5 Optionen Zum Servieren Von "Hering Unter Einem Pelzmantel"

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

5 Möglichkeiten, "Hering unter einem Pelzmantel" zu servieren, als ob Sie Ihr ganzes Leben lang als Koch in einem Restaurant gearbeitet hätten

Der Salat „Hering unter Pelzmantel“ist in der russischen Küche beliebt. Versuchen Sie, Ihre Gäste zu überraschen und eine berühmte Vorspeise nach dem klassischen Rezept zuzubereiten, aber auf originelle Weise.

Brötchen machen

Eier kochen. Gemüse wird am besten eine Stunde lang im Ofen gebacken und einzeln in Folie eingewickelt. Eier, gekühlte Karotten und Kartoffeln werden gerieben.

Legen Sie auf einer Bambusmatte, die zuvor in Frischhaltefolie eingewickelt war (um nicht mit Saft zu verschmutzen), eine Schicht Rüben aus. Fügen Sie eine Schicht geriebener Kartoffeln hinzu und lassen Sie Vertiefungen oben und unten auf der Rote-Bete-Schicht. Salz, mit Sauce bestreichen, Karotten, Eierwürfel verteilen, eine Schicht Mayonnaise auftragen.

Wickeln Sie die Rolle fest ein, glätten Sie die Kanten und kühlen Sie sie ab. Schneiden Sie die Rolle in Kreise und verteilen Sie sie auf den Salatblättern. Mit Petersilie oder Dill dekorieren.

Auf gekochten Eiern

Eier und Rüben kochen. Wir schneiden den Fisch, um ein Filet zu machen. Schneiden Sie die Eier in zwei Hälften. Drei fertige Rüben auf einer Reibe, Eigelb, fein gehackte Zwiebel dazugeben, mit Mayonnaise mischen.

Sie können alle Zutaten mit Hering mit einem Mixer durchstanzen und Sie erhalten eine Art Pastete. Füllen Sie die Eihälften damit und garnieren Sie sie mit Frühlingszwiebeln.

In Fladenbrot einwickeln

Wir kochen oder backen Gemüse, Eier, reinigen alle Zutaten. Eine feine Reibe einreiben. Es ist besser, die Rüben zusammenzudrücken, um überschüssigen Saft zu entfernen.

Bevor Sie den Rand des Fladenbrots erreichen, legen Sie die Rüben aus. Fügen Sie etwas Salz und Mayonnaise hinzu. Wir legen das nächste Blatt Fladenbrot, eine Schicht Karotten, wieder Sauce und Fladenbrot. Gießen Sie geriebene gekochte Eier, etwas Mayonnaise und Lavash ein. Mit gehacktem Hering und Frühlingszwiebeln abschließen.

Fest zu einer festen Rolle rollen, in Folie einwickeln und 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die gekühlte Rolle in portionierte Kreise schneiden und auf einer Platte auslegen.

Einen Kuchen backen

Die gleichen Produkte: Hering, Kartoffeln, Rüben, Karotten, Eier, Zwiebeln müssen auf die oben angegebene Weise zubereitet werden. Wir nehmen Waffelkuchen und sammeln den Kuchen.

Wir beschichten jede Schicht mit Mayonnaise. Sie können die Füllung und Reihenfolge variieren: Entfernen Sie beispielsweise Kartoffeln oder wiederholen Sie umgekehrt mehrere Schichten.

Auf Törtchen

Zur Abwechslung können Sie "Hering unter einem Pelzmantel" auf Törtchen servieren. Wir verteilen die für Snacks bekannten Produkte in Teigdosen und dekorieren sie mit einem Tropfen Mayonnaise-Sauce.