Was Aus Schweinefleischeintopf Zu Kochen Ist: Schritt Für Schritt Rezepte Mit Fotos Und Videos

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:42

Was aus Schweinefleischeintopf zu kochen ist: eine Auswahl an köstlichen Gerichten für jeden Tag

Fleischeintopf ist ein vielseitiges Produkt, das Sie bequem auf Wanderungen mitnehmen oder zu Hause zubereiten können. Erfahrene Köche wissen das aus erster Hand und haben immer mehrere Gläser eines solchen Produkts auf Lager. Heute werden wir über einfache, aber auch köstliche und herzhafte Gerichte mit Schweinefleischeintopf sprechen.

Inhalt

• 1 Schritt-für-Schritt-Rezepte für Schweinefleischeintopf

  • 1.1 Sauerkohlsuppe mit Schweinefleischeintopf

    1.1.1 Video: Eintopfsuppe

  • 1.2 Erbsenbrei mit Eintopf

  • 1.3 Pilaw mit Schweinefleischeintopf

    1.3.1 Video: Wie man Pilaw mit Eintopf kocht

  • 1.4 Kartoffeln mit Schweinefleischeintopf in Töpfen

  • 1.5 Buchweizen mit Schweinefleischeintopf

    1.5.1 Video: schneller Buchweizen mit Eintopf

  • 1.6 Schichtsalat mit Schweinefleischeintopf, Gemüse und Eiern

  • 1.7 Hefeteigpastete mit Schweinefleischeintopf und Frühlingszwiebeln

    1.7.1 Video: Gedünsteter Puff Pie

Schritt-für-Schritt-Rezepte für Schweinefleischeintopf

Mit Schweinefleischeintopf können erste und zweite Gänge, Salate, Snacks, Sandwiches und sogar Backwaren zubereitet werden.

Saure Kohlsuppe mit Schweinefleischeintopf

Im ersten werde ich das Rezept beschreiben, mit dem ich seit dem zweiten Jahrzehnt vertraut bin. Nehmen Sie mein Wort dafür, das Aroma eines solchen Gerichts allein ist verrückt. Die Kohlmenge kann angepasst werden, je nachdem, wie dick die Kohlsuppe ist, die Sie erhalten möchten.

Zutaten:

• 300 g Schweinefleischeintopf;
• 80-100 g Sauerkraut;
• 2 Kartoffeln;
• 1/2 Zwiebelkopf;
• 1/2 Karotten;
• 2 EL. l. Pflanzenöl;
• 2-3 Erbsen schwarzer Pfeffer;
• 1 Lorbeerblatt;
• 3-4 Zweige frischer Dill;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Essen zubereiten.

   

   Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor

2. Gießen Sie 1,5 Liter Wasser in einen mittelgroßen Topf und fügen Sie 1/2 TL hinzu. Salz, zum Kochen bringen.

3. Gemüse schälen. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel mit einem Messer fein hacken, die Karotten auf einer Reibe mit großen Löchern reiben.

   

   Gemüse kleinschneiden

4. Übertragen Sie die Kartoffeln und den Eintopf in einen Topf mit kochendem Wasser, warten Sie, bis es wieder kocht, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Suppe, bis das Gemüse fertig ist.

   

   Übertragen Sie Kartoffeln und Fleisch in einen Topf mit kochendem Wasser

5. Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl weich braten.

   

   Die Zwiebeln mit Karotten anbraten

6. Die gekochten Kartoffeln im Topf zerdrücken.

   

   Kartoffeln zerdrücken

7. Fügen Sie Gemüsebraten, Lorbeerblatt, Pfefferkörner zur Suppe hinzu. Alles umrühren und 7 Minuten kochen lassen.

   

   Gemüsebraten und Aromen in einen Topf geben

8. Stell den Herd ab. Gießen Sie fein gehackten frischen Dill in einen Topf, bedecken Sie die Suppe mit einem Deckel und lassen Sie sie 10-15 Minuten ziehen.

   

   Füllen Sie das Gericht mit aromatischem Dill auf

9. Gießen Sie die Kohlsuppe in portionierte Schalen und servieren Sie sie mit saurer Sahne und frischen Kräutern.

   

   Der Geschmack von Sauerkohlsuppe mit Schweinefleischeintopf passt perfekt zu Sauerrahm

Eine alternative Version des ersten Ganges mit Schweinefleischeintopf.

Video: Eintopfsuppe

Erbsenbrei mit Eintopf

Ein herzhaftes und aromatisches Gericht für alle, die eine Kombination aus Fleisch und Hülsenfrüchten lieben. Um ein Gericht zuzubereiten, müssen die Erbsen mindestens 6 Stunden vor dem Kochen in kaltem Wasser eingeweicht werden.

Zutaten:

• 150 g Erbsen;
• 350 g Schweinefleischeintopf;
• 1 Zwiebelkopf;
• 1 Karotte;
• 1 Esslöffel. l. Sonnenblumenöl;
• 1 Lorbeerblatt;
• Salz.

Vorbereitung:

1. Spülen Sie die vorgetränkten Erbsen mit kaltem Wasser ab.

   

   Die eingeweichten Erbsen gründlich ausspülen

2. 2 EL zum Kochen bringen. Wasser, Erbsen hineingießen und 1 Lorbeerblatt hinzufügen. Kochen Sie das Produkt etwa eine Stunde lang, bis es weich ist.

   

   Die Erbsen weich kochen

3. Das Fett aus einer Dose geschmortem Fleisch und Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Unter Rühren das Gemüse 7 Minuten anbraten.

   

   Machen Sie ein Karotten-Zwiebel-Dressing

4. Legen Sie den Eintopf zum Braten von Gemüse, rühren Sie alles um und braten Sie weitere 5 Minuten.

   

   Braten mit Eintopf mischen

5. Nehmen Sie das Lorbeerblatt aus dem Topf mit den Erbsen. Verwenden Sie einen Drücker oder Stabmixer, um das Essen zu einem Püree zu glätten.

   

   Machen Sie das Erbsenpüree

6. Die Erbsenpüree in eine Pfanne mit Fleisch und Gemüse geben, gut mischen und 1–2 Minuten erhitzen. Das Gericht mit Salz abschmecken.

   

   Kombinieren Sie Erbsenpüree und Eintopf

7. Den Erbsenbrei mit Eintopf als separates Gericht servieren, garniert mit frischen Kräutern.

   

   Erbsenbrei mit gedünstetem Fleisch kommt perfekt mit der Rolle eines eigenständigen Gerichts zurecht

Pilaw mit Schweinefleischeintopf

In Anbetracht der Tatsache, dass die heutige Auswahl Gerichten mit Eintopf gewidmet ist, kann ich nicht anders, als das Rezept für Pilaw mit diesem wunderbaren Produkt zu teilen. Auf einer meiner Wanderungen mit den Freunden meines Mannes habe ich gelernt, wie man eine Wanderversion eines orientalischen Genusses kocht. Ich muss sofort sagen, dass ein solcher Pilaw zu Hause gekocht werden kann. Natürlich wird die eigentümliche Note, die der Geruch von brennenden Stämmen und Zweigen in einem Feuer hervorruft, fehlen, aber das Gericht wird immer noch lecker sein.

Zutaten:

• 1,5 EL. Reis;
• 500 g Schweinefleischeintopf;
• 2 Zwiebeln;
• 2 Karotten;
• 3 EL. l. Pflanzenöl;
• 1 Knoblauchzehe;
• 1 Esslöffel. l. Gewürze für Pilaw;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Die von der Schale geschälte Zwiebel in große Würfel schneiden.

   

   Schneide die Zwiebeln

2. Schneiden Sie die Karotten (auch geschält) in lange dünne Streifen.

   

   Die Karotten in Streifen schneiden

3. Reis gut abspülen.
4. Die Zwiebel mit heißem Pflanzenöl in einen Kessel geben und transparent braten.
5. Öffnen Sie eine Dose Eintopf, entfernen Sie die oberste Fettschicht und geben Sie sie an die Zwiebel.

6. Übertragen Sie die Karotten in den Kessel.

   

   Gemüse in einer Mischung aus Pflanzenöl und Fett aus einer Dose Eintopf braten

7. Gelegentlich umrühren und das Gemüse 5 Minuten kochen lassen.

8. Den Eintopf zum Gemüse geben.

   

   Den Eintopf in den Kessel geben

9. Fügen Sie der Zubereitung Gewürze hinzu.
10. Alles umrühren und 2-3 Minuten kochen lassen.

11. Reis in den Kessel gießen. Nicht umrühren!

    

    Übertragen Sie den gewaschenen Reis auf das Gemüse

12. Gießen Sie vorsichtig Wasser in den Kessel. Die Flüssigkeit sollte den Reis mit 1 Finger bedecken.

13. Formen Sie den Reis zu einer kleinen Folie mit dem Knoblauch in der Mitte. Decken Sie den Kessel mit einem Deckel ab und kochen Sie ihn ca. 40 Minuten lang.

    

    Den Pilaw kochen, bis das Wasser verdunstet und der Reis fertig ist.

14. Probieren Sie Pilaw und fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu. Entfernen Sie den Knoblauch. Rühren Sie das Gericht und genießen Sie!

    

    Den fertigen Pilaw nach Geschmack salzen und umrühren

Wie man zu Hause einen ebenso leckeren Pilaw mit Eintopf macht, erfahren Sie aus dem folgenden Video.

Video: Wie man Pilaw mit Eintopf kocht

Kartoffeln mit Schweinefleischeintopf in Töpfen

Eine vereinfachte Version von hausgemachtem Braten. Wenn Sie Zeit haben möchten, können Sie experimentieren und Gemüse, Pilze, Nüsse und Gemüse in Töpfe mit Kartoffeln und Fleisch geben.

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln;
• 250 g Schweinefleischeintopf;
• 50 g Zwiebeln;
• 50 g Karotten;
• 150 g geriebener Hartkäse;
• Wasser;
• Salz.

Vorbereitung:

1. Zwiebeln in beliebiger Form fein hacken.

   

   Die benötigte Zwiebelmenge fein hacken

2. Die Karotten reiben.

   

   Mahlen Sie die Karotten mit einer Reibe

3. Kartoffeln schälen, in große Würfel schneiden. Mit Eintopf, Zwiebeln, Karotten mischen. Wenn der Eintopf nicht sehr salzig ist, fügen Sie der resultierenden Masse nach Geschmack Salz hinzu.

   

   Mischen Sie den Eintopf mit Zwiebeln, Karotten und Eintopf

4. Ordnen Sie die Kartoffeln mit Fleisch und Gemüse in zwei Keramiktöpfen an und füllen Sie sie mit Wasser, so dass an den Rändern des Geschirrs 2 cm Freiraum vorhanden sind.

   

   Die Mischung in Keramik-Backtöpfe geben

5. Den geriebenen Käse auf die Töpfe verteilen.

   

   Das gedünstete Gemüse mit einer Schicht geriebenem Hartkäse bedecken

6. Decken Sie die Töpfe mit Deckeln ab, stellen Sie sie in einen kalten Ofen, wählen Sie eine Temperatur von 180 Grad und kochen Sie das Gericht 40-50 Minuten lang, bis die Kartoffeln weich sind.

7. Entfernen Sie die Deckel 10-15 Minuten vor dem Kochen, um den Käse zu bräunen.

   

   Kochen, bis die Kartoffeln weich sind und eine köstliche Käsekruste erscheint

Buchweizen mit Schweinefleischeintopf

Das einfachste Gericht, das Kinder und Erwachsene anspricht. Und diejenigen, die sich mit der Zubereitung eines solchen Mittag- oder Abendessens beschäftigen, werden auch die Leichtigkeit des Prozesses zu schätzen wissen.

Zutaten:

• 1,5 EL. Buchweizen;
• 1 Zwiebelkopf;
• 1 Karotte;
• 250 g Schweinefleischeintopf;
• 20 ml Pflanzenöl;
• Salz.

Vorbereitung:

1. Legen Sie fein gehackte Zwiebeln und gehackte Karotten auf den Boden eines beschichteten Topfes. Fügen Sie dem Gemüse Pflanzenöl hinzu und braten Sie es bei mittlerer Hitze 15 Minuten lang. Rühren Sie die Mischung regelmäßig um, damit sie nicht verbrennt.

   

   Gemüse in einem Topf anbraten

2. Den gewaschenen Buchweizen in einen Topf mit Gemüse geben.

   

   Fügen Sie Buchweizen zum Gemüse hinzu

3. Gießen Sie Wasser ein. Die Flüssigkeit sollte das gegrillte Getreide 3 cm bedecken.

   

   Gießen Sie Wasser in einen Topf und fügen Sie Salz hinzu

4. Nach Belieben Salz hinzufügen. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und kochen Sie den Brei weich.

5. Wenn der Buchweizen gekocht ist, den Schweinefleischeintopf in die Pfanne geben.

   

   Den Schweinefleischeintopf in einen Topf mit fertigem Buchweizenbrei geben

6. Rühren Sie das Gericht um, decken Sie es ab und lassen Sie es 5 Minuten lang ruhen, um die Aromen und Aromen aller Zutaten zu mischen.

7. Buchweizen mit Eintopf servieren, ergänzt mit Kräutern und / oder frischem Gemüse.

   

   Lassen Sie den Brei vor dem Servieren etwas aufbrühen.

Eine ähnliche Option zum Kochen von Buchweizenbrei mit Eintopf.

Video: schneller Buchweizen mit Eintopf

Puffsalat mit Schweinefleischeintopf, Gemüse und Eiern

In den Händen von Köchen, die keine Angst vor Experimenten haben, kann Eintopf aus der Dose nicht nur zu einer Suppe oder einem Hauptgericht, sondern auch zu einem wunderbaren Salat werden.

Zutaten:

• 1 Dose Schweinefleischeintopf;
• 2 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 2 Eier;
• 2 eingelegte Gurken;
• 1/2 Kopf weiße Salatzwiebeln;
• 1/2 Dose grüne Erbsen in Dosen;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Kartoffeln, Karotten und Eier kochen. Kühles Essen, sauber. Legen Sie grüne Erbsen und Gurken in Dosen in ein Sieb, um die Salzlake abzulassen.

2. Jede Zutat (Gemüse und Eier) einzeln hacken und in kleine Behälter geben.

   

   Gemüse kleinschneiden

3. Legen Sie den Eintopf in eine Pfanne oder einen Topf und erhitzen Sie ihn, um das Fett zu schmelzen. Verwenden Sie einen Spatel oder eine Gabel, um große Fleischstücke in kleinere Stücke zu zerdrücken. Legen Sie den Eintopf in ein Sieb, um überschüssiges Schmalz zu entfernen.

   

   Den Eintopf aufwärmen

4. Kombinieren Sie gehackte Gurken mit gehackten Eiern, Erbsen, Zwiebeln und etwas Mayonnaise.

5. In einem anderen Behälter die Kartoffeln und Karotten mischen und ebenfalls mit Mayonnaise würzen.

   

   Bereiten Sie die Kartoffel-Karotten-Portion des Salats vor

6. Stellen Sie eine Metallschale ohne Boden auf einen Teller, legen Sie die Kartoffel-Karotten-Schicht hinein und stampfen Sie mit einem Löffel darauf.

7. Die zweite Schicht ist Schweinefleischeintopf.

   

   Eine Schicht fettfreien Eintopf ausbreiten

8. Zuletzt die Mischung aus Erbsen, Gurken und Eiern in die Form geben.

   

   Mit einer Schicht einer Mischung aus Erbsen, Gurken und Eiern abschließen

9. Stellen Sie den Salat 30 Minuten lang in den Kühlschrank, entfernen Sie dann die Form und dekorieren Sie das Gericht nach Ihren Wünschen.

   

   Den Salat im Kühlschrank kalt stellen und die Form entfernen

Hefeteigpastete mit gedünstetem Schweinefleisch und Frühlingszwiebeln

Wie ich zu Beginn sagte, wird Eintopf zum Backen verwendet. Hausgemachte Teigoptionen dauern länger. Schauen wir uns also ein vorgefertigtes Teigrezept an, das Sie in fast jedem Geschäft kaufen können.

Zutaten:

• 1 Dose Schweinefleischeintopf;
• 600 g fertiger Hefeteig;
• 1/2 Bund Frühlingszwiebeln;
• 1/2 Bund Koriander oder Petersilie
• 1 Ei;
• Pflanzenöl zur Schmierung;
• Salz.

Vorbereitung:

1. Den Teig in 2 gleich große Stücke teilen und in Schichten ausrollen.

2. Legen Sie den Eintopf auf eine Schicht und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche, 2–3 cm vom Rand entfernt.

   

   Den Eintopf auf den Teig legen

3. Das Fleisch mit einer Schicht gehackter Frühlingszwiebeln bedecken.

   

   Den Eintopf mit Frühlingszwiebeln bestreuen

4. Fügen Sie fein gehackten Koriander hinzu.
5. Die Füllung mit etwas Salz würzen und mit einer zweiten Teigschicht bedecken.

6. Bilden Sie eine Torte, indem Sie die Teigkanten vorsichtig zusammenhalten.

   

   Den Kuchen formen

7. Das Stück mit einer Mischung aus geschlagenem Ei und 1 EL bestreichen. l. Pflanzenöl.

   

   Den Kuchen mit einer Ei-Butter-Mischung bestreichen

8. Backen Sie den Kuchen für 20-25 Minuten bei 180 Grad.

9. Den fertigen Kuchen in Portionen schneiden.

   

   Heiß oder warm in Portionen servieren

Der Autor des folgenden Videos schlägt vor, einen Puff-Eintopf-Kuchen zuzubereiten. Trotz der Tatsache, dass das Original Rindfleisch verwendet, können Sie sicher versuchen, einen Leckerbissen mit Schweinefleischeintopf zu backen.

Video: Puff Stew Pie

Sie können viele köstliche Gerichte aus Schweinefleischeintopf kochen, es ist einfach unmöglich, alle Rezepte aufzulisten, für die. Wenn Sie auch bereit sind, interessante Informationen zu diesem Thema mit uns zu teilen, tun Sie dies in den Kommentaren unten. Guten Appetit an Sie und Ihre Lieben!