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Warum Sie Kein Frisches Brot Essen Können, Auch Nicht Heiß
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Anonim

Warum Sie kein frisches Brot essen können: Gefahr für die Gesundheit und Ihre Taille

Heißes Brot
Heißes Brot

Frisch gebackenes warmes Brot ist ein wahrer Genuss. Sie möchten nur ein Stück abbrechen und es nach Herzenslust genießen. Aber ist heißes Brot aus medizinischer Sicht so sicher? Lassen Sie uns herausfinden, warum man glaubt, dass frisches Brot nicht gegessen werden kann.

Frisches Brot: Was ist die Gefahr?

Frisch gebackenes Brot ist immer aromatisch und sehr attraktiv. Ärzten wird jedoch dringend empfohlen, ein solches Produkt abzulehnen. Immerhin schadet es dem Körper. Warme Backwaren sind besonders gefährlich bei chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (Magen-Darm-Trakt).

Brot aus dem Ofen
Brot aus dem Ofen

Heißes Brot ist sehr aromatisch, aber schwer verdaulich

Der Schaden von frischem Brot ist wie folgt:

  1. Laden Sie auf den Bauch. Der Prozess der Herstellung von Hefebrot endet nicht mit dem Herausnehmen des braunen Laibs aus dem Ofen. Der Fermentationsprozess wird im heißen Produkt fortgesetzt. Wenn solches Brot in den Verdauungstrakt gelangt, erhöht es den Säuregehalt des Magens, reizt die Schleimhaut und verletzt sie manchmal. Dies provoziert die Entwicklung einer Gastritis.
  2. Fermentation im Verdauungstrakt. Frische Backwaren im Darm starten den Prozess der Gasbildung (dank derselben Hefe). Nützliche Mikroorganismen werden zerstört. Im Darm werden schädliche Bakterien aktiviert. Es gibt Schmerzen, Schwere im Bauch. Blähungen quälen. Eine Person kann verschiedene Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts entwickeln.
  3. Pankreasstress. Zarte Brötchen schnell und einfach zu Klumpen. Letztere verstopfen oft den Verdauungstrakt. Sie sind schwer im Verdauungstrakt zu bewegen und erfordern eine Steigerung der Produktion von Enzymen. Dies führt zu einer erhöhten Belastung sowohl des Magens als auch der Bauchspeicheldrüse.
  4. Verschlechterung des Magen-Darm-Trakts. Bäckereien ersetzen häufig lebende Hefen durch thermophile Hefen. Dies sind synthetische Produkte, die während der Fermentation den Körper negativ beeinflussen können. Ärzte schlagen vor, dass thermophile Hefe die Bildung von Steinen in der Galle und in den Nieren auslösen und die Entwicklung von Magen-Darm-Erkrankungen provozieren kann.
Mädchen, das frisches Brot isst
Mädchen, das frisches Brot isst

Das Essen von heißem Brot kann zur Entwicklung von Magen-Darm-Erkrankungen führen

Mein Vater wuchs in einer kleinen Stadt auf, in der jede Frau ihr eigenes Brot backte. Es war so natürlich wie die Hütte zu putzen oder das Geschirr zu spülen. Meine Großmutter hat leckeres und aromatisches Brot gebacken. Als Kind glaubte ich sogar, dass ein Brötchen so aussehen sollte. Als kleiner Junge brach mein Vater oft ein Stück Brot ab, das seine Finger verbrannte und damit auf die Straße rannte. Diese Angewohnheit hat zu ständigen Magen-Darm-Problemen geführt. Als Erwachsener wurden bei ihm mehrere Geschwüre diagnostiziert.

Wenn Sie wirklich ein Stück frisches Brot essen möchten, können Sie sich manchmal verwöhnen lassen. Die Hauptsache ist, es nicht zu missbrauchen.

Menschen, die leiden unter:

  • Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (Gastritis, Geschwür);
  • Pathologien der Bauchspeicheldrüse (Pankreatitis);
  • eine Tendenz zur Blähung;
  • Veranlagung zu Fettleibigkeit.

Egal wie duftend und lecker das frische Brot ist, es ist besser, das gestrige zu wählen. Dadurch werden viele gesundheitliche Probleme vermieden.

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