Gartenerdbeermarmelade - Beschreibung Der Sorte, Pflegeregeln Und Anderer Wichtiger Nuancen + Foto

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 22:31

Gartenerdbeermarmelade: So züchten Sie eine Marmeladenschönheit in Ihrem Garten

Gartenerdbeeren waren und sind die beliebtesten und am weitesten verbreiteten Beeren in den Beeten russischer Gärtner. Dutzende russische und ausländische Sorten werden in Gärten angebaut. Eine davon ist Marmelade. Eine gebürtige Italienerin mit süßem Geschmack kann zwei Ernten pro Jahr bringen. Dürre ist für sie nicht so schlimm wie für andere Sorten. Es gibt jedoch auch Nachteile.

Inhalt

• 1 Was sind die Unterschiede zwischen Gartenerdbeeren und Erdbeeren?

  1.1 Fotogalerie: äußere Unterschiede

• 2 Beschreibung der Sorte der Gartenerdbeeren Marmelade

  • 2.1 Video: blühende Gartenerdbeermarmelade
  • 2.2 Vor- und Nachteile (Tabelle)

• 3 Reproduktion

  • 3.1 Antennen
  • 3.2 Busch teilen
  • 3.3 Samen
• 4 Standortauswahl
• 5 Landung

• 6 Pflege der Marmeladensorte

  6.1 Wann und was sollen Gartenerdbeeren gefüttert werden (Tabelle)

• 7 Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

  • 7.1 Tabelle: Krankheiten und Schädlinge von Gartenerdbeeren, Präventions- und Bekämpfungsmaßnahmen
  • 7.2 Fotogalerie: Wie erkennt man Schädlinge und Krankheiten von Gartenerdbeeren?

• 8 Ernte und Lagerung

  8.1 Video: Wie man aus Gartenerdbeeren Marmelade Marmelade macht

• 9 Bewertungen von Gärtnern

Was sind die Unterschiede zwischen Gartenerdbeeren und Erdbeeren?

Gartenerdbeeren und Erdbeeren haben viele Unterschiede, aber sie werden oft miteinander verwechselt.

1. Erdbeeren haben weibliche und männliche Pflanzen, Gartenerdbeeren sind selbstbestäubend.
2. Erdbeeren wachsen auf den Feldern, selten angebaut, Gartenerdbeeren in Gärten.
3. Reife Gartenerdbeeren sind rot und Erdbeeren sind himbeerfarben. Außerdem verbleiben häufig leichte Flecken auf Erdbeerfrüchten.
4. Erdbeerpflanzen sind höher als Erdbeerpflanzen.
5. Erdbeerblütenstiele ragen über die Büsche, während sich Erdbeerblütenstiele dagegen verstecken.
6. Erdbeeren trennen sich nicht gut vom Gefäß, daher werden sie gesammelt und zusammen gekocht.
7. Erdbeerfrüchte sind viel kleiner als Gartenerdbeeren.

Fotogalerie: äußere Unterschiede

Erdbeerblütenstiele über den Blättern

Erdbeeren sind schlecht vom Gefäß getrennt, daher werden die Früchte mit ihnen geerntet

Erdbeeren sind kleiner als Gartenerdbeeren

Große Beeren von Gartenerdbeeren

Beschreibung der Sorte Gartenerdbeeren Marmelade

Die Sorte wurde 1989 von italienischen Spezialisten entwickelt. "Eltern" - Gorela und Urlaub.

Die Büsche breiten sich kraftvoll mit vielen Schnurrhaaren aus. Die Blätter sind dunkelgrün und mittelgroß. Die Blüten sind groß.

Die Beeren sind saftig, dicht, leicht sauer, duftend, süß. Leuchtend rot, leicht glänzend, dunkelrot, wenn es voll ausgereift ist. Die Spitze der Beere bleibt oft weißlich, auch wenn sie vollreif ist. Die Form ist ein Kegel mit einer scharfen Spitze. Einige Früchte heben sich von dieser Beschreibung ab - sie scheinen wie ein Akkordeon gewellt zu sein. Beerengewicht: 25-30 g.

Die Spitze der Marmeladenbeere kann weißlich bleiben - dies ist ein Merkmal der Sorte

Video: blühende Gartenerdbeermarmelade

Vor- und Nachteile (Tabelle)

Leistungen	Nachteile
Die Sorte ist resistent gegen Wurzelkrankheiten, Verticellosis welk, Chlorose	Der Zuckergehalt sinkt im regnerischen Sommer
Kann zwei Ernten pro Jahr produzieren	Bei dichter Platzierung werden die Früchte kleiner
Nachgeben	Akzeptiert nur neutrale Böden
Es verträgt den Transport gut: knittert nicht, gibt keinen Saft	Anfällig für Flecken
Geeignet für den industriellen Anbau, eine der besten kommerziellen Sorten	Reichliche Ernten - nur in den ersten zwei Jahren
Trockenheitstolerant	Eine im mediterranen Klima gezüchtete Sorte eignet sich besser für die südlichen Regionen Russlands, da kalte Winter die Erträge nicht steigern.
	Bei Feuchtigkeitsmangel werden die Früchte dicht und trocken

Reproduktion

Schnurrbart

Dies ist die beste und häufigste Art, Gartenerdbeeren zu züchten. Darüber hinaus hat Marmelade keinen Mangel an Schnurrbärten.

Als Mutterpflanzen müssen Sie Büsche ohne Krankheiten und Schäden wählen, die am fruchtbarsten sind. Wenn sie einen Schnurrbart mit neuen Büschen haben, drücken Sie die Rosetten (die erste oder zweite von der Hauptpflanze) ein wenig in den Boden, lockern Sie den Boden um, Wasser. Für die Transplantation vorbereitete Sämlinge sehen folgendermaßen aus: Wurzelkragen mehr als 6 mm, gut entwickeltes Wurzelsystem, 3-5 Blätter.

Die Reproduktion mit Antennen ist der am besten geeignete Weg für Marmelade

Durch Teilen des Busches

Graben Sie nach der Fruchtbildung die produktivsten Büsche aus dem Boden. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer und berücksichtigen Sie dabei, dass die Herzen auf beiden Hälften bleiben. Schneiden Sie die Wurzeln auf eine Länge von 8–10 cm.

Saat

Es gibt eine andere Möglichkeit, Gartenerdbeeren anzubauen - durch Samen. Der Prozess ist ziemlich lang und zeitaufwändig. Geeignete Zeit: Ende Februar - Anfang März. Die Reihenfolge ist wie folgt:

1. Machen Sie Löcher in den Plastikbehälter zur Belüftung.
2. Füllen Sie drei Viertel mit Erde (Universal ist geeignet), Wasser.
3. Legen Sie die Samen in einen Behälter, ohne sie in den Boden zu stecken.
4. Füllen Sie bis zum Rand mit Schnee.
5. Abdecken und 2 Wochen im Kühlschrank lagern.
6. Nach dieser Zeit entfernen und auf die Fensterbank setzen.
7. Sämlinge erscheinen in 1,5–2 Wochen. Machen Sie Löcher in den Deckel.
8. Bewässerung von Sämlingen: nach Bedarf mit einer Sprühflasche.
9. Tauchen Sie, wenn zwei Blätter erscheinen.

10. Sämlinge können im Freien gepflanzt werden, wenn 6 Blätter erscheinen.

    

    Sämling von Gartenerdbeeren

Seitenwahl

Marmelade liebt sonnige Orte mit neutralem Boden. Der Durchschnittswert des Säuregehalts der Erde liegt bei pH 6,5–7, ein höherer Säuregehalt führt zu geringen Erträgen. Machen Sie eine Woche vor dem Pflanzen ein Gartenbeet - graben Sie den Boden mit Dünger aus (ein Eimer Mist und Torf für jeden Quadratmeter).

Landung

Die beste Zeit, um Gartenerdbeeren zu pflanzen, ist Ende August. Die Pflanzen haben Zeit, sich gut zu verwurzeln und Kraft für die Überwinterung zu gewinnen.

Pflanzenmarmelade nach dem Schema 30–35 x 40–50 cm, da die Pflanze aufgrund der großen Anzahl von Stielen mehr Freiraum benötigt. Das Loch für den Sämling ist so, dass die Wurzeln vollständig hineinpassen. Das Herz bleibt über dem Boden. Füllen Sie das Loch, ohne den Boden zu stark zu verdichten, damit Sauerstoff zu den Wurzeln fließt. Wasser reichlich.

Gartenerdbeeren pflanzen - richtige und falsche Optionen

Pflege der Marmeladensorte

Die Pflege ist wie folgt:

1. Schnurrbart schneiden. Eine häufige Empfehlung ist, alle Blumen und Schnurrhaare im ersten Lebensjahr abzuschneiden, damit der Busch an Stärke gewinnt. Nicht alle Gärtner befolgen diesen Rat, wenn sie versuchen, unmittelbar nach dem Pflanzen zu ernten.

2. Bewässerung. Für Marmelade ist es optimal, die Tropfbewässerung zu organisieren. Es ist ein System, das die Wurzelzone regelmäßig in kleinen Portionen mit Wasser versorgt. Wenn es nicht möglich ist, eine solche Bewässerung auf der Baustelle zu arrangieren, müssen Gartenerdbeeren je nach Wetterlage regelmäßig gewässert werden (einmal alle 4-7 Tage etwa 20 Liter Wasser pro 1 Quadratmeter. In der Hitze 10 -12 Liter bei gleichem Volumen bei kaltem Wetter). Das Wasser sollte nicht kalt sein (über 15 ° C), damit die Bewässerung nicht zur Entwicklung von Grauschimmel beiträgt.

   

   Die Tropfbewässerung wirkt sich günstig auf den Boden aus und beugt Unkraut vor

3. Lockern und Jäten. Lösen Sie nach dem Gießen den Boden 8–12 cm tief in den Gängen, näher an den Büschen, nicht so tief, dass die Wurzeln nicht beschädigt werden. Das Verfahren macht den Boden locker und bietet Luftzugang zum Wurzelsystem. Dies wirkt sich günstig auf das Leben des Busches und der Frucht aus. Entfernen Sie alle Unkräuter beim Lösen.
4. Transfer. Gartenerdbeeren tragen etwa 3 Jahre lang an einem Ort Früchte. Nach dieser Zeit müssen Sie den Standort wechseln, um die Pflanzen von erschöpftem Boden, angesammelten Krankheiten und Schädlingen zu befreien.
5. Mulchen. Decken Sie für den Winter den Boden um die Büsche mit Fichtenzweigen oder Nadeln ab und bedecken Sie ihn mit Vlies. Dies schützt die Pflanzen vor dem Einfrieren. Viele Gärtner verwenden Mulch auch im Sommer - er schützt die Beeren vor Verschmutzung, verhindert die Entwicklung von Unkraut, hält die Feuchtigkeit im Boden für lange Zeit und schützt den Garten vor dem Austrocknen.
6. Top Dressing.

Mit der richtigen Pflege gibt Marmelade eine reichliche Ernte

Wann und was soll man Gartenerdbeeren füttern (Tabelle)

Gartenerdbeeren lieben organische und mineralische Düngung.

Zeitraum	Düngemittel
Vor dem Einsteigen	Optionen: Torf und Humus, 5–8 kg pro 1 m². m. Königskerzenlösung (1 Teil Königskerze pro 6 Teile Wasser) + Superphosphat (60 g) + Holzaschelösung (150 g pro 10 l Wasser).
Wenn die ersten Blätter erscheinen	Harnstofflösung (15 g pro 5 l Wasser).
Blütezeit	Kaliumnitrat - 25 g pro 10 Liter Wasser. Füttere an der Wurzel.
Vorbereitung auf den Winter (Anfang September)	Fermentierte Gülle (Eimer) mit einem halben Glas Asche mischen. Nach 1,5 Wochen düngen: 2 Esslöffel Nitrophosphat, 30 g Kaliumsulfat, 1 Glas Asche pro 10 Liter Wasser. Phosphat- und Kaliumpräparate: Superphosphat (40–50 g pro m²), Ammophoska (4–5 g pro m²), Knochenmehllösung (1–4%), Kaliummagnesium (nicht mehr als 40 g pro m²) und andere.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Die Sorte ist resistent gegen Erkrankungen des Wurzelsystems, Verticellosis welk, praktisch nicht von Chlorose betroffen; aber anfällig für verschiedene Stellen.

Tabelle: Krankheiten und Schädlinge von Gartenerdbeeren, Präventions- und Bekämpfungsmaßnahmen

Krankheiten und Schädlinge	Anzeichen einer Krankheit	Präventions- und Kontrollmaßnahmen
Anthracnose	Blätter: Es erscheinen braune Flecken, die mit der Zeit austrocknen und abfallen. Auf den Beeren sind Depressionen und Wunden zu sehen.	Tauchen Sie die Sämlinge zur Prophylaxe vor dem Pflanzen eine halbe Stunde lang in eine Fungizidlösung. Zubereitungen Antrakol (10 g pro 10 l Wasser), Quadris und Metaxil (gemäß den Anweisungen). Wenn die Pflanzen nicht gerettet werden können, zerstören Sie die Büsche. Besprühen Sie den Garten mit 1% Bordeaux-Mischung, bevor Sie neue Erdbeeren pflanzen.
Brauner Fleck (Pilzkrankheit)	Blätter, Stiele und Beeren sind mit braunen (braunen) Punkten bedeckt, die sich dann zu Flecken entwickeln. Die beschädigten Pflanzenteile trocknen aus und sterben ab, enthalten aber immer noch Pilzsporen, die sich auf andere Pflanzen "ausbreiten" können.	Entfernen Sie abgefallene Blätter rechtzeitig, verdünnen Sie die Betten. Vermeiden Sie starkes Gießen. Behandlung mit Falcon (10 ml pro 10 l Wasser), Switch (8 g pro 10 l Wasser), Euparen (30 g pro 10 l Wasser). Besonders effektiv im Frühjahr. Bordeaux-Flüssigkeit: 2–4% ige Lösung.
Weißer Fleck (Pilzkrankheit)	Ein weißer Fleck ist an roten Flecken auf den Blättern von etwa 2 mm zu erkennen. Mit der Zeit werden sie noch größer. Die Krankheit schwächt die Pflanze, wenn keine Maßnahmen ergriffen werden, stirbt sie ab.
Rüsselkäfer	Der Rüsselkäfer ernährt sich von Pflanzensäften. Auf den Büschen stehen Stiele ohne Knospen, als wären sie abgeschnitten.	Besprühen mit Kaliumpermanganatlösung: 5 g pro 10 Liter Wasser. Inta-Vir-Präparat: 1 Tablette pro 500 ml Wasser. Als Volksheilmittel wird eine Mischung verwendet: 100 g Knoblauch, 2 Esslöffel Borsäure, bestehen eine Woche lang auf einem Nadelbaum in einem Eimer Wasser. Sprühen Sie die Blätter. Sammlung von Insekten von Hand. Entfernung von nagenden Stielen.
Erdbeer transparente Milbe	Die Beeren wurden merklich zerkleinert. Auf den Blättern sind Falten und Vertiefungen sichtbar.	Prävention: Den Boden lockern, Unkraut regelmäßig entfernen, die Erdbeeren richtig füttern. Verwenden Sie zum Kampf eine Abkochung Tabak und bestreuen Sie die Betten mit Tabakstaub (10–20 g pro m²). Zubereitungen Karbofos (3 Esslöffel pro 10 Liter), Metaphos (10 ml pro 10 Liter Wasser) oder Phosphamid (gemäß den Anweisungen).
Nematoda (Wurm)	Kleine Würmer 1 bis 2 mm lang. Sie vermehren sich sehr schnell. Die betroffene Pflanze trägt praktisch keine Früchte mehr. Die Blätter kräuseln sich und trocknen aus.	Unkrautentfernung. Einhaltung der Fruchtfolge. Legen Sie den Sämling vor dem Pflanzen 15 Minuten lang in Wasser mit einer Temperatur von 45 ° C und spülen Sie ihn dann in Wasser mit einer Temperatur von 10-15 ° C aus. Pflanzen von Pflanzen, die Nematoden abwehren - Ringelblumen, Ringelblumen - neben den Beeten. Besprühen der Pflanzen mit 0,02% iger Lösung von Mercaptophos, Lindan oder Phosphamid (2- oder 3-mal im Abstand von 4 bis 5 Tagen).

Fotogalerie: Wie man Schädlinge und Krankheiten von Gartenerdbeeren erkennt

Gegen Ende des Sommers entwickelt sich ein brauner Fleck

Rüsselkäfer beschädigt Stiele

Erdbeer-Anthracnose betrifft alle Teile der Pflanze

Starkes Gießen und dichtes Pflanzen führen zu weißen Flecken

Ernte und Lagerung

Marmelade hat eine durchschnittliche Reifezeit - die Haupternte wird in der zweiten Junihälfte von Gärtnern geerntet. Produktivität 800 g - 1 kg pro Busch. Merkmal der Sorte - manchmal kann es eine zweite Ernte pro Jahr geben (obwohl dies keine remontanten Erdbeeren sind). Dazu müssen Sie die Büsche nach der ersten Fruchtbildung mähen. Dieses Phänomen wird jedoch im ersten Lebensjahr nicht beobachtet. Der Ertrag der Sorte ist in den ersten 2-3 Lebensjahren hoch, dann ist ein Standortwechsel notwendig.

Der Zweck der Beere ist frischer Verzehr, Konservierung, Verkauf. Aufgrund seines dichten Zellstoffs verträgt es den Transport gut. Es wird noch besser vergehen, wenn Sie die Marmelade zum Zeitpunkt der sogenannten technischen Reife etwas unreif sammeln (bis die Farbe der Beere dunkelrot wird).

Video: Wie man Marmelade aus Gartenerdbeeren Marmelade macht

Gärtner Bewertungen

Die Bewertungen über die Gartenerdbeermarmelade waren also widersprüchlich. Die Sorte liefert nicht immer das, was von ihr erwartet wird. Dies ist jedoch entweder auf ungünstige klimatische Bedingungen (vergessen wir nicht, dass Marmelade im warmen Italien gezüchtet wurde) oder auf unsachgemäße Pflege zurückzuführen. Die Einhaltung aller Bedingungen und Regeln ergibt eine fruchtbare Beere mit einem unvergesslichen Geschmack.