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Eine Auswahl Von Rezepten Für Zwiebelringe Im Teig Für Bier + Foto Und Video
Eine Auswahl Von Rezepten Für Zwiebelringe Im Teig Für Bier + Foto Und Video

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Anonim

Bierparty in der Nase: Zwiebelringe im Teig kochen

Zwiebelringe im Teig
Zwiebelringe im Teig

Was auch immer der Grund sein mag, Freunde zu treffen: ein Match Ihrer Lieblingsmannschaft, die Veröffentlichung eines lang erwarteten Films, das Ansehen der neuen Staffel Ihrer Lieblingsfernsehserie, das Ende der Arbeitswoche oder einfach der Austausch von Nachrichten, nahrhafte Snacks werden definitiv kommen praktisch. Es gibt sehr viele von ihnen, aber dieses Mal werden wir köstliche, saftige und sehr beliebte Zwiebelringe im Teig in Angriff nehmen. Es stellt sich heraus, dass Sie sie nach sehr unterschiedlichen, aber ebenso interessanten Rezepten kochen können. Mit schrittweisen Beschreibungen und Fotos können Sie dies einfach und schnell tun.

Inhalt

  • 1 Woher kamen Zwiebelringe und wie man sie richtig kocht

    • 1.1 Tabelle: Kaloriengehalt und Nährwert des Snacks
    • 1.2 Fotogalerie: Servieren Sie köstliche Zwiebelringe zu Bier und auf eigene Faust
  • 2 Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos

    • 2.1 Einfache Zwiebelringe im Teig
    • 2.2 Im Bierteig

      2.2.1 Video: Rezept für Zwiebelringe im Bierteig

    • 2.3 Knoblauchzwiebelringe im Bierteig
    • 2.4 In milchsauer Sahneteig

      2.4.1 Video: Zwiebelringe in Sauerrahmteig

    • 2.5 Mit Sesam im Ofen backen
    • 2.6 Mit Speck

      2.6.1 Video: Zwiebel-Speck-Snack

  • 3 besten Saucen für Zwiebelring

    • 3.1 Knoblauch
    • 3.2 Alfredos Knoblauchkäsesauce
  • 4 Video: Zwiebelringe schnell und einfach im Teig herstellen

Woher kamen Zwiebelringe und wie man sie richtig kocht

Wer hätte gedacht, dass Sie Salaten, ersten und zweiten Gängen nicht nur Zwiebeln hinzufügen, sondern auch einen vollwertigen, befriedigenden und sehr leckeren Snack daraus machen können? Gebratene Zwiebelringe, wie wir sie heute kennen, gibt es seit etwa 1910. Zu diesem Zeitpunkt wurde ihr Rezept erstmals auf den Seiten der NY Daily Times veröffentlicht. Der Snack gewann schnell immense Popularität in Bars und Fast-Food-Ketten in den Vereinigten Staaten, von wo aus er sich nach Kanada und Australien ausbreitete. In diesen Ländern sind Zwiebelringe im Teig zu einem echten kulinarischen Hit geworden.

Zwiebelringe in Teig verpacken
Zwiebelringe in Teig verpacken

Batter Zwiebelringe sind seit langem einer der beliebtesten Snacks.

Im Laufe der Jahre gewann die internationale Integration an Dynamik und berührte unter anderem die Küche der Völker der Welt. Nationalgerichte unterschiedlicher Komplexität wurden weit über die Grenzen ihres Heimatlandes hinaus berühmt und beliebt. Und Zwiebelringe im Teig waren beliebt, wo jeder Bier liebt - in Europa und unserem Land. Jetzt kann diese Vorspeise mit Pommes, Nüssen, gebratenen Ohren, Tintenfischen und sogar unserem traditionellen Widder mithalten. Und Sie können Zwiebelringe einfach und schnell zubereiten, selbst wenn Sie einen Ball im Kühlschrank rollen und die Gäste bereits unterwegs sind.

Der Standardsatz von Produkten für Ringe lautet wie folgt:

  • ganze Zwiebeln mindestens mittelgroß;
  • frische Hühnereier;
  • Wasser (oder Milch, Sauerrahm, Bier - je nach Teigrezept);
  • Mehl;
  • Salz und eine Reihe von Gewürzen nach Ihrem Geschmack;
  • Pflanzenöl zum Braten.

Das Prinzip des Kochens ist sehr einfach: Schneiden Sie die Zwiebeln in Ringe, zerlegen Sie sie und tauchen Sie die größeren in Teig (und manchmal auch in Paniermehl). Übertragen Sie sie sofort in gut erhitztes Pflanzenöl und braten Sie sie einige Minuten lang, damit die Ringe golden und knusprig werden.

Sie können dem Teig oder der Panade zusätzliche Zutaten hinzufügen, um Ihrem Snack Geschmack zu verleihen. Das kann sein:

  • Knoblauchpulver,
  • Sesam,
  • Frischkäse,
  • Speckstücke.

Wir werden diese Rezepte nicht ignorieren.

Zwiebelringe im Teig mit Saucen
Zwiebelringe im Teig mit Saucen

Alle Zwiebelringe im Teig sind geeignet, einschließlich würziger und herzhafter Saucen

Zwiebelringe im Teig passen perfekt zu cremigen, würzigen und pikanten Saucen, von einfachem Senf, Ketchup und Mayonnaise bis hin zu cremigem Alfredo.

Wenn Sie versuchen, Ihre Figur und Gesundheit genau zu überwachen, und es wichtig ist, dass Sie wissen, wie sich die Zwiebelringe im Teig zusammensetzen, bieten wir Ihnen diese Tabelle an, die für ein Standardproduktset für diesen Snack entwickelt wurde.

Tabelle: Kaloriengehalt und Nährwert des Snacks

Produkt Messen Gewicht, g Proteine, g Fett, g Kohlenhydrate, g Kaloriengehalt, cal
Zwiebeln 3 Stk 225 3.15 0 23.4 92,25
Hühnerei 3 Stk 141 17.91 15.37 0,99 221,37
Semmelbrösel 1,5 EL. 150 14.55 2,85 116.4 520,5
Weizenmehl 0,75 EL. 97,5 8.97 1.17 73.03 333,45
Jede Gewürz- oder Gewürzmischung 2 TL 14 1.19 0,08 3.36 19.18
Salz 2 g 2 0 0 0 0
Gesamt 630 45.8 19.5 217.2 1186.8
1 Portion 157 11.4 4.9 54.3 296.7
100 g 100 7.3 3.1 34.5 188,5

Die Zahlen sind ohne Berücksichtigung des Bratens und Kochens der Zutaten angegeben, so dass sie als ungefähr angesehen werden können. Trotzdem ist der Kaloriengehalt von Zwiebelringen im Teig beträchtlich, und Sie sollten darüber nachdenken, wie viel von diesem wunderbaren Snack Sie sich leisten können, um an einem Abend zu essen, besonders mit Bier.

Teller mit Zwiebelringen
Teller mit Zwiebelringen

Zwiebelringe im Teig - ein kalorienreicher Snack

Zwiebelringe im Teig werden normalerweise in einer großen Menge Pflanzenöl gebraten. Dies kann den Snack auch nach dem Halten auf einem Papiertuch ziemlich fettig machen. Wir werden Ihnen ein kleines Geheimnis verraten, wie Sie diese Probleme vermeiden können. Streuen Sie vor dem Servieren frischen Zitronensaft auf die Zwiebelringe und bieten Sie den Gästen zusätzlich viel Grün und Zitronenscheiben. Auf diese Weise können Sie möglichen Schaden neutralisieren.

Fotogalerie: Servieren Sie köstliche Zwiebelringe zu Bier und auf eigene Faust

Bier und Snacks dazu
Bier und Snacks dazu
Zwiebelringe nehmen ihren rechtmäßigen Platz unter anderen beliebten Biersnacks ein
Zwiebelringe und Saucen auf einer Platte
Zwiebelringe und Saucen auf einer Platte

Die Zwiebelringe im Teig mit verschiedenen Saucen und Kräutern servieren

Zwiebelringe in Teig und Zitrone
Zwiebelringe in Teig und Zitrone
Frische Zitrone kann helfen, den Fettgehalt von Zwiebelringen zu reduzieren
Zwiebelringe auf einem Teller mit Sauce
Zwiebelringe auf einem Teller mit Sauce
Cremiger Teig auf Zwiebelringen wird nach dem Braten locker und zart

Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos

Wir bieten Ihnen verschiedene Möglichkeiten, Zwiebelringe mit verschiedenen Zusatzstoffen zuzubereiten, damit das gesamte Unternehmen mit dem Geschmack und dem Aroma des Snacks zufrieden ist.

Einfache Zwiebelringe im Teig

Das Minimum an verfügbaren und wahrscheinlich in Ihrem Kühlschrank verfügbaren Lebensmitteln sowie die einfache Zubereitung bilden die Grundlage für dieses Rezept. Du wirst brauchen:

  • 3-5 mittelgroße Zwiebeln;
  • 2-3 Eier;
  • 2 Esslöffel Mehl;
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 0,5 Teelöffel Sonnenblumenöl im Teig;
  • 100 g Sonnenblumenöl zum Braten;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack.

Fangen wir an zu kochen:

  1. Die Zwiebeln schälen, waschen und in 5–7 mm dicke Kreise schneiden. Zerlegen Sie die Kreise in separate Ringe und geben Sie etwas Salz hinzu.

    Zwiebel, in Ringe gehackt
    Zwiebel, in Ringe gehackt

    Zwiebel hacken und in separate Ringe zerlegen

  2. Teig vorbereiten: Eier in einen mittelgroßen Teller schlagen, Sonnenblumenöl, Wasser und Mehl hinzufügen. Gut umrühren, damit keine Klumpen zurückbleiben, bis die Konsistenz von flüssiger Sauerrahm erreicht ist.

    Teig
    Teig

    Bereiten Sie einen Sauerrahmteig vor

  3. In einer Pfanne oder Fritteuse das Pflanzenöl zum Kochen bringen. Die Dicke der Ölschicht beträgt mindestens 1 cm. Tauchen Sie die Zwiebelringe nacheinander in den Teig und legen Sie sie in die Pfanne.

    Zwiebelringe in einem Topf mit Pflanzenöl
    Zwiebelringe in einem Topf mit Pflanzenöl

    Tauchen Sie die Ringe in kochendes, tiefes Fett und braten Sie sie goldbraun an

  4. In 1 Minute nehmen die Ringe im Teig eine goldene Farbe an. Nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen.

    Zwiebelringe im Teig mit Kräutern
    Zwiebelringe im Teig mit Kräutern

    Lassen Sie das überschüssige Öl aus den Ringen abtropfen und servieren Sie den Snack.

In Bierteig

Ein Zwiebelsnack ist nicht nur gut für Bier, es ist sogar noch besser, wenn das Bier darin enthalten ist! Das schaumige Getränk (es ist wichtig, dass es sehr kalt ist) macht den Teig sehr zart und von ähnlicher Konsistenz wie Hefeteig.

Für diese Zwiebelringe benötigen Sie:

  • 2 große Zwiebeln;
  • ½ Glas helles Bier;
  • 1 Hühnerei;
  • ¾ Gläser Mehl;
  • 100 ml Sonnenblumenöl.

Essen zubereiten und mit dem Kochen beginnen:

  1. Schneiden Sie die Zwiebeln in 5mm Ringe.

    Zwiebelringe
    Zwiebelringe

    Die Zwiebel in 5 mm dicke Ringe schneiden

  2. In einer tiefen Schüssel das Ei mit Mehl und Bier, Salz und, falls gewünscht, eine Prise Ihrer Lieblingsgewürze hinzufügen.

    Teig für Zwiebelringe
    Teig für Zwiebelringe

    Machen Sie einen Teig mit Bier, Eiern, Mehl und Gewürzen

  3. Nehmen Sie jeden Zwiebelring mit einer Gabel und tauchen Sie ihn in den Teig. Geben Sie ihn dann in eine Pfanne mit einer großen Menge erhitztem Öl - einer Schicht von mindestens 1 cm. Bei Bedarf auf beiden Seiten braten.

    Zwiebelringe in einer Pfanne mit Butter
    Zwiebelringe in einer Pfanne mit Butter

    Zwiebelringe in Teig tauchen und in kochendem Öl braten

  4. Nehmen Sie die gebräunten Ringe aus der Pfanne und legen Sie sie in einen Teller, der mit einem Papiertuch bedeckt ist, um überschüssiges Öl abzulassen.

    Zwiebelringe auf einem Teller mit einer Serviette
    Zwiebelringe auf einem Teller mit einer Serviette

    Übertragen Sie die Zwiebelringe auf ein Papiertuch, um das Öl abzulassen.

  5. Die Zwiebelringe im Bierteig sind fertig, es bleibt, sie in eine Schüssel zu geben und mit Ketchup oder einer anderen scharfen Sauce zu servieren.

    Zwiebelringe auf einer Platte mit Sauce
    Zwiebelringe auf einer Platte mit Sauce

    Zwiebelringe im Bierteig mit scharfen Saucen servieren

Video: Rezept für Zwiebelringe im Bierteig

Knoblauchzwiebelringe im Bierteig

Wenn Sie scharfes Essen mögen, wird Ihnen ein Biersnack mit Knoblauchgeschmack sicher gefallen. Du wirst brauchen:

  • 1 große Zwiebel (oder 2 mittlere);
  • 150 g Mehl;
  • 1/3 Teelöffel trockener granulierter Knoblauch
  • ½ Teelöffel Salz;
  • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 250 ml helles Bier.

Wie immer die Zwiebel in Ringe schneiden und auseinander nehmen. Jetzt anfangen zu kochen:

  1. Teig vorbereiten: Mehl, Knoblauch, Backpulver, Salz und Pfeffer mischen.

    Teigprodukte in einer Schüssel
    Teigprodukte in einer Schüssel

    Mehl, trockenen Knoblauch, Salz, Pfeffer und Backpulver mischen

  2. Gießen Sie das Bier ein und kneten Sie den Teig etwas weniger flüssig als die Pfannkuchen.

    Bierteig in einer Schüssel
    Bierteig in einer Schüssel

    Gießen Sie die Schüttgüter mit Bier und kneten Sie den Teig

  3. Die Zwiebelringe in etwas Mehl panieren.

    Zwiebelringe in Mehl
    Zwiebelringe in Mehl

    Tauchen Sie die Zwiebelringe in Mehl

  4. Dann tauchen Sie sie in Teig.

    Zwiebelring im Teig
    Zwiebelring im Teig

    Tauchen Sie jeden Ring in Teig

  5. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne auf 180 ° C (Öl sprudelt, wenn Sie einen Holzstab hineinstecken) und braten Sie die Ringe im Teig goldbraun. Dann 5 Minuten auf Papiertücher legen und dann heiß mit der Sauce servieren.

    Zwiebelringe im Bierteig
    Zwiebelringe im Bierteig

    Zwiebelringe in Knoblauch-Bier-Teig mit scharfen Saucen servieren

In milch-saurer Sahne Teig

Wenn wir Snacks für Bier zubereiten wollen, dann im großen Stil. Schließlich haben Sie beschlossen, einen angenehmen Abend mit einem Bier zu verbringen, was bedeutet, dass die Kontrolle über Ihre Figur und die Vorteile des Essens in den Hintergrund tritt. Morgen werden wir zusätzliche Pfunde abfahren und heute werden wir sehr kalorienreiche Zwiebelringe in Teig aus Milch und Sauerrahm zubereiten.

Zwiebelringe
Zwiebelringe

Zwiebelringe in Sauerrahmteig sind köstlich, aber kalorienreich

Nehmen Sie diese Produkte:

  • 2 große Zwiebeln;
  • 1 Glas Milch;
  • ½ Tasse saure Sahne;
  • 1 Esslöffel Essig
  • 1 Tasse Mehl;
  • ½ Esslöffel Salz;
  • ¼ Esslöffel gemahlener Paprika;
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver.

Kochvorgang:

  1. Bereiten Sie zuerst den Teig vor, indem Sie saure Sahne, Milch und Essig in einer tiefen Schüssel mischen. Die Masse sollte homogen sein, verwenden Sie also einen Schneebesen oder besser einen Mixer oder Mixer.

    Schlagsahne für Teig mit saurer Sahne
    Schlagsahne für Teig mit saurer Sahne

    Sauerrahm, Milch und Essig glatt rühren

  2. Nehmen Sie einen weiteren tiefen Teller, geben Sie Mehl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinein. Essen gründlich mischen; es wird panieren.

    eine Mischung aus Mehl, Salz, Gewürzen und Knoblauchpulver
    eine Mischung aus Mehl, Salz, Gewürzen und Knoblauchpulver

    Panieren Sie mit Mehl, Salz, Gewürzen und Knoblauchpulver

  3. Es war die Wende des Bogens. Die Zwiebeln schälen und waschen, in ca. 15 mm breite Ringe schneiden und voneinander trennen.

    gehackte Zwiebelringe
    gehackte Zwiebelringe

    Zwiebel in 15mm Ringe schneiden

  4. Gießen Sie Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne und stellen Sie es bei mittlerer Hitze auf, um es richtig aufzuwärmen. Tauchen Sie jeden Zwiebelring zuerst in die Sauerrahm-Milch-Mischung und rollen Sie ihn dann panieren.

    Zwiebelringe in saurer Sahne und Panade
    Zwiebelringe in saurer Sahne und Panade

    Tauchen Sie die Zwiebelringe zuerst in die Sauerrahm-Milch-Mischung, dann in die Panade

  5. Übertragen Sie die panierten Zwiebelringe sofort in eine Pfanne mit heißem Öl. 4 Minuten braten, bis der Teig goldbraun ist.
  6. Nehmen Sie die fertigen Ringe aus der Pfanne und legen Sie sie in einen Teller mit Papierservietten. Wenn alle Ringe fertig sind, servieren Sie sie mit Ihren Lieblingssaucen.

    Zwiebelringe auf einem Teller
    Zwiebelringe auf einem Teller

    Legen Sie die Ringe kurz auf Papierservietten und servieren Sie sie.

Video: Zwiebelringe in Sauerrahmteig

Mit Sesam im Ofen gebacken

Um Biersnacks weniger schädlich für Magen und Körper zu machen, versuchen wir, sie nicht zu frittieren, sondern im Ofen zu backen.

Du wirst brauchen:

  • 2 große Zwiebeln;
  • 0,5 Tassen Mehl;
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 3 Eier;
  • Sesam;
  • Semmelbrösel;
  • Salz;
  • Pfeffer;
  • irgendwelche Gewürze;
  • Pflanzenfett.

Bevor Sie mit dem Kochen fortfahren, drehen Sie Ihren Ofen so, dass er auf 220 ° C erwärmt wurde.

Vorbereitung:

  1. Schneiden Sie die Zwiebeln in ca. 1 cm dicke Ringe, zerlegen Sie sie und entfernen Sie die sehr kleinen. Falten Sie die ausgewählten großen Ringe in eine Schüssel und bedecken Sie sie mit rohem kaltem Wasser.

    Zwiebelringe in einem Teller
    Zwiebelringe in einem Teller

    Die Zwiebel in Ringe schneiden und in kaltem Wasser einweichen

  2. Nimm 3 weitere tiefe Schalen. In einem von ihnen mischen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver, in dem anderen schlagen Sie die Eier. In der dritten Schüssel Sesam, Semmelbrösel und ausgewählte Gewürze hinzufügen. Stellen Sie die Schalen in dieser Reihenfolge nebeneinander.
  3. Tauchen Sie jeden Zwiebelring in der folgenden Reihenfolge ein: Mehl, geschlagene Eier, Semmelbrösel, Sesam und Gewürze. Mit Pflanzenöl auf ein gefettetes Backblech legen.

    Zwiebelringe in Mehl
    Zwiebelringe in Mehl

    Bevor Sie die Zwiebelringe auf ein Backblech legen, tauchen Sie sie nacheinander in Mehl, Teig und Paniermehl.

  4. Das Backblech in einen bereits vorgeheizten Backofen geben und 10 Minuten ruhen lassen. Drehen Sie danach die Ringe im Teig auf die andere Seite und backen Sie weitere 10 Minuten.

    Zwiebelringe mit Sesam
    Zwiebelringe mit Sesam

    Fertige Zwiebelringe mit Sesam

Mit Schinken

Nicht nur lecker, sondern auch sehr befriedigend, es wird Ihnen etwas mehr Zeit und Mühe kosten, aber es lohnt sich.

Du wirst brauchen:

  • 4 große Zwiebeln;
  • 2 Packungen gehackter Speck
  • Chili oder Barbecue-Sauce;
  • 150 g Mehl;
  • 180 ml Mineralwasser.

Wir werden Zwiebelringe auf diese Weise kochen:

  1. Zwiebeln schälen und waschen. Schneiden Sie jede Zwiebel in zwei Hälften. Eine zu große Zwiebel kann in 3 Teile geschnitten werden. Hauptsache, sie sind nicht dünn.

    Mann schneidet eine Zwiebel
    Mann schneidet eine Zwiebel

    Die Zwiebel in 2-3 Stücke schneiden

  2. Trennen Sie mehrere große Kreise und bestreichen Sie sie jeweils mit Sauce. Sie können sie vollständig in die Sauce tauchen, aber dann müssen Sie warten, bis der Überschuss abfließt.

    Zwiebelring in Sauce
    Zwiebelring in Sauce

    Decken Sie jeden Zwiebelring mit Sauce ab

  3. Wickeln Sie jeden Ring mit Speckstreifen ein.

    Speck auf Zwiebel
    Speck auf Zwiebel

    Die Zwiebelringe in Speck einwickeln

  4. Versuchen Sie, den Speck so zu machen, dass er den Zwiebelring vollständig bedeckt.

    Zwiebelring im Speck
    Zwiebelring im Speck

    Die Speckstreifen sollten den Zwiebelring vollständig bedecken.

  5. Um zu verhindern, dass die Struktur auseinander fällt, befestigen Sie sie mit einem Holzspieß.

    Den Speck mit einem Holzspieß befestigen
    Den Speck mit einem Holzspieß befestigen

    Befestigen Sie den Speck mit einem Holzspieß oder Zahnstocher auf der Zwiebel

  6. Während der Ofen auf 200 ° C heizt, mischen Sie das Mehl mit Sodawasser. Tauchen Sie jeden Speckring der Reihe nach in den Teig und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit leicht abtropfen.
  7. Übertragen Sie die Speckringe sofort auf ein mit Folie ausgelegtes und geöltes Backblech und schicken Sie all dieses Zeug in den Ofen. Die Backzeit beträgt 40 Minuten.

    Zwiebelringe mit Speck auf einem Backblech
    Zwiebelringe mit Speck auf einem Backblech

    Die vorbereiteten Zwiebelringe und den Speck auf ein Backblech legen und 40 Minuten backen

  8. Nehmen Sie die Ringe heraus und servieren Sie sie sofort. Sie passen gut zu Ketchup, süßem Senf und Zitronensaft.

    Zwiebelringe mit Speck
    Zwiebelringe mit Speck

    Zwiebelringe mit Senf oder Zitrone servieren

Video: Zwiebel-Speck-Vorspeise

Die besten Saucen für Zwiebelringe

Da wir eine echte Bierparty veranstalten, müssen die Saucen mit dem Snack serviert werden. Und am besten ein paar, um jeden Gast zufrieden zu stellen. Natürlich können Sie fertigen Ketchup, Mayonnaise oder jedes andere Dressing kaufen, aber wir wissen, dass das Kochen mit Ihren eigenen Händen immer schmackhafter ist. Deshalb bieten wir Ihnen einige einfache und schnelle Rezepte an.

Knoblauch

Die Kombination aus der zarten Textur von Sahne und der Schärfe von Knoblauch passt gut zu vielen Vorspeisen. Du wirst brauchen:

  • 2 EL. l. Knoblauch;
  • 1 Esslöffel Butter
  • 2 Tassen Sahne (30%) oder Sauerrahm (20%);
  • Salz und gemahlener Pfeffer (schwarz, weiß, rot) - nach Geschmack.

Bereiten Sie eine tiefe Pfanne vor und beginnen Sie zu kochen:

  1. Zuerst frischen Knoblauch mit einem scharfen Messer hacken oder drücken. Sie sollten 2 abgerundete Esslöffel Knoblauch haben.

    gehackter Knoblauch
    gehackter Knoblauch

    Den Knoblauch mit einem scharfen Messer fein hacken

  2. Stellen Sie nun eine Pfanne bei mittlerer Hitze und schmelzen Sie die Butter darin. Übertragen Sie den gehackten Knoblauch an die gleiche Stelle.

    Butter in einer Pfanne
    Butter in einer Pfanne

    Die Butter in einer Pfanne schmelzen

  3. Braten Sie es nicht länger als eine Minute, damit der Knoblauch weich wird, aber nicht dunkler wird oder brennt.

    Knoblauch in einer Pfanne
    Knoblauch in einer Pfanne

    Braten Sie den Knoblauch in Butter, bis er weich ist

  4. Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und erhitzen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis sie zu kochen beginnt.

    Sahne in einer Pfanne mit Knoblauch
    Sahne in einer Pfanne mit Knoblauch

    Fügen Sie Sahne hinzu und braten Sie Mischung bis zum Kochen

  5. Nach dem Kochen können Salz und Pfeffer hinzugefügt werden, um den Geschmack der Sauce anzupassen.

    Knoblauchsauce in einer Pfanne
    Knoblauchsauce in einer Pfanne

    Die Sauce salzen und Gewürze hinzufügen

  6. Reduzieren Sie die Hitze unter der Pfanne auf das niedrigste Niveau und kochen Sie die Sauce 10 Minuten lang.

    Löffel in cremiger Knoblauchsauce
    Löffel in cremiger Knoblauchsauce

    Unter Rühren die Knoblauchsauce weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich ist.

Alfredos Knoblauch-Käse-Sauce

Alfredos italienische Sauce wird traditionell mit Pasta serviert, eignet sich aber aufgrund ihrer Schärfe auch hervorragend für Biersnacks.

Nehmen Sie diese Produkte:

  • 4 Teelöffel Butter;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • 6 Esslöffel Frischkäse;
  • 1 Glas Sahne oder Vollmilch;
  • 50 g Parmesan;
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer.

Die Kochmethode unterscheidet sich erheblich von der vorherigen:

  1. Die Knoblauchzehen mit einem scharfen Messer hacken.

    gehackter Knoblauch
    gehackter Knoblauch

    Knoblauchzehen mit einem Messer hacken

  2. Die Butter in einen kleinen Topf geben und erhitzen. Wenn es zu schmelzen beginnt, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 2 Minuten lang an.

    Butter in einem Topf
    Butter in einem Topf

    Die Butter in einem Topf schmelzen und den gehackten Knoblauch hineinlegen

  3. Den Frischkäse in Stücke schneiden, in Öl zum Knoblauch geben und umrühren.

    Frischkäsescheiben
    Frischkäsescheiben

    Fügen Sie den geschnittenen Frischkäse hinzu

  4. Die Sauce ist fast fertig. Gießen Sie die Sahne in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren hinein.

    ein Glas Sahne
    ein Glas Sahne

    Sahne hinzufügen und gründlich mischen

  5. Es bleibt nur, geriebenen Parmesan und gemahlenen schwarzen Pfeffer einzuführen. Rühren Sie die Sauce weiter und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, bis der Käse geschmolzen ist und das Dressing dicker wird.

    geriebener Käse
    geriebener Käse

    Den geriebenen Käse und Pfeffer in die Sauce geben und zart köcheln lassen

Video: Zwiebelringe schnell und einfach im Teig herstellen

Jetzt können Sie Ihre Familie und Freunde mindestens jedes Wochenende mit interessanten Snacks begeistern, denn Sie haben lange genug Kochmethoden. Und Sie müssen nicht auf einen besonderen Grund warten, um Zwiebelringe im Teig zu kochen. Familienabende werden mit diesem Snack mehr Spaß machen. Und welche Rezepte für Zwiebelringe kennen Sie? Teilen Sie mit uns in den Kommentaren. Guten Appetit und Komfort zu Ihnen nach Hause!

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