Blätterteigpastete: Ein Schrittweises Rezept Mit Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Appetitliche Blätterteigpastete: Zubereitung eines einfachen und leckeren Gerichts

Blätterteigkuchen haben eine Besonderheit: Sie verschwinden innerhalb weniger Minuten vom Tisch. Dies ist nicht überraschend, da der zarte Teig, der in Fleisch- und Gemüsesäften getränkt ist, einen köstlichen Geschmack hat. Heute werden wir über eine der einfachsten Optionen für dieses Gericht sprechen.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Blätterteigpastete

Blätterteig ist für mich seit zwei Jahrzehnten ein wahrer Lebensretter. Die Notwendigkeit, ein schnelles Frühstück zuzubereiten, einen Leckerbissen für Verwandte oder Freunde, die ohne Vorwarnung vorbeikamen, einen Snack für die Arbeit - das Packen des Teigs und ein wenig Fantasie mit der Füllung - hilft immer dabei, eine unbequeme Position zu vermeiden und eine leckere und befriedigende zu kreieren Gericht in kurzer Zeit. Die Blätterteigpastete ist ein Beweis dafür. In unserer Familie vergeht keine Woche ohne dieses Gericht.

Zutaten:

• 1 Packung fertiger Blätterteig;
• 400 g Hackfleisch;
• 1 Zwiebelkopf;
• 1 Lauchstiel;
• 3 Knoblauchzehen;
• 1/4 Bund frischer Dill;
• 1/4 Bund Petersilie;
• 1 Ei;
• Gewürze und Gewürze nach Geschmack;
• 2-3 EL. l. raffiniertes Sonnenblumenöl.

Vorbereitung:

1. Essen zubereiten.

   

   Um einen Kuchen zu backen, benötigen Sie eine sehr einfache Reihe von Produkten.

2. Den Teig auftauen.

3. Zwiebel und Lauch fein hacken, in raffiniertem Sonnenblumenöl halbweich braten.

   

   Verwenden Sie zum Braten der Bestandteile nicht parfümiertes Sonnenblumenöl, um den Geschmack und das Aroma der Füllung nicht zu beeinträchtigen

4. Das Hackfleisch, den gehackten Knoblauch in die Zwiebel geben und alles mischen.

   

   Rühren Sie die Füllungsbestandteile gründlich um, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen

5. Gelegentlich umrühren und die Füllung kochen, bis das Fleisch leicht gebräunt ist. Brechen Sie gleichzeitig mit dem Braten große Klumpen Hackfleisch auf.

   

   Mahlen Sie beim Braten von Hackfleisch Fleischklumpen mit einem Spatel oder einer Gabel

6. Fügen Sie fein gehackte Kräuter, Salz, Gewürze und Gewürze hinzu, um zu schmecken.

   

   Die Auswahl der Gewürze und Gewürze sowie deren Menge hängt ausschließlich von Ihren Vorlieben ab.

7. Den Blätterteig auf einem Blatt Backpapier ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.

   

   Um zu verhindern, dass der Kuchen brennt, ölen Sie leicht ein Backblech oder eine Linie mit Papier

8. Legen Sie die Füllung auf den Rohling, verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Teig und lassen Sie die Ränder frei.

   

   Denken Sie daran, die Teigkanten leer zu lassen, wenn Sie die Füllung verteilen.

9. Bilden Sie einen Kuchen, indem Sie die Teigkanten vorsichtig um den Umfang herum zusammenhalten. Lassen Sie ein Loch in der Mitte, damit Dampf entweichen kann.

   

   Ein Loch in der Mitte des Kuchens verhindert, dass sich Dampf im Inneren ansammelt

10. Den Kuchen mit einem leicht geschlagenen Ei bestreichen.

11. Backen Sie den Kuchen 20 Minuten lang bei 200 Grad, bis er braun ist.

    

    Während des Backens wird der Kuchen mit einer appetitlichen goldbraunen Kruste bedeckt

12. Den fertigen Kuchen leicht abkühlen lassen und in Portionen schneiden.

    

    Blätterteigpastete kann ganz oder in Portionen geschnitten serviert werden

Im Folgenden biete ich Ihnen eine weitere Möglichkeit, einen Blätterteigkuchen mit Fleisch zuzubereiten.

Video: gehackter Puff Pie

Blätterteigpastete ist ein herzhaftes Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern wird. Jeder kann so ein Gericht kochen. Wenn Sie auch ein Rezept für ein solches Backen haben, teilen Sie es unbedingt in den Kommentaren unten mit. Guten Appetit!