Wie Man Köstliches Pita-Döner Für Ehemann Und Andere Familienmitglieder Macht

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Wie man saftiges Döner in Fladenbrot kocht, was Ihrem Mann sicherlich gefallen wird

Oft möchten wir uns und unserer Familie etwas Leckeres gönnen. Gleichzeitig besteht keine Lust, Zeit mit Kochen zu verschwenden. Eine der idealen kulinarischen Lösungen in diesem Fall ist das Kochen von Döner zu Hause. Das Gericht ist herzhaft, preisgünstig und schnell zuzubereiten. In der hausgemachten Version ist Shawarma besonders saftig, mit viel Fleisch, Gemüse und einer köstlichen Sauce.

Zutaten

• dünnes Fladenbrot - 2 Stk.;
• Hühnerfilet - 300 g;
• Koreanische Karotten - 150 g;
• Pekinger Kohl - 150 g;
• frische Gurke - 1 Stk.;
• Tomate - 1 Stk.;
• Ketchup oder Adjika - 3 EL;
• Mayonnaise (oder ungesüßter Joghurt) - 3 EL;
• Salz, Gewürze nach Geschmack;
• Pflanzenfett.

Rezept

1. Bereiten Sie zuerst das Fleisch vor. Dazu das Hähnchenfilet abspülen und in kleine Würfel schneiden. Dann in einer Pfanne mit Salz und Pfeffer goldbraun braten. Das Huhn kocht sehr schnell, 7-10 Minuten sind genug.
2. Beginnen wir mit der Gemüsefüllung. Tomaten und Gurken abspülen und in dünne Scheiben schneiden. Wir waschen und hacken auch den Chinakohl. Danach müssen Sie es mit den Händen leicht falten, um eine noch feinere Textur zu erhalten.
3. Wir kaufen fertige koreanische Karotten - angesichts der Tatsache, dass wir sehr wenig davon brauchen, ist es unangemessen, es selbst für dieses Gericht zu machen. Die Gemüsefüllung ist fertig, beiseite stellen.
4. Beginnen wir mit der Sauce. Kombinieren Sie Ketchup und Mayonnaise, fügen Sie eine Prise Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und, wenn Sie möchten, andere Gewürze nach Geschmack.
5. Mayonnaise kann durch ungesüßten Joghurt (z. B. Griechisch) ersetzt werden. In diesem Fall ist das Döner etwas kalorienärmer. Und wenn Sie eine würzige Sauce mögen, fügen Sie Adjika anstelle von Ketchup hinzu.
6. Als nächstes erweitern wir das Fladenbrot auf dem Tisch. Bitte beachten Sie, dass es frisch sein muss, damit es ohne Risse gerollt werden kann. Dann verteilen wir auf dem dritten Teil des Lavash entlang seiner langen Seite 2-3 EL. Esslöffel Sauce, Einkerbung vom Boden des Blattes 2-3 cm und von den Seiten ca. 5-7 cm.
7. Wir verteilen die Sauce auf der restlichen Oberfläche des Fladenbrots. Dann verteilen wir die Tomaten, Chinakohl und Gurken.
8. Dann verteilen wir die Karotten auf Koreanisch und auf Hühnchen. Dann wickeln wir das Fladenbrot mit der Füllung an den Seiten ein und rollen es dann zu einer Rolle. Das gleiche machen wir mit dem zweiten Fladenbrot und der Füllung.
9. Dann erhitzen wir die Pfanne gut und braten das Döner auf jeder Seite ca. 4-5 Minuten. Das Feuer sollte minimal sein, damit das Pita-Blatt nicht brennt.

Servieren Sie die Döner heiß. Wenn noch Sauce übrig ist, können Sie sie mit ihr servieren. Und Sie können sicher sein, dass diejenigen, die dieses Meisterwerk der türkischen Küche probieren möchten, kein Ende haben werden, und die Bitte, Döner zu kochen, wird regelmäßig von der ganzen Familie kommen.