Sandwiches Für Den Festlichen Tisch: Rezepte Für Köstliche Und Einfache Snacks Mit Fotos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Sandwiches für den festlichen Tisch: eine Auswahl an originellen und leckeren Rezepten

Ein appetitliches kleines Sandwich ist eine ausgezeichnete Vorspeise oder Ergänzung zu einem Aperitif. Daher ist das Servieren eines solchen Gerichts für ein festliches Fest äußerst geeignet. Darüber hinaus nimmt die Zubereitung dieses Snacks nicht viel Zeit in Anspruch und erfordert keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten.

Inhalt

• 1 kalte Sandwiches

  • 1.1 Mit Sprotten
  • 1.2 Mit Lachs
  • 1.3 Mit Avocado

• 2 Sandwiches warm serviert

  • 2.1 Mit Tomaten und Ziegenkäse
  • 2.2 Mit Schinken und Käse

Kalte Sandwiches

Es wird empfohlen, verschiedene Arten von Sandwiches mit verschiedenen Füllungen auf dem festlichen Tisch zu servieren. Das Servieren eines genial dekorierten Sortiments sieht immer sehr attraktiv und appetitlich aus.

Um verschiedene Sandwiches zu servieren, benötigen Sie eine große flache Schüssel

Mit Sprotten

Eine traditionelle Kombination aus Gurke und Sprotten für klassische Fans. Und um dem Gericht eine besondere Note zu verleihen, können Sie anstelle des Ladens auch hausgemachte Senfmayonnaise verwenden. Darüber hinaus ist ein solches Produkt sogar nützlich, da es keine gesundheitsgefährdenden Zusatzstoffe enthält und Senföl wegen seines hohen Gehalts an Spurenelementen geschätzt wird.

Produkte:

• 2 Vollkornbrötchen;
• 1 Dose Sprotte;
• 1 Ei;
• 100 g Sonnenblumenöl und 100 g Senföl;
• 1 Esslöffel. l. Zitronensaft;
• 1 Teelöffel Senf;
• 1 Teelöffel Salz;
• 1 Teelöffel Sahara;
• Dill.

Rezept:

1. Das Brot in Scheiben schneiden.

   

   Vollkornbrot ist gesünder als Weißbrot

2. Gurken der Länge nach in Scheiben schneiden.

   

   Gurkenscheiben sollten von mittlerer Dicke sein

3. Legen Sie ein rohes Ei in eine Mixschüssel.

   

   Waschen Sie ein Ei mit Seife, bevor Sie es in eine Mixschüssel geben

4. Ölmischung hinzufügen.

   

   Die Öle müssen vorgemischt werden, damit die Konsistenz der Mayonnaise weicher wird

5. Zitronensaft auspressen.

   

   Rollen Sie die Zitrone auf den Tisch, bevor Sie sie entsaften

6. Senf und Gewürze hinzufügen und verquirlen.

   

   Der Mixer sollte ganz unten in die Schüssel getaucht werden, damit die Mayonnaise gleichmäßig geschlagen wird

7. Nach 5-7 Minuten nimmt das Volumen der Masse zu und wird weiß.

   

   Damit die Mayonnaise vollständig fertig ist, schlagen Sie sie 12-15 Minuten lang

8. Fertige Mayonnaise sollte 30 Minuten in der Kälte stehen gelassen werden.

   

   Hausgemachte Mayonnaise mit Senföl ist viel schmackhafter als im Laden gekaufte Mayonnaise

9. Auf Brotstücke 1 Teelöffel Mayonnaise auftragen, einen Fisch, eine Gurkenscheibe und einen Dillzweig darauf legen.

   

   Fertige Sandwiches mit Sprotten - ein klassischer Snack

Mit Lachs

Lachssandwiches werden normalerweise zuerst gegessen, deshalb sollten Sie mehr daraus machen.

Philadelphia-Käse wird am besten als Basis verwendet.

Produkte:

• 1 Baguette;
• 50 g Butter;
• 150 g Frischkäse;
• 50 g Dill;
• 200 g Lachs;
• 50 g Rübenmarmelade.

Rezept:

1. Das Baguette schräg in Scheiben schneiden.

   

   Zum Schneiden eines knusprigen Baguettes ist ein spezielles gezacktes Messer erforderlich

2. Butter schmelzen.

   

   Am bequemsten ist es, Butter in einem Wasserbad zu schmelzen.

3. Das Brot auf beiden Seiten mit Butter einfetten und im Ofen trocknen.

   

   Am bequemsten ist es, das Brot mit einer Bürste mit Butter einzufetten.

4. Den Dill hacken.

   

   Dill muss frisch eingenommen werden

5. Käse und Dill mischen.

   

   Reiben Sie die dicke Masse gründlich ein, damit sie auf dem Brot verteilt werden kann

6. Den Lachs hacken.

   

   Fisch muss von höchster Frische sein

7. Die Baguettescheiben mit Käse bestreichen und den Lachs darauf legen.

   

   Sie können fertige Sandwiches mit Lachs und Frischkäse mit Rübenmarmelade dekorieren. Dies verleiht dem Gericht Würze und erfrischt die Portion

Mit Avocado

Eine diätetische und sehr gesunde Version von Sandwiches mit einem exquisiten und frischen Geschmack.

Nur absolut reife Avocado ohne Beulen und überreife Stellen hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und eine überraschend angenehme, zarte und ölige Konsistenz

Produkte:

• 1 Avocado;
• 50 ml Zitronensaft;
• 1 Esslöffel. l. Sojasauce;
• 100 g Haselnüsse;
• 200 g Rettich.

Rezept:

1. Mahlen Sie die Avocado.

   

   Der bequemste Weg, Avocados zu mahlen, ist in einem Mixer.

2. Zitronensaft auspressen.

   

   Sie benötigen frische Zitrone, um Saft zu erhalten

3. Sauce abmessen.

   

   Verwenden Sie für Avocadopüree nur hochwertige und dicke Sojasauce

4. Die Nüsse braten, abkühlen lassen und die Schalen abziehen. Alle Zutaten außer dem Rettich zum Avocadopüree geben und erneut schlagen.

   

   Braten Sie die Nüsse bei schwacher Hitze

5. Den Rettich in dünne Scheiben schneiden.

   

   Rettich dekoriert Sandwiches und verleiht ihnen Knusprigkeit

6. Das Brot in Scheiben schneiden.

   

   Avocado-Sandwiches erfordern frisches knuspriges Brot

7. Das Brot mit Avocadopüree bestreichen und Radieschenkreise überlappen.

   

   Avocado-Radieschen-Püree-Sandwiches sind eine großartige vegetarische Option

Sandwiches warm serviert

Ein solches Gericht wird entweder im Ofen oder in einer Pfanne unter dem Deckel gekocht. Wenn Sie eine große Anzahl von Sandwiches machen müssen, sollten Sie den Ofen benutzen.

Mit Tomaten und Ziegenkäse

Solche leichten und aromatischen Sandwiches werden in Rekordzeit hergestellt.

Produkte:

• 1 weißer Laib;
• 2 Tomaten;
• 100 g sonnengetrocknete Tomaten;
• 200 g Ziegenkäse;
• 30 g Petersilie.

Rezept:

1. Das Brot in Scheiben schneiden.

   

   Weißes knuspriges Brot ist perfekt zum Backen von Sandwiches im Ofen

2. Mahlen Sie sonnengetrocknete Tomaten.

   

   Sonnengetrocknete Tomaten haben einen eigenartigen und sehr angenehmen Geschmack.

3. Tomaten hacken.

   

   Nehmen Sie frische Tomaten mit einem minimalen Saftgehalt für Sandwiches

4. Ziegenkäse zerbröckeln.

   

   Ziegenkäse sollte würzig, würzig und aromatisch sein

5. Petersilie hacken.

   

   Spülen Sie die Kräuter vor dem Hacken unbedingt von Staub ab

6. Auf jede Brotscheibe frische Tomaten legen, sonnengetrocknete Tomaten darauf legen, mit Käse und Kräutern bestreuen. 15 Minuten backen.

   

   Sandwich-Schale kombiniert mit der Süße sonnengetrockneter Tomaten und dem würzigen Geschmack von Ziegenkäse

Mit Schinken und Käse

Die Originalität der Präsentation verleiht der bekannten Geschmackskombination einen neuen Touch. Verwenden Sie in diesem Rezept mageren Schinken.

Produkte:

• 300 g Schinken;
• 1 Packung Toastbrot;
• 20 Scheiben Schmelzkäse;
• 1 Kopf Salat

Rezept:

1. Den Schinken hacken.

   

   Frischer und saftiger Schinken ist perfekt für Sandwiches.

2. Toastbrot in Scheiben schneiden.

   

   Weißbrot ist für dieses Rezept geeignet

3. Bereiten Sie den Salat vor.

   

   Der Salat muss gewaschen und getrocknet werden

4. Zwischen zwei Scheiben Brot zwei Schinkenscheiben, eine halbe Käseplatte und 3-4 Salatblätter legen. Dann legen Sie die Sandwiches in einen Sandwichmaker und kochen für 3 Minuten.

   

   Nützliches Haushaltsgerät für knusprige und goldbraune Sandwiches

5. Fertige Schinkensandwiches werden warm serviert.

   

   Fertige Schinkensandwiches zum Servieren können zusätzlich mit einem hellen Spieß gehackt werden

Ich bereite immer Sandwiches für den festlichen Tisch vor. Erstens benötigen sie nicht viel Zeit, und zweitens besteht keine Wahrscheinlichkeit, dass das Snackgericht verwöhnt wird und befürchtet wird, dass es nicht richtig gelungen ist. Für Kinderfeste koche ich manchmal gar nicht heiß, weil Kinder abwechslungsreiche und helle Boutiquen lieben und langweilige Schnitzel und Koteletts auf dem Teller lassen. Um das Gericht nützlicher zu machen, versuche ich, Vollkornbrot mit natürlichem Getreide zu verwenden. Für noch größere Vorteile können Sie Wurst und Schinken durch hausgemachtes gebackenes Fleisch ersetzen.

Helle, abwechslungsreiche und köstliche Sandwiches schmücken das festliche Fest. Besonders relevant sind die vorgestellten Rezepte zur Gestaltung eines Buffettisches.