Biramisu: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Für Tiramisu Auf Bier Mit Foto Und Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Biramisu: Erstaunliche Bier Tiramisu Option

Das Rezept für das delikate italienische Dessert Tiramisu blieb von experimentellen kulinarischen Experten nicht unbemerkt. Der ursprüngliche süße Genuss wurde verschiedenen Modifikationen und Ergänzungen unterzogen, wodurch Dutzende süßer Geschmäcker unter demselben Namen genossen werden können. Heute möchte ich Ihnen etwas über Biramisu erzählen - eine andere Art von vielschichtigem Dessert, das Bier enthält. Trotz der Tatsache, dass dieses Produkt in der Liste der anderen Inhaltsstoffe ziemlich seltsam aussieht, fand Biramisu auch eine beträchtliche Anzahl seiner Fans und erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Biramisu

Ich bin noch nicht dazu gekommen, Dessert mit meinen eigenen Händen zu machen, aber ich werde es definitiv in den kommenden Wochen reparieren. Heute möchte ich Ihnen erzählen, wie mein Freund Biramisu zubereitet. Ich habe den Prozess der Herstellung einer interessanten Delikatesse bereits zweimal beobachtet und war natürlich ihr Vorgeschmack. Das Kochen unterscheidet sich kaum von der Originalversion, aber der Geschmack ist sehr ungewöhnlich und unvergesslich.

Zutaten:

• 3 Eier;
• 6 EL. l. Sahara;
• 200 g Mascarpone;
• 1 Packung Savoyardi-Kekse;
• 1 Flasche dunkles Bier;
• 1/4 TL Vanille Essenz;
• 1 Prise Salz;
• Schokoladen- oder Kakaopulver zum Bestreuen.

Kochschritte:

1. Trennen Sie das Eigelb von den Weißen.

   

   In der Anfangsphase des Kochens müssen Weiß und Eigelb getrennt werden

2. Das Eigelb mit 1/2 Teil Zucker und Vanille-Essenz glatt rühren.

   

   Die Mischung sollte keine Zuckerkristalle enthalten

3. Schlagen Sie das Weiß mit einer Prise Salz, bis sich starke Spitzen bilden.

4. Mascarpone und die restlichen 3 Esslöffel Kristallzucker in einem separaten Behälter gründlich mischen. Zur Vereinfachung kann Kristallzucker durch Puderzucker ersetzt werden.

   

   Käse kann mit Zucker oder Puderzucker gemischt werden

5. Eigelb mit Frischkäse mischen, gut mischen.

6. Während Sie die resultierende Mischung von oben nach unten rühren, geben Sie das geschlagene Eiweiß nach und nach in kleinen Portionen in die Sahne.

   

   Führen Sie nach und nach Proteine ein, um die Creme luftig zu halten
7. Gießen Sie das Bier in einen geeigneten tiefen Behälter.

8. Eine Auflaufform mit etwas Sahne schmieren.

   

   Verwenden Sie einen Kochspatel oder einen großen Löffel, um die Creme gleichmäßig zu verteilen.

9. Tauchen Sie die Kekse einzeln in das Bier und legen Sie sie in eine Auflaufform. Je länger Sie die Kekse in der Flüssigkeit halten, desto feuchter wird das Dessert.

   

   Kekse sollten außen feucht, innen knusprig sein

10. Geben Sie etwas Sahne darauf und verteilen Sie es gleichmäßig auf den Keksen.
11. Wiederholen Sie die Schritte, bis Ihnen die vorbereiteten Zutaten ausgehen.

12. Die letzte Cremeschicht großzügig mit geriebener Schokolade oder Kakaopulver bestreuen.

    

    Zum Bestreuen können Sie jede Schokolade oder jeden Kakao verwenden

13. Legen Sie den Leckerbissen 3 Stunden oder länger in den Kühlschrank.

14. In ordentlichen Portionen servieren.

    

    Das Dessert kann in allgemeiner Form oder auf portionierten Tellern serviert werden

Zusätzlich zu dem beschriebenen Rezept möchte ich einige Worte über die zweite Methode zur Zubereitung von Biramisu durch dasselbe Mädchen sagen. In diesem Fall taucht sie die Kekse schnell in eine Mischung aus dunklem Bier und starkem natürlichem Kaffee mit Zucker, die zu gleichen Teilen eingenommen wird (1 Tasse flüssige Zutaten und 50 g Kristallzucker). Das Hauptmerkmal des Desserts ist jedoch die Sahne. Sie fügt auch Bier hinzu!

Wenn Sie versuchen möchten, einen solchen Leckerbissen zuzubereiten, müssen Sie ihn zum Sandwich mischen:

• 60 ml dunkles Bier;
• 6 Eigelb;
• 120 g Zucker;
• 60 g Mascarpone;
• 300 g Schlagsahne.

Leckereien können in breiten Gläsern oder auf Desserttellern hergestellt werden und mit Kakaopulver, frischen Minzblättern oder Beeren dekoriert werden.

Kakaopulver ist eine hervorragende Ergänzung zum Geschmack und Aussehen des Desserts.

Ich setze das Thema der Vielfalt der Rezepte für ein köstliches italienisches Wunder fort und mache Sie auf ein weiteres erstaunliches Tiramisu aufmerksam, das kein Gast an Ihrem Tisch ablehnen kann.

Video: Tiramisu mit Mango

Biramisu ist eine echte Entdeckung für diejenigen, die Verwandte und Freunde mit ungewöhnlichen Köstlichkeiten überraschen möchten. Wenn Sie mit diesem Dessert bereits vertraut sind und den Artikel mit interessanten Informationen aus persönlicher Erfahrung ergänzen können, schreiben Sie unten einen Kommentar. Oder erzählen Sie uns von anderen interessanten Tiramisu-Optionen, die Ihnen gefallen. Guten Appetit!