Reisig Rezept. Wie Man Reisig Mit Vergnügen Kocht

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Verwöhnen Sie sich mit süßem Reisig und erinnern Sie sich an den Geschmack, den Sie von Kindheit an kennen

Hallo liebe Freunde, Leser und Abonnenten unseres "Easily Together" -Blogs. Ich habe lange Zeit nichts an unser Sparschwein geschrieben, ich sage das, weil unser Blog mir eine Art Safe erscheint, man könnte sogar sagen, ein Schatz, in dem sich unser Reichtum ansammelt, unsere Arbeit, sowohl physisch als auch intellektuell. Und dieser Schatz ist immer offen für Sie, ohne Passwörter oder Codewörter. Komm einfach vorbei!

Also, ich habe nicht für eine lange Zeit geschrieben, den letzten Artikel mehr als vor drei Wochen „Pancakes Guryev, festlich. “ Und heute möchte ich Ihnen mit Reisig gefallen. Das Reisig in meinem Notizbuch ist in zwei Versionen aufgeführt: "Weiches Reisigrezept" und "Knuspriges Reisigrezept".

Ich schlage vor, die erste Option in Betracht zu ziehen. Lassen Sie sich nicht von dem Wort weich einschüchtern, es wird definitiv eine knusprige Kruste haben. Tatsache ist, dass selbst nach dem Liegen, wenn Sie es nicht sofort essen, es nicht durch und durch hölzern wird, sondern innen ein wenig weich bleibt.

Ein anderes Rezept ist etwas anders, aber nicht grundlegend. Wie ich knuspriges Reisig kochen werde, werde ich definitiv ein Video aufnehmen, ein Foto machen und einen Artikel für Sie schreiben.

Übrigens, jetzt gibt es ein großes Fasten, vielleicht wird mein Artikel nicht ganz "vor Gericht" sein, aber schließlich beachtet nicht jeder das Fasten (zum Beispiel ich). Und für diejenigen, die sich daran halten, möchte ich es bis zum Ende mit Ehre aushalten.

Zutaten

Für den Test benötigen wir:

- 5 Eier, - 1 Tasse Zucker, - 1 Glas Sauerrahm, - 50 Gramm Butter, - 1 Teelöffel Backpulver, flach, - 1 Teelöffel Salz, absolut keine Rutsche.

- 1 Esslöffel Wodka, - Mehl, wie viel der Teig braucht, um ihn weich zu machen.

- Pflanzenöl zum Braten.

- Puderzucker, mit vorgefertigtem Reisig bestreuen.

Rezept für die Herstellung von weichem Reisig

Schritt 1. Eier mit einem Schneebesen oder Mixer schlagen, Zucker hinzufügen und erneut schlagen.

Schritt 2. Fügen Sie der resultierenden Ei-Zucker-Masse saure Sahne hinzu und schlagen Sie erneut.

Schritt 3. Schmelzen Sie die Butter und senden Sie sie an unseren Teig.

Schritt 4. Soda und Salz hinzufügen.

Schritt 5. Wodka einschenken.

Schritt 6. Mischen Sie das vorgesiebte Mehl in unseren Teig.

Schritt 7. Kneten Sie den weichen Teig und teilen Sie ihn in Teile. Wir werden aus jedem Teil eine Schicht ausrollen. Stellen Sie den Teig, mit dem Sie noch nicht arbeiten, unter die Tasse, damit der Teig oben nicht austrocknet.

Schritt 8. Schneiden Sie die resultierende Ebene in separate Rechtecke und schneiden Sie jedes Rechteck aus. Es stellt sich so etwas wie ein Knopfloch heraus. Wir strecken ein Ende durch den Schlitz, als würden wir es umdrehen. Unser Reisig ist fertig zum Braten. Eine rechteckige Form ist eine Option, Sie können dreieckig und rund mit Kerben wie die Sonne machen. In jedem Fall wird es schön sein, wenn Sie fertig sind.

Schritt 9. Gießen Sie Pflanzenöl in den Behälter, in dem wir es braten und erhitzen. Die Größe des Topfes oder der Kelle hängt davon ab, wie viel Öl Sie gerne ausschütten. Normalerweise mache ich das in meinem kleinsten Topf. Ja, das Braten dauert etwas länger als wenn Sie den ganzen Teig auf einmal in eine Eimerpfanne geben, aber wie viel Öl sparen Sie! Reisig beidseitig goldbraun braten.

Dies ist die Menge an Reisig, die mit einer halben Charge erhalten wird. Jene. ziemlich viel. Es reicht aus, eine 4-köpfige Familie zu ernähren.

Das fertige Reisig unbedingt mit Puderzucker bestreuen.

Ich hoffe, dass die Frage, wie man Reisig kocht, für Sie keine Frage mehr ist, weil Sie können die Antwort in ein paar Minuten finden, indem Sie das Internet öffnen oder in Ihr magisches Hinweisbuch schauen, wenn Sie dieses Rezept dort natürlich umschreiben. Und unterstreichen Sie unbedingt den Namen "Reisigrezept", um ihn schneller zu finden.

Wahrscheinlich haben mich diejenigen, die meinen Artikel "Ruddy Backwaren für den festlichen Tisch" gelesen haben, in dem ich sagte, dass es nicht oft möglich ist, mit dem Teig zu basteln, bereits ausgelacht, seit den letzten Beiträgen "Blumenkekse", "Knödel mit Hütte" Käse " und " Kuchen mit Äpfeln " all diesen Teig.

Weißt du, die Ziege hat den Kohl ergriffen, gestehe ich! Aber bis ich meine Seele wegnehme, werde ich mich nicht beruhigen, das ist eine sehr angenehme Angelegenheit, um mit dem Teig zu basteln. Neulich habe ich einen Kuchen mit Kohl gemacht, ich habe ein Rezept für einen ausgezeichneten Teig für diesen Kuchen. Und ich werde dir sagen, dass sich ein cooler Kuchen herausgestellt hat! Wahrscheinlich wird der nächste Artikel das Rezept für diesen speziellen Test enthalten.

Und währenddessen habe ich auf einer Website gelesen, dass Reisig ziemlich ist, ich habe keine Angst vor diesem Wort, uraltem Gebäck. Bis zum 18. Jahrhundert war es das Hauptgericht, das in der Fastnacht zubereitet wurde. Später begannen wir uns Pfannkuchen zu gönnen. So ist es!

Und für diejenigen, die Angst haben, besser zu werden und deshalb kein köstliches rotes Reisig machen, kann ich sagen, dass sein Kaloriengehalt 348 Kcal beträgt, etwas mehr als in gewöhnlichem Brot (durchschnittlich 270 Kcal), das wir jeden Tag essen.

Lassen Sie also alle Vorurteile fallen und helfen Sie sich selbst!

Videorezept: "Wie man Reisig kocht"