Knödel Mit Käse: Schritt Für Schritt Rezepte Mit Fotos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Leckere und würzige Knödel mit Käse

Magst du Knödel? Sie sind gut, weil sie sowohl ein Dessert als auch ein zweiter Gang sein können - fast alle bekannten Produkte können als Füllung für sie verwendet werden: Hüttenkäse, Kartoffeln, Hackfleisch, Beeren und Obst … Haben Sie versucht, Knödel mit Käse zu machen? Heute werden wir diese wunderbaren Rezepte zusammen mit Ihnen beherrschen.

Inhalt

• 1 Was sind Knödel?

• 2 Zutaten und Teigzubereitung

  2.1 Eine visuelle Hilfe bei der Herstellung von Teig für Knödel - Video

• 3 Schritt-für-Schritt-Rezepte für Knödel mit Käse

  • 3.1 Classic
  • 3.2 Mit Adyghe-Käse und Kräutern
  • 3.3 Georgisch mit Suluguni
  • 3.4 Im Ofen geschaukelt
  • 3.5 Mit der Zugabe von Hüttenkäse
  • 3.6 Mit Käse und Kartoffeln
  • 3.7 Mit Käse und Schinken
  • 3.8 Mit Kürbis und Ricotta
  • 3.9 Mit Kürbis und Mozzarella
• 4 Video: Georgische Knödel mit Käse

Was sind Knödel?

Die Ukraine gilt in ihrer modernen Form als Heimat der Knödel. In diesem Land gibt es überall Knödel: in der Literatur, im Kino, auf den Menüs traditioneller Restaurants und Cafés, auf den Tischen der Hostessen. Tatsächlich kamen Knödel aus der Türkei in die ukrainische Küche - in Form eines Gerichts namens "Dush-Varu". Die Ukrainer haben das Rezept leicht modernisiert und an ihre eigenen Speisen angepasst.

Und jetzt kennen wir Knödel als eine Art lockige "Kuchen" aus dünnem Teig mit irgendwelchen Füllungen. Sie werden nicht wie gewöhnliche Kuchen gebacken oder gebraten, sondern gekocht oder gedämpft.

Die Form der Knödel ist auch speziell, traditionell. Zur Zubereitung wird der in eine dünne Schicht gerollte Teig in kleine Kreise oder Quadrate geschnitten, die Füllung in die Mitte gelegt und die Ränder eingeklemmt.

Knödel mit Käse sind köstlich, saftig und würzig

Es gibt viele Möglichkeiten zu kneifen - von der einfachsten bis zur sehr komplexen, kunstvollen. Jede Hausfrau hat ihre eigene Methode. Die Hauptregel ist, dass das Büschel dicht sein sollte, ohne Lücken, durch die die Füllung "entweichen" kann.

Je nach Teig werden die Knödel entweder gekocht oder gedämpft. Im ersten Fall werden sie einige Minuten in kochendes Wasser getaucht, und wenn sie auftauchen, werden sie aus der Pfanne genommen. Im zweiten Fall werden die Knödel auf einem speziellen Ständer mit Löchern ausgelegt und in einen Topf gestellt, so dass die Oberfläche über dem Wasserspiegel liegt. Die Bereitschaft der Knödel kann durch die veränderte Farbe und Konsistenz des Teigs bestimmt werden.

Zutaten und Teigzubereitung

Ein Teigklumpen für Knödel sollte elastisch sein und leicht von den Händen fallen

Es gibt zwei traditionelle Methoden, um hefefreien Teig für Knödel herzustellen - warm und kalt

• Im ersten Fall wird ein Zehntel des für das Rezept benötigten Mehls mit einem Drittel der angegebenen Menge Wasser und sehr heißem, fast kochendem Wasser gegossen. Dank dessen schwillt das Gluten gut an. Das gebrühte Mehl gründlich kneten, bis es glatt ist, dann den Rest des Wassers bei Raumtemperatur hinzufügen und mit Eiern salzen. Der Teig wird zu einer homogenen und elastischen Konsistenz gebracht, so dass er leicht von den Händen abklebt, und dann etwa 40 Minuten ziehen lassen.
• Die zweite Methode ist fast dieselbe, außer dass das Mehl mit sehr kaltem, fast eiskaltem Wasser oder Milch gegossen wird. Auf diese Weise kann der Teig lange ohne Austrocknen gelagert werden.

Unsere zukünftigen Knödel benötigen die folgenden Zutaten:

• 4 Tassen Mehl;
• 1 Glas Wasser;
• 1 Eigelb;
• 1 Teelöffel Salz.

Für den Teig benötigen Sie Mehl, Wasser, Eier und Salz.

1. Gießen Sie Mehl in eine tiefe Schüssel, so dass es auf einer Rutsche liegt.
2. Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte der Rutsche (wie ein Krater in einem Vulkan) und gießen Sie Salzwasser ein.

3. Fügen Sie das Eigelb dort hinzu. Alles gründlich mischen.

   

   Schlagen Sie ein Ei in das Mehl und fügen Sie Wasser hinzu

4. Kneten Sie einen Teigklumpen so, dass er dick genug wird (hinter Ihren Händen zurückbleibt), aber nicht zu hart, da Sie ihn sonst nur schwer ausrollen und die Ränder der Knödel schließen können.

   

   Knödelteig gründlich kneten

In einigen Rezepten verwenden wir eine leicht modifizierte Teigzusammensetzung. In solchen Fällen werden wir dies in der Kochbeschreibung angeben.

Eine visuelle Hilfe bei der Herstellung von Knödelteig - Video

Schritt-für-Schritt-Rezepte für Knödel mit Käse

Klassisch

Wir beginnen mit dem klassischen, einfachsten Rezept. Sie wissen bereits, wie man den Teig macht.

Für die Füllung benötigen Sie:

• 300 g Hartkäse;
• 1 Eiweiß;
• 50 g Butter;
• 1 Teelöffel Salz.

1. Den vorbereiteten Teig zu einer dünnen Schicht (1,5–2 mm dick) ausrollen und mit einem Glas Kreise herausschneiden. Das Glas wird auf den Priester gestellt, während seine oberen Ränder in Mehl getaucht werden müssen, damit der Teig nicht klebt. Klicken Sie auf die Unterseite des Glases und scrollen Sie leicht in beide Richtungen. Der Kreis ist fertig. Es bleibt so viele davon wie möglich zu machen.

   

   Die Dicke des gerollten Teigs für Knödel sollte nicht mehr als 2 mm betragen

2. Bereiten Sie die Füllung vor. Mahlen Sie den Käse auf einer groben Reibe, fügen Sie weiche Butter, geschlagenes Eiweiß und eine Prise Salz hinzu. Gut umrühren, um das Essen zu einer gleichmäßigen Masse zu machen.

   

   Den Käse reiben und mit den Gewürzen mischen, um die Füllung zu machen

3. Legen Sie die Füllung auf die Teigkreise, jeweils ca. 1 Esslöffel ohne Deckel. Falten Sie den Teig in zwei Hälften und drücken Sie die Ränder gut zusammen, damit keine Löcher mehr vorhanden sind.

   

   Fügen Sie die Füllung hinzu und kneifen Sie die Knödel

4. Tauchen Sie die Knödel in kochendes Wasser und fügen Sie Salz hinzu. 10 Minuten kochen lassen. Aus dem kochenden Wasser nehmen und mit Butter würzen. Auf Wunsch mit Kräutern bestreuen.

Mit Adyghe Käse und Kräutern

Der Adyghe-Käse hat einen sehr milden, pikanten Geschmack, der nur ihm eigen ist. Jetzt kann dieser Käse in fast jedem Lebensmittelgeschäft oder Supermarkt gekauft werden. Vergessen Sie auch nicht das Grün: Nach den Regeln der kaukasischen Küche sollte in jedem Gericht, einschließlich Knödel, viel davon enthalten sein.

Knödel mit Adyghe-Käse und Kräutern

Wir bieten Ihnen an, solche Knödel aus Knödelteig zu kochen, der sich nicht wesentlich von dem oben beschriebenen unterscheidet, außer dass zwei Eier darin sind und nicht eines.

Nehmen Sie also die folgenden Lebensmittel:

• 3,5 Tassen Mehl;
• 200 ml kaltes Wasser;
• 2 Eier;
• 0,5 Teelöffel Salz.

Für die Füllung benötigen Sie:

• 400 g Adyghe-Käse;
• 80 g Butter;
• 1 Bund Gemüse - Dill, Petersilie, Zwiebeln (frisch oder gefroren ohne Auftauen);
• Salz, gemahlener Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack.

1. Bereiten Sie den Teig wie oben beschrieben vor und lassen Sie ihn eine halbe Stunde ruhen, wobei Sie ihn mit einem dicken Tuch abdecken.
2. Adyghe-Käse ist weich, so dass Sie ihn für die Füllung nicht nur reiben, sondern auch mit einer Gabel kneten können. Fügen Sie dort gehackte Kräuter, Gewürze, Pfeffer und Salz hinzu. Fügen Sie weiche Butter hinzu und mischen Sie alle Zutaten, bis sie glatt sind.
3. Den Teig ausrollen, in Kreise schneiden. Setzen Sie die Füllung in die Mitte von jedem, blind die Kanten.
4. Tauchen Sie einige Knödel in kochendes Wasser und rühren Sie um, damit sie nicht am Boden und an den Seiten des Topfes haften bleiben. Nach 7 Minuten die Knödel mit einem geschlitzten Löffel entfernen, in eine tiefe Schüssel geben, Butter hinzufügen und schütteln.
5. Die beste Sauce für solche Knödel ist fetthaltige Sauerrahm. Genießen!

Georgisch mit Suluguni

Dieses Gericht ist in Georgien national und heißt kvari

1. Der Teig wird aus den gleichen Produkten wie in der klassischen Version hergestellt, mit dem einzigen Unterschied, dass Eier zuerst mit Wasser geschlagen werden und dann nach und nach gesiebtes Mehl hinzugefügt wird. Denken Sie daran, ständig zu rühren.

   

   Eier mit Wasser schlagen, nach und nach gesiebtes Mehl hinzufügen

2. Den fertigen Teig ausrollen und in Kreise schneiden.

   

   Machen Sie gleichmäßige Kreise aus dem Teig

3. Suluguni-Käse (350 Gramm) für die Füllung wird am besten auf einer feinen Reibe gerieben, um die Flocken dünn zu machen. Es wird kein Salz oder Gewürz benötigt - dieser Käse selbst ist ziemlich salzig, würzig und pikant.

   

   Die Suluguni für die Füllung fein reiben

4. Die vorbereitete Füllung auf Teigkreise legen und die Ränder befestigen. Tun Sie dies mit Ihren Fingern oder drücken Sie mit einer Gabel die Ränder der Nelken in den Teig, um ein Muster zu bilden.

   

   Blenden Sie die Knödel, indem Sie die Kanten mit einer Gabel einklemmen

5. Das gekochte Wasser in einem Topf salzen und die Knödel hineinwerfen. Rühren Sie ein wenig, bis es wieder kocht, damit der Quari nicht am Boden der Schüssel haftet. Kochen, bis sie an die Oberfläche steigen.

   

   Kochen Sie kvari in kochendem Wasser, bis es weich ist

6. Mit allem servieren, was das Herz begehrt - Sauerrahm, Butter oder eine Sauce.

Im Ofen geschaukelt

Dieser bulgarische Schafskäse hat einen ungewöhnlich würzigen Geschmack. Wir bereiten Knödel mit Kachkaval (Kashkaval) nach dem traditionellen Rezept der bulgarischen Küche zu, in dem sie Burekitos genannt werden. Der Teig für sie sollte bröckelig sein, und wir werden die Knödel im Ofen backen.

Ofengebackene Knödel mit gerocktem Käse

Nehmen Sie für den Test:

• 100 g Butterwürfel
• 500 g Mehl;
• 150 ml kaltes Wasser;
• 100 ml Sonnenblumenöl;
• 1 Teelöffel Salz
• 5 g Backpulver.

Produkte füllen:

• 300 g Schaukelschaft, auf einer Reibe gehackt;
• 1 Eigelb;
• 1 Esslöffel Semmelbrösel (Mehl kann verwendet werden);
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Sie benötigen auch Sesam zum Bestreuen und ein geschlagenes Ei, um den Knödeln ein glänzendes Finish zu verleihen.

1. Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel mit hohen Seiten mischen, weiche Butter hinzufügen und mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. Führen Sie nach und nach zuerst Sonnenblumenöl und dann Wasser ein. Arbeiten Sie weiter mit dem Mixer und bringen Sie den Teig auf eine gleichmäßige Konsistenz. Rollen Sie es zu einer Kugel, legen Sie es in Plastikfolie und kühlen Sie es eine halbe Stunde lang.
2. In der Zwischenzeit die Füllung durch Mischen des Käses mit Salz und Gewürzen herstellen. Fügen Sie die Semmelbrösel hinzu, damit die Mischung nicht flüssig wird und ausgeht, während die Knödel backen.
3. Den Ofen vorheizen. Die optimale Temperatur beträgt 180 Grad.
4. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, ausrollen, in Kreise schneiden. Legen Sie die Käsefüllung darauf, bilden Sie die Knödel.
5. Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab und verteilen Sie die Knödel. Da der Teig Öl enthält, müssen Sie das Papier nicht einfetten. Die Oberfläche der Burekitos mit einem geschlagenen Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. 25 Minuten in den Ofen stellen und dann herausnehmen, servieren und den würzigen Geschmack genießen!

Mit der Zugabe von Hüttenkäse

Wir werden diese Knödel aus Brandteig mit kochendem Wasser mischen.

Du wirst brauchen:

• 250 ml Wasser;
• 400 g Mehl;
• 50 ml Sonnenblumenöl;
• 200 g Käse;
• 200 g Hüttenkäse;
• 1 Ei;
• Salz;
• Dill.

Stellen Sie sicher, dass Sie diesen Knödeln Dill hinzufügen - sowohl im Teig als auch in der Füllung

1. Gießen Sie Sonnenblumenöl in kochendes Wasser, fügen Sie 1 Teelöffel Salz und die gleiche Menge trockenen Dills hinzu. Gründlich mischen und schnell 200 g Mehl hinzufügen. Nochmals gut umrühren, bis es steil ist, und nach und nach weitere 200 g Mehl hinzufügen. Decken Sie einen Teigklumpen mit einem sauberen, dichten Tuch ab und legen Sie ihn eine halbe Stunde lang beiseite.
2. Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie geriebenen Hart- oder Schmelzkäse und weichen, krümeligen Quark mischen, nach Belieben frischen oder trockenen Dill, nach Geschmack Salz und ein Ei hinzufügen. Machen Sie eine gleichmäßige Mischung.
3. Der Teig ist bereits ausgeruht, Sie können ihn ausrollen und in Kreise teilen. Legen Sie die Füll- und Skulpturprodukte in der Form aus, die am besten zu Ihnen passt.
4. Die vorbereiteten Knödel 3 Minuten in Salzwasser kochen.
5. Butter und Sauerrahm sind eine großartige Ergänzung zum Gericht.

Mit Käse und Kartoffeln

Die Besonderheit dieser Knödel liegt in der Füllung mit Kartoffeln und gebraten. Dieses Rezept erfordert jedoch Aufmerksamkeit und Geduld von Ihnen: Es besteht die Gefahr, dass Knödel mit Käse- und Kartoffelfüllung nicht sofort funktionieren.

Knödel mit Käse und Kartoffeln

Du wirst brauchen:

• 500 ml Wasser;
• 1 kg Mehl (weniger oder mehr - wie viel Teig wird es dauern);
• 100 g Hart- oder Schmelzkäse;
• 6 große Kartoffeln;
• 1 Ei;
• 1 Zwiebel;
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

1. Die für die Füllung genommenen Kartoffeln müssen roh sein. Schälen, waschen und reiben (oder in einem Mixer mahlen). Überschüssige Feuchtigkeit ausdrücken, Kartoffeln mit geriebenem Käse mischen, mit Salz und Gewürzen bestreuen.

   

   Machen Sie eine Füllung mit geriebenem Käse, Kartoffeln und Gewürzen

2. Den vorbereiteten Teig zu einer Schicht rollen, in Kreise schneiden. Die Füllung darüber verteilen, die Knödel formen. Stellen Sie sie für eine Weile in den Gefrierschrank, damit sie nicht auseinander fallen.

3. Während die Knödel abkühlen, braten Sie die Zwiebeln in einem beliebigen Öl. Auf Wunsch können Sie geriebene Karotten und Gewürze hinzufügen. Wenn Sie den Knödeln ein originelles Aussehen verleihen möchten, verwenden Sie rote süße Zwiebeln.

   

   Die Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten

4. Kochen Sie die Knödel 5 Minuten lang, entfernen Sie sie dann mit einem geschlitzten Löffel, stellen Sie sie auf eine Schüssel und gießen Sie sie über das Braten. Mit Ihrer Lieblingssauce servieren.

Mit Käse und Schinken

Diese Knödel werden zu einem der beliebtesten zweiten Gänge Ihrer Familie. Ihr Charme ist, dass sie universell sind: Sie wollen - kochen, Sie wollen - braten oder backen. Und zum Abendessen auf dem Tisch servieren und zur Arbeit oder zur Schule mitnehmen.

Wir nehmen den üblichen Teig aus dem klassischen Rezept und die folgenden Produkte werden für die Füllung benötigt:

• 500 g Hartkäse;
• 200 g Schinken;
• Salz, Gewürze, Kräuter zu schmecken.

1. Gekochter Teig, steil, nicht zu fest, stellen Sie ihn eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank - lassen Sie ihn dort etwas schwitzen.

   

   Bereiten Sie den Teig vor und stellen Sie ihn für eine Weile in den Kühlschrank

2. In der Zwischenzeit den Schinken fein hacken und den Käse reiben. Falls gewünscht, können Sie gegebenenfalls etwas mehr Fleisch hinzufügen. Und auch eine Zwiebel-Karotten-Ergänzung wird hier nicht überflüssig. Optional, aber warum nicht? Gut umrühren, bis die Mischung glatt ist.

   

   Schinken und geriebenen Käse füllen

3. Nehmen Sie den Teig heraus. Ausrollen, in Kreise teilen, Füllung hinzufügen und zu Knödeln formen. An kochendes Wasser senden und entfernen, sobald sie an die Oberfläche kommen, um nach einem Teller zu fragen.

   

   Knödel formen

4. Mit gedünstetem Kohl sind diese Knödel eine himmlische Freude!

   

   Die Knödel mit gedünstetem Kohl servieren

Mit Kürbis und Ricotta

Dieses Rezept ist für echte Feinschmecker, Kenner der Haute Cuisine. Der Teig für sie braucht einen gewöhnlichen, klassischen. Denken Sie beim Kochen daran, dass Sie 800 Gramm Produkt erhalten sollten.

Die Schönheit solcher Knödel liegt in ihrer Füllung. Hier muss man nicht nur beim Kochen versuchen, sondern auch beim Finden der Zutaten. Vertrauen Sie mir, die Mühe lohnt sich!

Knödel mit Kürbis und Ricotta - ein exquisites Gericht

Du wirst brauchen:

• 1 mittelgroßer Kürbis, süße Sorten;
• 3 Teelöffel Kürbiskernöl;
• 200 g Sahne (Fettgehalt - 38%);
• 15 g Butter;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Teelöffel brauner Zucker
• 150 g Ricotta;
• 2 g geriebener Parmesan;
• 2 g geschälte Kürbiskerne;
• 100 g Hühnerbrühe;
• 100 g Schalotten;
• 6 Korianderhalme;
• 3 Dillstiele;
• 2 Thymianstängel;
• 1 Stiel Basilikum;
• 3 Lorbeerblätter;
• 2 Knoblauchzehen;
• Salz, schwarze Pfefferkörner und gemahlen - so viel Sie wollen.

Keine Angst vor so vielen Produkten? Ah, hast du schon? Also ist es Zeit zu kochen. Bitte haben Sie etwas Geduld und gute Laune.

1. Kürbis und Samen schälen, 150 g Fruchtfleisch nehmen. So schnell wie möglich fein hacken und in einer erhitzten Mischung aus Olivenöl und Butter 3 Minuten braten.
2. Zucker hinzufügen: Die Kürbisstücke auflösen und karamellisieren lassen. Für das Aroma gehackten Thymian (1 Zweig) und Koriander (3 Zweige) hinzufügen und mit Pfeffer bestreuen.
3. Nach 2 Minuten die Mischung vom Herd nehmen und mit Kürbiskernöl würzen. Ricotta, Koriander und Salz hinzufügen, gut umrühren. Die Füllung ist fertig, beiseite stellen und die Creme vorbereiten.
4. Für die Sahne das restliche Kürbisfleisch nehmen, hacken und mit Thymian und Basilikum in Olivenöl anbraten (Hitze niedrig halten). Der Kürbis sollte in Fasern zerfallen.
5. Die Schalotte hacken, in die Pfanne über den Kürbis geben, die Mischung pfeffern und weitere 15 Minuten braten, dann über die Hühnerbrühe gießen. Den Kürbis köcheln lassen, bis er fast vollständig verdunstet ist.
6. Die Mischung vom Herd nehmen, in einen Mixer geben, Kürbiskernöl und Sahne hinzufügen und in ein glattes Püree schneiden.
7. Brühe zum Gießen von Knödeln machen. Dazu 5 Liter Wasser mit zerkleinertem Knoblauch, Pfeffer, Salz, Dill und Lorbeerblatt kochen und einige Minuten kochen lassen.
8. Blenden Sie die Knödel wie gewohnt. 5 Minuten in einer kochenden Brühe kochen. Dann auf eine Platte legen, mit Kürbiscreme, geriebenem Parmesan und gehackten Samen garnieren.

Sie können solche Knödel im Urlaub behandeln, und die Gäste werden sicherlich begeistert sein!

Mit Kürbis und Mozzarella

Vielleicht sind solche Knödel auch kein Gericht für faule Hausfrauen. Aber sie sind sehr befriedigend, saftig, unglaublich lecker - nur ein Glücksfall für einen festlichen Tisch.

Knödel mit Mozzarella - ein Glücksfall für einen festlichen Tisch

Sie benötigen folgende Produkte:

• 400 g Weizenmehl;
• 8 Eigelb;
• 80 ml Wasser;
• 1 Eiweiß;
• 1 ganzes Ei;
• 7 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Salz
• 800 g Kürbis;
• 250 g Mozzarella;
• 3 Schalotten;
• 1 Esslöffel Zucker
• 1 Teelöffel Balsamico-Essig
• Petersilie und gemahlener Pfeffer nach Geschmack.

1. In Mehl, in eine Folie gegossen, ein ganzes Ei, 8 Eigelb, 3 Esslöffel Olivenöl, Wasser (es sollte heiß sein), Salz und einen starken Teig kneten. Lass es für eine Weile an.
2. Käse und 400 g Kürbispulpe sehr fein hacken. Sie können sie in einem Mixer mahlen, aber dann hat die Füllung keine Textur. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Machen Sie gleichmäßige Kreise aus dem Teig. Setzen Sie die Füllung auf eine Hälfte des Bechers und beschichten Sie die freie Kante der zweiten Hälfte mit Protein. Falten Sie die Kanten und drücken Sie sie zusammen - das Protein wird sie gut kleben.
4. Legen Sie die Knödel für 10 Minuten in kochendes Wasser. Während sie kochen, müssen Sie die Sauce vorbereiten.
5. Schalotten schälen und dünn in halbe Ringe schneiden. In 4 EL Olivenöl transparent braten. Fügen Sie das restliche gewürfelte Kürbispulpe, Zucker und Essig hinzu. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis ganz weich ist, aber seine Form behält.
6. Die Knödel auf eine Platte legen, über die Sauce gießen und mit Petersilie garnieren.

Video: Georgische Knödel mit Käse

Jetzt gibt es in Ihrem Sparschwein mit Rezepten einige weitere leckere, interessante Gerichte, mit denen Sie Ihre Verwandten, Freunde und Verwandten jederzeit zufrieden stellen können. Haben Sie keine Angst vor Experimenten: Käseknödel können mit jeder beliebigen Zutat ergänzt werden. Teilen Sie uns in den Kommentaren Ihre Rezepte für Knödel mit Käse mit: Welche Sorten bevorzugen Sie, welche Produkte kombinieren Sie, kochen, braten oder backen Sie gerne im Ofen? Guten Appetit!