Wie Man Eine Avocado Für Verschiedene Zwecke Schält, Wie Man Schnell Abschält, Wie Man Eine Grube Entfernt: Effektive Und Einfache Möglichkeiten, Eine Frucht Zu Schälen

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Wie man eine Avocado schält

Avocado ist eine exotische Frucht, die in verschiedenen Gerichten verwendet wird. Es ist ideal für süße Salate, Smoothies und Kartoffelpüree, Brötchen und Sushi. Heute werden wir uns die Feinheiten des Reinigens und Schneidens ansehen.

Inhalt

• 1 Avocado: eine kurze Beschreibung einer exotischen Frucht
• 2 Allgemeine Reinigungsregeln

• 3 Avocados für verschiedene Zwecke schälen: Schritt für Schritt Anleitung

  • 3.1 Video: Wie man eine Avocado schält und in Würfel schneidet

  • 3.2 Wie man ein Avocado-Hautboot macht

    3.2.1 Video: Avocado-Boote mit Ei

  • 3.3 Wie man eine unreife Avocado schält
• 4 Verwendung von Avocadopulpe

Avocado: eine kurze Beschreibung einer exotischen Frucht

Was ist eine Avocado? Es ist eine grüne Frucht mit einem bestimmten ungesüßten Geschmack. Es hat eine stiftförmige Form, eine ziemlich starke Haut und in der Mitte der Frucht ist ein großer kugelförmiger Knochen (bei einigen Sorten in Form einer länglichen Kugel) mit einem Durchmesser von etwa 4 bis 5 cm verborgen.

Der wissenschaftliche Name für Avocado ist American Perseus

Das Fruchtfleisch einer Avocado kann von ähnlicher Konsistenz sein wie kalte Butter oder sehr weicher Käse. Es ist sehr glatt, weich, behält aber seine Form gut. Das Fruchtfleisch ist nicht so saftig wie die meisten Früchte. Avocado schmeckt nach Nüssen.

Allgemeine Reinigungsregeln

Beachten Sie für eine erfolgreiche Fruchtschale die folgenden allgemeinen Regeln:

• Verwenden Sie ein scharfes Messer. Egal wie banal, aber viele Reinigungsprobleme werden genau durch stumpfe Küchenwerkzeuge verursacht. Trotz der Tatsache, dass das Avocadofleisch ziemlich weich ist und auch mit einem Tischmesser leicht geschnitten werden kann, ist die Schale unserer Früchte sehr stark;

  

  Vergessen Sie nicht, Ihr Messer zu schärfen

• Ein kleines Messer (bis zu 15 cm lang) eignet sich zum Schneiden und Schälen von Avocados. Ein längeres Gerät ist unpraktisch.

• Denken Sie daran, die Früchte vor dem Reinigen gründlich zu waschen. Die meisten Avocados haben eine raue Haut, daher wird empfohlen, sie mit einem Schwamm unter heißem Wasser zu waschen. Es scheint, warum - in den meisten Rezepten wird nur reines Fruchtfleisch verwendet. Beim Schälen können jedoch Schmutz und Keime von der Schale zum essbaren Teil der Frucht springen.

  

  Denken Sie daran, die Früchte zu waschen - dies verringert das Infektionsrisiko erheblich

Avocados für verschiedene Zwecke schälen: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Das Schälen und Schneiden einer Avocado ist ein Kinderspiel, wenn Sie die einfachen Anweisungen befolgen.

So reinigen Sie das Avocado-Fruchtfleisch vollständig, indem Sie Haut und Gruben entfernen:

1. Die Avocado der Länge nach halbieren. Geben Sie dazu das Messer in der Mitte von oben ein und ziehen Sie es nach unten, bis Sie den Knochen treffen.

   

   Wenn das Messer nicht scharf genug ist, kann dieser Schritt schwierig sein - seien Sie vorsichtig

2. Schneiden Sie die Avocado der Länge nach um die Grube und schneiden Sie das Fleisch um sie herum. Sie sollten am Ende zwei Hälften der Frucht haben - eine mit und eine ohne Knochen.

   

   Drücken Sie das Messer fest gegen den Knochen

3. Hebe den Knochen mit einem Löffel auf. Der Knochen springt von selbst aus der Frucht heraus. Alternativ können Sie den Knochen mit einem Messer so schlagen, dass die Klinge flach darin versinkt. Drehen Sie das Messer nach links und rechts, damit der Knochen hinter dem Fruchtfleisch zurückbleibt. Heben Sie das Messer zusammen mit dem Knochen an - es kommt sehr leicht aus der Avocado heraus. Diese Methode funktioniert nur mit einer gut geschärften Klinge.

   

   Sie sollten zwei identische Hälften ohne Gruben haben.

4. Jetzt, da Sie zwei identische Hälften in Ihren Händen haben, müssen Sie sie noch halbieren, um Viertel zu machen.

5. Viertel können leicht durch Ziehen an der Oberkante abgezogen werden. Wenn nötig, bedienen Sie sich mit einem Löffel - setzen Sie ihn zwischen Schale und Fruchtfleisch ein und trennen Sie ihn vorsichtig voneinander.

   

   Avocado-Schale lässt sich leicht ohne Messer entfernen

6. Schneiden Sie das Fleisch nach Belieben in Würfel oder dünne Scheiben und legen Sie die Avocado auf die flache Seite.

   

   Aufgrund der Konsistenz des Fruchtfleisches ist es nicht schwierig, die Avocado richtig zu schneiden.

Video: Wie man eine Avocado schält und in Würfel schneidet

Wie man ein Avocado-Hautboot macht

Bei einigen Rezepten müssen Sie das Hautboot behalten. Es wird oft verwendet, um eine Vielzahl von Snacks zu machen. Zum Beispiel ist eine gebackene Avocado mit einem Ei ein köstliches und gesundes Gericht.

Der einfachste Weg, Boote herzustellen, besteht darin, die Avocado in zwei Hälften zu schneiden und den Samen zu entfernen. Wiederholen Sie dazu einfach die Schritte 1 bis 3 aus den Anweisungen zum vollständigen Schälen einer Avocado. Dann müssen Sie mit einem Teelöffel oder einem kleinen Messer die Haut um den Samen neben dem Fruchtfleisch entfernen.

Avocado-Boote sind normalerweise mit Salaten gefüllt

Wenn Sie das Fruchtfleisch entfernen müssen und nur eine dünne Schicht auf der Schale belassen müssen, verwenden Sie einen Teelöffel:

1. Die Avocado der Länge nach in Scheiben schneiden und die Grube wie gewohnt entfernen.

2. Verwenden Sie einen Teelöffel, um die gewünschte Menge Fruchtfleisch zu entfernen. Die reifen Früchte haben ein weiches, leicht zu entfernendes Fruchtfleisch, so dass es kein Problem gibt.

   

   Lassen Sie die gewünschte Lücke zwischen der Schale und dem Löffel, damit das Avocado-Fruchtfleisch auch im Snack enthalten ist

Video: Avocadoboote mit Ei

Wie man eine unreife Avocado schält

Eine unreife Frucht ist nicht schwer zu identifizieren. Der Bereich unter dem Stiel (die Oberseite der Kegel) ist gelblich.

Unreife Avocados haben ein engeres Fleisch und sind etwas schwieriger zu schälen. Dazu müssen Sie ein Messer verwenden:

1. Ohne die Früchte zu schneiden, schälen Sie die Haut mit einem Messer ab. Versuchen Sie, eine möglichst dünne Schicht zu entfernen, damit mehr Fruchtfleisch übrig bleibt.

   

   Das Reinigen mit einem Messer ist zeitaufwändiger und hat möglicherweise weniger Fruchtfleisch als das Entfernen mit den Fingern oder einem Teelöffel

2. Jetzt können Sie die Früchte wie gewohnt halbieren.
3. Das Entfernen des Samens von einer unreifen Frucht kann schwierig sein. Verwenden Sie einen Esslöffel. Führen Sie es zwischen Knochen und Pulpa ein und schieben Sie es vorsichtig um den Knochen. Dadurch wird der Samen vom Fruchtfleisch getrennt. Danach löschen Sie es wie gewohnt.

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   Am einfachsten ist es, den Knochen mit einem Esslöffel zu entfernen - Form und Größe sind dafür ideal.

Wie man Avocado-Fruchtfleisch verwendet

Aufgrund seines spezifischen Geschmacks wird Avocado im Gegensatz zu den meisten anderen Früchten häufig in herzhaften Gerichten verwendet. Eines der beliebtesten Rezepte ist beispielsweise Guacamole, eine mexikanische Sauce. Es schmeckt ein bisschen nach saurer Sahne gemischt mit würzigem Meerrettich. Der Hauptbestandteil von Guacamole ist das Avocado-Fruchtfleisch, das glatt wird.

Guacamole hat einen scharfen Geschmack und eignet sich hervorragend für mexikanisches Essen

Oft ist Avocado eine Zutat für die beliebtesten Brötchen und Sushi aller. In diesem Fall wird das Fruchtfleisch in lange Scheiben oder Streifen geschnitten. In diesem Fall können zusätzliche Zutaten sowohl Gemüse (z. B. Gurke) als auch Fisch oder Meeresfrüchte sein. Avocados passen hervorragend zu allen.

Avocado- und Gurkenröllchen sind eine beliebte vegetarische Option

Diese exotische Frucht hat jedoch auch einen Platz in Desserts. Eines meiner süßen Lieblingsrezepte ist Avocado-Obstsalat. Um es zuzubereiten, verwende ich alle Früchte, die ich im Haus finden kann. Normalerweise sind dies Äpfel, Bananen, Mandarinen und tatsächlich Avocados. Grapefruit und Mango sind großartig. Nachdem ich alle Zutaten fein in Würfel geschnitten habe, mische ich sie, bestreue sie mit Limettensaft (Sie können auch Zitrone verwenden) und lasse sie eine halbe Stunde einwirken, damit die Früchte gegenseitig mit Säften gesättigt sind. Der Garvorgang dauert nicht länger als zehn Minuten. Avocado verhindert, dass der Salat süßlich und übermäßig gesättigt wird.

Sie können dem fertigen Salat nach Belieben Minzblätter hinzufügen.

Avocado ist eine großartige Zutat in Gerichten, die ihnen Vollständigkeit und Fülle verleiht. Diese Frucht hebt die Aromen der anderen Zutaten des Rezepts positiv hervor. Wenn Sie es richtig reinigen, können Sie das Fruchtfleisch schnell und einfach für Ihre kulinarischen Köstlichkeiten verwenden.