Käsekuchen In 15 Minuten - Die Besten Rezepte

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Schnell und problemlos: Käsekuchen in 15 Minuten

Fladenbrot ist ein altes Essen, das aus Zentralasien zu uns kam. Dies ist ein herzhaftes und einfaches Gericht, das zu Hause leicht zuzubereiten ist. Die leckersten Tortillas werden aus Käseteig hergestellt. Saftig oder knusprig, mit oder ohne Füllung - niemand wird einen solchen Leckerbissen ablehnen!

Käsekuchen auf Kefir in 15 Minuten

Nach diesem Rezept sind Käsekuchen sehr zart und knusprig. Die gekochte Wurstfüllung macht sie noch schmackhafter. Und um den Gesamtkaloriengehalt des Gerichts zu reduzieren, braten Sie die Kuchen in einer trockenen Pfanne ohne Öl.

Zutaten:

• 2 Eier;
• 250 ml Kefir;
• 200 g Weizenmehl;
• 100 g Käse;
• 1/2 TL Salz;
• 1/2 TL Sprudel;
• 200 g gekochte Wurst.

Rezept:

1. Fügen Sie Soda Kefir hinzu und mischen Sie. Eier einführen. Die Mischung mit einem Schneebesen schlagen.

   

   Eier mit einem hellen Eigelb machen Ihr Gebäck appetitlicher

2. Mehl, Salz hinzufügen und mischen.

   

   Mehl sollte gesiebt werden

3. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Zum Teig geben und gut kneten.

   

   Käse kann ein Käseprodukt nicht ersetzen

4. Mahlen Sie die Wurst mit einer Reibe.

   

   Es ist besser, fettarme Wurst zu nehmen

5. Den Teig in vier Teile teilen. Kuchen von jedem ausrollen.

   

   Um zu verhindern, dass der Nudelholz am Teig haftet, fetten Sie ihn mit Pflanzenöl ein

6. 1/4 der Füllung in die Mitte geben und die Ränder einklemmen. Wieder ausrollen.

   

   Achten Sie beim Ausrollen des Kuchens darauf, dass der Teig nicht bricht.

7. Die Kuchen in einer heißen Pfanne ohne Öl auf beiden Seiten braten.

   

   Auf jeder Seite muss der Kuchen 5-7 Minuten gebraten werden

8. Die vorbereiteten Käsekuchen mit heißer Wurst servieren.

   

   Fertigkäsekuchen mit Wurst schmecken hervorragend zur Suppe

Käsekuchen mit Sauerrahm im Ofen

Diese Kuchen mit Käse sind sehr einfach zuzubereiten. Sie haben keine Füllung, aber sie schmecken gut. Nach dem Backen im Ofen werden die Kuchen mega-knusprig und knusprig.

Zutaten:

• 150 g saure Sahne;
• 150 g Hartkäse;
• 150 g Mehl;
• 1/2 TL Sprudel;
• 1/2 TL Salz;
• 2 EL. l. Pflanzenöl zum Einfetten des Backblechs.

Rezept:

1. Den Käse reiben.

   

   Für Käsekuchen im Ofen funktioniert normaler Hartkäse ohne Zusatzstoffe gut

2. Sauerrahm mit Backpulver und Salz mischen. Rühren und Mehl hinzufügen. Einen zarten Teig kneten.

   

   Es ist bequem, Sauerrahmteig mit einer Gabel zu kneten

3. Den geriebenen Käse zum Teig geben und mit den Händen kneten. Rollen Sie einen Ball heraus.

   

   Käseteig eignet sich nicht nur für Kuchen, sondern kann auch zum Backen von Keksen verwendet werden

4. Dann den Teig in eine dünne Schicht rollen und die Kuchen herausschneiden.

   

   Ein normaler Teller für Hauptgerichte eignet sich als Schablone für Kuchen.

5. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten. Die Kuchen ausbreiten und 10 Minuten bei 220 ° C backen.

   

   Anstelle von Brot können fertige Käsekuchen serviert werden

Luftige Käse-Minikuchen

Die flauschigen Minikuchen werden besonders von Kindern geschätzt. Es ist angebracht, sie auf einem festlichen Tisch als Vorspeise oder als Ergänzung zu den ersten Gängen zu servieren.

Produkte:

• 3 Eier;
• 150 g Hartkäse;
• 100 g Mehl;
• 50 g Butter;
• 1 Teelöffel Salz;
• etwas schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Rezept:

1. Eiweiß schlagen.

   

   Die Weißtöne können verquirlt werden oder Sie können einen Mixer verwenden

2. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

   

   Fein gehackter Käse macht Backwaren luftiger

3. Geriebenen Käse mit Eigelb und Mehl mischen. Salz und Pfeffer hinzufügen. Dann das geschlagene Eiweiß hinzufügen und alles in eine homogene Masse verwandeln.

   

   Den Teig glatt kneten.

4. Den entstandenen Teig in einer 1,5–2 cm dicken Schicht ausrollen. Kleine Kuchen herausschneiden und auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen. Mit zerlassener Butter bestreichen.

   

   Es ist bequem, flache Kuchen mit einem Becher oder Glas zu schneiden

5. Backen Sie Mini-Kuchen für 7 Minuten bei 220–240 ° C.

   

   Käse-Minikuchen sind luftig, duftend und knusprig

Video: Geronnene Käsekuchen von Svetlana Chernova

Ich backe Käsekuchen sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen. Mit Füllung passt es gut zum Frühstück am Wochenende und ohne Brotersatz. Als Füllung verwende ich Wurst, Schinken, eine Mischung aus geriebenen gekochten Eiern mit Käse und Kräutern. Kinder lieben einfache Käsekuchen zum Knuspern. Es ist sehr lecker, Maismehl anstelle von Weizenmehl hinzuzufügen, damit die Kuchen noch knuspriger werden.

Der Vorteil der vorgestellten Rezepte ist, dass solche Käsekuchen in nicht mehr als 15 Minuten zubereitet werden. Dies ist eine großartige Option für ein warmes, herzhaftes Frühstück oder als Ergänzung zu einem Gemüsesalat. Sie können auch Käsekuchen unterwegs oder für ein Picknick mitnehmen.