5 Gerichte, Die Sie Zum Abendessen Aus Einer Packung Knödel Zubereiten Können

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Faules Abendessen ohne Probleme: 5 verschiedene Mahlzeiten basierend auf einer Packung Knödel

Knödel kochen ist die einfachste Option, wenn Sie nicht viel Zeit damit verbringen können, das Abendessen zu kochen. Aber diese Art von Essen wird schnell langweilig. In diesem Fall können Sie Ihren Tisch mit Knödelgerichten abwechslungsreicher gestalten, um Ihr Abendessen schmackhafter und gesünder zu machen.

Gebratene Knödel mit Tomaten und Käse

Käse mit Tomaten passt gut zu Teig- und Fleischfüllung. Zum Kochen benötigen Sie:

• 10-15 Knödel;
• 1 große Tomate;
• Butter zum Braten;
• 50 gr. Käse;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Die Knödel kochen, dann mit einem Stück Butter in eine gut erhitzte Pfanne geben und goldbraun braten, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Tomaten abspülen und in dünne Scheiben schneiden, in die Pfanne geben und mit geriebenem Käse bestreuen.

Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel ab und lassen Sie den Käse weitere 3-5 Minuten schmelzen. Auf Wunsch kann jede Portion einzeln mit frischen Kräutern oder Gewürzen bestreut werden.

Auflauf mit Sauerrahm und Zwiebeln

Das Kochen eines solchen "faulen" Auflaufs dauert nur eine Stunde. Zutaten zubereiten:

• 800-1000 gr gefrorene Knödel;
• 2 Zwiebeln;
• 3-4 Eier;
• 250 gr saure Sahne;
• Salz;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• ein halbes Bündel Gemüse (Petersilie oder Dill).

Schalten Sie den Backofen vor, um ihn vorzuheizen. Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebel schälen, fein hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten.

Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten und einige Minuten in den Ofen stellen (auf einer erhitzten Oberfläche ist die Wahrscheinlichkeit, dass die Auflaufform klebt, viel geringer). Legen Sie die gefrorenen Knödel in einer Schicht auf den Boden der Form und die gebratenen Zwiebeln in die zweite.

Den Käse reiben und die Eier, die saure Sahne, das Salz und den Pfeffer in einem separaten Behälter schlagen. Gießen Sie die Mischung über die ersten beiden Schichten und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse. Backen Sie das Gericht 30-40 Minuten bei 200 Grad. Den gekochten Auflauf heiß und mit Kräutern bestreut servieren.

Grill

Das Fummeln mit Fleisch ist zu lang und anstrengend, daher ersetzen es gewöhnliche gefrorene Knödel. Fädeln Sie sie auf Spieße und braten Sie sie auf dem Grill, Grill oder im Ofen, indem Sie sie auf Pergament legen.

Auf jeder Seite dauert es 10-15 Minuten, bis sich eine knusprige Kruste bildet. Servieren Sie "Shish Kebab" mit verschiedenen Saucen, Kräutern oder Sauerrahm.

Suppe

Wenn Sie tagsüber kein richtiges Mittagessen hatten, bereiten Sie ein gesundes und vor allem einfaches Abendessen vor. Erforderliche Produkte:

• 400 gr Knödel;
• 3-4 Kartoffeln;
• 1 Zwiebel;
• 3 Knoblauchzehen;
• 2 Liter Wasser;
• 1 Teelöffel Salz;
• schwarzer Pfeffer;
• ein halbes Bündel Petersilie;
• 1 Lorbeerblatt;
• 30 Gramm Butter.

Wasser zum Kochen bringen, Gemüse schälen und schneiden. Zwiebeln und Knoblauch - fein und Kartoffeln - in großen Würfeln. Sobald das Wasser kocht, die Kartoffeln hineinlegen und 10 Minuten kochen lassen.

Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und 3-5 Minuten in Butter goldbraun braten.

Sobald die Kartoffeln gekocht sind, fügen Sie die Knödel hinzu und mischen Sie gut. Weitere 5 Minuten kochen lassen, dabei Salz, Lorbeerblatt und Pfeffer hinzufügen. Zum Schluss die Zwiebel und den Knoblauchbraten dazugeben und die Suppe bei schwacher Hitze 3-5 Minuten köcheln lassen.

Das fertige Gericht mit fein gehackten Kräutern und saurer Sahne garnieren.

Gemüseeintopf

Gemüseeintopf ist nicht nur sehr gesund, sondern auch lecker. Die Knödel verleihen dem Rezept Sättigung und Originalität. Zum Kochen benötigen Sie:

• 400-500 g Knödel;
• 1 große Karotte;
• 2 Zwiebeln;
• 1 Aubergine;
• 100-200 Gramm Bohnen (Dosen oder Spargel);
• 1 Esslöffel Tomatenmark;
• Salz;
• Gewürze nach Geschmack;
• 3 Knoblauchzehen;
• 1 Lorbeerblatt.

Das gesamte Gemüse mit Ausnahme von Karotten und Auberginen schälen und hacken. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe und schneiden Sie die Auberginen in halbe Ringe, ohne die Haut zu entfernen.

Eine Pfanne mit Pflanzenöl vorheizen, Zwiebeln, Karotten, Auberginen, Bohnen und Tomatenmark hinzufügen. Alle Zutaten mischen, Lorbeerblatt, fein gehackten Knoblauch, Salz und Gewürze hinzufügen. Gemüse ca. 10-15 Minuten köcheln lassen.

Legen Sie die Knödel zuletzt. Wenn das Gemüse wenig Saft gibt, fügen Sie etwas Wasser hinzu. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 10 Minuten köcheln, bis sie weich ist. Vor dem Servieren mit Kräutern und geriebenem Käse bestreuen.