Wie Man Erdnüsse Von Schalen Und Muscheln Reinigt, Wie Man Sie Zu Hause Aufbewahrt + Videos Und Fotos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Wie man Erdnüsse schnell und einfach von Muscheln und Schalen schält und wie man sie zu Hause richtig lagert

Brasilien gilt als Geburtsort der Erdnüsse, ist aber auch in anderen Ländern beliebt. Dieses Produkt ist in der Süßwaren- und Backwarenindustrie weit verbreitet. Das aus seinen Nukleolen gewonnene Öl hat oliventypische Eigenschaften, ist aber erschwinglich. Daher möchten sich viele Menschen mit dieser gesunden und schmackhaften Nuss für die zukünftige Verwendung eindecken. Und dafür müssen Sie wissen, wie Sie es schnell von Schalen und Schalen reinigen und zu Hause richtig aufbewahren können.

Wie man Erdnüsse zu Hause aufbewahrt

Der Schlüssel für eine erfolgreiche und langfristige Lagerung von Erdnüssen ist die richtige Wahl beim Kauf.

1. Wenn Sie ein raffiniertes Produkt bevorzugen, achten Sie auf das Aroma. Es sollte angenehm sein, mit Noten, die für diese besondere Art von Nuss charakteristisch sind. Das Öl in den Körnern wird mit der Zeit ranzig und der Geruch wird sich ändern.

   

   Hochwertige geschälte Erdnüsse haben einen angenehmen Geruch

2. Die Muttern müssen frei von Schimmel sein.
3. Probieren Sie vor dem Kauf Erdnüsse. Wenn Sie eine beschädigte Kopie finden, lehnen Sie den Kauf der Waren von diesem Verkäufer ab, da die gesamte Charge möglicherweise dieselbe ist.

4. Inshell-Erdnüsse sind länger haltbar als vollständig geschälte Erdnüsse.

   

   Geschälte Erdnüsse halten länger

5. Entfernen Sie verdorbene Körner und Ablagerungen, wenn Sie Erdnüsse für die Lagerung vorbereiten.
6. Sie sollten nicht sofort eine große Anzahl von Nüssen kaufen, da sich ihr Geschmack auch bei sachgemäßer Lagerung nach einem Jahr ändert. Der optimale Kaufbetrag ist das Volumen, das Sie innerhalb von zwei oder drei Monaten verbrauchen möchten.

Video: Wie man die richtigen Erdnüsse auswählt

Wo und wie viel Nüsse gelagert werden können

Für die Lagerung von Erdnüssen zu Hause werden Behälter mit Deckel (Keramikbehälter, Gläser) und Stoffbeutel verwendet.

1. Es ist ratsam, Gläser vorsterilisieren und trocknen zu lassen. Vor dem Verpacken in einem Behälter müssen die Nüsse 10 Minuten im Ofen auf 50 ° C erhitzt werden. Dies verhindert, dass sie während der Lagerung in den Gläsern ersticken.

   

   Gläser mit Deckel eignen sich hervorragend zur Aufbewahrung von Erdnüssen

2. Um die vorteilhaften Eigenschaften von Erdnüssen zu erhalten, sind auch Stoffbeutel geeignet, die jedoch eine kürzere Haltbarkeit haben als Glasbehälter.

   

   Nüsse können bequem in einer Stofftasche aufbewahrt werden

3. Geöffnete Erdnüsse können nicht bei Raumtemperatur gelagert werden. Sie sollten es nicht in den Kühlschrank stellen, wo die Nukleolen die Aromen verschiedener Gerichte und Produkte aufnehmen können. Sie können die Nüsse bei Bedarf einfrieren.
4. Aufgrund der reichlichen Freisetzung von Öl sind zerkleinerte Erdnüsse kaum zu konservieren.
5. Bewahren Sie süße, salzige und geröstete Erdnüsse nicht lange auf. Die Haltbarkeit darf zwei Wochen nicht überschreiten.
6. Wenn sich der Geruch und Geschmack der Nüsse geändert hat, hat sich auf ihrer Oberfläche eine Plakette gebildet. Ein solches Produkt darf auf keinen Fall gegessen werden, da es gesundheitsschädlich ist.

Haltbarkeit von Erdnüssen:

• in der Schale kann 12 Monate bei kühler Temperatur und ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden, z. B. im unteren Regal des Kühlschranks;
• geschälte Nüsse behalten ihre Frische und ihren Geschmack nur für 6-9 Monate;
• Erdnüsse können nicht länger als 4 bis 6 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden und sollten nicht länger als 9 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Wie man Erdnüsse schnell und einfach von Muscheln und Schalen schält

Erdnüsse von der Schale zu schälen ist eine einfache Aufgabe.

1. Legen Sie eine kleine Menge Nüsse in einen Beutel.
2. Nehmen Sie ein Nudelholz und lassen Sie es über den Beutel laufen, ohne fest zu drücken, um die Körner nicht zu zerdrücken.
3. Wählen Sie die Nukleolen aus den Schalenresten aus und fahren Sie mit der Reinigung der nächsten Charge fort.

Ein Nudelholz hilft Ihnen, schnell mit dem Schälen von Erdnüssen fertig zu werden

Eine rohe Nuss schälen

Geschälte Erdnüsse sind mit braunen Schalen bedeckt, die ebenfalls entfernt werden müssen, bevor die Nuss in kulinarischen Gerichten verwendet wird.

1. Legen Sie die geschälten Nüsse in einen tiefen Behälter.
2. Gießen Sie kochendes Wasser über sie und warten Sie 10 Minuten
3. Die geschwollene Schale löst sich leicht von den Nukleolen.

Video: wie man Erdnüsse schält

Geröstete Nüsse von der Schale schälen

Wenn Sie ein Fan von gerösteten Erdnüssen sind, verwenden Sie die folgenden Schälmethoden.

In einer Pfanne braten

1. Nehmen Sie eine Pfanne und erhitzen Sie sie über einem Feuer. Gießen Sie die geschälten Nüsse hinein.
2. Rühren Sie sie mit einem Spatel um und lassen Sie sie keine Minute unbeaufsichtigt. Während des Bratvorgangs ändern die Nüsse ihre ursprüngliche Farbe in hellbeige.
3. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und die Haut von Hand entfernen.

Das Braten von ungeschälten Nüssen in einer Pfanne hilft, die Schale loszuwerden

Heizung im Ofen

1. Backofen auf 200 ° C vorheizen.
2. Die Erdnüsse auf ein Backblech legen und 10 Minuten in den Ofen stellen.
3. Entfernen Sie dann die Nüsse, kühlen Sie ab und trennen Sie die Körner von den Schalen.

Erdnüsse werden nach dem Erhitzen im Ofen schnell und einfach gereinigt

Wie man eine große Menge Erdnüsse schält

Wenn Sie große Mengen Erdnüsse schälen müssen, hilft Ihnen die folgende Methode, Zeit zu sparen.

1. Holen Sie sich ein Gemüsespeichernetz.

   

   Gemüsespeichernetz für Erdnüsse

2. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne hellbeige braten.
3. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und kühlen Sie den Inhalt ab.
4. Falten Sie das Netz mehrmals und legen Sie die abgekühlten Nüsse hinein, binden Sie es in Form eines Beutels.
5. Legen Sie die Nüsse auf ein Tablett und kneten Sie das Netz, als würden Sie Teig kneten.
6. Nach 30 Sekunden solcher Manipulationen verlassen alle Schalen die Nüsse und befinden sich auf dem Tablett und strömen durch die Maschenzellen. In der Tasche befinden sich saubere Erdnüsse, die essfertig sind.

Video: wie man Erdnüsse schnell schält

Ist es notwendig, Erdnüsse zu schälen

Ungeschälte Erdnüsse können auch in kleinen Mengen verzehrt werden, da sie sehr nützlich für Menschen sind, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Es gleicht das Fehlen von tierischen Fetten aus. Es sind jedoch ungeschälte Erdnüsse, die ein starkes Allergen sind, mit dem man nicht scherzen sollte. Außerdem können große Mengen ungeschälter Erdnüsse zu Magenproblemen führen.

Mit einfachen Tipps können Sie leicht jede Menge Erdnüsse von der Schale schälen und sicherstellen, dass sie richtig gelagert wird. Mit diesen gesunden Nüssen können Sie jederzeit viele originelle kulinarische Gerichte mit exquisitem Geschmack zubereiten.