Wir Pflanzen Zwiebeln Vor Dem Winter! Wann, Was Und Wie Pflanzt Man Zwiebeln Vor Dem Winter?

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Du hast noch nie so eine Zwiebel gegessen! Ausgezeichnete Zwiebelrübe vom Set

Ja, ja, so beginnt das Rätsel der Kinder um Zwiebeln: "Ein Großvater sitzt in hundert Pelzmänteln, der ihn auszieht und Tränen vergießt!" Haben Sie sich jemals gefragt, warum wir weinen, wenn wir Zwiebeln schälen? Ich war überrascht, als ich es herausfand! Es stellt sich heraus, dass alles sehr einfach ist. Es enthält eine spezielle flüchtige schwefelhaltige Substanz. Wenn die Glühbirne geschnitten wird, breitet sie sich aktiv in der Luft aus und gelangt unweigerlich auf die Schleimhaut von Augen und Nase.

Und da ein Erwachsener bekanntlich zu 70-80% aus Wasser besteht und sein Augengehalt viel höher ist, bildet Wasser in Kombination mit einer solchen Substanz Schwefelsäure, H2SO4. Die Säure wiederum beginnt die Augenschleimhaut am stärksten zu erodieren. Infolgedessen versucht der Körper, sich selbst zu schützen und immer mehr Tränenflüssigkeit abzuscheiden, um die Säurekonzentration zu verringern und sie vollständig abzuwaschen. So weinen wir!

Und diese "wunderbare" Substanz, die uns dazu bringt, heißt "Tränensack" (vom lateinischen Wort "Tränenfluss"). Zum ersten Mal konnte der amerikanische Chemiker Eric Block Anfang der 1980er Jahre den "Tränenfluss" isolieren. Wenn man weiß, warum wir weinen, ist es logisch zu wissen, wie man das nicht macht, wenn man eine Zwiebel schält. Oder minimieren Sie dieses Phänomen zumindest. Sie werden es natürlich herausfinden. Am Ende des Artikels! Jede Hausfrau muss oft Zwiebeln schälen, weil sie in vielen kulinarischen Rezepten verwendet werden. Zum Beispiel in Kharcho-Suppe. Aber um Zwiebeln zu schneiden, muss man sie zumindest kaufen und maximal selbst anbauen. Was wir jetzt natürlich zusammen und mit unseren eigenen Händen tun werden!

Inhalt

• 1 Die besten Sorten zum Pflanzen von Zwiebelsets vor dem Winter
• 2 Zeit und Bedingungen für das Pflanzen von Zwiebeln vor dem Winter
• 3 Wir pflanzen Zwiebelsätze vor dem Winter richtig
• 4 Wie man vor dem Winter gepflanzte Zwiebeln gießt und düngt

Die besten Sorten zum Pflanzen von Zwiebelsets vor dem Winter

Bevor Sie vor dem Winter Zwiebeln pflanzen, sollten Sie sich für die Sorte entscheiden, die dafür am besten geeignet ist. Neben der Nachtcreme wenden wir sie nachts und tagsüber tagsüber an. Bei Zwiebeln ist es daher ratsam, die Sorte zu pflanzen, die Winterfrösten standhält, im Frühling aktiv und schnell wächst, maximale Keimung und eine starke, gesunde Zwiebel bietet. Natürlich sind südliche Sorten für solche Zwecke nicht geeignet. Das Risiko des Einfrierens ist groß.

Was für eine Zwiebel pflanzen wir also vor dem Winter? Aber dieser: Ellan, Strigunovsky, Arzamassky, Myagkovsky-300, Bessonovsky, Odintsovets, Stuttgarten Riesen, Danilovsky-301, Chalcedon, diese Sorten sind geeignet. Ich rate Ihnen, Bessonovsky und Strigunovsky besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Sie sind schussresistenter und gehören zu frühreifen Sorten, so dass Sie bereits Ende Juni, Juli mit einer vollen Ernte rechnen können. Stuttgarden zeigt sich auch gut bei Landungen im Winter. Und Ellan soll speziell für diesen Zweck geboren worden sein.

Wählen Sie je nach Wohnort und Verbreitung einer bestimmten Sorte etwas für sich. Wenn es möglich ist, mehrere Sorten zu pflanzen, insbesondere wenn dies Ihr erstes Mal ist, stellen Sie sicher, dass Sie dies tun. So können Sie in Zukunft die für Sie optimale Sorte ermitteln. Optimal für Winterhärte, Keimung, Pflege während des Wachstums und der Reifung. Und natürlich geschmacklich. Gelbe Sorten mit goldenen Schalen sind bitterer und rauer. Weiß und Lila sind weicher mit süßlichen Noten. Also haben wir herausgefunden, welche Zwiebel wir vor dem Winter pflanzen sollen. Kommen wir nun zu der Frage, wann Zwiebelsets vor dem Winter gepflanzt werden sollen.

Zeit und Bedingungen für das Pflanzen von Zwiebeln vor dem Winter

Das beste Temperaturregime für das Pflanzen ist der Zeitraum, in dem die Lufttemperatur tagsüber zwischen 0 ° C und + 5 ° C liegt und nachts auf -3 ° C abfällt. Dies zeigt an, dass die Bodentemperatur etwa +3, +4 beträgt ͦ С. Zeit.

In Wolgograd geschieht dies normalerweise Ende Oktober Anfang November. Aber natürlich müssen Sie der Wettervorhersage folgen. Grundsätzlich kennt jeder die Besonderheiten des Klimas in seiner Region. Irgendwo wird eine solche Temperatur bereits im September eingestellt, und im November liegt bereits Schnee und das Thermometer liegt weit über -10 ° C. Seien Sie daher vorsichtig, kommen Sie nicht zu spät und beeilen Sie sich nicht. Denn wenn Sie früh pflanzen, haben Sie Zeit, sich gut zu verwurzeln und bei warmem Wetter zu wachsen, und das brauchen wir überhaupt nicht. Es ist unwahrscheinlich, dass ein solcher Bogen überwintern wird. Und die Arbeit wird vergebens sein. Die Frage, wann wir Zwiebeln vor dem Winter pflanzen, ist also sehr individuell und der Zeitraum reicht von Mitte Oktober bis Mitte November und je nach Region vielleicht sogar bis Ende November.

Wählen Sie einen sonnigen Ort zum Pflanzen ohne stehende Feuchtigkeit. Winter und Federn sind jedoch unterschiedlich. Wenn sich am Pflanzort Ihrer Zwiebel ständig eine Pfütze befindet, erwarten Sie keine gute Ernte. Andernfalls bleiben Sie völlig ohne. Wenn die Gefahr besteht, nass zu werden, ist es besser, ein Bett auf einem Hügel anzuordnen oder ein künstlich gefülltes Bett mit einer Höhe von 18 bis 20 cm herzustellen. Es ist ratsam, an der Stelle zu pflanzen, an der die Karotten zuvor gewachsen sind. Es wird angenommen, dass dies die Wahrscheinlichkeit verringert, Zwiebelfliegen zu bekommen. Gut nach Tomaten, Kartoffeln und Gurken. Nach Zwiebeln und Kohl selbst nicht ratsam. Die optimalste Zwiebelgröße (Set) beträgt 1 cm, maximal 1,5 cm Durchmesser.

Wir pflanzen die Zwiebelsets vor dem Winter richtig

Die Technik des Pflanzens von Zwiebelsätzen ist einfach. Wir machen ein Bett 1 Meter mal 2 Meter. Für mich selbst habe ich mich für die Größe des Gartens entschieden, basierend auf den Bedürfnissen meiner Familie nach Zwiebeln. Wir verwenden diese Zwiebel im Sommer und Frühherbst zur Konservierung von Lebensmitteln und Salaten. Für einige wird es ein Bett von 2 mal 3 Metern oder mehr sein.

Wir graben ein Grundstück aus, Sie können zuerst Humus mit einem halben Eimer und einem Drittel eines Eimers Sand bestreuen. Um die Erde leichter und nährstoffreicher zu machen.

Wir nivellieren es mit einem Rechen zu kleinen Klumpen. Auf dem resultierenden Plot machen wir 5 cm tiefe Rillen in einem Abstand von 15-20 cm voneinander. Ich pflanze in einem Abstand von 15 cm. Bei einer Bettbreite von 1 Meter gibt es 6 Rillen.

Der Abstand zwischen den Glühbirnen in einer Reihe beträgt 15 cm.

12 Lampen sind auf einer Länge von 2 Metern platziert. Sie können es öfter mit der Erwartung pflanzen, dass wenn einige nicht steigen. Aber wenn die Sämlinge alle Zwiebeln geben, rate ich Ihnen, sie auszudünnen. Zwiebeln mögen, wie jede Pflanze, keine Verdickung, sie bevorzugen Freiheit und Belüftung. Daher verwende ich ein Schachbrettlandemuster.

Außerdem ist es in einem solchen Abstand zweckmäßig, den Bug zu jäten und den Boden zu lockern. Bei einer Beetgröße von 1 mx 2 m beträgt die Anzahl der gepflanzten Zwiebeln 72 Stück. (6 Rillen x 12 Lampen hintereinander). Nach dem Pflanzen verdichten wir die Erde leicht, dies kann mit Ihren Händen erfolgen. Nach dem Einsetzen der ersten echten Fröste ist es besser, das Bett mit Sägemehl zu bestreuen, damit die Zwiebeln wärmer und trockener sind. Wenn der Schnee fällt, seien Sie nicht zu faul, um ihn auf das Gartenbett zu werfen, und die Zweige helfen, ihn zurückzuhalten. Der Schnee bildet eine Art Decke mit Luftblasen, die die Pflanzen vor dem Einfrieren schützt.

Wie man vor dem Winter gepflanzte Zwiebeln gießt und düngt

Sobald unsere Zwiebel aufgegangen ist, ist es ratsam, sie zu düngen. Dies geschieht im zeitigen Frühjahr. Für diese Zwecke verwenden wir Harnstoff oder Superphosphat. Superphosphat 30-40 g / m². Kaliumchlorid wird während der Bildung der Zwiebeln mit 10 g / m² zugesetzt. Die Zwiebel bei heißem Wetter 2 mal pro Woche mit jeweils 5-10 Litern gießen. pro 1 Quadratmeter. An regnerischen Tagen überhaupt nicht gießen.

Ein Zeichen der Zwiebelreifung ist die Gelbfärbung der Feder und ihrer Unterbringung. Sobald die Zwiebel uns signalisiert hat, dass sie fertig ist, hören wir auf, sie zu gießen. Nach 10-14 Tagen graben wir die Zwiebel mit einer Heugabel, befreien sie vorsichtig manuell vom Boden und lassen sie in diesem Zustand weitere 2 Wochen im Garten, bis sie vollständig getrocknet ist. Dann können Sie die Zwiebel entweder zu Zöpfen zusammenbinden oder die getrocknete Feder in einem Abstand von 3-4 cm vom Kopf abschneiden. Lagern Sie solche Zwiebeln bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort.

Und jetzt, da wir unsere Zwiebel gepflanzt haben, wie ich zuvor versprochen habe, werde ich Ihnen sagen, wie Sie die Anzahl der Tränen beim Reinigen reduzieren können. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die alle darauf abzielen, die Menge an Tränenfluss zu reduzieren, die beim Schälen und Schneiden von Zwiebeln freigesetzt wird.

Methode 1. Befeuchten Sie das Messer beim Schälen mit kaltem Wasser und sprühen Sie die Zwiebel selbst beim Schneiden ein

Methode 2. Vor dem Schälen die Zwiebel einige Minuten in den Gefrierschrank stellen

Methode 3. Vor dem Reinigen die Zwiebel einige Sekunden in die Mikrowelle stellen

Ich hoffe, diese einfachen Tipps helfen Ihnen weiter. Ich wünsche Ihnen Gesundheit, gute Laune und eine gute Ernte!

Ich empfehle Ihnen, liebe Leser, den Artikel zu lesen, wie man Kohl sehr, sehr, sehr lecker salzt.

Mit freundlichen Grüßen,