Was Aus Den Resten Von Brathähnchen Zu Kochen Ist: Schritt Für Schritt Rezepte Mit Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

5 Mega Delicious Meals einfach mit übrig gebliebenem Hühnchen zuzubereiten

Oft gibt es nach dem Mittag- oder Abendessen gebratenes Hühnchen, das niemand mehr essen möchte. In diesem Fall wartet das Fleisch normalerweise auf das Schicksal von abgestandenem Brot - einem Mülleimer. Ein solcher irrationaler Umgang mit Produkten wirkt sich negativ auf das Familienbudget aus und kann sogar vermieden werden. Es gibt einfache Rezepte für köstliche Gerichte, darunter gebratenes Hühnchen.

Leichtes Omelett mit Hühnchen

Tolles Gericht zum Frühstück oder Abendessen!

Produkte für 1 Portion:

• 2 Eier;
• 100 g Brathähnchenreste;
• 50 g Hartkäse;
• 1 Esslöffel. l. Sauerrahm;
• 1 Esslöffel. l. Butter;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• frische Kräuter zur Dekoration.

Rezept:

1. Zwei Eier mit Sauerrahm, Salz und schwarzem Pfeffer schaumig schlagen.

   

   Die Omelettmasse sollte sehr locker sein

2. Teilen Sie das gebratene Huhn in Fasern, nachdem Sie Haut und Knochen entfernt haben.

   

   Hühnerfleisch macht das Gericht zufriedenstellend

3. Gießen Sie die Omelettmasse in eine mit Butter vorgeheizte Pfanne und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze unter einem Deckel aufgehen. Dann das Omelett mit geriebenem Käse und gebratenen Hühnchenstücken bestreuen. Falten Sie das Omelett mit einem Kuchen und halten Sie die niedrigste Hitze für weitere 5-7 Minuten. Mit frischen Kräutern garniert servieren.

   

   Ein leichtes Hühnchenomelett kann mit frischem Gemüse serviert werden

Würziges Hähnchen mit Gemüse

Die scharfe Sauce sättigt die Hühnchenstücke während des Eintopfens und macht sie zart und aromatisch.

Produkte:

• 500 g gebratenes Huhn;
• 2-3 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 3 Knoblauchzehen;
• 2 EL. l. Tomatenmark;
• 2 EL. l. Sojasauce;
• 2 EL. l. Pflanzenöl;
• 1/2 TL scharfer roter Pfeffer;
• Salz, Zucker nach Geschmack;
• frische Frühlingszwiebeln zur Dekoration;
• 1 Esslöffel. l. leichte Sesamkörner.

Rezept:

1. Gehackten Knoblauch, grob geriebene Karotten und fein gehackte Zwiebeln in heißem Pflanzenöl anbraten.

   

   Gemüse die ganze Zeit umrühren.

2. Dann das Gemüse in einen tiefen Topf geben und Tomaten und kochendes Wasser hinzufügen. Es sollte genügend Wasser vorhanden sein, um das gesamte Gemüse mit zwei Fingern zu bedecken. Gewürze und Sojasauce hinzufügen. Rühren und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Dann mahlen Sie die Sauce mit einem Mixer.

   

   Die Sauce sollte dick und reich sein

3. Gebratene Hühnchenstücke und geschälte Kartoffelwürfel in den Topf geben. Bedeckt 30 Minuten köcheln lassen. Mit gehackten Frühlingszwiebeln und leichtem Sesam bestreut in einer trockenen Pfanne servieren.

   

   Würziges Hühnchen mit Gemüse passt gut zu Reis oder Bulgur

Im Ofen gebackene Paprika und Cashewnüsse Salat

Eine ungewöhnliche aber absolut tolle Kombination!

Produkte:

• 1 gebratene Hühnerbrust ohne Haut oder Knochen
• 1 Knoblauchzehe;
• 100 g rohe Cashewnüsse
• 1 rote Zwiebel;
• 50 g frische Petersilie;
• 2 Paprika;
• 3 EL. l. Apfelessig;
• 8 Art. l. Olivenöl;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Rezept:

1. Die Paprika mit einer Kochbürste (2 Esslöffel) mit Öl einfetten und das Gemüse 20 Minuten bei 220 ° C im Ofen backen.

   

   Im Ofen gebackene Paprika lassen sich im warmen Zustand leicht schälen

2. Die Cashewnüsse in einer trockenen Pfanne ohne Öl anbraten.

   

   Cashewnüsse haben einen angenehmen Buttergeschmack

3. Kombinieren Sie in einer tiefen Schüssel das fasergeschnittene Huhn, die geschälten gebackenen Pfefferscheiben und die rote Zwiebel, die in halbe Ringe gehackt sind. Fügen Sie Nüsse, fein gehackte Petersilie und Knoblauch hinzu, die durch eine Presse gepresst werden. Den Salat mit Essig und Olivenöl würzen. Den Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

   

   Ein Salat mit ofengebackenem Paprika und Cashewnüssen kann eine vollständige Mahlzeit ersetzen

Mega-schnelle Julienne mit Pilzen und Käse

Dieses Rezept hilft Ihnen in Zeiten des Drucks. Ja, es wird keine Bechamelsauce verwendet, aber das Ergebnis ist genauso lecker. Anstelle von saurer Sahne können Sie die gleiche Menge Sahne verwenden.

Produkte für 2 Portionen:

• 200 g gebratenes Hühnerfleisch;
• 250 g Champignons;
• 150 ml saure Sahne;
• 100 g Hartkäse;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Rezept:

1. Mahlen Sie die Champignons.

   

   Normale Champignons können durch königliche ersetzt werden

2. Hartkäse reiben.

   

   Harter reifer Käse lässt das Gericht reicher schmecken

3. Pilze und gehacktes Hähnchen mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer mischen. Teilen Sie sich in Kokottenbauer. Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 200 ° C backen.

   

   Julienne mit Pilzen und Käse ist eine ausgezeichnete Vorspeise

Herzhafter Auflauf mit Kartoffeln und Speck

Dieses Gericht ist perfekt für eine Winter- oder Herbstmahlzeit. Im Sommer kann es mit Gemüse serviert werden.

Produkte:

• 4 große Kartoffeln;
• 100 ml Milch;
• 500 g geräucherter Speck;
• 300 g gebratenes Hühnerfleisch;
• 100 ml saure Sahne;
• 100 ml Sahne;
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 EL. l. Pflanzenöl;
• 150 g Hartkäse;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Rezept:

1. Kartoffelpüree machen.

   

   Kartoffelpüree sollte glatt püriert werden

2. Den Speck in einer Pfanne ohne Öl anbraten.

   

   Der Speck darf nicht bei sehr hoher Hitze gebraten werden - er brennt

3. Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und Kartoffelpüree hineinlegen. Die Speck- und Hühnchenstücke darauf verteilen. In einer tiefen Schüssel die saure Sahne mit Sahne, gehacktem Knoblauch und Gewürzen schlagen. Über den Auflauf gießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten bei 200 ° C backen.

   

   Herzhafter Auflauf mit Kartoffeln und Speck hat ein köstliches Aroma und einen köstlichen Geschmack

Video: Rezept für Krisensuppe

Seit meiner Kindheit kann ich es nicht ertragen, Essen wegzuwerfen. Trotzdem bleiben manchmal nach dem Braten des Huhns Stücke übrig, die niemand essen möchte, und es ist schade, sie wegzuwerfen. In diesem Fall verwende ich immer bewährte Rezepte, mit denen Sie nicht nur ein leckeres, sondern auch ein appetitliches Gericht zubereiten können. Ich verwende hauptsächlich gebratenes Hühnchen zum Kochen von Kartoffelaufläufen. Es stellt sich als sehr befriedigendes und schönes Gericht heraus, im Leben kann man nicht sagen, dass es aus Resten hergestellt wird.

Ohne den Aufwand und die zusätzlichen Kosten von Brathähnchenresten können Sie köstliche Mahlzeiten zubereiten. Dies wird die Ernährung der Familie diversifizieren und die Lebensmittelkosten kontrollieren. Versuchen Sie, köstliche Omeletts, Aufläufe und zarte Hühnersalate zuzubereiten!