Frische Gurken Bis Zum Frost Pflücken

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Wie ich frische und knusprige Gurken bis zum Frost pflücke

In meiner Datscha züchte ich Gurken lieber in senkrechten Beeten - auf einem Spalier oder in einem offenen Gewächshaus. So werden die Peitschen besser belüftet und beleuchtet. Die im Hof gepflanzten Büsche, wo sie vor dem Wind geschützt sind, liefern den größten Ertrag. Aber selbst wenn die Ernte recht anständig war, ging ich bereits Mitte August über meine müden Gurken, um Früchte zu tragen, und wie der Held eines berühmten Cartoons würde ich sagen: "Es wird nicht genug sein."

Es stellt sich heraus, dass mit sinkender Lufttemperatur die Nährstoffe aus dem Boden schlechter aufgenommen werden und die Peitschen am Ende der Saison bereits zwei oder sogar drei Meter gewachsen sind. Sie haben also nicht genug "Essen". Aber Sie möchten Ihr hausgemachtes frisches Gemüse so lange wie möglich genießen.

Der erste Weg

Ich entschied mich für ein Experiment: Ich schnitt die Spitze einer starken, gut fruchtbaren Gurkenrebe ab. Ich entfernte alle Blätter, Eierstöcke und Früchte vom jungen Schnitt und ließ nur ein paar Blätter oben. Ich habe es eine halbe Stunde lang mit Kornevin gelöst. Danach pflanzte ich es in ein neues Gartenbeet und deckte es mit einem Glas ab, um die Wirkung eines Mini-Gewächshauses zu erzielen und es vor nächtlichen Temperaturänderungen zu schützen.

Eine Woche später gab der Spross Wurzeln und begann aktiv zu wachsen. Nach weiteren fünf Tagen erschienen Blumen, und der gesamte Zyklus begann mit neuer Kraft zu arbeiten.

Zweiter Weg

Eine andere Methode, mit der ich bis zum Spätherbst Gurken pflücken konnte, habe ich an der Rebe getestet und den Wachstumspunkt eingeklemmt. Ich sammelte die restlichen Früchte von allen Lianen, schnitt die Blütenstände und Blätter ab und ließ nur Stümpfe von 0,5-1 cm zurück.

Ich habe das obere Blatt nicht entfernt, so dass der Prozess der Photosynthese fortgesetzt wurde. Ich habe die resultierende bloße Wimper spiralförmig um die Basis gelegt. Die Rebe sollte so weit wie möglich mit dem Boden in Kontakt sein, dann erscheinen an den Stellen, an denen sich die Blätter befanden, neue Wurzeln.

Aber die alte Wimper am Ende der Saison ist oft deformiert. Für einen besseren Kontakt mit dem Boden in den Knoten, in denen sich die Blätter befanden, "stecke" ich sie mit einem dicken Draht auf den Boden. Ich bestreue den ganzen Rebenkreis von oben mit loser Erde und bedecke ihn mit Mulch.

Nach einigen Tagen haftet die Rebe mit neuen Wurzeln am Boden, und an den Wachstumspunkten erscheinen frische Triebe. Von allen jungen Trieben müssen Sie einen auswählen, den stärksten. Brechen Sie den Rest und lassen Sie 1 cm große Stümpfe übrig. So verjüngt sich der Busch, erhält aktive Nahrung aus mehreren Quellen gleichzeitig und steckt seine ganze Kraft in die Entwicklung eines einzelnen Triebs.

Das Wurzelsystem der Gurken befindet sich sehr nahe an der Bodenoberfläche, daher muss der Wurzelkreis mit Stroh, Torf oder anderem atmungsaktiven Material bedeckt sein. Mulch speichert die Feuchtigkeit und Nährstoffe junger Wurzeln und hält sie in den ersten kalten Nächten warm.

Dritter Weg

Ich werde einen weiteren Trick teilen, um die Gurken knusprig und süß zu machen. Im Juni, sobald die Früchte anfangen zu stricken, nehme ich ein Pfund Fischköpfe und fülle es mit einem Eimer Wasser. Ich bestehe 3 Tage darauf und gieße dann die Gurken mit diesem Dressing, irgendwo einen Liter unter einem Busch. Ich wiederhole diesen Vorgang alle 2-3 Wochen.

Im August nimmt mit sinkender Temperatur auch die Fähigkeit der Wurzeln ab, Düngemittel aufzunehmen, aber ein Blattverband auf einem grünen Blatt ist für die Pflanze nur nützlich und unterstützt ihr Wachstum. Sie können Epin, Zirkon oder ein anderes Stimulans verwenden.

Um das Wetter ein wenig zu betrügen, ist es besser, die Gurken mit Folie oder weißer Agrofaser zu bedecken, dann können Sie die Temperatur einige Grad höher halten. An schönen Herbsttagen können Sie das Tierheim entfernen und die Gurken die Sonne etwas mehr aufsaugen lassen.