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So Beschneiden Sie Trauben Im Sommer Von Unnötigen Trieben: Tipps Und Häufige Fehler
So Beschneiden Sie Trauben Im Sommer Von Unnötigen Trieben: Tipps Und Häufige Fehler

Video: So Beschneiden Sie Trauben Im Sommer Von Unnötigen Trieben: Tipps Und Häufige Fehler

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Video: Sommer Beschnitt am Wein - Wann und wie beschneidet man Wein? 2024, Kann
Anonim

Sommertraubenschnitt: wichtige Nuancen und typische Fehler

Schnitt Trauben im Sommer
Schnitt Trauben im Sommer

Die meisten Schnittarbeiten finden im zeitigen Frühjahr und / oder Spätherbst statt. Wir dürfen jedoch nicht die Bildung von Büschen im Sommer vergessen, insbesondere in Regionen mit gemäßigtem Klima, die für die Kultur nicht ganz geeignet sind. Bei korrekt durchgeführten Operationen werden die Reben schmerzfrei vertragen. Dieser Schnitt trägt zur Verbesserung der Erntequalität bei.

Inhalt

  • 1 Zweck des sommerlichen Beschneidens von Trauben

    1.1 Video: Wie und warum werden die Trauben im Sommer beschnitten?

  • 2 Wie man Trauben im Sommer richtig beschneidet

    • 2.1 Video: Trauben jagen
    • 2.2 Video: Weinreben kneifen
  • 3 Häufige Fehler, die unerfahrene Gärtner machen

Ernennung des Sommerschnittes der Trauben

In den Regionen, in denen das Klima für den Weinbau optimal ist (Frankreich, Spanien, Italien), werden die Reben nur im Frühjahr und Herbst geschnitten. Dies reicht für ihre Bildung, Erholung und regelmäßige Erneuerung. In Russland stehen Winzer jedoch vor einem Problem wie einem Mangel an Licht und Wärme. Der Sommerschnitt soll dies teilweise neutralisieren. Manchmal wird es "grün" genannt, da es die mehrjährigen verholzten Teile der Rebe nicht berührt und nur einjährige Zweige, Blätter und Eierstöcke betrifft.

Die Trauben bilden sehr aktiv neue Triebe. Übermäßige grüne Masse entfernt Wasser und Nährstoffe von reifenden Bürsten. Der Sommerschnitt wird durchgeführt, um:

  • mit "verbesserter" Ernährung genau die Teile der Rebe zu versorgen, auf denen die Trauben reifen;
  • Erleichtern Sie dem Gärtner die Pflege des Busches (nach dem Beschneiden sieht die Pflanze viel ordentlicher aus).
  • Versorgen Sie die Beeren mit maximalem Sonnenlicht und Wärme (bedeutet eine Verbesserung des Geschmacks aufgrund eines höheren Zuckergehalts und einer frühen Reifung der Ernte).
  • Verringerung der Wahrscheinlichkeit von Infektionen und Schädlingsbefall durch gute Belüftung (ein vom Wind geblasener Busch ist leichter zu untersuchen, um das Problem rechtzeitig zu erkennen, viele Pilze und Insekten bevorzugen feuchte, abgestandene Luft);
  • damit die linken Triebe gut verholzen und "reifen" können (die Gefahr des Einfrierens im Winter wird verringert).
Weinlese am Rebstock
Weinlese am Rebstock

Das Beschneiden von Trauben im Sommer ist vor allem auf diejenigen zurückzuführen, die in gemäßigten Klimazonen Weinreben anbauen. Dies ermöglicht es bis zu einem gewissen Grad, den Mangel an Licht, Wärme und Ernte für eine gute Ernte auszugleichen

Video: wie und warum im Sommer Trauben beschnitten werden

Wie man Trauben im Sommer richtig beschneidet

Allgemeine Empfehlungen für das Beschneiden von Sommertrauben:

  • Die notwendigen Arbeiten werden den ganzen Sommer über durchgeführt - bis die Ernte voll ausgereift ist.
  • Sie können auf eine Gartenschere verzichten, andere Werkzeuge - grüne Triebe lassen sich leicht von Hand abbrechen;
  • Versuchen Sie beim Entfernen unnötiger Zweige gleichzeitig, wenn möglich, den Reben gleichzeitig die gewünschte Konfiguration (Lüfter oder Standard) zu geben.

Video: Trauben jagen

Das Verfahren zum Beschneiden von Reben im Sommer erfolgt in mehreren aufeinander folgenden Schritten:

  1. Grüne Triebe abbrechen. Infolgedessen wird es in Zukunft eine Umverteilung der Nährstoffe zugunsten von Fruchtreben und Bürsten geben. Es ist unmöglich, alle jährlichen Triebe zu entfernen, sie sind auch für die Bildung eines Busches notwendig. Am Ende des Verfahrens sollte das Verhältnis von sterilen zu fruchtbaren Zweigen am Rebstock ungefähr 1: 2 betragen. Wählen Sie die dünnsten Triebe, die nach unten und in den Busch hineinwachsen und ihn deutlich verdicken. Das Brechen erfolgt in zwei Schritten - vor und nach dem Binden der Äste. Die erste - zu Beginn des Sommers vor der Blüte, wenn die Zweige auf 10-12 cm wachsen und sich Knospen bilden, die zweite - nach dem Auftreten von Blütenständen (gleichzeitig werden alle Wurzeltriebe entfernt).

    Grüne Triebe an Reben abbrechen
    Grüne Triebe an Reben abbrechen

    Das Abbrechen von Traubensprossen erfolgt, wenn klar wird, welche Zweige in diesem Jahr Früchte tragen und welche nicht

  2. Belag. Es wird durchgeführt, um das aktive Wachstum der Triebe zu verlangsamen und ein massives Ablösen der Blütenstände zu verhindern. Das Verfahren ist besonders wichtig für Rebsorten mit "losen" Trauben. Die Spitzen der Fruchtzweige sind buchstäblich um 2-3 cm abgeschnitten. Alle Reben über 3 m sind mindestens auf diese Höhe gekürzt (der optimale Indikator ist 2-2,5 m). Der Eingriff wird ab Mitte Juni zweimal im Monat durchgeführt, gleichzeitig können Sie "zusätzliche" Blütenstände entfernen. Triebe, die dort gebildet werden, wo bereits Äste festgesteckt wurden, werden nicht berührt.

    Kneiftriebe
    Kneiftriebe

    Die aufkommenden Blüten der Trauben reagieren sehr empfindlich auf Nährstoffmängel. Wenn sie fehlen, beginnen sie sofort zu bröckeln. Durch Kneifen der Triebe können die Reben das Futter in die Richtung umverteilen, die der Gärtner benötigt

  3. Heraustreten. Stiefsöhne von Trauben bilden sich in den Blattachseln am Hauptspross der Rebe. Auf ihnen bilden sich keine Beeren, sie sind auch für die Bildung eines Busches unbrauchbar. Im Gegenteil, Stiefkinder verdicken die Pflanze stark und berauben die Beeren des Lichts und der Wärme, die sie benötigen. Es ist unmöglich, solche Triebe vollständig zu entfernen - Stiefkinder brechen ab und hinterlassen einen 1,5 bis 2 cm hohen "Stumpf". Wenn dies nicht getan wird, bilden sich schnell mehrere neue anstelle eines Stiefsohns. Das Steppen ist ein regelmäßiger Vorgang, der den ganzen Sommer über wöchentlich durchgeführt wird. Die Antennen können gleichzeitig geschnitten werden.

    Weinlese
    Weinlese

    Stepson's für Trauben sind aus Sicht eines Gärtners absolut nutzlos. Der einzige Ort, an dem sie verwendet werden können, besteht darin, die Standardzweige von Reben zu ersetzen, die im Winter durch Frost stark beschädigt wurden

  4. Klärung. Es wird nach Bedarf während der gesamten aktiven Vegetationsperiode durchgeführt. Die Klärung ist 10-15 Tage vor der geplanten Ernte obligatorisch. Schneiden Sie nur die Blätter ab, die die Bürsten verdunkeln, die normale Belüftung behindern, trocknen und vergilben (bis zu 8-10 Stück gleichzeitig). Sie müssen sofort entfernt werden, wenn verdächtige Symptome vorliegen, die auf eine mögliche Infektion oder einen Schädlingsbefall hinweisen. Solche Grüns werden von den Reben entfernt entsorgt.

    Pinsel aufhellen
    Pinsel aufhellen

    Wenn den Weintrauben Wärme und Sonne fehlen, sind die Beeren klein und sauer

  5. Jagen. Es wird frühestens im August durchgeführt, sonst beginnt die Pflanze aktiv, fruchtlose Triebe zu bilden. Richtiges Jagen beschleunigt die Reifezeit der Beeren. Die Oberseite aller Triebe ausnahmslos (ca. 40 cm) wird entfernt, so dass 12-16 Blätter übrig bleiben.

    Trauben jagen
    Trauben jagen

    Zu frühes Prägen wirkt sich nachteilig auf die zukünftige Ernte aus

  6. Ausdünnende Bürsten. Wird nach Ermessen des Gärtners durchgeführt. Infolgedessen wird der Ertrag verringert, aber der Geschmack der Beeren wird signifikant verbessert. Die Anzahl der verbleibenden Bürsten wird unter Berücksichtigung der Sortenmerkmale dieser Sorte bestimmt. Eine junge Rebe kann nur einen Haufen "füttern", einen Erwachsenen - 4–8.

    Ausdünnende Weintrauben
    Ausdünnende Weintrauben

    Der Züchter muss sich oft entscheiden - entweder eine reichliche Ernte oder hochwertige leckere Beeren

Video: Die Reben kneifen

Häufige Fehler, die unerfahrene Gärtner machen

Es ist ziemlich schwierig, die Büsche selbst bei einem sehr schlecht durchgeführten Sommerschnitt zu ruinieren. Es ist nur so, dass Ihre Arbeit nutzlos sein wird. Unerfahrene Gärtner machen oft tödliche Fehler während der Herbst- und Frühlingsbildung von Reben. Die Grundregel für das Beschneiden im Sommer besteht darin, die Pflanze nicht zu „schonen“. Aus irgendeinem Grund wollen die meisten Gärtner nicht herausschneiden, was bereits gewachsen ist.

Die häufigsten Fehler:

  • Der Gärtner beschränkt sich auf einen leicht unordentlichen "Haarschnitt" der Triebspitzen. Infolgedessen werden sie dünner und beginnen sich noch aktiver zu verzweigen, was zu einer Verdickung des Busches, einer Verringerung des Volumens und der Qualität der Beeren führt.
  • Die Prägung erfolgt zu früh. Warten Sie, bis die Rebe nicht mehr schnell wächst. Andernfalls gelangen die Nährstoffe zur Bildung der grünen Masse und nicht zu den Bürsten. Zu spätes Jagen ist ebenfalls unerwünscht - es wird der Rebe nicht viel Schaden zufügen, aber es wird auch nicht nützlich sein.
  • Sie können nicht übereifrig sein, wenn Sie den Busch aufhellen. "Glatze" Reben werden natürlich wunderbar von der Sonne beleuchtet und vom Wind geblasen, aber die Blätter, die sich über den Bürsten befinden, erfüllen nützliche Funktionen. Schneiden Sie nur diejenigen ab, die die Bürsten deutlich bedecken, damit die Sonne sie nicht erreicht.

Die Bildung von Reben erstreckt sich fast über die gesamte Saison der aktiven Vegetationsperiode. Das Beschneiden von Sommertrauben ist genauso wichtig wie das Beschneiden von Frühling und Herbst. In Regionen, die für den Weinbau nicht sehr geeignet sind, hilft es dem Erzeuger, eine gute Ernte zu erzielen, und dem Busch, die Last zu ertragen und sich auf den Winter vorzubereiten. Natürlich gibt es hier wie anderswo wichtige Nuancen und bestimmte Regeln. Nur wenn die Empfehlungen befolgt werden, ist ein positiver Effekt zu erwarten.

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