Inhaltsverzeichnis:

Bulk Pie: Köstliche Und Einfache Rezepte Mit Bulgarischen Äpfeln In 7 Minuten, Hüttenkäse, Kürbis, Marmelade, Foto Und Video
Bulk Pie: Köstliche Und Einfache Rezepte Mit Bulgarischen Äpfeln In 7 Minuten, Hüttenkäse, Kürbis, Marmelade, Foto Und Video

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Video: Kürbis Apfel Konfitüre | Kürbis Rezept 2024, April
Anonim

Lose Kuchen: unglaublich einfache und schnelle Rezepte

Bulk Apfelkuchen
Bulk Apfelkuchen

Bulk Pie Rezepte sind nur ein Lebensretter für vielbeschäftigte Hausfrauen. Ein solches Backen hilft auch unter Bedingungen des globalen Zeitdrucks. Lose und aromatische lose Kuchen aus den verfügbaren Zutaten begeistern Sie ausnahmslos mit ihrem delikaten Geschmack und ihrem appetitlichen Aussehen.

Inhalt

  • 1 bulgarischer Apfelkuchen in 7 Minuten

    1.1 Video: Bulgarischer Kuchen von Zhanna Reshetnitskaya

  • 2 Fauler Quarkkuchen
  • 3 Sonniger Kuchen mit Kürbis, Orangen
  • 4 Lose Torte mit Marmelade "Eins, und du bist fertig!"
  • 5 Video: Summer Bulk Strawberry Pie

Bulk bulgarischer Apfelkuchen in 7 Minuten

Das vorgestellte Rezept ist der Drei-Gläser-Charlotte sehr ähnlich, nur enthält es Nüsse und Rosinen. Die Zubereitung eines bulgarischen Kuchens ist einfach elementar, und sowohl erfahrene als auch unerfahrene Hausfrauen lieben ihn.

Apfel und Walnüsse
Apfel und Walnüsse

Äpfel und Walnüsse sind die perfekte Kombination zum Backen

Produkte:

  • 1 Esslöffel. Mehl;
  • 1 Esslöffel. Sahara;
  • 1 Esslöffel. Grieß;
  • 1 Packung Backpulver;
  • 4 Äpfel;
  • 150 g Walnüsse;
  • 150 g Rosinen;
  • 200 g Butter;
  • 1 Teelöffel Zimt;
  • 2 EL. l. Zucker zum Bestreuen.

Rezept:

  1. Mehl, Grieß, Backpulver und Zucker mischen.

    Mehl, Zucker und Grieß
    Mehl, Zucker und Grieß

    Ein trockener Kuchenboden kann im Voraus zubereitet und in einem Glas aufbewahrt werden

  2. Walnüsse hacken.

    Walnüsse
    Walnüsse

    Walnüsse lassen sich leicht mit einem Messer hacken

  3. Gießen Sie kochendes Wasser über die Rosinen.

    Rosinen
    Rosinen

    Rosinen sollten 15 Minuten in kochendem Wasser aufbewahrt werden

  4. Die Äpfel schälen und entkernen.

    Äpfel
    Äpfel

    Schälen Sie die Äpfel unmittelbar vor der Zubereitung der Füllung

  5. Reibe sie. Nüsse, Rosinen und Zimt hinzufügen.

    Geriebene Äpfel
    Geriebene Äpfel

    Lassen Sie den Saft nicht aus den Äpfeln ab

  6. Gefrorene Butter reiben.

    Geriebene Butter
    Geriebene Butter

    Butter muss zuerst 2 Stunden in den Gefrierschrank gestellt werden

  7. Den Boden des zerlegbaren Formulars mit Pergamentpapier auskleiden. Geben Sie die Hälfte der Butter in die erste Schicht, dann 1/3 der trockenen Basis und dann die Hälfte der Füllung. Glätten und in der folgenden Reihenfolge fortfahren: 1/3 Basis, Füllung, Butter, verbleibende trockene Mischung. Sie müssen den Kuchen 30-40 Minuten backen.

    Kuchenform vorbereiten
    Kuchenform vorbereiten

    Es ist besser, überschüssiges Papier an den Rändern des Formulars abzuschneiden, damit es nicht im Ofen brennt

  8. Sie können 10 Minuten vor dem Kochen Zucker auf den Kuchen streuen. Dies gibt den Backwaren eine köstliche goldbraune Kruste.

    Brownie Pie
    Brownie Pie

    Rohrzucker kann durch gewöhnlichen Zucker ersetzt werden

  9. Der bulgarische Kuchen sollte leicht gekühlt serviert werden.

    Bulgarischer Apfelkuchen
    Bulgarischer Apfelkuchen

    Bulgarischer Apfelkuchen passt besonders gut zu Milch

Video: Bulgarischer Kuchen von Zhanna Reshetnitskaya

Fauler Quarkkuchen

So ein Kuchen - na ja, nirgends fauler. Für ihn muss nicht einmal eine trockene Basis gesammelt werden, da im Rezept Kekse verwendet werden. Trocken verweilende oder ungesalzene Cracker sind am besten.

Kekse "Maria"
Kekse "Maria"

Maria Kekse sind ideal für lose Kuchen und hausgemachte Käsekuchenböden

Produkte:

  • 600-700 g trockene Kekse;
  • 200 g Butter;
  • 300 g Hüttenkäse;
  • 2 Eier;
  • 100 g Zucker;
  • Vanillin an der Messerspitze;
  • 1 Packung Backpulver;
  • 1 Esslöffel. l. Pflanzenöl zum Schmieren der Form.

Rezept:

  1. Kekse in einen Mixer geben.

    Kekse in einer Mixschüssel
    Kekse in einer Mixschüssel

    Kekse in Krümel zerdrücken

  2. Die Butter einweichen.

    Butter
    Butter

    Butter erweicht in 30-40 Minuten bei Raumtemperatur

  3. Mischen Sie weiche Butter und Kekskrümel, fügen Sie Backpulver hinzu.

    Vorbereitung der Basis für die Hüttenkäsepastete
    Vorbereitung der Basis für die Hüttenkäsepastete

    Mischen Sie die Butter und die Kekse schnell, damit die Basis nicht zusammenklebt

  4. Hüttenkäse mit Eiern mischen.

    Hüttenkäse und Eier
    Hüttenkäse und Eier

    Den Quark und die Eier mit einem Löffel gut einreiben

  5. Zucker und Vanillin hinzufügen und erneut mahlen.

    Füllung für Quarkkuchen
    Füllung für Quarkkuchen

    Die Füllung für den Quark sollte sich als zart und gleichmäßig herausstellen.

  6. Gießen Sie die Hälfte der Butter- und Kekskrümel in den Boden der gefetteten Form. Die Füllung leicht zerdrücken und auslegen. Mit der restlichen Krume auffüllen. Im vorgeheizten Backofen 30–35 Minuten backen.

    Basis für Quarkkuchen
    Basis für Quarkkuchen

    Die Basis für den Quarkkuchen muss mit einem Löffel in eine dicke Kruste verwandelt werden.

  7. Der fertige Quarkkuchen wird am besten warm serviert.

    Fertig Quarkkuchen
    Fertig Quarkkuchen

    Der fertige Quarkkuchen hat eine krümelige Textur und ist sehr aromatisch

Optionen für lose Kuchenfüllungen auf Keksbasis:

  • 200 g Hüttenkäse, 100 g Rosinen und 100 g getrocknete Aprikosen;
  • frische oder gefrorene Kirschen (250 g) und 4 EL. l. Sahara;
  • 200 g schwarze Johannisbeere, 100 g saure Sahne und 4 EL. l. Sahara.

Sonniger Kuchen mit Kürbis, Orangen

Kürbis und Orangen sind eine großartige Kombination zum Backen. Ein Kuchen mit einer solchen Füllung erweist sich als saftig, süß und unglaublich aromatisch. Wählen Sie einen reifen Kürbis mit einem leuchtend orangefarbenen Fruchtfleisch.

Kürbis
Kürbis

Je heller das Kürbisbrei ist, desto süßer wird es nach dem Backen.

Produkte:

  • 400 g Mehl;
  • 200 g Butter;
  • 150 g Zucker für den Teig und 100 g für die Füllung;
  • 2 Eigelb;
  • 30 g Kürbisbrei;
  • 1 Orange;
  • Vanillin an der Messerspitze;
  • 1 Teelöffel Zimt;
  • 2 EL. l. Pflanzenöl zum Einfetten von Pergament.

Rezept:

  1. Mehl in einen tiefen Behälter sieben.

    Mehl sieben
    Mehl sieben

    Das Sieben von Mehl verleiht Backwaren eine Luftigkeit

  2. Butter reiben.

    Öl einreiben
    Öl einreiben

    Es ist am bequemsten, gefrorene Butter einzureiben

  3. Mehl, geriebene Butter und Zucker zu Krümeln mahlen.

    Kürbiskuchen-Basis-Krume
    Kürbiskuchen-Basis-Krume

    Die Krume sollte groß sein

  4. Trennen Sie das Eigelb von den Weißen. Das Eigelb in die Krume geben und mahlen.

    Das Eigelb vom Protein trennen
    Das Eigelb vom Protein trennen

    Sie können Hälften der Schale verwenden, um das Eigelb vom Protein zu trennen.

  5. Kürbispulpe reiben.

    Kürbisbrei
    Kürbisbrei

    Das Kürbisbrei gibt beim Reiben viel Saft, so dass der Kuchen saftig wird

  6. Mahlen Sie die Orange in einem Mixer.

    Orange in der Mixschüssel
    Orange in der Mixschüssel

    Die Orange mit der Schale hacken

  7. Kürbis, Orangenpüree und Zucker mischen. Fügen Sie Vanille und Zimt hinzu.

    Orangenkürbisfüllung
    Orangenkürbisfüllung

    Orangenkürbisfüllung hat ein atemberaubendes Aroma

  8. Legen Sie Backpapier in die Schüssel. Mit Öl einfetten und die Hälfte der Mehlkrümel auslegen. Die Füllung darauf verteilen und mit der restlichen Krume bedecken. 40–45 Minuten backen.

    Eine rechteckige Auflaufform vorbereiten
    Eine rechteckige Auflaufform vorbereiten

    Pergament verhindert das Verbrennen des Kuchens

  9. Den fertigen Kuchen mit dünnen Orangenschalenflocken dekorieren.

    Fertig Kürbiskuchen
    Fertig Kürbiskuchen

    Fertiger Kürbiskuchen ist die angenehmste Herbst-Winter-Delikatesse

Bulk Pie mit Marmelade "Einmal, und du bist fertig!"

Der Vorteil von Marmeladentorte ist, dass Sie sich nicht mit der Füllung herumschlagen müssen. Öffnen Sie einfach die Dose, verteilen Sie den Inhalt auf dem Boden und backen Sie! Verwenden Sie keine fermentierten oder schimmeligen Marmeladen, da dies die Backwaren irreversibel ruinieren kann.

Pflaumenmarmelade
Pflaumenmarmelade

Pflaumenmarmelade eignet sich gut zum Backen loser Kuchen: Sie ist mäßig sauer und die Pflaumenhälften verlieren nicht ihre Form

Produkte:

  • 250 g Butter;
  • 500-600 g Mehl;
  • 1 Packung Backpulver;
  • 250 g Marmelade;
  • eine Prise Salz;
  • Öl zum Schmieren der Form.

Rezept:

  1. Gesiebtes Mehl.

    Mehl durch ein Sieb sieben
    Mehl durch ein Sieb sieben

    Langstielsieb ideal zum Sieben von Mehl

  2. Butter in Würfel schneiden.

    Butterwürfel
    Butterwürfel

    Lassen Sie die Butter nach dem Schneiden 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen

  3. Gießen Sie Mehl, Salz und Backpulver hinein. In Krümel mahlen.

    Die Basis für Jam Pie machen
    Die Basis für Jam Pie machen

    Es ist bequem, Krümel aus IP-Mehl und Butter von Hand zu machen, nachdem sie in kaltem Wasser abgekühlt wurden

  4. Die Hälfte der Mehlkrümel in eine Form geben. Verteilen Sie die Marmelade und decken Sie sie mit der restlichen Basis ab. 25-30 Minuten backen.

    Gesammelte Bulk Jam Pie
    Gesammelte Bulk Jam Pie

    Backen Sie die gesammelte lose Marmeladentarte sofort, damit die Butter nicht schmilzt

  5. Den fertigen Marmeladenkuchen warm servieren.

    Fertig Marmeladentorte
    Fertig Marmeladentorte

    Fertige Marmeladentorte hat eine knusprige Kruste und eine krümelige Basis

Optionen zum Füllen von Kuchen:

  • 2 Zitronen, in einem Mixer mit Zucker (100 g) gehackt;
  • Marmelade oder Marmeladenpüree (250 g);
  • Melone, gewürfelt und mit Zucker gekocht (für 250 g Fruchtfleisch 150 g Zucker).

Video: Summer Bulk Strawberry Pie

Lose Teigkuchen sind meine Stärke. Ich backe sie an Wochentagen, wenn nicht mehr viel Zeit zum Kochen bleibt, aber ich möchte meine Familie trotzdem mit leckerem Gebäck verwöhnen. Ein großes Plus solcher Kuchen ist die Geschwindigkeit der Zubereitung. Sogar ein Kind kann mit einer so einfachen Abfolge von Handlungen fertig werden. Manchmal beauftrage ich meine jüngere Tochter, die Füllung oder die trockene Basis vorzubereiten, und sie macht bei dieser Aufgabe immer einen tollen Job. Ich muss nur den Kuchen einsammeln und in den Ofen stellen. Wir backen hauptsächlich süße Kuchen, aber ich denke, ein solcher Teig sollte auch gut zu herzhaften, herzhaften Füllungen passen. Die Hauptsache ist, die Zutaten raffinierter zu wählen, damit der Kuchen nicht trocken wird.

"Lazy" Bulk Pies sparen nicht nur die Zeit der Gastgeberin, sondern auch das Familienbudget. Alle Produkte für die vorgestellten Rezepte sind kostengünstig und werden in Convenience-Stores verkauft. Darüber hinaus sind Bulk Pies perfekt gelagert und nicht lange abgestanden.

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