Gelierter Saury Pie: Schritt Für Schritt Rezepte Mit Fotos Und Videos, Auf Kefir Oder Mayonnaise

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Duftende gelierte Torte mit Saury: Rezepte für Ihr Lieblingsgericht

Geleete Kuchen werden von Köchen wegen ihrer einfachen Zubereitung geliebt. Im Gegensatz zu den meisten Backwaren mit Füllungen, die mühsam und zeitaufwändig sind, wird die Basis für diese Behandlung schnell und einfach zubereitet - alle Zutaten werden gemischt, bis eine cremige Masse erhalten wird, die mit vorbereiteten Füllungsbestandteilen in eine Form gegossen wird. Alles, was bleibt, ist, das Werkstück in den Ofen zu legen und geduldig zu sein und dann die Ergebnisse Ihrer Arbeit zu genießen. Gelee Kuchen werden mit einer Vielzahl von köstlichen Lebensmitteln hergestellt, von denen oft Fisch ist. Um sich nicht um die Zubereitung von frischer oder gefrorener Unterwasserschönheit zu kümmern, werden für den Kuchen Fischkonserven verwendet: Makrele, rosa Lachs, Thunfisch und andere. Und heute werden wir darüber sprechen, wie man geliebten Menschen mit einem köstlichen gelierten Kuchen mit Saury gefallen kann.

Inhalt

• 1 Schritt-für-Schritt-Rezepte für saury gelierten Kuchen

  • 1.1 Gelierte Saury und Eier auf saurer Sahne

  • 1.2 Gelierter Saury- und Reiskuchen mit Kefir

    1.2.1 Video: Einfacher und köstlicher Saury Rice Pie

  • 1.3 Gelierte Saury und Kartoffeltorte mit Mayonnaise

    1.3.1 Video: Saury Jellied Pie

  • 1.4 Kohl- und Reiskuchen mit Saury in Dosen auf Joghurt

Schritt-für-Schritt-Rezepte für saury gelierten Kuchen

Fischkonserven sind meine Liebe seit meiner Kindheit. Gleichzeitig erstrecken sich leidenschaftliche Gefühle auf absolut alle Arten eines solchen Produkts, von Sprotten in Tomaten bis hin zu Thunfisch oder rosa Lachs. Was mir jedoch am besten gefällt, ist die Kombination aus Geschmack und Preis von Fisch wie Makrele, Sardine oder Saury. Gläser dieses Fisches verschwinden nicht aus dem Regal meiner Speisekammer und werden oft in Momenten aufbewahrt, in denen ich lange nicht in der Küche sein möchte. Salate, Suppen, Sandwiches und leckeres Gebäck - das alles ist einfach köstlich unverschämt. Ich mache Sie auf einige Rezepte für gelierte Kuchen mit Saury aufmerksam.

Gelierter Saury und Eierkuchen mit saurer Sahne

Die Füllung eines solchen Kuchens ist nicht nur lecker und aromatisch, sondern auch erstaunlich hell.

Zutaten:

• 250 g saure Sahne;
• 1,5 EL. Mehl;
• 3 Eier;
• 4 EL. l. Pflanzenöl;
• 1/3 TL Backsoda;
• 1 Dose Saury in Dosen;
• 1 kleines Bündel Frühlingszwiebeln;
• 100 g Butter;
• 1/2 TL Salz.

Vorbereitung:

1. Ein Ei hart kochen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. Zwei rohe Eier mit Sauerrahm, Salz, Backpulver und Pflanzenöl schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht.

   

   Eier mit Sauerrahm, Salz, Backpulver und Pflanzenöl verquirlen

3. Fügen Sie nach und nach gesiebtes Weizenmehl hinzu, ohne das Rühren zu unterbrechen.

   

   Mehl hinzufügen

4. Die Fischstücke schälen, mit einer Gabel zerdrücken, mit einem gekochten Ei und gehackten Frühlingszwiebeln mischen.

   

   Bereiten Sie die Füllung vor

5. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Auflaufform geben und mit dünnen Butterscheiben belegen.

   

   Gießen Sie einen Teil des Teigs in eine Form und fügen Sie die Butter hinzu

6. Gießen Sie die Fisch-Ei-Füllung glatt in eine Form.

   

   Legen Sie die Fischfüllung auf den Teig

7. Gießen Sie den restlichen Teig über den Fisch, die Eier und die Zwiebeln.

   

   Gießen Sie den restlichen Teig in die Form

8. Legen Sie das Werkstück in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen und kochen Sie es 30 bis 40 Minuten lang goldbraun.

9. Den fertigen Kuchen etwas abkühlen lassen, in Portionen schneiden und servieren.

   

   Den Kuchen in Portionen servieren

Gelierte Torte mit Saury und Reis auf Kefir

Wie Sie wissen, passt jeder Fisch gut zu Reis, daher ist es nicht verwunderlich, dass dieses Duo einen Platz unter den Rezepten für gelierte Kuchen gefunden hat.

Zutaten:

• 250 g Mehl;
• 250 g Kefir;
• 100 g saure Sahne;
• 3 Eier;
• 1/2 TL Sprudel;
• Salz nach Geschmack;
• 2 Dosen Saury in Dosen;
• 150 g gekochter Reis;
• 150 g Zwiebeln;
• 1 Esslöffel. l. Pflanzenöl.

Vorbereitung:

1. Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten.

   

   Zwiebeln hacken und anbraten

2. Legen Sie den Fisch in ein Sieb, so dass die gesamte Flüssigkeit Glas ist, und verwandeln Sie ihn dann mit einer normalen Gabel in Hackfleisch.

   

   Bereiten Sie Saury in Dosen vor

3. Kombinieren Sie Reis, gebratene Zwiebeln und Fisch.

   

   Mischen Sie die Füllungsbestandteile

4. Eier mit Salz glatt rühren, Kefir und Sauerrahm, Soda hinzufügen, gut umrühren.

   

   Eier mit Kefir und Sauerrahm mischen

5. Gießen Sie Mehl in die Ei-Kefir-Mischung und mischen Sie den Teig gut.

   

   Mehl einrühren

6. Eine Auflaufform oder ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen. Gießen Sie einen halben Teil des Teigs in eine Form, legen Sie die Fisch-Reis-Mischung darauf und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche. Gießen Sie den zweiten Teil des Teigs über die Füllung.

   

   Den Kuchen formen

7. Den Kuchen 40 bis 45 Minuten bei 180 Grad kochen.

   

   Den Kuchen goldbraun kochen

Video: eine einfache und leckere Torte mit Saury und Reis

Gelierte Torte mit Saury und Kartoffeln in Mayonnaise

Der Kuchen, der nach dem folgenden Rezept zubereitet wird, erweist sich als sehr befriedigend, sodass selbst ein Stück eines solchen Genusses Sie schnell und dauerhaft vom Hunger befreien kann.

Zutaten:

• 6 EL. l. Mehl;
• 3 Eier;
• 250 g Mayonnaise;
• 250 g saure Sahne;
• 1 Dose Saury in Dosen;
• 4 Kartoffeln;
• 1 Zwiebelkopf;
• 1 Prise Backpulver;
• 1 Prise Salz.

Vorbereitung:

1. Eier mit Backpulver und Salz schlagen, Mayonnaise und Sauerrahm hinzufügen, umrühren.

2. Fügen Sie Mehl zu der resultierenden Mischung hinzu, kneten Sie den Teig.

   

   Machen Sie einen cremigen Teig

3. Zwiebel hacken, Fisch hacken, beide Zutaten mischen.

   

   Zwiebeln und Fisch hacken und mischen

4. Die geschälten Kartoffeln auf einer Reibe mit großen Löchern reiben.

   

   Rohe Kartoffeln grob reiben

5. Gießen Sie 2/3 des Teigs in eine gefettete Schüssel, geben Sie eine Schicht Kartoffeln und dann eine Schicht Fisch und Zwiebeln darauf.

   

   Gießen Sie den größten Teil des Teigs in eine Form und legen Sie die Füllschichten aus

6. Gießen Sie den restlichen Teig in die Form.

   

   Decken Sie die Füllung mit einer Teigschicht ab

7. Stellen Sie die Auflaufform in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und kochen Sie den Kuchen etwa eine Stunde lang (45-60 Minuten).

8. Wenn der Kuchen mit einer köstlichen Kruste bedeckt ist, entfernen Sie ihn und lassen Sie ihn abkühlen, ohne ihn aus der Form zu nehmen.

   

   Kühlen Sie den Kuchen ab, ohne ihn aus der Form zu nehmen

Video: saury gelierter Kuchen

Kohl-Reiskuchen mit Dosen-Saury auf Joghurt

Eine weitere großartige Option für eine gelierte Fischpastete, bei der die oben bereits beschriebene Vereinigung von Saury und Reis durch saftigen Kohl ergänzt wird.

Zutaten:

• 2 EL. Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe;
• 2 EL. Mehl;
• 2 Eier;
• 2 TL Sprudel;
• 2 TL Salz;
• 2 EL. l. Sahara;
• 5 EL. l. Reisflocken;
• 300 g Weißkohl;
• 1 Zwiebelkopf;
• 3 EL. l. Pflanzenöl;
• 2 EL. l. weißer Sesam;
• 200 g Saury in Dosen;
• Grüns nach Geschmack;
• 1 Teelöffel Butter.

Vorbereitung:

1. Den Kohl in dünne Streifen schneiden, die Zwiebeln in halbe Ringe oder Viertel von Ringen schneiden.

2. Das Gemüse in eine Pfanne mit erhitztem Öl geben und bei mittlerer Hitze 15 Minuten anbraten.

   

   Kohl mit Zwiebeln anbraten

3. Decken Sie die Reisflocken mit heißem Wasser ab und lassen Sie sie 3-5 Minuten einwirken.

   

   Die Reisflocken einweichen

4. Die Gemüsemischung abkühlen lassen, mit gehacktem Fisch und Reisflocken mischen, nach Belieben gehackte Kräuter hinzufügen.

   

   Kombinieren Sie Fisch, Kohl, Zwiebeln und Reisflocken

5. Verwenden Sie einen Mixer, um den Teig durch Mischen von Eiern, Salz, Backpulver, Zucker, Joghurt und Mehl zuzubereiten.

   

   Alle Teigzutaten gründlich mischen

6. Eine geeignete Auflaufform mit Butter einfetten.

7. Gießen Sie die Hälfte des Teigs in eine Form und verteilen Sie die Fisch-Reis-Kohl-Masse gleichmäßig auf der Oberfläche.

   

   Legen Sie die Füllung auf eine Teigschicht

8. Die zweite Teighälfte in eine Form geben und reichlich mit Sesam bestreuen.

   

   Sesam auf den Rohling streuen

9. Backen Sie den Kuchen 30-40 Minuten bei 180 Grad.

10. Nehmen Sie den Kuchen nach 15 Minuten nach dem Kochen aus der Pfanne, geben Sie ihn in den Rost und lassen Sie ihn abkühlen.

    

    Den Kuchen auf dem Rost abkühlen lassen und genießen

Gelierter Kuchen mit Saury aus der Dose ist ein unglaublich leckerer Genuss, der sicherlich Ihren Haushalt, Freunde und Kollegen gleichermaßen begeistern wird. Wenn Sie bereits mit diesem Gericht vertraut sind und interessante Rezepte mit uns teilen möchten, tun Sie dies in den Kommentaren unten. Guten Appetit!