Heißgetränkerezepte Für Den Herbst: Ingwer, Honig Und Schokolade, Glühwein Und Tee + Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Der Winter steht vor der Tür! Wir bereiten köstliche heiße Getränke zu, die Sie an einem Herbstabend wärmen

Der Herbst hat bereits begonnen, und die Winterkälte rückt immer näher. Was halten wir an kalten Abenden gerne warm? Eine kuschelige Decke, die mit einem Haustier spielt und eine liebe Person umarmt. Aber dieses Vergnügen wird sicherlich unvollständig sein, ohne eine Tasse, die mit einem heißen köstlichen Getränk gefüllt ist.

Ein solches Getränk, natürlich, voller Vitamine und mit eigenen Händen zubereitet, hilft Ihnen nicht nur, sich warm zu halten, sondern verbessert auch Ihre Stimmung und beugt Erkältungen vor. Schließlich stimuliert der Gehalt an Vitaminen das Immunsystem erheblich, und durch Berühren einer erhitzten Tasse werden Akupunkturpunkte an Fingern und Handflächen aktiviert, wodurch die Funktion des gesamten Körpers verbessert wird.

Wir erzählen Ihnen von einfachen Rezepten für unglaublich leckere und gesunde Getränke, bei denen Sie Gewürze verwenden können, um Gewürze hinzuzufügen und die Wirkung zu verstärken.

Inhalt

• 1 Rezepte für die Zubereitung von Getränken mit Gewürzen
• 2 Wie man Glühwein macht: Regeln und Rezepte
• 3 Honiggetränke: Geschmack und Vorteile seit der Antike
• 4 Tee-Rezepte: Ein neuer Blick auf das bekannte Getränk
• 5 Hausgemachte heiße Schokolade und Kakao: lecker, gesund, interessant
• 6 Video über Flip und Grog

Rezepte für die Zubereitung von Getränken mit Gewürzen

Die wunderbare Wirkung von Gewürzen auf Körper und Stimmung ist seit der Antike bekannt. Sie wurden sowohl zur Geschmacksverbesserung als auch als Arzneimittel eingesetzt. Die häufigsten Gewürze für Heißgetränke sind:

• Nelke;
• Anis;
• Kardamom;
• Safran.

Schauen wir uns die einfachsten und effektivsten Rezepte für die Zubereitung von Getränken mit diesen Gewürzen an.

1. Nelken eignen sich sehr gut als Ergänzung zu heißem schwarzen Tee. Fügen Sie zwei Stäbchen zu einer vollen Teekanne hinzu, nachdem Sie die Spitzen geknetet haben. Dies verleiht dem Tee ein angenehmes Raucharoma. Gewürznelke stärkt das Gedächtnis und regt die Konzentration an. Gewürznelke enthält Omega-3-Fettsäuren und Vitamine, daher hilft ein Getränk bei seiner Verwendung denjenigen, die ein wichtiges Ereignis wie eine Prüfung haben.
2. Probieren Sie das Anis-Kaffee-Rezept. Es wird großartig sein, wenn Sie von der Straße zurückkommen und sich gefroren fühlen. Nehmen Sie einen Türken, gießen Sie 2 Esslöffel Kaffee und eine Prise Anis hinein. Gießen Sie einen Esslöffel kochendes Wasser über die Mischung und rühren Sie bis glatt. Danach gießen Sie Wasser bis zum Rand und kochen.
3. Das Aroma von Kardamom kann Stress abbauen, daher ist eine Tasse Kaffee mit diesem Gewürz nach einem Arbeitstag sehr nützlich. Fügen Sie buchstäblich eine Prise Kardamom zu zwei Esslöffeln Kaffee hinzu, brauen Sie das Getränk und genießen Sie das delikate Aroma. Kardamom enthält Eisen, Phosphor und alle B-Vitamine, reguliert also die Verdauung und hält den Energiehaushalt des Körpers aufrecht.
4. Drei Safranschnüre in ein Glas heiße Milch geben, mischen, zum Kochen bringen und 5 Minuten ziehen lassen. Dieses Gewürz setzt den Geschmack perfekt in Szene und verleiht dem Getränk Kraft. Wenn Sie einen süßeren Geschmack wünschen, fügen Sie Kondensmilch hinzu. Sie werden sich nicht nur warm halten, sondern auch Ihre Gedanken ausbalancieren. Der Gesundheitszustand wird sich verbessern und die Kopfschmerzen werden vergehen.

Diese einfach zuzubereitenden Rezepte sind immer dann nützlich, wenn die Zeit knapp ist und Sie schneller warm werden möchten.

Wie man Glühwein macht: Regeln und Rezepte

Glühwein ist vielleicht das beliebteste Getränk für Feinschmecker. Es ist der geringe Alkoholgehalt, der die belebenden und wärmenden Eigenschaften verbessert, und die verwendeten Gewürze stimulieren das Immunsystem. Es gibt Hunderte von Möglichkeiten, Glühwein zuzubereiten. Alle unterscheiden sich sowohl in der Zusammensetzung der Gewürze als auch in der Art des verwendeten Weins - dem Hauptbestandteil des Getränks.

Das gebräuchlichste klassische Glühweinrezept wird aus trockenem Rotwein mit Zucker oder Zuckersirup, Zimt und Orangenscheiben hergestellt. Optional können Sie Variationen ausprobieren, z. B. ersetzen:

• Rotwein ist weiß;
• Zucker / Honig;
• Orange - Zitrone oder Grapefruit;
• Zimt - Vanille oder Kamille.

Experimentelle Liebhaber können Glühwein mit Apfel oder cremigen Wein unter Zugabe von Honig, Ingwer, Anis und Apfelstücken herstellen.

Beginnen wir also mit der Zubereitung des sogenannten Glühweins. Nehmen Sie für 8 Portionen des Getränks die folgenden Lebensmittel:

• 2 Liter trockener Rotwein;
• 2 Orangen;
• 2 mittelgroße Äpfel;
• Ein kleines Stück Ingwer (ungefähr halb so groß wie ein Daumen)
• 3 Zimtstangen;
• 4 Esslöffel Honig;
• 4 Sterne Anis Sterne;
• 6 Nelken;
• 4 Pimenterbsen.

Stellen Sie einen Topf Wein auf ein kleines Feuer, hacken Sie die Äpfel fein vom Kern und fügen Sie sie dem Wein hinzu. Drücken Sie dort den Saft der Orangen aus und geben Sie die gepressten Teile der Schale hinein. Fügen Sie alle anderen aufgeführten Gewürze hinzu, decken Sie den Topf ab und drehen Sie die Hitze leicht.

Denken Sie daran: Glühwein sollte sich gut erwärmen, aber niemals kochen! Lass ihn nicht unbeaufsichtigt!

Wenn die Mischung heiß ist, fügen Sie Honig hinzu und rühren Sie um. Schmecken Sie nach Süße, fügen Sie bei Bedarf mehr Honig oder Zucker hinzu. Dann ausschalten und 5 Minuten ziehen lassen.

Honiggetränke: Geschmack und Vorteile seit der Antike

Honig ist ein echtes Heilmittel für viele Krankheiten, und unsere Großmütter wussten das sehr gut. Für Getränke wird es mit Abkochungen, Säften, Milch und verschiedenen Gewürzen kombiniert. Hier sind einige einfache, aber köstliche Rezepte, die Ihnen diesen Herbst helfen sollen.

1) Das erste Rezept ist Honig und Linde. Sie brauchen:

• 1 Liter Wasser;
• 100 g Honig;
• Lindenblüten trocken - 6 TL

Lindenblüten mit kochendem Wasser gießen und 10 Minuten köcheln lassen. Die Brühe abseihen, mit Honig mischen, heiß trinken.

2) Das zweite Rezept ist Honig mit Milch. Für ihn nehmen Sie:

• 3 EL Honig;
• Gekochte Milch - 2 Gläser;
• Himbeer- oder Erdbeersaft - 1 Glas.

Milch kochen, abkühlen lassen, mit Saft und Honig gleichmäßig verteilen, warm servieren.

3) Das dritte Rezept ist Honig mit Sirup oder heiße Honiglimonade. Du wirst brauchen:

• Gekochtes Wasser 60-70 Grad - 800 ml;
• Zitronensirup - 100 g;
• Himbeersirup - 70 ml;
• Honig - 30 g.

Sirup und Honig mischen und in heißes Wasser geben. Nochmals gründlich mischen. In Gläsern mit Zitronenschnitz servieren.

4) Das vierte Rezept ist Honig und Kaffee. Besorgen Sie sich diese Produkte:

• Kochendes Wasser - 1 l;
• Natürlicher Kaffee - 100 g;
• Saft von 1 Zitrone;
• Honig - 4-6 Esslöffel

Kaffee in kochendem Wasser kochen, mit Gaze filtrieren, auf 60 Grad abkühlen lassen. Danach den Zitronensaft einfüllen, Honig hinzufügen, umrühren und servieren.

5) Das fünfte Rezept ist ein russischer Klassiker: würziges Instant-Sbiten. Nehmen:

• Kochendes Wasser - 1 Glas;
• Gewürze - Zimt, Lorbeerblatt, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Nelken;
• Honig - 1 Esslöffel

Das Wasser zum Kochen bringen, die Gewürze hineingeben und 3-5 Minuten kochen lassen. Mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten ziehen lassen. Honig hinzufügen, mischen, abseihen, heiß servieren.

Teerezepte: Ein neuer Blick auf das bekannte Getränk

Jeder von uns weiß, wie man richtig Tee braut, sowohl schwarz als auch grün und rot und weiß, so modisch in letzter Zeit. Eine Tasse heißen, starken Tee ist der schnellste und einfachste Weg, sich warm zu halten. Wenn Sie jedoch einige Komponenten hinzufügen, erstrahlt das traditionelle Getränk in neuen Farben.

Werfen wir einen Blick auf einige originelle Teerezepte, die Sie sicherlich zu schätzen wissen.

1. Probieren Sie marokkanischen Tee. Spülen Sie die Teekanne mit kochendem Wasser ab und fügen Sie 1 Bund Minze, 5-Sterne-Anissterne, 4 Zimtstangen und 3 gehäufte Esslöffel Honig hinzu. Gießen Sie kochendes Wasser über, lassen Sie es 3 Minuten ziehen, gießen Sie 4-5 EL ein. Rum und Saft von 1 Limette. Genießen!
2. Kamillen-Aprikosentee hilft bei der Behandlung der ersten Anzeichen einer Erkältung und beruhigt Ihre Nerven. Geben Sie die Apothekenkamille in eine Teekanne, gießen Sie die Hälfte mit kochendem Wasser ein und lassen Sie sie einige Minuten ziehen. Dann fügen Sie heißen Aprikosensaft hinzu. Das Verhältnis von Kamillensaft und Infusion sollte 1: 1 betragen. Fügen Sie etwas Honig für die Süße hinzu.
3. Wenn Sie Ingwer verwenden, sind Getränkerezepte sehr vorteilhaft für den Magen, den Stoffwechsel und sogar den Gewichtsverlust. Mahlen Sie Ingwerstücke zu einem Fruchtfleisch (50 Gramm sind genug), schneiden Sie 2 Orangen in Würfel. Alles in eine Teekanne geben, 2 Zimtstangen und 3 EL hinzufügen. Honig. Gießen Sie kochendes Wasser über und lassen Sie es 7 Minuten lang.
4. Kräuterbadetee ist eine großartige Ergänzung zu einer Sauna oder einem Dampfbad. Johannisbeerblätter - jung oder getrocknet, mehrere Minzzweige, Krusten von zwei Äpfeln und Beeren - Johannisbeeren oder Preiselbeeren in einer Teekanne falten. Fügen Sie Honig hinzu, wenn Sie mögen. Das Getränk sollte 10 Minuten lang gebrüht werden.

Hausgemachte heiße Schokolade und Kakao: lecker, gesund, interessant

Alle Produkte, die Kakao enthalten, sind sehr kalorienreich. Einerseits wirkt es sich auf die Figur aus, andererseits kann eine Tasse hausgemachte heiße Schokolade die tägliche Dosis der notwendigen Nahrung ersetzen. Was können wir darüber sagen, wie Schokolade die geistige Aktivität und die gute Laune beeinflusst?

Um die klassische Version von Schokolade zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• 1,5 Liter Milch;
• 4 EL Sahara;
• 8 EL Kakaopulver;
• Zimt zum Bestreuen des fertigen Getränks.

Stellen Sie den Topf auf niedrige Hitze und gießen Sie 1,3 Liter Milch ein. Während des Erhitzens den Zucker und den Kakao in einem Becher mahlen und nach und nach die restliche Milch hinzufügen, um eine homogene Mischung zu erhalten. Gießen Sie es vorsichtig in die erhitzte Milch und bringen Sie es unter ständigem Rühren zum Kochen. Nehmen Sie die Pfanne sofort vom Herd, gießen Sie die Schokolade in Tassen und bestreuen Sie sie mit Zimt.

Es gibt eine andere Option, die dem Getränk Extravaganz, Pikantheit und Würze verleiht. Fügen Sie etwas Chili zur Milch hinzu und kochen Sie es 3 Minuten lang, bevor Sie die Kakao-Zucker-Mischung hinzufügen.

Flip und Grog Vorbereitungsvideo

Wie Sie sehen können, liebe Leser, ist die Zubereitung heißer Getränke nicht nur eine Möglichkeit, sich in der Kälte warm zu halten, sondern auch eine angenehme Gelegenheit, Freunde einzuladen. Wir bitten Sie, Ihre Lieblingsrezepte in den Kommentaren mit uns zu teilen. Gerne besprechen wir neue und interessante Optionen. Warme und gemütliche Abende mit Sommererinnerungen!