Saure Sahne In Einer Pfanne In Eile: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Leckere Leckereien für Tee und Kaffee: Sauerrahm in Eile in einer Pfanne zubereiten

Wenn Sie keinen Ofen haben oder Ihre Lieben nur mit etwas Leckerem verwöhnen möchten, aber gleichzeitig einfach und schnell zuzubereiten sind, dann ist ein schnelles Sauerrahmrezept in einer Pfanne genau das, was Sie brauchen. Ein einfacher, aber umwerfend leckerer Kuchen schmückt perfekt eine Familien-Teeparty oder ergänzt eine Tasse aromatischen Kaffee mit Freunden.

Schritt-für-Schritt-Rezept für saure Sahne in einer Pfanne in Eile

Ich fand ein Sauerrahmrezept in einer Pfanne an einem kulinarischen Ort, an dessen Namen ich mich jetzt nicht mehr erinnern kann. Ich habe den Kuchen in dieser Zeit meines Lebens kennengelernt, als ich ein Haus gemietet habe und keinen Ofen hatte. Da ich Süßigkeiten liebe und bevorzuge, die mit meinen eigenen Händen hergestellt wurden, kam mir die Idee, einen meiner freien Abende damit zu verbringen, nach Rezepten für Süßigkeiten zu suchen, für die kein Ofen erforderlich ist. In meinem Notizbuch sind ungefähr zwei Dutzend neue Einträge erschienen, von denen ich einen unten mit Ihnen teile.

Zutaten:

• 200 g saure Sahne mit einem Fettgehalt von 10–20%;
• 400 g saure Sahne, 27% Fett;
• 200 g Kristallzucker + 1 EL. für Sahne;
• 3-3,5 st. Mehl;
• 1 Teelöffel Sprudel;
• 1 g Vanillin;
• 1 Packung Kekse zur Dekoration.

Vorbereitung:

1. Übertragen Sie die fettarme saure Sahne in eine große Schüssel.
2. 200 g Zucker und Backpulver hinzufügen, umrühren.
3. Fügen Sie allmählich das gesiebte Mehl der Mischung hinzu.

4. Alle Zutaten umrühren und zu einem weichen Teig kneten.

   

   Der Teig für saure Sahne sollte aus Plastik sein und nicht mit Mehl verstopft sein

5. Teilen Sie den Teig in 8-9 gleich große Stücke.

   

   Aus der angegebenen Anzahl von Zutaten werden etwa ein Dutzend Kuchen erhalten.

6. Rollen Sie jedes Stück in einen Kreis mit einem Durchmesser von ca. 25 cm. Um zu verhindern, dass der Teig klebt und reißt, streuen Sie etwas Mehl auf die Arbeitsfläche und den Nudelholz.

   

   Streuen Sie den Teig beim Ausrollen der Rohlinge mit Mehl

7. Schneiden Sie die Kanten der Werkstücke mit einem Deckel oder einer Platte mit geeignetem Durchmesser ab.

   

   Sie können den Kuchen mit einem Deckel oder Teller eine schöne Form geben

8. Ein Teigstück in eine trockene Pfanne geben und 2 Minuten bei mittlerer Hitze backen. Umdrehen, noch 2 Minuten kochen lassen.

   

   Backen Sie die Kuchen bei schwacher Hitze

9. Wiederholen Sie die obigen Schritte, um die Kuchen aus dem restlichen Teig zu backen.

   

   Ganze Teigkuchen backen

10. Für die Sahne die fette Sauerrahm mit einem Glas Zucker und Vanille schlagen.

11. Legen Sie die Kuchen einzeln auf einen großen Teller und fetten Sie sie großzügig mit Sahne ein. Bilden Sie einen Kuchen.

    

    Jede Kruste mit viel Sahne bestreichen

12. Mahlen Sie die Kekse zu kleinen Krümeln.

    

    Sie können zerkleinerte Kekse als Streusel verwenden.

13. Die Seiten und die Oberseite des Kuchens reichlich mit Krümeln bestreuen.

    

    Das Topping verleiht dem Kuchen ein vollständiges Aussehen

14. Legen Sie den Leckerbissen 1-2 Stunden in den Kühlschrank, schneiden Sie ihn dann in Portionen und servieren Sie ihn.

    

    Der Kuchen wird viel schmackhafter, wenn Sie ihn vor dem Servieren aufbrühen lassen

Video: leckere saure Sahne in einer Pfanne

Eine schnelle saure Sahne in einer Pfanne ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Lieben noch einmal mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten zu überraschen. Ein köstlicher und herzhafter Kuchen wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Genieße deinen Tee!