Faules Frühstück In Der Pfanne: Schnelle Schritt-für-Schritt-Rezepte Mit Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Faules Frühstück in einer Pfanne: Jetzt koche ich so

Wenn Sie ein herzhaftes und köstliches Frühstück lieben, aber nicht die Gelegenheit haben möchten oder haben, viel Zeit mit der Zubereitung Ihres morgendlichen Essens zu verbringen, sollte Ihr kulinarisches Notizbuch auf jeden Fall einen separaten Bereich für schnelle Gerichte haben, um einen fruchtbaren Tag zu beginnen. Natürlich sind normale Rühreier, Sandwiches oder Haferflocken mit Zusatzstoffen immer beliebt, aber es gibt unzählige andere Rezepte, mit denen Sie sich und Ihre Lieben mit einem großartigen, faulen Frühstück verwöhnen können, das schnell und einfach zubereitet wird.

Schritt-für-Schritt-Rezepte für ein faules Frühstück in einer Pfanne

Ich werde gleich sagen, dass ich kein Fan von Frühstück bin. In den meisten Fällen wacht mein Körper sehr lange auf und in den ersten 2-3 Stunden nach dem Aufwachen ist nur starker Kaffee erforderlich. Obwohl es Ausnahmen gibt, wenn der Morgen beim Aufstehen von einem plötzlichen Hungergefühl begleitet wird. Aber alle meine Familienmitglieder lieben es zu frühstücken. Ich werde nicht sagen, dass ich jeden Morgen köstliche Kurzurlaube für sie arrangiere, aber ich versuche trotzdem, das Menü abwechslungsreicher zu gestalten und morgens oft etwas Neues und Ungewöhnliches zu kochen. Ich werde die Rezepte für einige solcher Gerichte unten teilen.

Knusprige Croutons mit Kartoffeln

Geröstete Brotscheiben sind ein häufiger Gast auf dem Morgentisch, aber heute schlage ich vor, dass Sie Croutons auf eine neue Art zubereiten - mit herzhaften Kartoffeln und duftenden frischen Kräutern.

Zutaten:

• 1 geschnittenes Brot;
• 2-3 Kartoffeln;
• 1 Zwiebelkopf;
• 2 Eier;
• 1 Bund Dill;
• Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Pflanzenöl zum Braten.

Vorbereitung:

1. Die geschälten Kartoffeln zusammen mit den Zwiebeln auf einer groben Reibe reiben, mischen. Beide Produkte müssen sofort gemischt werden, sonst bekommen die Kartoffeln eine unappetitliche dunkle Farbe.

   

   Rohe Kartoffeln mit einer groben Reibe reiben

2. Den Dill abspülen, trocknen und mit einem Messer fein hacken.

   

   Den Dill hacken

3. Gießen Sie die Kräuter in eine Schüssel mit der Kartoffel-Zwiebel-Masse, schlagen Sie die Eier ein, fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Alle Zutaten nochmals gründlich mischen.

   

   Mischen Sie alle Füllungsbestandteile in einer gemeinsamen Schüssel

4. Verteilen Sie die Gemüsemischung mit einem großen Löffel auf einem Stück Laib und drücken Sie mit einem Löffel darauf. Die Füllung sollte das Brot ca. 1,5 cm bedecken.

5. Wiederholen Sie die gleichen Schritte mit dem Brot und der Füllung und legen Sie die Rohlinge in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl, so dass sich die Füllung unten befindet.

   

   Legen Sie die Croutons mit der Füllseite nach unten in eine Pfanne mit heißem Öl

6. Wenn die Kartoffeln weich und gebräunt sind, drehen Sie die Füllung um und kochen Sie weitere 1-2 Minuten.

   

   Drehen Sie die Croutons um, um sie auf der anderen Seite zu bräunen

7. Legen Sie die vorbereiteten Croutons auf eine Schüssel und servieren Sie sie heiß oder warm mit Ketchup oder einer Sauce Ihrer Wahl.

   

   Servieren Sie die Croutons sofort nach dem Kochen mit Zusätzen Ihrer Wahl

Der Autor des folgenden Videos bietet eine Variante von Toast mit Kartoffeln ohne Zwiebelzusatz an.

Video: heiße Kartoffelsandwiches

Ein schnelles Frühstück mit Fladenbrot mit Wurst, Käse und Tomaten

In jüngerer Zeit schrieb ich, dass viele wunderbare Gerichte aus dünnem armenischem Lavash zubereitet werden können. So kann dieses Produkt als hervorragende Grundlage für ein herzhaftes und originelles Frühstück dienen.

Zutaten:

• 1 Blatt armenischer Lavash;
• 100 g Hartkäse;
• 100 g gekochte Wurst;
• 1 Tomate;
• 2 Eier;
• Salz und schwarzer Pfeffer;
• Sesamsamen;
• 10 g Butter.

Vorbereitung:

1. Reiben Sie ein Stück harte Reibe mit großen Löchern, schneiden Sie die Wurst und die Tomaten in kleine Würfel.

   

   Bereiten Sie Produkte für die Fladenbrotfüllung vor

2. Falten Sie ein Blatt Fladenbrot in zwei Hälften und schneiden Sie es dann mit einem Topf oder Teller als Kreis in einen Kreis, sodass Sie 2 runde Rohlinge erhalten.

   

   Machen Sie runde Rohlinge aus Fladenbrot

3. Eine Pfanne mit Butter einfetten und ein Stück darauf geben. Die Hälfte des geriebenen Käses auf der Oberfläche des Fladenbrots verteilen und mit leicht geschlagenen (gemischten) Eiern bedecken. Lassen Sie ein paar Esslöffel der Eimischung, um den Kuchen einzufetten.

   

   Gießen Sie rohe Eier mit einer Schicht Käse in das erste Stück

4. Die Eier gleichmäßig mit Wurst und Tomaten bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem restlichen Käse bestreuen.

   

   Alle anderen Füllungsbestandteile in die Pfanne geben.

5. Decken Sie das Stück mit einem zweiten runden Stück Fladenbrot ab und drücken Sie es leicht mit den Händen nach unten. Den flachen Kuchen mit der Eimischung bestreichen und mit Sesam bestreuen, wobei die Belagmenge nach Ihren Wünschen angepasst wird. Bei mittlerer Hitze abgedeckt 5 Minuten kochen lassen.

6. Heben Sie das gefüllte Fladenbrot vorsichtig mit einem Spatel an und drehen Sie es auf die andere Seite. Braten Sie weitere 4-5 Minuten.

   

   Das Fladenbrot auf beiden Seiten 5 Minuten kochen lassen

7. Decken Sie die Pfanne mit einem großen Schneidebrett oder einer flachen Platte ab und drehen Sie sie um.

8. Die Tortilla in Portionen schneiden.

   

   Vor dem Servieren das gefüllte Fladenbrot in Portionen schneiden

Video: Frühstück für die Faulen

Borodino-Omelett

Möchten Sie Ihr Frühstück mit einem köstlichen, gesunden und köstlich appetitlichen Gericht dekorieren? Das folgende Rezept ist genau dafür gemacht!

Zutaten:

• 150 g Borodino-Brot;
• 1 Zucchini;
• 1 Paprika;
• 1 Tomate;
• 3 Eier;
• 50 g Hartkäse;
• 20 g Butter;
• 1 Esslöffel. l. Olivenöl;
• Salz.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie die Tomate, entfernen Sie die Samen und die Flüssigkeit aus den Samenkapseln. Tomaten, Zucchini und Paprika (ohne Samen und Stiele) in 5–7 mm dicke Streifen schneiden.

   

   Gemüse in Streifen schneiden

2. Butter in einer Pfanne schmelzen, Olivenöl hinzufügen, umrühren. Das zuvor zubereitete Gemüse in die Ölmischung geben, abdecken und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

3. Das Borodino-Brot und den ebenfalls in Streifen geschnittenen Hartkäse in eine Pfanne mit Gemüse geben, alles mit gemischten Eiern bedecken, leicht salzen.

   

   Fügen Sie Brot und Käse zu den Eintöpfen hinzu

4. Decken Sie die Pfanne ab und braten Sie das Omelett 7-8 Minuten lang, bis die Eier fertig sind.

5. Das fertige Omelett auf Teller legen, mit geriebenem Käse und frischen Kräutern garnieren.

   

   Belegen Sie das Omelett mit Ihren frischen Lieblingskräutern

Video: Omelett mit Borodino-Brot

Ein schnelles Frühstück in einer Pfanne ist eine unverzichtbare Option für diejenigen, die den Morgen lecker, zufriedenstellend und ohne großen Aufwand beginnen möchten. Dank der Rezepte für einfache, aber köstliche Gerichte können Sie in nur einer Viertelstunde immer etwas Neues kochen und Ihren Haushalt zufrieden stellen. Wenn Sie interessante Optionen für das Frühstück in einer Pfanne haben, teilen Sie sie uns und unseren Lesern in den Kommentaren unten mit. Guten Appetit!