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Lavash Pies In Einer Pfanne: Ein Rezept Mit Einem Foto Und Fülloptionen Mit Käse, Äpfeln, Kohl, Hüttenkäse, Kartoffeln, Eiern, Hackfleisch, Zwiebeln
Lavash Pies In Einer Pfanne: Ein Rezept Mit Einem Foto Und Fülloptionen Mit Käse, Äpfeln, Kohl, Hüttenkäse, Kartoffeln, Eiern, Hackfleisch, Zwiebeln

Video: Lavash Pies In Einer Pfanne: Ein Rezept Mit Einem Foto Und Fülloptionen Mit Käse, Äpfeln, Kohl, Hüttenkäse, Kartoffeln, Eiern, Hackfleisch, Zwiebeln

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Video: Leckere Fleischbällchen, Kartoffelrezepte, süchtig machendes Abendessen 2024, März
Anonim

Leckere Lavash Pies: Verwöhnen Sie die Familie

Lavash Pies
Lavash Pies

Lazy Lavash Pies kochen sehr schnell. Produkte für sie müssen kostengünstig sein, und das Ergebnis ist umwerfend. Dünne knusprige Lavash in saftiger Füllung getränkt … Es ist schwer, nicht alles auf einmal zu essen!

Inhalt

  • 1 Lavash Pies mit Äpfeln
  • 2 Füllungsvarianten für Fladenbrot

    • 2.1 Käsefüllung mit Schinken
    • 2.2 Kohl mit Ei
    • 2.3 Quark mit Zwiebeln
    • 2.4 Kartoffel
    • 2,5 Fleisch

Lavash Pies mit Äpfeln

Knusprig, mit einer duftenden Apfelfüllung - diese Kuchen eignen sich perfekt für einen Nachmittagssnack oder ein Mittagessen am Sonntag. Sie schmecken besonders gut mit Milch.

Apfelsorten Antonovka
Apfelsorten Antonovka

Antonovka-Äpfel zeichnen sich durch ein ausgeprägtes Aroma und Saftigkeit aus.

Produkte:

  • 2 Äpfel;
  • 1/2 Zitrone;
  • 3 EL. l. Sahara;
  • 1/2 TL Zimt;
  • 3 EL. l. Pflanzenöl.

Rezept:

  1. Äpfel hacken.

    Geschnittene Äpfel
    Geschnittene Äpfel

    Die Schale von Äpfeln muss nicht geschält werden, sie verleiht der Füllung die notwendige Textur

  2. Zitronensaft auspressen.

    Saft aus Zitrone extrahieren
    Saft aus Zitrone extrahieren

    Sie können Saft aus einer halben Zitrone manuell auspressen, ohne spezielle Geräte zu verwenden.

  3. Äpfel in einen Topf geben, Zitronensaft einfüllen, Zucker und Zimt hinzufügen. 15 Minuten köcheln lassen.

    Äpfel mit Zitronensaft, Zucker und Zimt
    Äpfel mit Zitronensaft, Zucker und Zimt

    Rühren Sie den Inhalt des Topfes ständig um, während Sie die Apfelfüllung schmoren.

  4. Den Lavash in rechteckige Schichten schneiden. Sie müssen die Füllung etwas vom Rand entfernt platzieren (2 cm). Bilden Sie eine Pastete, indem Sie die Kanten falten.

    Aus Fladenbrot einen Kuchen formen
    Aus Fladenbrot einen Kuchen formen

    Damit der Kuchen nicht in den Falten platzt, muss das Fladenbrot frisch sein

  5. Braten Sie die Kuchen.

    Fladenbrot braten
    Fladenbrot braten

    Pita-Brotkuchen goldbraun braten

  6. Heiße Kuchen servieren.

    Fertige Lavash Pies mit Äpfeln
    Fertige Lavash Pies mit Äpfeln

    Die leckersten Kuchen aus Fladenbrot mit Äpfeln in heißem Zustand

Füllungsvarianten für Fladenbrot

Diese Kuchen können nicht nur mit Äpfeln gemacht werden. Sie können sie auch zu einem Dreieck formen.

Käsefüllung mit Schinken

Lavash Pies mit Käse und Schinken
Lavash Pies mit Käse und Schinken

Lavash Pies mit Käse und Schinken eignen sich perfekt als Vorspeise vor dem Hauptgericht

Produkte:

  • 200 g Schinken;
  • 150 g Käse;
  • 50 g Grüns;
  • 1 Ei;
  • 1/2 TL Salz.

Rezept:

  1. Den Käse reiben.

    Geriebener Käse
    Geriebener Käse

    Es ist besser, Hartkäse für Kuchen zu nehmen

  2. Den Schinken hacken.

    Gehackter Schinken
    Gehackter Schinken

    Am besten schneiden Sie den Schinken für die Füllung in Würfel.

  3. Hacken Sie die Grüns.

    Gehacktes Grün
    Gehacktes Grün

    Dill, Petersilie und Frühlingszwiebeln eignen sich als Kräuter.

  4. Alles mischen und das rohe Ei und Salz hinzufügen.

    Mischung aus Käse, Schinken und Kräutern
    Mischung aus Käse, Schinken und Kräutern

    Die Käse- und Schinkenfüllung erweist sich als sehr befriedigend und saftig

Kohl mit Ei

Nehmen Sie für dieses Gericht frischen Kohl mit saftigen und knusprigen Blättern.

Kopf von frischem Kohl
Kopf von frischem Kohl

Denken Sie daran, dass frisches Kohl beim Schmoren stark an Volumen verliert

Produkte:

  • 300 g Kohl;
  • 3 Eier;
  • 50 g Butter;
  • 3/4 TL Salz.

Rezept:

  1. Eier kochen.

    Gekochte Eier
    Gekochte Eier

    Nehmen Sie Eier für Fladenbrot mit hellem Eigelb

  2. Lösche sie.

    Geschälte gekochte Eier
    Geschälte gekochte Eier

    Bewahren Sie Eier nach dem Kochen in kaltem Wasser auf, damit sie leichter und schneller geschält werden können.

  3. In Würfel schneiden.

    Eierwürfel
    Eierwürfel

    Achten Sie darauf, dass keine Eierschalen in die Füllung gelangen

  4. Kohl hacken.

    Kohlschnitzel
    Kohlschnitzel

    Sie benötigen ein scharfes Messer, um Kohl zu zerkleinern.

  5. Braten und mit Eiern mischen.

    Gebratener Kohl
    Gebratener Kohl

    Den Kohl unter ständigem Rühren mit einem Spatel anbraten

Quark mit Zwiebeln

Probieren Sie die würzigen Snack Pies. Es ist besser für sie, Hüttenkäse aus dem Dorf zu nehmen.

Lavash Pies mit Quark
Lavash Pies mit Quark

Lavash Pies mit Hüttenkäse und Zwiebeln eignen sich perfekt als Vorspeise oder Ergänzung zum ersten Gang

Produkte:

  • 50 g Dill, Frühlingszwiebeln und Petersilie;
  • 250 g Hüttenkäse;
  • eine Prise Kreuzkümmel, Koriander und Kümmel;
  • 1 Ei;
  • 1/2 TL Salz.

Rezept:

  1. Kräuter hacken.

    Verschiedene Grüns
    Verschiedene Grüns

    Schneiden Sie das Grün mit einem scharfen Messer

  2. Mahlen Sie die Gewürze.

    Gewürze im Mörser
    Gewürze im Mörser

    Der bequemste Weg, Gewürze zu mahlen, ist in einem Mörser.

  3. Den Quark einreiben.

    Hüttenkäse durch ein Sieb reiben
    Hüttenkäse durch ein Sieb reiben

    Die Füllung wird zarter, wenn Sie den Quark durch ein feinmaschiges Sieb reiben

  4. Schlage das Ei.

    Aufgeschlagenes Ei
    Aufgeschlagenes Ei

    Das Ei mit einer Gabel in einer tiefen Schüssel verquirlen.

  5. Mischen Sie nach Zugabe von Salz alle Zutaten.

    Fertige Quarkfüllung mit Zwiebeln und Kräutern
    Fertige Quarkfüllung mit Zwiebeln und Kräutern

    Torten mit würziger Quarkfüllung sind sehr aromatisch

Kartoffel

Die Füllung ist sehr zart. Kuchen mit Kartoffeln können als Snack auf dem festlichen Tisch serviert werden.

Frische Kartoffeln reich an Stärke
Frische Kartoffeln reich an Stärke

Für eine herzhafte und schmackhafte Tortenfüllung ist es besser, frische Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt zu verwenden

Produkte:

  • 4 Kartoffeln;
  • 1 Zwiebel;
  • 2 EL. l. Sauerrahm;
  • 1/2 TL Salz;
  • 1/2 TL Sahara;
  • 50 g Butter.

Rezept:

  1. Kartoffeln schälen.

    Kartoffeln schälen
    Kartoffeln schälen

    Der Kartoffelschäler schneidet eine dünne Hautschicht ab, um wenig Einsparungen zu erzielen

  2. Zerhacken Sie es.

    Geschälte Kartoffeln
    Geschälte Kartoffeln

    Geschälte Kartoffeln müssen gewaschen werden

  3. Kochen.

    Kartoffeln kochen
    Kartoffeln kochen

    Kartoffeln bei schwacher Hitze kochen

  4. Mit saurer Sahne und Salz zerdrücken.

    Kartoffelpüree
    Kartoffelpüree

    Die Kartoffelpüree für die Füllung sollte klumpenfrei sein.

  5. Schneide die Zwiebel.

    Gehackte Zwiebel
    Gehackte Zwiebel

    Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden

  6. Mit Zucker anbraten. Dann mit Kartoffeln mischen.

    Zwiebeln braten
    Zwiebeln braten

    Wenn Sie beim Braten der Zwiebel Zucker hinzufügen, erhält sie einen goldenen Abgang.

Fleisch

Lavash Pies mit Hackfleisch sind sehr saftig und aromatisch. Sie können durchaus das Hauptgericht ersetzen.

Lavash Pies mit Hackfleisch
Lavash Pies mit Hackfleisch

Lavash Pies mit Hackfleisch fallen ein bisschen wie Pasteten aus

Produkte:

  • 100 g Rindfleisch und 200 g gehacktes Schweinefleisch;
  • 2 Zwiebeln;
  • 50 g Grüns;
  • 3/4 TL Salz;
  • 1/2 TL Pfeffer;
  • 3 EL. l. Pflanzenöl.

Rezept:

  1. Schneide die Zwiebel.

    Gehackte Zwiebel
    Gehackte Zwiebel

    Die Zwiebel fein hacken, um die Füllung schmackhafter zu machen.

  2. Rinderhackfleisch und Schweinefleisch, Salz und Pfeffer mischen.

    Rinderhackfleisch und Schweinefleisch
    Rinderhackfleisch und Schweinefleisch

    Die Füllung hat einen reicheren Geschmack mit der Zugabe von Rinderhackfleisch.

  3. Kräuter hacken.

    Grüns schneiden
    Grüns schneiden

    Es ist bequem, Grüns mit einem breiten und scharfen Messer zu schneiden

  4. Die Zwiebel mit Hackfleisch anbraten und die Kräuter hinzufügen.

    Fertigfleischfüllung
    Fertigfleischfüllung

    Fertige Fleischfüllung kann für die zukünftige Verwendung eingefroren werden

Ich probierte knusprige Lavash Pies, die in einer Pfanne bei einem Freund gekocht wurden. Vorher habe ich Fladenbrot nur für hausgemachtes Döner verwendet. Es stellte sich heraus, dass es auch für faule Kuchen verwendet werden kann, die in Öl oder in einer trockenen Pfanne gebraten werden, die diätetischer ist. Alle Füllungen sind auf ihre Art köstlich, aber meine Kinder mögen Kartoffeln und Apfel am meisten.

Rechteckig oder dreieckig, mit süßer oder würziger Füllung - in allen Versionen sind die originalen Pita Pies unglaublich lecker. Verwöhnen Sie Ihre Familie mit ein wenig Zeit, um sie vorzubereiten.

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