Möglichkeiten, Hausgemachte Produkte Zu Verwenden, Die Nach Dem Winter übrig Bleiben

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Was tun mit den Rohlingen nach dem Winter?

Fast jede Hausfrau hat im Frühjahr ein gemeinsames Problem: Die restlichen Gurken nehmen viel Platz im Keller ein. Die Rohlinge werden nicht mehr so schnell verzehrt, weil frische Kräuter aufgetaucht sind und es besser ist, daraus Salate zu machen.

Behandle Freunde und Nachbarn

Es ist eine gute Idee, Gurken und Marmeladen an Freunde zu verteilen. Ein gespendetes Glas mit eingelegten Tomaten oder Marmelade stärkt die Nachbarschaft und die Menschen fühlen sich Ihnen gegenüber besonders. Schließlich hat nicht jeder ein Gartengrundstück, und aufgrund mangelnder Freizeit kann nicht jeder pflanzen.

Sammeln Sie also Ihre Rohlinge und bringen Sie sie zur Arbeit oder verteilen Sie sie an die Nachbarn. Für einige Ihrer Kollegen ist verschiedenes Gemüse eine großartige Ergänzung für Ihr Abendessen. Hausgemachte Marmelade ist perfekt für eine gemeinsame Teeparty. Sie müssen auch das Rezept teilen.

Verwendung in Geschirr

Sauerkraut wird zu magerer Kohlsuppe mit Kartoffeln oder Gerste gehen. Mit sautierten Zwiebeln würzen und mit Vollkornbrot servieren. Gurken werden eingelegt, eingelegte Tomaten können am Ende des Garvorgangs in gedünstetes Gemüse gegeben werden - das Gericht ist scharf und pikant.

Zuckermarmelade kann verwendet werden, um eine gute Füllung für Kuchen und süße Brötchen zu machen. Beim Backen karamellisieren die Zuckerwürfel und bilden eine Glasur auf der Oberfläche. Das Aroma von Gartenbeeren wird Ihren Haushalt nicht gleichgültig lassen, und daher werden alte Rohlinge eine große Verwendung finden.

Sie können auch hausgemachten Wein aus der Marmelade machen.

Hier sind 2 einfache Rezepte, mit denen Sie leckere und gesunde Gerichte aus alten Rohlingen zubereiten können:

Apfelkuchen

Zutaten:

• Weizenmehl - 1 Glas;
• Kristallzucker - 1/2 Tasse;
• Salz;
• Hefe - 1 TL;
• Pflanzenöl - 2-3 EL. l.;
• Apfelmarmelade.

Lassen Sie uns zuerst den Teig vorbereiten. Sieben Sie ein Glas Mehl in einen geeigneten Behälter, gießen Sie ein halbes Glas Kristallzucker und 1 TL. Trockenhefe, etwas salzen. Fügen Sie zwei bis drei Esslöffel Pflanzenöl hinzu.

Jetzt müssen Sie die Mischung mit warmem Wasser füllen. Der Teig sollte nicht dick sein. Rühren Sie es und legen Sie es für 20 Minuten an einen warmen Ort, um aufzustehen.

Nehmen Sie die Äpfel mit einem Löffel aus der kandierten Apfelmarmelade und legen Sie sie auf ein mit Papier bedecktes Backblech. Sie können die Scheiben mit Zimt oder Orangenschale bestreuen. Sobald der Teig aufgeht, kneten Sie ihn mit einem Löffel und gießen Sie die Äpfel ein. Legen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie es etwa 25 Minuten lang. Wir bestimmen die Bereitschaft mit einem Holzstab.

Der Kuchen ist üppig und aromatisch mit einer goldbraunen Kruste. Im kalten Zustand schmeckt es noch besser.

Gemüseeintopf

Zutaten:

• Kohl - 300 g;
• Kartoffeln - 3 Stk.;
• Karotten - 2 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Salz;
• Pflanzenöl - 3 EL. l.;
• eingelegte Tomaten;
• schwarzer Pfeffer.

Am Boden eines Topfes mit dicken Wänden geschälte Zwiebeln in große Ringe schneiden und mit Pflanzenöl füllen. Die geschälten Karotten und Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. Wir geben alles in einen Topf und fügen gehackten Kohl hinzu. Leicht salzen und ein halbes Glas Wasser einfüllen. Mit einem Deckel abdecken und 40 Minuten in den Ofen stellen.

Wenn das Gericht fertig ist, nehmen Sie es heraus. Das Gemüse wurde weich, das Wasser wurde fast vollständig aufgenommen und die Zwiebeln wurden sogar ein wenig gebraten. Den Eintopf mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und die geschälten eingelegten Tomaten mit einem Löffel zerdrücken.

Gemüse gründlich mischen und 15 Minuten ziehen lassen. Tomaten verleihen dem Gericht eine angenehme Würze und eine schöne Farbe.

Für Tierfutter

Sauerkraut ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralien. Zum Beispiel sollten Kaninchen keinen frischen Weiß- und Rotkohl erhalten. Aber ein wenig Sauerkraut wird sogar nützlich sein.

Getrocknete Äpfel können in begrenzten Mengen an Hunde, Ziegen und Pferde abgegeben werden. Früchte enthalten Ballaststoffe, Kalium, Eisen und viele Vitamine.

Kompost

Wenn eingelegtes und eingelegtes Gemüse ihre Elastizität und Präsentation verloren hat und nicht mehr für Lebensmittel verwendet werden kann, kann es in Kompost gegeben werden. Ballaststoffe werden zu einer wertvollen Quelle für Spurenelemente und bereichern anschließend Ihren Gartenboden. Bei der Kompostierung unter Pflanzen gelangen Mineralien in den Humus, sodass Ihre Pflanzungen mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt werden.