Salat Herrenträume Mit Rindfleisch: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Salat "Men's Dreams": ungewöhnliche Präsentation und würziger Geschmack

Wenn Sie den Snack-Tisch abwechslungsreicher gestalten möchten, probieren Sie den Salat "Men's Dreams". Unter den Fleischbällchen-Salaten nimmt es einen besonderen Platz ein. Das Gericht ist einfach und schnell zubereitet und erfordert keine große Anzahl schwer zu findender Zutaten.

Würziger Salat "Herrenträume" mit Rindfleisch: Rezept

Die Besonderheit beim Servieren von Salat liegt in der Portionierung. Dazu sollten Sie kulinarische Formen in runder oder quadratischer Form erhalten. Sie sind praktisch, um alle üblichen Salate zu servieren und einfache Snacks in Gerichte für Restaurants zu verwandeln.

Zutaten für den Salat:

• 1 Zwiebel;
• 150 g Hartkäse;
• 400 g Rinderpulpe;
• 3 Eier;
• 1 Karotte;
• 7–8 Pimenterbsen;
• 2 Lorbeerblätter;
• 70 ml Wasser;
• 1 Esslöffel. l. Essig;
• 1/2 TL Salz;
• 1 Teelöffel Sahara;
• eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 100 g Mayonnaise.

Salatrezept für 4 Portionen:

1. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.

   

   Nehmen Sie Zwiebeln frisch und saftig

2. Kombinieren Sie in einer tiefen Schüssel gekochtes Wasser, Salz, Zucker, Essig und schwarzen Pfeffer für die Marinade. Zwiebel-Halbringe hineinlegen und 2 Stunden an einem kühlen Ort stehen lassen.

   

   Zwiebeln in einer solchen Marinade können sowohl als Zutat in einem Salat als auch als eigenständiger Snack verwendet werden.

3. Kochen Sie ein Stück Rindfleisch 1,5 Stunden lang in Wasser mit Lorbeerblättern, Erbsen und geschälten Karotten.

   

   Legen Sie das Rindfleisch in kochendes Wasser

4. Dann das Fleisch abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

   

   Das Fleisch kann nicht geschnitten, sondern in Fasern zerlegt werden

5. Hart gekochte Eier reiben.

   

   Eier können nicht mit einer Reibe gehackt, sondern in Streifen geschnitten werden

6. In eine tiefe Schüssel geben und Mayonnaise (1 Esslöffel) hinzufügen. Rühren und 10 Minuten stehen lassen. Dies ist notwendig, um den Salat weicher zu machen.

   

   In 10 Minuten sind die Eier in Mayonnaise eingeweicht und der Salat wird luftig.

7. Hartkäse auf einer Reibe mahlen.

   

   Nehmen Sie kein Käseprodukt als Ersatz für Käse

8. Als nächstes müssen Sie den Salat sammeln. Dazu müssen Sie kulinarische Formen auf den Tellern installieren. Legen Sie jeweils Zwiebeln auf den Boden und drücken Sie sie flach. Mit einem feinen Netz Mayonnaise bedecken. Dann die Drehung der Fleischkomponente. Zu diesem Zeitpunkt muss der Salat mit einem Löffel etwas gestampft werden. Top mit Mayonnaise. Danach werden in Mayonnaise getränkte Eier ausgelegt und dann geriebener Käse. Die kulinarischen Formen werden vor dem Servieren entfernt.

   

   Der Salat "Men's Dreams" vor dem Servieren kann 20 Minuten im Kühlschrank aufbewahrt werden

Zur Abwechslung kann das Rezept für den Salat "Men's Dreams" leicht geändert werden. Beispielsweise:

• Verwenden Sie 8–10 Wachteleier anstelle von drei Hühnereiern.
• Zwiebeln durch rote oder salatweiße ersetzen;
• Anstelle von Essig ist Apfelessig gut (Sie können nicht 1 EL, sondern 2 EL hinzufügen).
• Auf Wunsch kann Rindfleisch durch Putenschenkelpulpe ersetzt werden.

Video: Salat "Men's Dreams" aus drei Zutaten

Ich bereite den "Men's Dreams" -Salat hauptsächlich für ein festliches Fest vor. Es ist sehr praktisch, das Gericht im Voraus zuzubereiten, da Sie es vor der Ankunft der Gäste nur aus dem Kühlschrank holen müssen. Und am zweiten Tag wird der Salat noch schmackhafter. Zusätzlich zu Rindfleisch verwende ich manchmal gewürztes Pressfleisch. Es stellt sich auch als sehr lecker heraus. Sie können auch einige eingelegte Gurken hinzufügen.

Muszhkiye Drezy ist ein ausgezeichneter Salat für einen Familientisch, auch an Feiertagen, sogar an Wochentagen. Knusprige Zwiebeln, aromatisches zartes Rindfleisch und Käsesticks - diese Produktkombination garantiert einen hellen, pikanten Geschmack. Versuchen Sie, Ihre Familie mit einem originellen und herzhaften Fleischsalat zu verwöhnen!