Mikrowellenbaiser: Einfach, Schnell, Lecker

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Mikrowellenbaiser: ein einfaches Rezept in Minuten

Für das lange Kochen im Ofen wurde das Baiser "vergessene Kekse" genannt. Das Kochen von Baisers in der Mikrowelle nimmt viel weniger Zeit in Anspruch als im Ofen, obwohl sich der Vorbereitungsprozess nicht vom klassischen unterscheidet. Dies ist das beste Dessertrezept, wenn die Gäste vor der Haustür stehen und keine speziellen Produkte zur Hand sind. Baiser gehört nicht nur wegen seiner luftigen Struktur zu den leichtesten Desserts, sondern auch wegen seiner einfachen Zutaten.

Zutaten

Die Zutaten für ein Baiser sind sehr einfach:

• Ei - 1 Stück;
• Puderzucker - 250 Gramm.

Vorbereitung

Gießen Sie den Puderzucker in eine Schüssel, in der die Basis unseres Baisers vorbereitet wird. Wir trennen das Eigelb vom Protein, wir brauchen es nicht. Gießen Sie das Protein in das vorbereitete Pulver und mischen Sie es gründlich, reiben Sie es, es dauert etwa 5 Minuten.

Wir haben eine dicke Masse. Jetzt rollen wir Kugeln heraus und legen sie entsprechend der Größe einer Mikrowellenplatte auf Pergament. Wenn die Masse nicht dick genug ist, drücken Sie die Kugeln mit einer Spritze aus oder verteilen Sie sie einfach mit einem Löffel in kurzer Entfernung.

Jetzt schicken wir unsere Baisers für 1-1,5 Minuten in die Mikrowelle mit einer Leistung von 750 Watt. Es wird empfohlen, den Garvorgang zu beobachten - in der Mitte können die Baisers schneller backen und brennen. Öffnen Sie am Ende der Garzeit die Mikrowellentür mindestens eine Minute lang nicht, da das Baiser reift.

Erdbeer-Schokoladen-Baiser

Auf diese Weise können Sie ungewöhnliche Erdbeer- und Schokoladenbaiser kochen. Es wird Erwachsene und Kinder nicht nur mit seinem Geschmack, sondern auch mit einem atemberaubenden Aroma begeistern.

Erdbeer-Baiser-Zutaten:

• Ei - 1 Stück;
• Puderzucker - 250 Gramm;
• Erdbeermarmelade - 1 Esslöffel (die Menge der Marmelade kann variieren, je nachdem, wie reich Sie den Erdbeer-Baiser-Geschmack haben möchten).

Schokoladenbaiser:

Ein weiteres Baiserrezept mit Kakaopulver. Es wird echte Schokoladenkenner ansprechen. Um die Süße nicht zu verderben, sondern zu einer hausgemachten Lieblingsspezialität zu machen, sollten Sie hochwertiges Kakaopulver wählen.

Zutaten:

• Ei - 1 Stück;
• Puderzucker - 250 Gramm;
• Kakaopulver - 2 Teelöffel.

Die Herstellung von Schokoladenbaisers ist nicht schwieriger als die vorherigen. Fügen Sie einfach Kakao zum klassischen Rezept hinzu.

Um unser Dessert noch appetitlicher zu machen, können Sie klassisches Baiser mit Kakaopulver sowie Erdbeer- und Schokoladenpulverzucker bestreuen.