Schwarzer Perlensalat Mit Pflaumen: Schritt Für Schritt Rezepte Mit Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Köstlicher Black Pearl Salat: 3 Originalrezepte

Der Black Pearl Salat muss Zutaten wie Pflaumen und Walnüsse enthalten. Ein weiterer Grundnahrungsmittel des klassischen Rezepts sind Krabbenstäbchen. Um das Rezept zu diversifizieren, können sie durch gekochten Tintenfisch, Fischkonserven oder Hühnchen ersetzt werden.

Das klassische Rezept für Black Pearl Salat

Die Kombination von Krabbenstangen und Pflaumen wirkt Wunder - der Geschmack des Salats ist unvergesslich! Spülen Sie die Pflaumen gründlich aus, bevor Sie sie in die Schüssel geben.

Zutaten für 4 Portionen:

• 3 Eier;
• 200 g Käse;
• 200 g Krabbenstäbchen;
• 150 g Pflaumen;
• 70–80 g geschälte Walnüsse;
• 100 g Mayonnaise.

Rezept:

1. Die gefrorenen Krabbenstangen reiben. Mit Mayonnaise (2 Esslöffel) mischen und 15 Minuten einweichen lassen.

   

   Halten Sie die Krabbenstangen 30-40 Minuten im Gefrierschrank

2. Die gewaschenen Pflaumen mit kochendem Wasser dämpfen. 15 Minuten stehen lassen und dann das Wasser abtropfen lassen.

   

   Gießen Sie die Pflaumen mit kochendem Wasser, so dass es vollständig damit bedeckt ist.

3. In jede Pflaume eine halbe Walnuss geben.

   

   Mit Nüssen gefüllte Pflaumen - das Highlight des Black Pearl Salats

4. Eier fein hacken.

   

   Wählen Sie Eier mit einem hellen Eigelb

5. Käse auf einer Reibe mahlen.

   

   Ersetzen Sie Hartkäse nicht durch Wurst oder Käseprodukte

6. Es ist besser, einen so spektakulären Salat in Portionen zu sammeln. Hierfür können Sie kulinarische Ringe verwenden. Legen Sie jeden Ring auf einen flachen Teller und sammeln Sie den Salat in Schichten, wobei Sie jede mit Mayonnaise bestreichen (mit Ausnahme der ersten und letzten). Die Reihenfolge der Schichten ist wie folgt: Krabbenstangen mit Mayonnaise, Käse, gefüllten Pflaumen, Eiern.

   

   Der Black Pearl Salat sollte vor dem Servieren 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Black Pearl Salat mit Tintenfisch

In dieser Variante des Black Pearl Salats werden gekochte Tintenfische verwendet. Dieser Inhaltsstoff enthält viel Jod und ist sehr vorteilhaft. Der Salat ist leicht im Geschmack und nahrhaft.

Zutaten für 4 Portionen:

• 2 Tintenfischkadaver;
• 1 mittlere Gurke;
• 3 Eier;
• 50 g Walnüsse;
• 100 g Pflaumen;
• 100 g Mayonnaise;
• Petersilie zur Dekoration.

Rezept:

1. Den gekochten Tintenfisch in halbe Ringe schneiden.

   

   Verwenden Sie ein breites, scharfes Messer, um Tintenfisch zu hacken

2. Die geschälte Gurke in Würfel schneiden.

   

   Der Black Pearl Salat braucht eine saftige und frische Gurke

3. Pflaumen und Walnüsse fein hacken.

   

   Nehmen Sie Pflaumen und Nüsse von hoher Qualität, Premium

4. Das Weiß und das Eigelb der hart gekochten Eier auf der feinsten Reibe separat reiben.

   

   Für die schichtweise Zusammenstellung des Salats ist ein separates Hacken erforderlich

5. Jetzt müssen Sie den Salat sammeln. Zum Servieren können Sie portionierte Schalen verwenden. Der Salat wird in der folgenden Reihenfolge in Schichten angeordnet: Tintenfisch, Gurke, Pflaumen mit Nüssen, Käse, Eiweiß, Eigelb. Alle Schichten müssen mit Mayonnaise bestrichen und ein Netzmuster darauf aufgetragen werden.

   

   Black Pearl Salat mit Tintenfisch kann nach einer halben Stunde Einweichen serviert werden

Video: Black Pearl Salat mit Fischkonserven

Unter den neuen Original-Salaten nimmt "Black Pearl" einen besonderen Platz ein. Die Kombination von Pflaumen mit Nüssen und Krabbenstangen oder Fisch wird die Gäste vor Ort beeindrucken. Jeder fragt nach dem Rezept für einen so außergewöhnlichen Salat. Die meiste Zeit benutze ich Krabbenstrohhalme, weil es schneller ist als kochender Tintenfisch oder Fisch. Vor kurzem habe ich jedoch versucht, einen Salat mit gedünsteten Forellen zu kochen - es stellte sich heraus, dass er mega lecker und saftig war.

Trotz der Tatsache, dass die üblichen Zutaten für den Black Pearl-Salat verwendet werden, ist sein Geschmack recht originell. Pflaumen mit Nüssen in Kombination mit Krabbenstangen oder Tintenfisch bilden eine Delikatesse, die Feinschmecker überraschen kann.