Leckere Und Schnelle Mahlzeiten Mit Gekochter Wurst

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben: 5 schnelle Gerichte mit Brühwurst für jeden Anlass

Einfache Brühwurst kann verwendet werden, um schnell köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Rezepte aus der Kategorie "Eile" eignen sich zum Frühstück, für einen unerwarteten Besuch von Gästen und wenn Sie einfach nicht lange am Herd stehen möchten.

Heiße Sandwiches in einer Pfanne

Zutaten:

• 100 g gekochte Wurst;
• 4 Hühnereier;
• 60 g Hartkäse;
• 8 Scheiben frisches Brot;
• Salz nach Geschmack.

Die Eier salzen und glatt rühren. Den Käse und die Wurst durch eine grobe Reibe geben und in die geschlagenen Eier geben. Gut mischen.

Verteilen Sie die resultierende Mischung gleichmäßig mit einem Löffel auf der Oberfläche der Brotscheiben. Legen Sie das Brot (Käse- und Wurstfüllung) schnell und ordentlich in eine Pfanne mit erhitztem Sonnenblumenöl.

Zwei bis drei Minuten kochen lassen. Dann die Brotscheiben umdrehen und die andere Seite leicht anbräunen. Legen Sie die Sandwiches auf einen Teller.

Salat mit Croutons und Gurken

Zutaten:

• 200 g gekochte Wurst;
• 300 g Bohnenkonserven;
• 2 kleine Gurken;
• 3 Scheiben Weißbrot;
• 50 g Petersilie;
• 3 EL Mayonnaise;
• 1 Prise Salz.

Gekochte Wurst und Gurken in Streifen schneiden. In eine Salatschüssel geben. Fügen Sie Bohnenkonserven und gehackte Petersilie hinzu. Mit Salz und Mayonnaise würzen. Gründlich mischen.

Schneiden Sie die Brotscheiben in kleine Würfel. In einer Pfanne goldbraun und knusprig trocknen. Croutons über den Salat streuen. Vor Gebrauch umrühren.

Pasta mit Zwiebeln und Kräutern

Zutaten:

• 300 g Nudeln;
• 300 g gekochte Wurst;
• 3 Zwiebeln;
• 50 g Frühlingszwiebeln;
• Salz, Gewürze nach Geschmack.

Die Nudeln kochen. In einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen. Lassen Sie die Flüssigkeit über der Tasse auf Glas. Die gekochte Wurst in mittelgroße Würfel schneiden. Zwiebeln und Frühlingszwiebeln fein hacken.

In einer Pfanne die Wurst in etwas erhitztem Sonnenblumenöl anbraten. Zwiebeln hinzufügen und braten. Legen Sie die gekochten Nudeln in eine Pfanne.

Mit Salz und Gewürzen nach Belieben würzen. Kann mit gemahlenem schwarzem Pfeffer, Thymian oder Basilikum bestreut werden.

Die Nudeln zwei bis drei Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren, um Verbrennungen zu vermeiden. Das fertige Gericht auf Tellern anrichten und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Omelett mit Tomaten

Zutaten:

• 6 Hühnereier;
• 120 g gekochte Wurst;
• 2 kleine Tomaten;
• 100 ml Milch;
• Pflanzenfett;
• Petersilie oder Dill;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Brechen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel. Milch einfüllen. Gehacktes Grün hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung glatt rühren.

Tomaten und Wurst in kleine Würfel schneiden, in die Ei-Milch-Mischung geben und umrühren. Gießen Sie die entstandene Masse mit erhitztem Öl in eine Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Oberfläche.

Das Omelett drei Minuten bei mittlerer Hitze braten und dann vorsichtig mit zwei Spateln umdrehen. Nach zwei bis drei Minuten auf eine Schüssel legen. Bei Bedarf abschneiden.

Wurst im Teig

Zutaten:

• 300 g gekochte Wurst;
• 7 EL Milch;
• 3 EL Mayonnaise;
• 3-4 EL Mehl;
• 3 Hühnereier;
• 1 Prise Salz;
• Pflanzenfett.

Milch und Mayonnaise zu den Eiern geben. Mit Salz abschmecken und glatt rühren. Gießen Sie allmählich Mehl in die resultierende Mischung und kneten Sie den dicken Teig ohne Klumpen.

Schneiden Sie die gekochte Wurst in Kreise, die jeweils in vier Teile geteilt sind. Öl in einer Pfanne erhitzen.

Tauchen Sie die Wurstdreiecke in den Teig und braten Sie sie bei starker Hitze goldbraun. Entfernen Sie die fertigen Stücke mit einem geschlitzten Löffel, schütteln Sie überschüssiges Öl ab und legen Sie sie auf Teller.