5 Nicht Standardmäßige Rezepte Für Die Herstellung Von Heißer Schokolade Und Kakao

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

5 ungewöhnliche Rezepte für heiße Schokolade und Kakao - Kinder und Erwachsene werden es lieben

Kakao und heiße Schokolade eignen sich hervorragend zum Erwärmen in der kalten Jahreszeit und zum Erheben. Wenn Sie sich mit Standardrezepten langweilen, ist es Zeit, sie mit neuen Zutaten zu diversifizieren und Getränke noch schmackhafter und gesünder zu machen.

Weiße Trinkschokolade

Weiße Kaffeeschokolade ist in Kaffeehäusern und Geschäften äußerst selten anzutreffen, daher ist dieses Getränk ein wahrer Segen für süße Liebhaber. Du wirst brauchen:

• weißer Schokoriegel;
• 400 ml Milch;
• 10 g Vanillezucker;
• ein viertel Teelöffel Zimt;
• Marshmallows zur Dekoration.

Brechen Sie die Fliesen in kleine Stücke. Stellen Sie die Milch auf eine niedrige Hitze und erhitzen Sie sie auf 90-95 Grad. Fügen Sie Schokolade hinzu und rühren Sie, bis sich alles vollständig aufgelöst hat. Fügen Sie Vanillezucker und Zimt hinzu.

Alles gut mischen, in Tassen füllen und mit Marshmallows garnieren. Wenn die Stücke zu groß sind, schleifen Sie sie vorher mit einem Messer.

Mexikaner

In Mexiko gilt heiße Schokolade als eines der beliebtesten Getränke. Es unterscheidet sich von der gewohnten Version durch eine große Menge an Gewürzen und Schaum. Zum Kochen benötigen Sie:

• 500-600 ml Milch;
• 3 Esslöffel normaler oder brauner Zucker
• eine halbe Tafel dunkler Schokolade;
• 3 Esslöffel Kakao;
• ein halbes Glas geschälte Haselnüsse;
• Vanilleschote;
• eine Prise Salz;
• 4-5 Zimtstangen.

Die Haselnüsse in einer trockenen Pfanne braten und mit einem Mixer zu Pulver zermahlen. Wenn zu Hause keine Haselnüsse vorhanden sind, reichen Mandeln oder andere Nüsse aus. Fügen Sie Zucker der Mischung hinzu und mahlen Sie erneut. Gießen Sie Kakao und eine Prise Salz in das resultierende Pulver und mischen Sie es gründlich.

Gießen Sie Milch in einen kleinen Behälter. Entfernen Sie die Samen mit einem Messer aus der Vanilleschote und geben Sie sie zusammen mit der Haut an die Milch. Fügen Sie die Zimtstange und die Schokolade hinzu, gehackt in kleine Stücke. Stellen Sie den Behälter auf mittlere Hitze und rühren Sie, bis sich die Fliese vollständig aufgelöst hat.

Hitze reduzieren, Nussmischung in die Milch geben und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Lassen Sie das Getränk 3-5 Minuten ziehen und belasten Sie es dann.

Alles, was bleibt, ist, die Schokolade mit einem Schneebesen zu einem üppigen Schaum zu verquirlen, in Tassen zu gießen und die Zimtstangen zu verteilen. Das Aroma und der angenehme nussige Geschmack werden Sie sicherlich begeistern.

Mit Halva

Halva-Liebhaber werden dieses Rezept mögen. Das Getränk ist dick, zähflüssig und unglaublich zart. Erforderliche Komponenten:

• 300-400 ml Milch;
• 15 g brauner Zucker;
• 300-400 ml Wasser;
• 30 g Kakao;
• 50 g Halva und Schokolade;
• ein Teelöffel gemahlener Ingwer.

Wasser und Milch in einen Topf geben, Kakaopulver und gemahlenen Ingwer hinzufügen und glatt rühren. Die Mischung in Brand setzen und zum Kochen bringen. Dabei daran denken, umzurühren, damit keine Klumpen mehr vorhanden sind. Dann die Hitze reduzieren und noch ein paar Minuten kochen lassen.

Schokolade und Halva in Stücke schneiden. Fügen Sie die heiße Platte der heißen Milch hinzu, fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie erneut um, um die Zutaten aufzulösen.

Gießen Sie das Getränk in Tassen und bestreuen Sie es mit gehackter Halva. Sie wird die notwendige Süße und Dicke geben. Heiße Schokolade kann am Tisch serviert werden.

Bananenkakao

Kakao mit Banane ist die perfekte Kombination, die Kinder besonders lieben werden. Eine Portion erfordert:

• 150 ml Milch;
• ein Esslöffel Kakaopulver;
• ein Teelöffel Zimt;
• 1 reife Banane

Banane, Zimt und Kakao in einen Mixer geben und matschig rühren. Erhitzen Sie die Milch auf dem Herd oder in der Mikrowelle auf eine für Sie angenehme Temperatur. Gießen Sie es über den Bananenbrei und hacken Sie alles erneut. Die Masse sollte glatt sein, ohne Klumpen und Fruchtstücke. Gießen Sie Bananen-Kakao in eine Tasse und genießen Sie ein weiches, sättigendes Getränk.

Kontinuierlicher Nutzen

Oft wird Kakao und heißer Schokolade viel Zucker zugesetzt, was für den Körper nicht sehr gut ist. Wenn Sie möchten, dass diese Getränke so viel Nutzen wie möglich bringen und Ihre Figur nicht beeinträchtigen, verwenden Sie dieses Rezept. Von den Zutaten, die Sie benötigen:

• eine Avocado;
• 300 ml Milch;
• 3 Esslöffel Haferflocken;
• ein Esslöffel Leinsamen und Sesam;
• 50 g dunkle Schokolade;
• 3 Teelöffel Kakaopulver;
• Honig und Zimt nach Geschmack.

Die Avocado schälen und in einen Mixer geben. Fügen Sie den Rest der Zutaten neben Schokolade, Honig und Zimt hinzu und mischen Sie alles glatt.

Erhitzen Sie die Milch bei schwacher Hitze - sie sollte warm sein. Fügen Sie Zimt, Schokoladenstücke und Honig hinzu. Anstelle von Honig können auch andere Süßstoffe wie Sirupe oder Stevia verwendet werden. Alles gründlich mischen.

Gießen Sie nach und nach warme Milch in einen Mixer für die Avocadomischung. Nochmals verquirlen.

Gießen Sie das Getränk in Gläser und servieren Sie es. Auf Wunsch können Sie es mit Marshmallows, Obst oder einer Zimtstange dekorieren.

Dieses Kakaogetränk kann leicht das Frühstück oder einen Snack ersetzen. Es enthält viele nützliche Komponenten, die nicht nur den Körper mit Energie versorgen, sondern auch der Gesundheit zugute kommen.