Ist Es Obligatorisch, Jeden Tag Suppe Zu Essen, Auch Für Kinder?

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Uralte Mythen zerstreuen - ist es wirklich notwendig, jeden Tag Suppe zu essen?

Das erste Mal Suppe zu essen ist eine Gewohnheit von Kindheit an. Wir alle erinnern uns noch an die Worte von Mutter und Kindergärtnerin: "Iss zuerst deine Suppe!" Auch als Erwachsene bleiben viele den Familientraditionen treu und essen die ersten selbst weiter und ernähren ihre Kinder damit. Mal sehen, ob es wirklich notwendig ist, Suppe in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen und welche Vorteile sie für den Körper bringt.

Was nützt Suppe?

Es gibt mehr als 150 Suppensorten auf der Welt. Jeder von ihnen hat mehrere Unterarten und eine Vielzahl von Kochmöglichkeiten. Was sie verbindet, ist, dass dieses Gericht nach der Kochmethode zubereitet wird und zu 50% aus Flüssigkeit besteht. Diese Kochmethode und Zusammensetzung hat viele Vorteile:

• Die meisten Vitamine bleiben erhalten. Es ist bekannt, dass Vitamin C während der Wärmebehandlung schnell zerstört wird, Vitamine der Gruppen B, A, PP, E, D jedoch ihre Eigenschaften behalten. Neben Vitaminen erhalten Sie auch Mineralien und Ballaststoffe.
• Suppen sind leicht verdaulich. Ihre Konsistenz ermöglicht es dem Körper, nicht viel Energie für die Verdauung zu verschwenden.
• heiße Suppe regt die Verdauung an und bereitet den Magen auf die nächste Mahlzeit vor;
• Gemüsesuppen geben Ihnen ein Gefühl der Fülle, wodurch Sie keine zusätzlichen Kalorien gewinnen können;
• Mit kalter Suppe in der Hitze des Sommers erhalten Sie viele Vitamine und "Leichtigkeit im ganzen Körper", und heiße Suppe im Winter erwärmt Sie und schützt Sie vor kalorienreichen Lebensmitteln.
• Die flüssige Basis des ersten Ganges füllt das Wasser-Salz-Gleichgewicht im Körper wieder auf.

Muss ich jeden Tag Suppe essen?

Soll ich täglich Suppe essen? Der Körper benötigt je nach Aktivität und Gesundheit eine bestimmte Kombination von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Es ist nur wichtig, Ihre tägliche Ernährung richtig zu formulieren, damit bestimmte Nährstoffe nicht fehlen und es zu wenig oder zu wenig Kalorien gibt. Und in welcher Form sie in Ihren Körper gelangen - in Form von Suppen, Hauptgerichten oder Salaten - spielt keine Rolle. Daher müssen gesunde Erwachsene nicht jeden Tag Suppe essen.

Es gibt jedoch Kategorien von Menschen, die jeden Tag Suppe brauchen:

• Patienten mit Läsionen des Verdauungstrakts;
• Menschen in der Erholungsphase nach Erkältungen;
• Gewicht verlieren.

Es sollte beachtet werden, dass Suppen in diesem Fall leicht und gehasst sein sollten. Für Patienten mit Gastritis und Magengeschwüren sind Schleimsuppen auf Getreidebasis wünschenswert.

Menschen mit Gastritis brauchen jeden Tag Suppe

Suppe ist für den Körper des Kindes viel notwendiger. Bei Kindern unter 12 Jahren funktioniert der Magen-Darm-Trakt anders als bei Erwachsenen und daher benötigen sie leicht verdauliche Mahlzeiten. Dies schließt Suppe ein, daher ist es ratsam (aber nicht notwendig), sie täglich zu essen. Aber hier ist es wichtig, die Geschmackspräferenzen des Kindes zu berücksichtigen: Essen "aus der Hand" schadet mehr als es nützt. Beobachten Sie das Kind: Vielleicht isst es keine Suppe, weil es unappetitliche Gemüsestücke gibt. Bieten Sie ihm eine Püreesuppe an - darin sieht Ihr Kind definitiv keine Karotten, Kartoffeln und die leicht verdaulichen Vitamine erhalten das gleiche.

Der Körper des Kindes braucht Suppe

Und jetzt ist es Zeit, die Aussage unserer Eltern zu widerlegen: "Iss Suppe - sonst bekommst du Gastritis." Heute ist in 90% der Fälle von Gastritis das Bakterium Helicobacter pylori schuld. Die Infektion erfolgt durch die Verwendung gemeinsamer Utensilien, einer Zahnbürste oder durch Speichel beim Küssen. Bakterienkolonien scheiden Substanzen aus, die die Magenwände zerstören. Und da der Magensaft Salzsäure enthält, ist die Schleimhaut noch stärker korrodiert, es treten Geschwüre und Entzündungen auf. Es besteht also kein Zusammenhang zwischen der Verweigerung der Suppe und dem Auftreten einer Gastritis.

Die Vorteile einer richtig zubereiteten Suppe liegen auf der Hand. Das erste jeden Tag zu essen oder ganz aufzugeben, hängt von Ihrem Wunsch ab, am Herd zu stehen. Ernährungswissenschaftler und Ärzte glauben jedoch, dass Suppe mindestens mehrmals pro Woche in der Ernährung enthalten sein sollte.