Wachsender Fenchel Aus Samen (einschließlich Gemüsesamen) Zu Hause Und Im Garten + Foto Und Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Wie man Fenchel aus Samen züchtet: Tipps für Anfänger

Der Sommer ist für viele Sommerbewohner nicht nur eine Zeit der Ruhe, sondern auch der Sorgen um die zukünftige Ernte und Versorgung des Winters. Besonders beliebt sind verschiedene Kräuter, Gewürze und Gewürze, die auf Ihrer Website angebaut werden können. Heute werden wir über den Anbau von Fenchel aus Samen sprechen. Diese Pflanze ist in letzter Zeit in unseren Breiten populär geworden, und daher kennen nur wenige Menschen die Merkmale und Eigenschaften.

Fenchel in Ihrer Nähe

Fenchel gehört zu den mehrjährigen Pflanzen der Schirmfamilie, aber unsere Gärtner ziehen es vor, dieses Kraut einjährig anzubauen.

1. Der Fenchelstiel ist aufrecht, stark verzweigt und kann bis zu 2 Meter hoch werden. Manchmal wird eine bläuliche Beschichtung darauf beobachtet. Die Pflanze hat ein starkes Wurzelsystem mit einer oder mehreren bis zu 1,5 cm dicken Hauptwurzeln.
2. Fenchelblätter ähneln im Aussehen Dill. Es wird sogar pharmazeutischer Dill genannt. Die Pflanze blüht mit kleinen gelben Blüten. Die Blütezeit beginnt im Juli und dauert bis Ende August.
3. Nach der Blüte auf Fenchel werden Samen gebunden, die bis Ende September voll ausgereift sind. Sie sind sehr klein, etwa 10 mm lang und 3 mm breit und länglich. Das Gewicht von 1000 Samen beträgt 5-7 Gramm.

Äußerlich ähnelt Fenchel Dill

Es gibt drei Möglichkeiten, Fenchel für die zukünftige Verwendung zu ernten:

• Blätter ernten;
• Zubereitung von Samen;
• Wurzeln ernten.

Die Blätter können den ganzen Sommer über geerntet werden. Sie werden gewaschen, getrocknet und gelüftet. Danach können die Blätter frisch gegessen werden, beispielsweise in Salaten, oder sie können zerkleinert, getrocknet, in Glaswaren gegeben, fest verschlossen und im Winter verwendet werden.

Die Samen werden geerntet, wenn sie vollreif und braun sind. Trocknen Sie sie nach dem Sammeln 2-3 Tage an einem dunklen, belüfteten Ort und kneten und dreschen Sie sie dann. Lagern Sie die Samen in einem fest verschlossenen Topf.

Die Wurzeln für die Ernte werden im Herbst ausgegraben, gründlich gewaschen, geschnitten und getrocknet oder in dieser Form eingefroren. Es gibt einen einfacheren Weg: Schütteln Sie den Boden von der gegrabenen Wurzel und lagern Sie ihn wie alle anderen Wurzelfrüchte im Keller.

Vorläufige Daten zum Pflanzenbau

Fenchel ist sehr warmherzig, deshalb bevorzugt er Regionen mit langen, warmen Sommern und milden Wintern. Sehr feuchtigkeitsintensiv, liebt fruchtbaren Boden, reich an Kalk und tief kultiviert. Durchnässter Boden ist nicht für Fenchel geeignet. Es ist wünschenswert, dass der Boden leicht alkalisch und nahezu neutral ist.

Fenchelsamen

Fenchelsamen keimen bei 6-10 Grad, aber die beste Temperatur ist 20 bis 30 Grad. Sämlinge erscheinen in 14-15 Tagen und nicht sehr gut. Fenchelsprossen können zum Schießen neigen und können folgende Ursachen haben:

• zu früh säen;
• trockener Boden;
• Verdickung der Sämlinge.

Fenchel verträgt Herbstkälte relativ gut, aber in der Mittelspur ist es besser, ihn für den Winter abzudecken. Im zweiten Jahr beginnt die Fenchelwachstumszeit Ende April.

Experten teilen Fenchelsorten in zwei Gruppen ein: gewöhnliche und pflanzliche. Die gemeinsame hat mehrere Untergruppen nach Ertrag, früher Reife und Blattigkeit. Einige Sorten sind reich an ätherischen Ölen, was ihnen ein helles Aroma verleiht. Andererseits riechen Fenchelgemüsesorten empfindlicher.

Es gibt viele Gemüsesorten mit Kohlköpfen. Ihre Unterschiede untereinander liegen in der Form und Farbe der Blätter sowie in der Form und Größe der Köpfe. Sie können rund oder flach sein.

Zu den häufigsten Fenchelsorten in der Mittelspur gehören:

• Leuchtturm;
• Chernivtsi lokal;
• Martisor;
• Krim;
• Luzhnikovsky;
• Aroma;
• Semko;
• Führer;
• Sopran;
• Herbst schön;
• Äußerste.

Jede der Sorten hat ihre eigenen Eigenschaften und Anforderungen für den Anbau.

Samen säen und pflegen

Die Auswahl der richtigen Samen für die Aussaat ist das Hauptgeheimnis für den Anbau und eine gute Ernte. Lassen Sie sich bei der Auswahl des Pflanzmaterials von den Bedingungen leiten, die für eine bestimmte Sorte erforderlich sind: Klima, Bodenzusammensetzung, Flächenbeleuchtung.

Pflanzliche Fenchelsamen sollten im Frühjahr oder vor dem Winter in einer Tiefe von 2 Zentimetern ausgesät werden. Bereiten Sie das Saatbett im Voraus vor. Wenn nötig, kalkulieren Sie den Boden und düngen Sie ihn auf eine der folgenden Arten:

• Herstellung von Humus in einem Verhältnis von 1 Eimer pro 1 m²;
• Einführung von abgestandenem Sägemehl (Zwei-Liter-Glas für 1 m²);
• Einführung von Superphosphaten (2 Esslöffel pro 1 m²).

Wenn Sie ein Bett für den Fenchelanbau entwickeln, graben Sie es gründlich aus und lockern Sie den Boden mit einem Rechen. Die Samenrillen sollten in einem Abstand von 60-70 cm voneinander hergestellt werden.

Die Frühjahrssaat erfolgt im ersten Jahrzehnt des Aprils. Danach sollte das Gartenbeet mit Fenchel bis Mai unter einer Folie aufbewahrt werden, um die Feuchtigkeit und die Sämlinge vor Frost zu schützen.

An den Tagen 5 bis 10 müssen die Sämlinge so ausgedünnt werden, dass zwischen den Pflanzen ein Abstand von etwa 20 cm verbleibt. Ein hochwertiger Kohlkopf kann einen Durchmesser von bis zu 10 cm entwickeln, daher benötigt er einen Platz. Nach dem Ausdünnen die Sämlinge mit Königskerzeninfusion füttern und die Sämlinge leicht spudeln.

Kopf des Gemüsefenchels

Hilling ist auch Ende Mai - Anfang Juni erforderlich. Einige Experten empfehlen, Fenchel mehrmals zu verschütten, damit sich entwickelnde Kohlköpfe gebleicht werden. In der Praxis werden die fleischigen Basen der Stecklinge beim Grillen jedoch schmutzig. Um dies zu vermeiden, schützen Sie im Juni den unteren Teil der Pflanze mit spezieller "Kleidung". Schneiden Sie zwei 20 cm breite Ringe aus einer 2-Liter-Plastikflasche. Legen Sie den Ring auf die Pflanze und graben Sie ein wenig in den Boden. Sie können auch einen Plastikstreifen um die Pflanze legen und diese sichern. Führen Sie das Hillen auf die Höhe des Rings durch.

Während der Fenchel wächst, muss er noch zweimal mit Königskerze oder fermentiertem Gras aufgegossen und regelmäßig gewässert werden, insbesondere wenn der Sommer heiß und trocken ist.

Video über den Anbau von Fenchel aus Samen in ihrem Sommerhaus

Jetzt wissen Sie etwas mehr über den Anbau von Fenchel aus Samen. Sie können diese wunderbare Kultur immer bei der Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte verwenden, um ihnen ein wunderbares, einzigartiges Aroma und einen wunderbaren Geschmack zu verleihen. Wenn Sie Fragen zu diesem Thema haben, stellen Sie diese bitte in den Kommentaren. Wir freuen uns auch, wenn Sie uns Ihre Erfahrungen mit dem Fenchelanbau mitteilen. Viel Glück und gute Ernte!