons

    1.3.1 Video: Heiße Sandwiches mit Champignons und Käse im Ofen

  • 1.4 Mit Eiern und Saury

    1.4.1 Video: heiße Saury-Sandwiches

  • 1.5 Mit Hühnchen, Tomaten und Oliven

    1.5.1 Video: Heiße Sandwiches im Ofen mit Hühnchen, Käse und Tomaten

  • 1.6 Mit Hackfleisch und Knoblauch

    1.6.1 Video: Heiße Hackfleischsandwiches im Ofen

Schritt-für-Schritt-Rezepte für heiße Sandwiches im Ofen

Trotz der Tatsache, dass heiße Sandwiches nicht nur lecker, sondern auch kalorienreich sind, koche ich sie sehr oft. Erstens ist es praktisch, weil Sie beliebige Produkte verwenden können. Zweitens ist es einfach. Drittens kann ein solches Gericht jedes Mal anders zubereitet werden. Früher habe ich einen solchen Snack mit der Mikrowelle gemacht, aber in letzter Zeit schien mein wunderbarer elektrischer Assistent verrückt geworden zu sein und erfordert jede zweite Aufmerksamkeit, um auf das Fehlen dieses Snacks mit übergetrocknetem Käse, Tomatenspritzern und anderen unangenehmen Dingen zu reagieren. Also fing ich an, im Ofen Sandwiches zu machen. Und es sollte beachtet werden, dass sie schmackhafter sind: Die Käsekruste bleibt zart, bräunt aber gleichzeitig, und das Brot hat Zeit, mit den Aromen der Füllung gesättigt zu werden.

Mit Wurst, Käse und eingelegter Gurke

Das einfachste Vorspeisenrezept, bei dem die klassische Kombination aus Aufschnitt und Käse perfekt durch einen würzigen Hauch von eingelegtem Gemüse ergänzt wird.

Zutaten:

• 200 g weißer Laib;
• 100 g gekochte Wurst;
• 100 g Hartkäse;
• 1 eingelegte Gurke;
• 1 Esslöffel. l. Mayonnaise;
• 1-2 Zweige frische Kräuter.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie den Laib mit einem scharfen Messer mit einer breiten Klinge in saubere Scheiben von 8 bis 10 mm Breite.
2. Reiben Sie die Wurst und den Käse auf einer Reibe mit großen Löchern.
3. Kräuterzweige abspülen, trocknen, hacken.
4. Schneiden Sie eine kleine eingelegte Gurke diagonal in dünne Scheiben.

5. Kombinieren Sie Wurst, Käse, Kräuter und Mayonnaise.

   

   Geriebenen Käse mit Wurst und gehackter Kräutermayonnaise mischen

6. Legen Sie die Gurkenkreise auf die Laibstücke und verteilen Sie die Wurst-Käse-Mischung gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.

   

   Legen Sie die Gurkenscheiben und die Käse-Wurst-Mischung auf das Brot

7. Übertragen Sie die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, legen Sie sie in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 7-10 Minuten lang.

   

   Um zu verhindern, dass die Sandwiches verbrennen oder kleben, legen Sie das Backblech mit einem Stück Papier aus

8. Schalten Sie die Grillfunktion ein oder stellen Sie das Backblech einfach auf die oberste Ablage des Ofens. Die Vorspeise 1-2 Minuten kochen, bis eine Kruste erscheint.

   

   Sandwiches kochen, bis der Käse golden ist

Ein alternatives Gericht.

Video: heiße Wurst- und Käsesandwiches

Mit Sprotten

Diese Option wird Fans von aromatischem Fisch ansprechen.

Zutaten:

• 4 Scheiben Brot oder Weißbrot;
• 8 Dosen-Sprotten;
• 30 g weiche Butter;
• 50 g Hartkäse;
• 1 Eigelb;
• 1 Esslöffel. l. Sauerrahm.

Vorbereitung:

1. Essen zubereiten.

   

   Legen Sie das gewünschte Essen auf Ihre Arbeitsfläche

2. Geben Sie die erforderliche Menge Sprotten auf ein Sieb, um das Öl zu glasieren.

3. Ein Stück Käse auf einer feinen Reibe reiben, mit Eigelb und Sauerrahm mischen.

   

   Kombinieren Sie geriebenen Käse, Eigelb und saure Sahne

4. Das Brot mit Butter bestreichen und die Scheiben gleichmäßig mit der Hälfte der Käse-Ei-Mischung bestreichen.

   

   Geben Sie etwas von der Käsemischung auf die Stücke Brot oder Brot

5. Setzen Sie die Sprotte auf die Rohlinge.

   

   Verteilen Sie die Sprotten auf die Rohlinge

6. Die restliche Mischung aus Käse, Eigelb und Sauerrahm auf dem Fisch verteilen.

7. Übertragen Sie die Sandwiches auf eine Auflaufform, legen Sie sie in einen heißen Ofen und kochen Sie sie 5-8 Minuten bei 190 Grad, bis der Käse schmilzt.

   

   Backen Sie das Essen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist

Der Autor des Videos, das Sie unten sehen werden, bietet uns sein Rezept für eine heiße Vorspeise mit Sprotten an.

Video: heiße Sprotten-Sandwiches

Mit Champignons

Pilze passen gut zu gebratenen Zwiebeln und Käse. Und bei heißen Sandwiches ist dies keine Ausnahme.

Zutaten:

• 4 Scheiben Brot;
• 2 Champignons;
• 1 Zwiebelkopf;
• 50 g Hartkäse;
• 1 Teelöffel Pflanzenöl;
• 1 Esslöffel. l. Sauerrahm;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Die Champignons in dünne Streifen schneiden und einen kleinen Zwiebelkopf mit einem Messer fein hacken.

2. Pilze und Zwiebeln in einer Pfanne mit vorgewärmtem Pflanzenöl weich anbraten, salzen und pfeffern.

   

   Die Pilze und Zwiebeln weich anbraten

3. Die Laibscheiben mit saurer Sahne bestreichen.

4. Pilze und Zwiebeln auf einen Laib legen und mit geriebenem Hartkäse bestreuen.

   

   Die Pilze und Zwiebeln mit einer Schicht geriebenem Käse bedecken

5. Die Sandwiches 6-8 Minuten bei 180 Grad im Ofen kochen, dann auf einen Teller geben, mit Petersilie garnieren und sofort servieren.

   

   Fertige Sandwiches können mit frischen Kräutern garniert werden

Video: heiße Sandwiches mit Champignons und Käse im Ofen

Mit Eiern und Saury

Eine weitere "fischige" Version eines heißen Snacks im Ofen.

Zutaten:

• 1 Baguette;
• 1 Dose Saury in Dosen;
• 2 gekochte Eier;
• 120 g Hartkäse;
• 50 ml Sahne, 33% Fett;
• 1 Prise Salz.

Vorbereitung:

1. Gekochte Eier mit einem Messer oder einer Reibe schälen und hacken.

   

   Die gekochten Eier hacken

2. Das Saury-Glas abtropfen lassen, den Fisch in den Eierbehälter geben und beide Zutaten mit einer Gabel einreiben.

   

   Eier mischen und saury

3. Kombinieren Sie die Creme mit einer Prise Salz. Mit der resultierenden Mischung etwa 1 cm dicke Baguettestücke sättigen.

   

   Gießen Sie die gesalzene Sahne über die Brotscheiben

4. Die Ei-Fisch-Mischung und den geriebenen Hartkäse auf die Brotscheiben legen.

   

   Baguette mit Fisch- und Eimasse bedecken und mit Käse bestreuen

5. Backen Sie die Sandwiches 10-15 Minuten bei 180 Grad.

   

   Etwa eine Viertelstunde im Ofen kochen

Als nächstes schlage ich vor, dass Sie sich mit einer anderen Option für Sandwiches mit heißem Fisch vertraut machen

Video: heiße Saury-Sandwiches

Mit Hühnchen, Tomaten und Oliven

Das nach dem folgenden Rezept zubereitete Gericht kann als Mini-Pizza bezeichnet werden. Aufgrund ihres hellen und sehr appetitlichen Aussehens passen diese Sandwiches leicht in das Bild eines festlichen Festes.

Zutaten:

• 3 Scheiben Brot;
• 100 g gekochtes Hühnerfleisch;
• 1 Tomate;
• 50 g Hartkäse;
• 3-4 Oliven;
• 1,5 TL. Mayonnaise;
• 1 Teelöffel gehackte frische Kräuter.

Vorbereitung:

1. Die Brotscheiben mit Mayonnaise bestreichen.

   

   Das Brot mit Mayonnaise bestreichen

2. Das gekochte Hühnerfleisch hacken (von Hand hacken oder in Fasern zerreißen).

   

   Das gekochte Fleisch hacken

3. Schneiden Sie die Tomate in dünne Kreise.

   

   Bereiten Sie die Tomate vor

4. Schneiden Sie die Oliven in Ringe.

   

   Oliven mahlen

5. Übertragen Sie das Huhn, die Tomaten und die Oliven auf das zuvor zubereitete Brot.

   

   Legen Sie Fleisch, Tomaten und Oliven auf Mayonnaisebrot

6. Den Käse auf die Rohlinge streuen und 15 Minuten in den Ofen stellen. Kochtemperatur - 180 Grad.

   

   In einer Viertelstunde sind die Sandwiches fertig

Sandwiches mit Hühnerfleisch im Ofen sind nach dem Rezept aus dem Video unten nicht weniger lecker.

Video: Heiße Sandwiches im Ofen mit Hühnchen, Käse und Tomaten

Mit Hackfleisch und Knoblauch

Sehr befriedigende Sandwiches, die jeder mag. Das Gericht ist schmackhafter, wenn Sie hausgemachtes Hackfleisch nach eigener Zubereitung verwenden.

Zutaten:

• 8 Scheiben Brot;
• 300 g Hackfleisch;
• 1-2 Knoblauchzehen;
• 250 g Hartkäse;
• 2 EL. l. Mayonnaise;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und 1 TL hinzufügen. Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken, gut mischen.

2. Das Hackfleisch zu gleichen Teilen auf die Brotscheiben verteilen.

   

   Eine dicke Schicht Hackfleisch auf dem Brot verteilen

3. Den Käse auf einer groben Reibe reiben, mit gehacktem Knoblauch und der restlichen Mayonnaise mischen.

   

   Käse mit Mayonnaise und Knoblauch mischen

4. Die resultierende Masse gleichmäßig über die Hackfleischschicht verteilen.

   

   Die Rohlinge mit der Käse-Mayonnaise-Mischung bestreichen

5. Legen Sie die Stücke auf ein gefettetes Backblech und kochen Sie sie etwa 20 Minuten lang bei 200 Grad, bis sie goldbraun sind.

   

   Sandwiches backen, bis eine köstliche Kruste und Fleischbereitschaft erreicht sind

Auf andere Weise können Sie Hackfleischsandwiches im Ofen zubereiten.

Video: heiße Sandwiches mit Hackfleisch im Ofen

Heiße Sandwiches im Ofen sind ein einfaches und herzhaftes Gericht, dessen appetitlicher Look jeden Tisch in einen festlichen verwandelt. Befriedigen Sie Ihre Lieben mit einem solchen Snack? Wenn ja, teilen Sie Ihre Rezepte in den Kommentaren unten mit. Guten Appetit!