Was In 15 Minuten Gekocht Werden Kann - Rezepte Für Köstliche Und Einfache Gerichte

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Hinweis an die Gastgeberin: Was kann in 15 Minuten gekocht werden

Der sich beschleunigende Rhythmus des Lebens diktiert seine eigenen Regeln. Ich möchte meine Familie jedoch mit köstlichen und originellen Gerichten ernähren. Schnelle Rezepte sparen der Gastgeberin Zeit - mit ihnen können Sie in nur 15 Minuten Mittag- oder Abendessen kochen.

Inhalt

• 1 leichte Snacks

  • 1.1 Mit Käse und frischer Gurke gefüllte Krabbenstangen
  • 1.2 Mit Olivenöl gebackene Tomaten
  • 1.3 Zucchini-Spieße
  • 1.4 Mit Käse gefüllte Kirschtomaten
  • 1.5 Heißer Snack in Lavash

• 2 schnelle Mittagessen in 15 Minuten

  • 2.1 Radieschensalat und Käse, Speck-Birnen-Sandwich
  • 2.2 Fleischbällchen mit Bulgur
  • 2.3 Spaghetti mit Garnelen
  • 2.4 Zucchinisuppe
  • 2.5 Hähnchenfilet mit Gemüse
  • 2.6 Video: Eine volle Mahlzeit in einer Viertelstunde kochen

• 3 Leckeres Abendessen in 15 Minuten

  • 3.1 Rigatoni in Tomaten-Fleisch-Sauce
  • 3.2 Mittelmeerkabeljau
  • 3.3 Truthahn mit Pilzen und Erbsen
  • 3.4 Frosch mit Fisch
  • 3.5 Reis mit Mais, grünen Bohnen und Hühnchen

• 4 Desserts in einer Viertelstunde

  • 4.1 Kuchen "Caprese"
  • 4.2 Kekse ohne Backen mit frischen Erdbeeren
  • 4.3 Blätterteig "Minutka"
  • 4.4 Cremiges Himbeerdessert
  • 4.5 Festliches Tiramisu mit Quarkcreme

• 5 Geschirr in 15 Minuten im Ofen

  • 5.1 Brot Tortilla
  • 5.2 Schnelle Quarkbrötchen
  • 5.3 Apfelkäsekuchen ohne Mehl
  • 5.4 Superschnelle Pizza auf Fladenbrot
  • 5.5 Kartoffelkoteletts

Leichte Snacks

Kalte und warme Snacks werden sowohl für die täglichen Mahlzeiten als auch für den festlichen Tisch benötigt.

Mit Käse und frischer Gurke gefüllte Krabbenstangen

Viele originelle Gerichte können aus Krabbenstangen zubereitet werden.

Mit Käse und frischer Gurke gefüllte Krabbenstangen gekühlt servieren

Rezept:

1. Für die Füllung geriebene gekochte Eier (2 Stk.), Hartkäse (100 g), frische hautlose Gurke (1 Stk.), Gehackten Knoblauch (1 Nelke) und Mayonnaise (1 EL L.) mischen.
2. Die Krabbenstäbchen (250 g) vorsichtig aufklappen und mit der Füllung bestreichen.
3. In Röhrchen rollen und vor dem Servieren 20 Minuten kalt stellen.

Mit Olivenöl gebackene Tomaten

Butter, Gewürze und Käse verleihen den gebackenen Tomaten einen italienischen Touch. Das Rezept ist für zwei Portionen.

Gebackene Tomaten mit Olivenöl können heiß oder kalt serviert werden

Rezept:

1. Reife Tomaten (4 Stk.) In Scheiben schneiden und in portionierte feuerfeste Dosen geben.
2. Mit Olivenöl (2 Esslöffel pro Portion) belegen, mit trockenen provenzalischen Kräutern (Prise) und Salz (nach Geschmack) bestreuen.
3. 10 Minuten bei 220 ° C backen. Mit geriebenem Hartkäse bestreut servieren (1 Esslöffel pro Portion).

Zucchini-Spieße

Zucchini ist ein kalorienarmes Gemüse, das leichte Snacks gut macht.

Zucchini-Spieße können auch über offenem Feuer hergestellt werden

Rezept:

1. Zucchini (2 Stk.) In dünne Scheiben schneiden.
2. Den Hartkäse in Würfel (150 g) schneiden und die Petersilie (20 g) fein hacken.
3. In jede Zucchinischeibe einen Käseblock geben, mit Petersilie und Salz bestreuen (nach Geschmack).
4. Rollen Sie die Maßbänder auf und schnüren Sie sie an Holzspießen.
5. Paniermehl (3 EL L.) einrollen und in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl (2 EL L.) anbraten.

Mit Käse gefüllte Kirschtomaten

Kirschtomaten mit süßlichem, zartem Fruchtfleisch eignen sich hervorragend für Sommergerichte.

Mit Käse gefüllte Kirschtomaten kochen schnell und werden noch schneller gegessen

Rezept:

1. In reifen Kirschtomaten (400-500 g) die Oberseite abschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen.
2. Gekochte Eier (2 Stk.) Und gekühlten Schmelzkäse (100 g) auf der feinsten Reibe reiben, Knoblauch durch eine Presse (1 Nelke) und Mayonnaise (1 Esslöffel) dazugeben. Alles mischen.
3. Füllen Sie die hohlen Tomaten mit der Ei-Käse-Mischung und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern.

Heiße Vorspeise in Fladenbrot

Diese scharfe, herzhafte Vorspeise hat einen würzigen Geschmack. Die Zutaten im Rezept sind für zwei Umschläge.

Heißes Fladenbrot wird nur heiß serviert

Rezept:

1. Den Schinken (150 g) in dünne Scheiben schneiden. Ein Ei in einer tiefen Schüssel mit einer Gabel schlagen. Lavash (100 g) in zwei Rechtecke schneiden. Den Schmelzkäse in Form dünner Scheiben (4 Stück) von der Folie abziehen.
2. Legen Sie drei Schinkenscheiben zwischen die geschmolzenen Käsequadrate und wickeln Sie sie in Fladenbrot.
3. Tauchen Sie jeden Umschlag in ein Ei und braten Sie ihn in einer heißen Pfanne mit Butter (2 Esslöffel).

Schnelles Mittagessen in 15 Minuten

Das Mittagessen ist eine wichtige Mahlzeit, die Sie nicht verpassen sollten.

Radieschensalat und Sandwich mit Käse, Speck und Birne

Eine interessante Produktkombination erweitert Ihren kulinarischen Horizont.

Salat- und Sandwich-Mittagessen - leicht und gesund

Rezept:

1. Frischen grünen Salat (200 g) abspülen, trocknen und mit den Händen in einen tiefen Teller geben. Fügen Sie die Radieschenscheiben (100 g) und Pinienkerne (50 g) hinzu, die in einer Pfanne ohne Öl gebraten wurden. Alles mischen.
2. Für Senfsauce saure Sahne (2 Esslöffel), Salz nach Geschmack, schwarzen Pfeffer (1/3 Teelöffel) und Dijon-Senf mit Samen (1 Esslöffel) kombinieren.
3. Für ein Sandwich ein längliches Brötchen halbieren und in einer trockenen Pfanne trocknen. Entfernen und braten Sie die Speckscheiben (50–70 g) in derselben Pfanne. Entfernen Sie sie und braten Sie Birnenscheiben (100 g) im geschmolzenen Fett. Quark (1 EL L.) auf eine Hälfte des Brötchens verteilen, Speck und Birne darauf legen und etwas mehr Käse (1 EL L.) darauf geben. Mit der anderen Hälfte des Brötchens bedecken und servieren.

Fleischbällchen mit Bulgur

Ein herzhaftes und sehr aromatisches Gericht.

Bulgur Frikadellen sind besonders bei Männern beliebt

Rezept:

1. Bulgur (200 g) abspülen und mit fein gehackten Zwiebeln (1 Stk.) Und Hackfleisch (300 g) mischen.
2. In einem Topf Weizenmehl (1 EL) ohne Öl braten und kochendes Wasser (200 ml) und Tomatenmark (1 TL) hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, umrühren.
3. Aus Hackfleisch mit Bulgur kleine runde Fleischbällchen formen und in kochende Sauce tauchen. Eine halbe Stunde unter dem Deckel köcheln lassen.

Spaghetti mit Garnelen

Eine leichte Mahlzeit, aber reich an Proteinen und komplexen Kohlenhydraten.

Spaghetti mit Garnelen eignen sich auch gut als festliches Gericht

Rezept:

1. 3 Liter Wasser kochen. Wenn es kocht, fügen Sie Spaghetti (300 g) und Salz hinzu, um zu schmecken. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie weich sind.
2. Während dieser Zeit die Sauce zubereiten. In einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl (2 Esslöffel) die aufgetauten und geschälten Garnelen (300 g) braten, fein gehackte Petersilie und süßen roten Pfeffer hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und rotes süßes Paprikapulver (1/2 TL) hinzufügen. Rühren und verdünnen Sie mit kochendem Wasser, in dem Spaghetti gekocht werden (100 ml).
3. Die fertigen Spaghetti mit der Sauce mischen und weitere 5 Minuten erhitzen. Dann auf warmen Tellern servieren.

Zucchinisuppe

Diese einfache und leichte Suppe wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen.

Kürbispüreesuppe wird mit Croutons und Kräutern serviert

Rezept:

1. Frische Zucchini (300 g) schälen und in große Würfel schneiden. In eine heiße Pfanne mit Butter (1 Esslöffel) geben, gehackte Zwiebeln hinzufügen, mit Mehl (1 Esslöffel) bestreuen und alles zusammen goldbraun braten.
2. Gießen Sie kochendes Wasser (500 ml) und kochen Sie es 5 Minuten lang. Dann mit einem Stabmixer schlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Sahne (100 ml) hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen und dann servieren.

Hähnchenfilet mit Gemüse

Tolles Mittagessen für die ganze Familie.

Hähnchenfilet mit Gemüse kann zwei Tage auf einmal gekocht werden

Rezept:

1. Hähnchenbrustfilet (300 g) in Scheiben schneiden und in heißem Pflanzenöl (2 Esslöffel) anbraten.
2. Karotten (2 Stk.) In dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln (1 Zwiebel) in halbe Ringe schneiden. Fügen Sie Gemüse Fleisch hinzu und fügen Sie grüne Bohnen (100 g) hinzu. 5 Minuten braten und kochendes Wasser (100 ml) hinzufügen.
3. Mit Salz abschmecken und weitere 7-8 Minuten köcheln lassen.

Video: Kochen einer vollen Mahlzeit in einer Viertelstunde

Leckeres Abendessen in 15 Minuten

Das Abendessen ist das Familienessen, wenn sich der ganze Haushalt an einem gedeckten Tisch versammelt.

Rigatoni in Tomaten-Fleisch-Sauce

Rigatoni in Tomaten-Fleisch-Sauce können beim Servieren mit geriebenem Käse bestreut werden

Rezept:

1. Das Hackfleisch (200 g) in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl (2 Esslöffel) anbraten. Mit Pfeffer und Salz abschmecken, provenzalische Kräuter (1/2 TL) hinzufügen.
2. Wenn es gebraten ist, fügen Sie fein gehackte Zwiebeln und Tomatenmark (1 TL) hinzu. Braten Sie, fügen Sie eine Prise Zucker und kochendes Wasser (100 ml) hinzu. 5 Minuten kochen lassen.
3. Rigatoni (300 g) in kochendes Wasser (3 l) geben und weich kochen. Mit würziger Sauce kombinieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Mediterraner Kabeljau

Kabeljau ist fettarm und reich an Phosphor und Eiweiß.

Mit mediterranem Kabeljau brauchen Sie noch weniger Zeit als mit der Zubereitung von Fertiggerichten oder der Lieferung von Lebensmitteln

Rezept:

1. Zucchini (2 Stück) in große Würfel schneiden und mit heißer Tomatensauce (200 g) kombinieren.
2. Kabeljaufilet (3 Stück) in Portionen schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Gemüse in die Sauce geben. Auf jeder Seite 5 Minuten köcheln lassen.
3. In einer anderen Pfanne das Pflanzenöl (2 Esslöffel) erhitzen und den gehackten Knoblauch (2 Nelken) und den frischen Spinat (300 g) anbraten.
4. Auf einem Teller mit Spinat und Knoblauch servieren, dann mit Zucchini und Fischfilet belegen. Dann über die Tomatensauce gießen.

Truthahn mit Pilzen und Erbsen

Ein herzhaftes Gericht mit einem reichen Geschmack.

Truthahn mit Pilzen und Erbsen - eine interessante Kombination

Rezept:

1. Putenfilet (400 g) in dicke Streifen schneiden und in heißem Pflanzenöl (2 Esslöffel) braten. Gehackte Pilze (200 g) und eine Mischung aus Tomatenmark und Sauerrahm (je 1 TL) hinzufügen.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und abgedeckt 10 Minuten köcheln lassen.
3. Für eine Beilage in einer separaten Pfanne frische oder gefrorene grüne Erbsen (300 g) in Butter (1 TL) braten, Salz und etwas Zucker (eine Prise) hinzufügen.

Frosch mit Fisch

Ein sehr hausgemachtes und einfaches Gericht.

Nalistniki kann aus jedem Fischkonserven hergestellt werden

Rezept:

1. Für den Teig Sauerrahm (2 EL L.), Mayonnaise (2 EL L.), Ei (1 Stk.), Mehl (4 EL L.) und Salz (nach Geschmack) mischen.
2. Eine Dose Fischkonserven in Öl oder Ihrem eigenen Saft (Makrele, Sardine oder rosa Lachs) zerdrücken.
3. Den Teig in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl (2 Esslöffel) geben, einen Teelöffel Fischfüllung in die Mitte geben und einen kleinen Teig darüber gießen. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Mit saurer Sahne und Kräutern servieren.

Reis mit Mais, grünen Bohnen und Huhn

In der Mikrowelle wird dieser Reis in wenigen Minuten gekocht.

Reis mit Mais, grünen Bohnen und Hühnchen ist perfekt für ein leichtes, aber sättigendes Abendessen

Rezept:

1. Hähnchenfilet (200 g) in einer Pfanne mit heißem Pflanzenöl (2 Esslöffel) anbraten, mit Curry (1/4 Teelöffel) bestreuen.
2. Mischen Sie in einer Mikrowelle rohen Reis (200 g), Mais in Dosen (100 g), grüne Bohnen (100 g) und Karottenwürfel (1 Stk.). Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Rühren und kochendes Wasser (300 g) hinzufügen. Abdeckung und Mikrowelle bei maximaler Leistung für 10-12 Minuten.

Desserts in einer Viertelstunde

Die schnellen Desserts sind einfach zuzubereiten und enthalten Zutaten. Sie werden die ganze Familie ansprechen.

Caprese-Kuchen

Mit einem reichen Schokoladengeschmack wird der Caprese-Kuchen ein würdiges Ende Ihres Abendessens sein.

Caprese-Kuchen kann mit Schokoladensauce, Schlagsahne und Himbeeren in Sirup serviert werden

Rezept:

1. Mandeln (50 g) in einem Mixer mahlen. Butter (50 g) und Schokolade (50 g) in einem Wasserbad schmelzen. Alles mischen.
2. Das Ei mit Puderzucker (2 Esslöffel) und Salz (Prise) schlagen. Mehl (2 Esslöffel) und Backpulver (1/2 TL) hinzufügen.
3. Alles mischen und in eine runde Mikrowelle mit Pflanzenöl (1 TL) gießen.
4. 5-7 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle kochen.

No-Bake-Kekse mit frischen Erdbeeren

Zarter Geschmack und leichte Beerensäure - Kekse ohne Backen sehen auf dem Tisch gut aus und machen Appetit.

Nicht gebackene Kekse mit frischen Erdbeeren müssen vor dem Servieren gekühlt werden

Rezept:

1. Mahlen Sie die Kekse (250 g) mit einem Mixer zu Krümeln. In einer separaten Schüssel 50 g beiseite stellen.
2. Mischen Sie den Hauptteil der Kekse, Hüttenkäse (150 g), weiche Butter (50 g) und Puderzucker (70 g).
3. Rollen Sie Kugeln aus der resultierenden süßen Masse, die dann flach werden und sich in flache Kuchen verwandeln. In jeden Einsatz frische Erdbeeren ohne Stiel. Das Dessert zu einem kleinen Kegel formen.
4. Mischen Sie den Rest der Kekse mit den Kokosflocken (3 Esslöffel) und rollen Sie jeden Keks in dieser Mischung.

Blätterteig "Minutka"

Es ist schwer vorstellbar, dass Kuchen schneller backen.

Minutka Blätterteig ist zart und hat einen ausgeprägten cremigen Geschmack

Rezept:

1. Puffhefe-freien Teig (300 g) in 2x2 cm große Quadrate schneiden, auf ein Backblech legen und 10 Minuten bei 220 ° C backen.
2. Sauerrahm (200 g), Kondensmilch (150 g) und Vanillin (auf der Messerspitze) mischen.
3. Gießen Sie heiße Puffquadrate mit dieser Mischung, mischen Sie und lassen Sie es brauen.

Cremiges Dessert mit Himbeeren

Leichtes, zartes, luftiges Himbeerdessert mit cremigem Gelee kann Kuchen ersetzen und ist für jede Feier geeignet.

Cremiges Himbeerdessert, reich an Kalzium und dank Gelatine gut für die Gelenke

Rezept:

1. Gießen Sie Gelatine (40 g) mit warmem kochendem Wasser (100 ml). Rühren und eine halbe Stunde anschwellen lassen.
2. Sahne (150 ml) mit Zucker (3 Esslöffel), Vanillin (1/4 Teelöffel) mischen und fast zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und mit eingeweichter Gelatine mischen. Rühren und 15 Minuten im Kühlschrank lagern.
3. Dann mit frisch geschälten Himbeeren mischen und in eine runde, flache Schüssel geben. Aushärten lassen, in Scheiben schneiden und servieren.

Festliches Tiramisu mit Quarkcreme

Der klassische Geschmack eines italienischen Desserts lässt sich mit diesem schnellen Rezept leicht wiederholen.

Tiramisu mit Quarkcreme wird sehr schnell zubereitet und der Geschmack ist vom ursprünglichen Dessert nicht zu unterscheiden

Rezept:

1. Hüttenkäse (300 g) in einen Mixer mit Sauerrahm (3 Esslöffel), Puderzucker (100 g) und einer Tüte Vanillezucker geben.
2. Brühen Sie natürlichen Kaffee (für 100 ml Wasser 2 TL gemahlene Kaffeebohnen). Tauchen Sie Stücke von Shortbread-Keksen (250 g) in das heiße Getränk und geben Sie sie abwechselnd mit Quarkcreme in die Schalen.
3. Wenn die Schüssel voll ist, bestreuen Sie die Oberseite des Desserts mit Kakaopulver (1 Teelöffel pro Portion).

Ofengeschirr in 15 Minuten

Die vorgestellte Auswahl enthält Rezepte für Gerichte, die schnell im Ofen gekocht werden können.

Brot Tortilla

Eine Variation eines traditionellen spanischen Gerichts.

Brot Tortilla ist gut zum Mittag- und Abendessen

Rezept:

1. 4 Hühnereier mit einer Gabel mit einer Prise Salz, Dijon-Senf mit Samen (1 TL) und Sauerrahm (1 EL) schlagen.
2. Mahlen Sie eine reife Tomate und Weißbrotscheiben (4 Stück) in Würfel. Frühlingszwiebeln (50 g) und ein kleines Bündel Dill hacken. Hartkäse (100 g) auf einer groben Reibe reiben und die Würste (4 Stück) in kleine Streifen schneiden.
3. Alles mischen, hitzebeständig machen, mit Pflanzenöl (1 EL L.) einfetten und 15 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C im Ofen backen.

Schnelle Quarkbrötchen

Das Rezept hilft, wenn Sie Kaffee oder Tee mit frischem Gebäck trinken möchten und die Zeit knapp wird.

Schnelle Quarkbrötchen sind zart und mit Zucker überzogen

Rezept:

1. Mahlen Sie in einer tiefen Schüssel Hüttenkäse (200 g), 2 Eier, Zucker (4 Esslöffel), eine Prise Salz und eine Tüte Vanillezucker.
2. Fügen Sie gesiebtes Mehl (200 g) und Backpulver hinzu. Rühren Sie sich und formen Sie runde, hohe Brötchen aus dem weichen Teig.
3. Legen Sie sie auf ein mit Pergament ausgelegtes und mit Pflanzenöl (1 EL L.) geöltes Backblech. Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten bei 220 ° C backen.
4. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und bürsten Sie die Brötchen mit einer Kochbürste mit Milch. Mit Zucker bestreuen und weitere 2-3 Minuten in den Ofen stellen.

Mehllose Apfelkäsepfannkuchen

Ein luftiger Genuss, der der Figur nicht schadet.

Mehllose Apfelkäsekuchen sind kalorienärmer als herkömmliche

Rezept:

1. Hüttenkäse (400 g) durch ein Sieb reiben und mit zwei auf einer feinen Reibe geriebenen Äpfeln mischen.
2. Fügen Sie Grieß (3 Esslöffel), eine Prise Salz, Vanillin auf der Messerspitze und Zimt (1/2 TL) zu Eiern (2 Stück) hinzu, die mit Zucker (4 Esslöffel) geschlagen wurden.
3. Alles mischen und in kleinen Muffin-Backformen anrichten. Die Formen mit Pflanzenöl (1 EL L.) vorfetten. Käsekuchen 12-15 Minuten bei einer Temperatur von 220 ° C im Ofen kochen.

Super schnelle Pizza auf Fladenbrot

Für dieses Gericht benötigen Sie dünnen armenischen Lavash und guten Käse mit ausgeprägtem Geschmack.

Superschnelle Pizza auf Fladenbrot wird Hausfrauen ansprechen, die nicht gerne mit dem Teig herumspielen

Rezept:

1. Tomaten (3 Stk.) Und halbgeräucherte Wurst (250 g) in Scheiben schneiden. Hartkäse (200 g) auf einer groben Reibe reiben. Petersilie und Dill (30 g) fein hacken. Eine mittelgroße Zwiebel in Würfel schneiden.
2. Mayonnaise (100 g) und Ketchup (50 g) mischen. Lavash (insgesamt 200 g) in zwei gleich große Blätter teilen. Legen Sie das erste Blatt auf ein mit Pergament bedecktes und mit Pflanzenöl (1 EL L.) geöltes Backblech. Fetten Sie es mit der Hälfte der Sauce ein und legen Sie ein weiteres Blatt Fladenbrot darauf. Auch mit Sauce einfetten.
3. Die Füllung verteilen und die gesamte Oberfläche der Pizza mit geriebenem Käse und Kräutern bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 10-12 Minuten bei 220 ° C backen.

Kartoffelkoteletts

Zart, mit einer goldbraunen Kruste, im Ofen gebacken, sind Kartoffelkoteletts sehr lecker. Kartoffelpüree, das nach dem Abendessen übrig bleibt, ist übrigens perfekt für sie.

Kartoffelpastetchen passen gut zu Sauerrahm und Gemüsesalat

Rezept:

1. Salzkartoffeln (800 g) mit Butter (1 Esslöffel), Salz (nach Geschmack) und heißer Milch (100 ml) zerdrücken.
2. Mehl (1 EL L.) hinzufügen, umrühren und runde Pastetchen formen. Tauchen Sie sie in Mehl und legen Sie sie auf ein mit Pflanzenöl (1 EL L.) gefettetes Backblech.
3. Auf jeder Seite 5 Minuten bei 220 ° C in einem heißen Ofen 5 Minuten backen.

Zuhause, Familie, Arbeit - es bleibt nur sehr wenig Zeit für Ruhe. Aber Sie müssen immer noch jeden Tag für die ganze Familie kochen. Mir helfen die schnellen Rezepte, die ich seit Jahren in mein Kochbuch schreibe. Sie ermöglichen es Ihnen, Zeit zu sparen und sich nicht wie ein Küchensklave zu fühlen. Und auch die Planung des Menüs für die Woche und hausgemachte Tiefkühlkost hilft sehr. Wenn ich ein Gericht mache, das das Einfrieren gut überlebt, nehme ich die Zutaten immer in doppelter Menge und friere die Hälfte der gekochten für die zukünftige Verwendung ein.

Mit schnellen Rezepten, die kein langes Kochen erfordern, können Sie Ihre Familie immer köstlich ernähren. Sie müssen nicht den ganzen Tag am Herd stehen, um köstliche und schöne Gerichte zuzubereiten. Wenn Sie alle Zutaten im Voraus zubereiten, erscheint das Mittag- oder Abendessen noch schneller auf dem Tisch.