Wie Man Eine Kokosnuss Zu Hause öffnet, Schneidet Und Schält, Wie Man Diese Frucht Richtig Aufbewahrt + Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 22:31

Was tun, wenn eine Kokosnuss im Haus erscheint?

Es spielt keine Rolle, warum eine Kokosnuss bei Ihnen zu Hause aufgetaucht ist - ob es sich um ein Geschenk des Schicksals oder um Ihre eigene Laune handelt, aber Sie müssen etwas damit anfangen. Trotz des eher harten Aussehens ist das Öffnen einer Nuss keine so schwierige Angelegenheit, wenn Sie wissen, von welcher Seite Sie sich ihr nähern müssen.

Inhalt

• 1 Wie man eine Kokosnuss knackt

  • 1.1 Inventar vorbereiten
  • 1.2 Saft abtropfen lassen
  • 1.3 Eine Mutter mit bloßen Händen brechen

• 2 So öffnen Sie eine Kokosnuss mit einem Messer

  • 2.1 Öffnung durch das Loch

    2.1.1 Video: Schneiden mit einem Messer durch ein Loch

  • 2.2 Die Rippe einer Kokosnuss stechen

    2.2.1 Video: So teilen Sie die Schale in zwei gleiche Hälften

• 3 So öffnen Sie eine grüne "trinkende" Kokosnuss
• 4 Sicherheitsvorkehrungen beim Öffnen einer Mutter
• 5 Reinigen Sie die harte Haut und entfernen Sie das Fruchtfleisch

• 6 Wir werden die Muschel nicht wegwerfen

  6.1 Fotogalerie: Dekor und Haushaltsgegenstände aus Kokosnussschale

• 7 Begriffe und Methoden zur Lagerung von Kokosnuss

Wie man eine Kokosnuss knackt

Natürlich ist diese Nuss exotisch und nicht jedem bekannt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass wir damit nicht fertig werden können.

Die Frucht eines Kokosnussbaums wird korrekter als Steinfrucht und nicht als Nuss bezeichnet.

Um eine Kokosnuss "wie eine Nuss" zu schneiden, müssen wir uns mit den notwendigen Werkzeugen eindecken und eine bestimmte Abfolge von Aktionen befolgen.

Inventar vorbereiten

Wir brauchen:

• ein Hammer;
• ein Nagel oder Schraubendreher;
• ein großes Messer oder Beil für Fleisch;
• Glas;
• Handtuch.

Lassen Sie sich nicht von der Fülle der aufgeführten Artikel einschüchtern. Einige von ihnen sind austauschbar und werden angezeigt, falls ein anderer Artikel nicht zur Hand ist. Welches Werkzeug Sie verwenden, hängt davon ab, wie Sie die Mutter öffnen.

Den Saft abtropfen lassen

Es gibt drei dunkle Flecken auf einem der "Pole" der Mutter. An diesen Stellen wird es einfacher sein, ein Loch zu bohren.

Kokoswasser wird oft fälschlicherweise als "Milch" bezeichnet. Eigentlich sind Kokoswasser (Saft) und Kokosmilch zwei verschiedene Dinge. Wasser ist das, was sich in der Nuss befindet, und die sogenannte Kokosmilch wird aus zerkleinertem Fruchtfleisch unter Zusatz von Wasser gewonnen.

Sie müssen die weichste Stelle auswählen und mit einem Nagel oder einem Schraubendreher ein Loch hinein bohren

1. Legen Sie die Kokosnuss auf ein Handtuch, damit sie nicht auf den Tisch rutscht.
2. Setzen Sie einen Nagel auf eine der Markierungen und schlagen Sie ihn mit einem Hammer. Berechnen Sie die Schlagkraft! Wenn Sie es übertreiben, erhalten Sie einen gehämmerten Nagel, kein Loch.
3. Stanzen Sie zwei Löcher, damit das Kokoswasser leichter herausfließen kann, und kippen Sie die Mutter über das Glas.

Rechnen Sie nicht mit einem vollen Glas Saft, es ist nicht viel davon in einer reifen (braunen) Nuss.

Wir brechen die Nuss mit bloßen Händen

Es ist schwer vorstellbar, dass ein Papuaner mit einer Gruppe Tischler unter Palmen spaziert. Kokosnüsse werden seit jeher gegessen, was bedeutet, dass es einige "primitive" Möglichkeiten gibt, süßes Fruchtfleisch auf die Welt zu bringen.

Der einfachste Weg, eine Nuss zu öffnen, wenn Sie nur Ihre eigenen Hände haben, besteht darin, sie hart auf eine harte Oberfläche zu schlagen. Zum Beispiel an einer Betonwand. Der rechte Haken hat den gewünschten Effekt, wenn Sie zielen: Halten Sie die Mutter so, dass der Schlag den konvexesten Teil des Äquators der Mutter trifft. In der Regel reicht ein ordentlicher Schlag aus, damit ein Riss auftritt. Der Nachteil dieser Methode ist, dass Sie bei zu kleinem Spalt die Mutter nicht einfach mit den Händen in zwei Hälften zerbrechen können und das Manöver wiederholen müssen. Und wenn Sie so stark sind, dass Sie die Kokosnuss einfach gegen die Wand geschlagen haben, können Sie den Kokosnusssaft nicht genießen - er tritt aus.

Wie man eine Kokosnuss mit einem Messer öffnet

Wenn es mindestens ein Messer gibt, vereinfacht dies die Sache erheblich. Es ist wünschenswert, dass es ein solides Werkzeug ist, das Respekt hervorruft, zum Beispiel ein Zerhackermesser, ein Jagdmesser oder ein "Kochmesser". Sie können damit eine Kokosnuss auf mindestens zwei Arten schneiden.

Öffnung durch das Loch

Wenn Sie bereits zwei Löcher in die Schale gemacht und den Saft abgelassen haben, können Sie mit dem Schneiden unter Verwendung der vorhandenen Löcher beginnen.

1. Wir stecken ein Messer mit einer Spitze in eines der Löcher.
2. Wir haben mehrmals auf den Griff geschlagen. Sie können dies mit einem Hammer tun, oder Sie können einfach Ihre Faust verwenden.

Diese Methode garantiert, dass die Mutter reißt, garantiert jedoch nicht die Symmetrie der resultierenden Teile.

Video: Schneiden mit einem Messer durch ein Loch

In die Rippe einer Kokosnuss gestochen

Auf diese Weise werden "volle" Nüsse mit Saft im Inneren geöffnet. Der erste Schritt besteht darin, das "Äußere" des Messers zu bewerten und festzustellen, welches schwerer ist, die Klinge oder der Griff. Die Schärfe spielt keine Rolle, denn wir klopfen auf die Mutter, nicht schneiden. Wenn die Klinge schwerer ist, verwenden Sie die stumpfe Seite. Wenn der Griff schwerer ist, nehmen Sie das Messer an der Klinge.

1. Finden Sie eine natürliche Bruchlinie ungefähr in der Mitte der Nuss. Wie Sie sich erinnern, knacken hier die Muscheln am schnellsten.
2. Handeln Sie genau und vorsichtig: Halten Sie die Mutter mit einer Hand im Gewicht und drehen Sie sie ständig um ihre Achse. Klopfen Sie mit der anderen Hand mit der stumpfen Seite des Messers auf diese Linie.
3. Sobald ein Riss auftritt, schieben Sie eine Messerklinge hinein und drücken Sie die Schale leicht auseinander.
4. Gießen Sie den Saft in ein Glas.
5. Lösen Sie nun die Mutter mit Ihrem Messer stärker.

Video: Wie man die Schale in zwei gleiche Hälften teilt

Wie man eine grüne "trinkende" Kokosnuss öffnet

Grüne Früchte sind unreife Nüsse, die noch nicht gereift sind. In Bezug auf die Dichte der Schale erinnern sie etwas an einen Kürbis, was bedeutet, dass Sie eine grüne Nuss leicht mit einem Küchenmesser anfassen können. Schneiden Sie einfach eine der Stangen der Kokosnuss wie eine Kappe ab und genießen Sie!

Grüner Kokosnusssaft reduziert den Appetit, normalisiert die Verdauung, den Blutzuckerspiegel, die Schilddrüsenfunktion und den Stoffwechsel

Kokoswasser ist kalorienarm, ein guter Durstlöscher, hilft, Blasenentzündungen loszuwerden und stellt nach intensiver Anstrengung die körperliche Stärke wieder her.

Sicherheitsvorkehrungen beim Öffnen einer Mutter

Während Kokosnuss leicht zu handhaben ist, gehen Sie vorsichtig mit scharfen, stechenden und schneidenden Gegenständen um. Versuchen Sie beim Schwingen eines Hammers, Ihre Finger zu schützen. Übrigens, wenn Sie ausgerechnet eine Kokosnuss öffnen möchten, haben Sie sich einfach dazu entschlossen, sie mit einem Hammer zu schlagen, wo immer Sie müssen, und sie vorher in eine Plastiktüte zu stecken, um nicht nach in der Küche verstreuten Stücken zu suchen.

Die harte Haut schälen und das Fruchtfleisch extrahieren

Die Extraktion des Zellstoffs erfolgt schneller, wenn Sie die folgende Regel berücksichtigen: Je mehr Schalen vorhanden sind, desto einfacher ist dies. Wenn Sie keine "Life Hacks" verwenden, ist es daher am schwierigsten, die Kopra von den oben beschriebenen sehr perfekten Hemisphären zu entfernen.

Führen Sie die Messerklinge zwischen der Schale und dem essbaren Teil ein und trennen Sie das Stück

Der primitivste Weg, um das Fruchtfleisch zu extrahieren, ist wie folgt: Führen Sie die Klinge eines Messers zwischen die Schale und den essbaren Teil ein und trennen Sie das Stück, indem Sie das Messer schwingen. Dann noch einer. Und weiter. Die Hauptsache ist, nirgendwo zu hetzen.

Diese Meditationsaktivität ist nicht für jeden geeignet. Mit der folgenden Methode geht es viel schneller:

1. Die ganze Nuss 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen kochen.
2. Klopfen Sie vor dem "Schneiden" der Mutter leicht auf die gesamte Oberfläche: Das Fruchtfleisch löst sich von der Schale, die sich bereits in der Mutter befindet.

3. Schälen Sie das Fruchtfleisch wie Kartoffeln mit einem Messer oder einem Gemüseschäler von der dünnen braunen Haut.

   

   Schäler trennt leicht die Kokosnussschale vom Fruchtfleisch

Wir werden die Muschel nicht wegwerfen

Wenn das Schnitzen einer Kokosnuss so beeindruckend ist, dass Sie diese aufregenden Momente in Erinnerung behalten möchten, machen Sie ein Souvenir aus der Schale. Meistens werden die Nusshälften als Salzstreuer, Kerzenhalter, Teller für Knöpfe, Schlüssel und andere Kleinigkeiten verwendet. Wenn die Schale ziemlich tief ist, erhalten Sie durch Umdrehen ein ausgezeichnetes Öko-Haus für Ihren Hamster. Kleine und unansehnliche Scherben dienen als Drainage für Innenblumen.

Fotogalerie: Dekor und Haushaltsgegenstände aus Kokosnussschale

Kerzenhalter aus Kokosnusshälften schmücken jeden Urlaub

Der Kokosnussschalen-Feeder ist sehr umweltfreundlich

Eierförmige Schachtel - fast Faberge

Kakteen in einem Kokosnusspflanzgefäß fühlen sich wie zu Hause

Begriffe und Methoden zur Lagerung von Kokosnuss

Eine Nuss wird in der Regel genau dort gegessen, sodass die Frage, wie sie gelagert werden soll, nicht einmal aufgeworfen wird. Es ist eine andere Sache, wenn diese Kokosnüsse aus irgendeinem Grund „Haufen“sind. Ganze Nüsse werden bis zu drei Wochen kühl gehalten. Wenn Sie jedoch nicht in dem Geschäft arbeiten, in dem Sie versucht waren, Kokosnüsse zu kaufen, können Sie nicht wissen, wie lange sie bereits im Regal gelegen haben, bevor Sie von ihnen versucht wurden.

Wichtig! Wenn Sie eine Kokosnuss kaufen, schütteln Sie sie in der Nähe Ihres Ohrs: Sie hören einen spürbaren Spritzer Saft. Wenn dieses Geräusch nicht vorhanden ist, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass Sie auf abgestandene, austrocknende Früchte stoßen.

Lagern Sie geöffnete Kokosnüsse 3-5 Tage im Kühlschrank, sofern sie in der Schale verbleiben. Es wird nicht empfohlen, Kokosnusssaft aufzubewahren. Mikroben vermehren sich schnell in einer süßlichen Flüssigkeit, daher wäre es klüger, sie sofort zu trinken.

Das Fruchtfleisch kann jedoch auf verschiedene Arten eingespart werden:

• Gießen Sie gekochtes Wasser über das Fruchtfleisch, damit es nicht austrocknet. Die Lebensdauer der "eingeweichten Kokosnuss" im Kühlschrank beträgt 2-3 Tage;
• Legen Sie das geschälte Kokosnusspulpe in den Gefrierschrank. In dieser Form kann sie mehrere Monate auf ihr Schicksal warten;
• Die Kokosnuss hacken und trocknen, in einen Beutel umfüllen und die Späne das ganze Jahr über verwenden. An einem trockenen Ort lagern.

Nicht jeder kann eine Nuss aus dieser Höhe pflücken

Interessant: Im Süden Thailands werden Kokosnüsse mit ausgebildeten Affen geerntet. Das Tier klettert hoch, pflückt Nüsse und wenn es herunterkommt, bekommt es vom Arbeiter eine Belohnung.

Die Süße und das Aroma von frischer Walnuss sind viel heller als von verarbeiteter Walnuss. Kaufen Sie kurz vor dem Essen das "Symbol des himmlischen Lebens" und genießen Sie den vollsten Geschmack.