Graf-Salat Mit Hühnchen Und Pflaumen: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

"Count" -Salat: ein einfaches Gericht mit einer originellen Präsentation

Unter den Salaten, die die Hostessen für den festlichen Tisch servieren, nimmt der "Graf" -Salat vielleicht einen besonderen Platz ein. Trotz der Tatsache, dass die Produktpalette sehr einfach und erschwinglich ist (es ist sogar nicht klar, woher ein so edler Name kommt), stellt sich heraus, dass das Gericht sehr lecker, hell und originell ist.

Wie man einen Salat "Count" macht

Die Hauptzutaten des Salats sind Hühnerfleisch, Pflaumen und rote Rüben. Sie bestimmen die Farbe und die Hauptnoten des Geschmacks.

Du wirst brauchen:

• 3 mittlere Rüben;
• 2 Karotten;
• 4 Hühnereier;
• 150 g Hartkäse;
• 600 g Hühnerfilet oder Oberschenkel;
• 100 g Pflaumen
• Salz, Mayonnaise, Gewürze - nach Geschmack.

Der "Graf" -Salat wird traditionell in einer flachen zylindrischen Form für Kuchen geerntet, wobei die Produkte der Reihe nach in Schichten angeordnet und mit Mayonnaise bestrichen werden. Ich schlage vor, Sie versuchen es auf originellere Weise: Wir machen den "Graf" -Salat in Form eines Brötchens. Es ist etwas komplizierter, aber das Gericht hat ein interessantes Aussehen, und meiner Meinung nach wirkt sich eine solche Entscheidung positiv auf den Geschmack aus.

Die klassische Form des "Graf" -Salats ähnelt einem mehrschichtigen Kuchen

1. Bereiten Sie zuerst alle Lebensmittel zu. Die Rüben mit Karotten weich kochen, schälen und mit mittleren Zellen reiben. Machen Sie dasselbe mit Eiern, falls gewünscht, können Sie Weiß und Eigelb getrennt reiben. Das Huhn kochen und das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Die Pflaumen 10 Minuten in kochendem Wasser einweichen, dann trocknen und ebenfalls hacken.

   

   Bereiten Sie das Essen im Voraus zu: Karotten, Hühnchen, Pflaumen, Käse, Rüben und Eier

2. Wenn alle Produkte zubereitet sind, beginnen Sie mit dem Zusammenstellen des Salats. Legen Sie Frischhaltefolie oder einen dicken Beutel auf den Tisch. Verteilen Sie mit der ersten Schicht die Rüben gleichmäßig in Form eines Rechtecks. Mit Mayonnaise bestreichen und etwas salzen.

   

   Legen Sie die Rüben in die erste Schicht

3. Dann in Schichten auslegen und jedes Mal Mayonnaise und Salz hinzufügen: Karotten, Eier (oder einfach nur Weiß, und das Eigelb in die letzte Schicht geben oder den fertigen Salat damit dekorieren), geriebener Käse, Hühnchen mit Pflaumen gemischt.

   

   Die restlichen Produkte in Schichten verteilen und mit Mayonnaise bestreichen

4. Rollen Sie die Rolle vorsichtig, wickeln Sie die Ränder des Beutels oder der Folie ein und stellen Sie sie in den Kühlschrank, um den Salat einzuweichen. Es ist ratsam, das Gericht mehrere Stunden so zu halten, Sie können es über Nacht stehen lassen.

   

   Den Salat auf der Folie vorsichtig zu einer Rolle rollen

5. Nehmen Sie den Salat aus dem Kühlschrank und entfernen Sie den Film. Auf eine Schüssel legen, mit Mayonnaise garnieren, mit gehackten Nüssen und Eigelb bestreuen.

   

   Dekorieren Sie den fertigen Graf-Salat nach Ihren Wünschen

6. Die Rolle in Stücke schneiden und servieren.

   

   "Graf" -Salat in Form eines Brötchens wird in Stücke geschnitten serviert

Video: ein alternatives Rezept für den Graf-Salat

Wie Sie sehen können, ist das Rezept für den "Count" -Salat sehr einfach, und wenn Sie möchten, können Sie es nach Ihren Vorstellungen "schlagen". Auf jeden Fall bleiben den Gästen der Geschmack und das originelle Aussehen nicht gleichgültig. Guten Appetit!