Alles über Amerikanische Kartoffeln - Sortenbeschreibung, Pflanzen, Pflege Und Andere Aspekte + Foto

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 22:31

Amerikanisch - die legendäre Retro-Kartoffelsorte

Gemüseanbauer sehen die großen Früchte der amerikanischen Kartoffel auf dem Foto und denken darüber nach, diese Sorte auf ihrem Gelände anzubauen. Guter Geschmack, frühe Reifung, anspruchslose Pflege - die Beschreibung der Eigenschaften der Sorte macht sie noch attraktiver.

Inhalt

• 1 Beschreibung der Kartoffelsorte American

  1.1 Vor- und Nachteile - Tabelle

• 2 Kartoffeln pflanzen

  • 2.1 Vorbereitung des Pflanzmaterials
  • 2.2 Kartoffeln zum Pflanzen vorbereiten - Video
  • 2.3 Schema und Landezeit

• 3 Pflege

  • 3.1 Hilling und Lockerung

    3.1.1 Kartoffelhügel - Video

  • 3.2 Bewässerung
  • 3.3 Top Dressing

• 4 Für die amerikanische Sorte charakteristische Krankheiten und Schädlinge

  • 4.1 Krankheiten der Kartoffelsorte American - Tabelle
  • 4.2 Krankheiten, die die Amerikanerin bedrohen - Fotogalerie
  • 4.3 Schädlinge der Sorte
• 5 Ernte und Lagerung
• 6 Bewertungen von Gemüsebauern

Beschreibung der amerikanischen Kartoffelsorte

Der Busch ist hoch (mehr als 0,5 m), bröckelt aber nicht seitlich, erstreckt sich nach oben. Während der Blütezeit erscheinen auf dem Amerikaner große weiße, wenige Blütenstände. Die Blätter sind nicht sehr groß, sie sind länglich und dünn.

Kartoffelknollen Amerikanisch - länglich, leicht abgeflacht

Ein Busch ergibt bis zu 15 Kartoffeln mit einem Gewicht von 30 bis 140 g. Die Form der Wurzelfrüchte ist länglich und leicht abgeflacht. Die Schale ist hell mit rosa Streifen, glatt und dünn. Auf seiner Oberfläche befinden sich zahlreiche flache ozelluläre Grübchen.

Rohe Knollen sind saftig. Das Fruchtfleisch hat eine helle cremefarbene Farbe und wird beim Schneiden nicht dunkler. Der Geschmack ist hoch. Die Knolle der amerikanischen Kartoffelsorte wird während der Wärmebehandlung bröckelig. Der Stärkegehalt liegt zwischen 12 und 18%. Früchte vertragen leichte mechanische Schäden während des Transports gut.

Saftige rohe Knollen werden während der Wärmebehandlung bröckelig

Auf Nährboden in einem gemäßigten Klima können 400 Centner dieser Kartoffelsorte auf einem Hektar gewonnen werden. Die Vegetationsperiode der Amerikanerin beträgt nicht mehr als 90 Tage.

Vor- und Nachteile - Tabelle

Leistungen	Nachteile
Kurze Reifezeiten.	Reichlich buschiges Grün, das Colorado-Käfer anzieht.
Hoher Geschmack.	Durchschnittliche Resistenz gegen Viren.
Beständigkeit gegen mechanische Beschädigung.	Anfälligkeit für Kartoffelkrebs und Spätfäule.
Hohe Anpassungsfähigkeit an widrige Bedingungen.
Entartet nicht, behält mütterliche Qualitäten.
Schorfresistent.
Es verträgt Trockenheit und Hitze gut.

Kartoffeln pflanzen

Für einen Amerikaner müssen Sie einen gut beleuchteten Bereich mit leicht sandigem Boden wählen. Voraussetzung ist, dass kein stehendes Wasser vorhanden ist.

Gründüngungspflanzen sind ein guter Dünger für den Boden

Im Frühjahr wird Königskerze oder Pferdemist als Bodendünger verwendet, der gleichmäßig über das Gartenbeet verteilt wird, wonach die Erde ausgegraben wird.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Amerikanische Knollen werden drei Wochen vor dem Pflanzen wie folgt hergestellt:

1. Sie nehmen sie aus dem Keller oder einem anderen Lagerplatz und sortieren sie aus, wobei nur gesunde Früchte zum Pflanzen übrig bleiben, die die Größe eines durchschnittlichen Hühnereies haben.

2. Lange weiße Triebe müssen abgebrochen werden - sie sind schwach.

   

   Lange Triebe brechen ab, weil sie keine Kraft haben

3. Bei einer Temperatur von nicht weniger als 20 ° C werden die Knollen mehrere Tage liegen gelassen, um sich aufzuwärmen.
4. Dann werden die Kartoffeln in einen kühleren Raum gebracht, in dem es kein direktes Sonnenlicht gibt. Die Früchte sind in einer Reihe angeordnet.

5. Die Knollen müssen unbedingt alle paar Tage mit kaltem Wasser aus einer Sprühflasche besprüht werden. Wenn der Raum schlecht belüftet ist, sollte er täglich belüftet werden, um ein Verrotten der Knollen zu verhindern.

   

   In einem kühlen Raum erscheinen starke Sprossen auf den Knollen

Kartoffeln zum Pflanzen vorbereiten - Video

Schema und Landezeit

Wenn der Frühlingsfrost vorbei ist und starke Sprossen auf den amerikanischen Knollen aufgetreten sind, können Sie mit dem Pflanzen beginnen. Viele Gärtner behandeln Kartoffeln zunächst mit fungiziden Präparaten gemäß den Anweisungen. Als nächstes werden die Knollen vorsichtig zu einer Schachtel gefaltet und zur Pflanzstelle gebracht.

Kartoffeln werden gepflanzt, wenn die Gefahr von Rückfrösten vorbei ist

Kartoffelknollen wachsen weit im Boden und gehen nicht tief, daher müssen Sie ihnen Raum zum Wachsen geben. Das akzeptabelste Pflanzmuster ist 40 cm zwischen den Büschen und 60 cm zwischen den Reihen. Die Löcher werden einzeln ausgegraben oder bilden eine feste Furche von bis zu 10 cm Tiefe, legen Kartoffeln hinein und bestreuen sie mit Erde.

Die Tiefe des Kartoffellochs beträgt ca. 10 cm

Die optimale Pflanzzeit für amerikanische Frauen für den Mittelstreifen ist Ende April oder Anfang Mai.

Film oder Agrofaser schützen die Triebe vor Frost

Pflege

Die Pflege von Kartoffeln umfasst so einfache Maßnahmen wie Gießen, Schälen, Düngen und Vorbeugen von Krankheiten.

Hilling und Lockerung

Die Belüftung des Bodens ist der Schlüssel zur korrekten und aktiven Entwicklung der Pflanze. Dies kann durch periodisches Lösen erreicht werden. Wenn der grüne Teil der Kartoffel 20 cm ansteigt, können Sie mit dem ersten Hüllen beginnen. Dies entfernt das Unkraut.

Hilling verbessert die Bodenbelüftung und unterstützt den Busch

In der Mitte der Vegetationsperiode ist eine weitere Bohrung erforderlich. Es ist nicht sinnvoll, die Kartoffeln mehr als zweimal zu lockern, außer in Fällen, in denen starker Regen vergangen ist und die auf dem Boden gebildete Kruste gebrochen werden muss.

Hilling Potatoes - Video

Bewässerung

Die Pflanze braucht keine reichliche Bewässerung. In der Regel ist es während der Saison nicht mehr als dreimal erforderlich, Kartoffelsträucher unter der Wurzel gut abzuwerfen. Mit zunehmender Luftfeuchtigkeit steigt die Wahrscheinlichkeit einer Phytophthora an den Büschen, und gegen diese Pilzkrankheit ist die Amerikanerin schwach resistent.

Top Dressing

Für Kartoffeln sind drei zusätzliche Dressings für die gesamte Wachstumsphase erforderlich.

1. Wenn sich die Spitzen ausdehnen und ihre Farbe hellgrün ist, hat die Pflanze nicht genug Stickstoff. Sie müssen 500 g Königskerze oder 300 g Geflügelkot in 10 Liter Wasser verdünnen. Wasser an der Wurzel auf feuchtem Boden.
2. Während des Auftretens von Knospen 1 EL. Holzasche wird in einem Eimer Wasser gezüchtet. Bewässert auf feuchtem Boden an der Wurzel.
3. Die dritte Fütterung ist die wichtigste. Es wird durchgeführt, wenn die Massenblüte auf den Kartoffeln beginnt. Dies ist die Zeit der Knollenbildung. 2 EL. l. Superphosphat und 1 EL. Königskerze wird in einem Eimer Wasser gezüchtet. Der Busch macht 0,5 Liter Lösung aus.

Für die amerikanische Sorte charakteristische Krankheiten und Schädlinge

Die Sorte ist resistent gegen Schorf, wird aber von Spätbrand und Kartoffelkrebs befallen.

Krankheiten der amerikanischen Kartoffelsorte - Tabelle

Krankheit	Charakteristische Zeichen	Kontrollmethoden
Kartoffelkrebs	Auf der Knolle aus den Augen erscheinen dunkle, blumenkohlähnliche Wucherungen von einigen Millimetern bis zu mehreren zehn Zentimetern.	Der infizierte Busch spricht nicht auf die Behandlung an. Es muss aus dem Boden entfernt und verbrannt werden. Und der Wachstumsort sollte mit speziellen Präparaten desinfiziert werden.
Späte Seuche	Bei hoher Luftfeuchtigkeit tritt ein Pilz in Form von schwarzen Flecken auf, die zuerst den grünen Teil der Kartoffel und dann die Knollen befallen.	Wenn eine Krankheit auftritt, gibt es kein Heilmittel für ihre Behandlung. Die Büsche werden ausgegraben und verbrannt. Vorbeugende Maßnahmen gegen Spätbrand: Kupfersulfat oder Bordeaux-Flüssigkeit. Die Zubereitungen werden gemäß den Anweisungen in Wasser verdünnt und die Pflanzen während der Vegetationsperiode mehrmals besprüht.
Blackleg	Die Blätter beginnen sich gelb zu färben und zu kräuseln. Bei jungen Sämlingen tritt Fäulnis an der Basis des grünen Teils der Pflanze auf.	Wenn die Krankheit rechtzeitig erkannt wird, kann sie vollständig beseitigt werden. Dazu wird die Pflanze mit Fitosporin besprüht und nach einigen Tagen mit Holzasche bestreut.
Trockenfäule	Dies ist eine heimtückische Krankheit, die sich 2 Monate nach der Ernte manifestiert. Während der Lagerung erscheinen trockene dunkle Bereiche auf den Knollen, die sich allmählich auf die gesamte Frucht auswirken.	Es gibt keine Methoden, um mit bereits infizierten Knollen umzugehen. Um die Krankheit zu vermeiden, müssen Sie hochwertiges Pflanzenmaterial auswählen und sorgfältig untersuchen.

Krankheiten bedrohen die Amerikanerin - Fotogalerie

Kartoffelkrebs - eine Pilzkrankheit

Phytophthora betrifft zuerst die Stängel, dann die Knollen

Schwarzes Bein führt zum Tod des Busches

Trockenfäule kann nur einige Monate nach der Ernte auftreten

Sortenschädlinge

Eine Amerikanerin ist selten von für Kartoffeln ungewöhnlichen Schädlingen betroffen. In der Regel ist dies der Kartoffelkäfer, der den grünen Teil der Pflanze frisst, und der Drahtwurm, der sich von saftigen Kartoffelknollen ernährt und viele kleine Löcher in sie bildet.

Der Kartoffelkäfer ist eine echte Bedrohung für Kartoffeln auf der ganzen Welt, daher wurden viele spezielle Präparate entwickelt, um ihn zu bekämpfen. Der Kampf gegen den Schädling sollte begonnen werden, wenn die ersten Individuen auf der Pflanze erscheinen. Die Spitzen sind mit Gift besprüht, an dem die Käfer sterben.

Kartoffelkäfer ist einer der häufigsten Schädlinge von Kartoffeln

Der Drahtwurm ist viel schwieriger zu bekämpfen. Dies ist eine Schnellkäferlarve mit einer guten Überlebensrate. Wenn sich auf dem Gelände viel Drahtwurm befindet, deutet dies auf einen erhöhten Säuregehalt des Bodens hin, der durch Streuen von Holzasche auf dem Gelände zu Beginn der Gartensaison verringert werden kann. Auch der Drahtwurm verträgt den Geruch von Zwiebeln nicht, daher kann diese Pflanze in die Gänge gepflanzt werden. Die wirksamste Verhinderung des Auftretens eines Schädlings ist die Fruchtfolge.

Drahtwurm nagt an Löchern in Kartoffelknollen

Ernte und Lagerung

Verwelkte Spitzen sprechen von der Reife der Knollen. In dieser Zeit ist es Zeit, mit der Ernte zu beginnen.

Getrocknete Spitzen sind ein Zeichen der Knollenreife

Die Kartoffeln werden an einen schattigen Ort gebracht, vor möglichem Regen geschützt und mehrere Tage trocknen gelassen. Dann werden die Knollen aussortiert und die beschädigten beiseite gelegt. Nach Größe sortiert, sofort Samen für das nächste Jahr auswählen.

In einem permanenten Lagerraum - einem Keller oder Keller - werden die Knollen in Kisten gelegt. Dies muss so gemacht werden, dass sie "atmen" und nicht anfangen zu faulen. Kartoffeln sollten bei einer Temperatur von nicht mehr als 10 ° C gelagert werden, da sie sonst vorzeitig keimen und ihren Geschmack und ihre Präsentation verlieren.

In Kisten gelagerte Kartoffeln sind gut haltbar

Beschädigte Knollen, zum Beispiel mit einer Schaufel geschnitten, werden am besten sofort verarbeitet, da sie Fäulnis verursachen und den Rest der Ernte verderben können. American ist für verschiedene Gerichte geeignet: Braten, Suppe, Kartoffelpüree, aber Bratkartoffeln mit einer appetitlichen Kruste können aufgrund der Bröckeligkeit nicht daraus hergestellt werden.

Loses amerikanisches Fruchtfleisch eignet sich hervorragend zur Herstellung von Püree

Bewertungen von Gemüsebauern

Seit dem zweiten Jahrhundert sind amerikanische Kartoffeln bei Gärtnern sehr beliebt. Eine hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten trägt zu einer guten und gesunden Ernte bei. Hervorragender Geschmack und reiche Ernte sind die Hauptmerkmale der Sorte, die im Laufe der Zeit nicht degeneriert.