Curd Donuts: Ein Schrittweises Rezept Mit Fotos Und Videos

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:42

Ein luftiger Genuss mit Vanille-Aroma: Genießen Sie zarte Quark-Donuts

Wenn Sie etwas Leckeres, aber Einfaches und Schnelles zubereiten möchten, beachten Sie das Rezept für wunderbare Quarkkrapfen. In nur einer Viertelstunde können Sie eine köstliche, köstliche und befriedigende Delikatesse zubereiten, die Feinschmecker jeden Alters anspricht.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Quarkkrapfen

Trotz einer gewissen Tendenz, übergewichtig zu sein, gönne ich mir ziemlich oft verschiedene Süßigkeiten. Und eine meiner Lieblingsspezialitäten sind die Quarkkrapfen. Das Gericht ist mir seit meiner Kindheit bekannt, da meine Schwester manchmal so etwas kochte. Goldbraun, mit schneeweißem Puderzucker bestreut, der von der Hitze schmilzt, appetitliche Bällchen verlangen nur einen Schluck.

Zutaten:

• 250 g Hüttenkäse;
• 2 EL. Mehl;
• 2 Eier;
• 4 EL. l. Kristallzucker;
• 1/2 TL Sprudel;
• 1 Teelöffel Zitronensaft;
• 1 Prise Salz;
• 1 Beutel Vanillezucker;
• 250 ml raffiniertes Sonnenblumenöl;
• Puderzucker zum Abstauben.

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie das Essen vor, das Sie brauchen.

   

   Besorgen Sie sich die richtigen Zutaten

2. Verwenden Sie einen Schneebesen oder Mixer, um die Eier mit Kristallzucker und Vanillezucker zu schlagen.
3. Legen Sie den Quark in eine große Schüssel. Wenn es große Klumpen gibt, zerdrücken Sie sie mit einer Gabel.
4. Gießen Sie die Eimischung in eine Schüssel Hüttenkäse, fügen Sie Salz, mit Zitronensaft gequenchtes Soda und gesiebtes Mehl hinzu.

5. Alle Zutaten gut mischen, den klebrigen Teig kneten.

   

   Donut-Teig sollte ein wenig an Ihren Händen haften.

6. Schmieren Sie Ihre Hände mit etwas Sonnenblumenöl und formen Sie den Teig zu kleinen Kugeln mit einem Durchmesser von 1,5 bis 2 cm.

   

   Fetten Sie Ihre Hände mit Sonnenblumenöl ein, um klebrigen Teig leicht zu verarbeiten

7. Die Werkstücke 2-3 Minuten in heißem Öl braten. Mit einem geschlitzten Löffel umrühren, damit die Donuts nicht verbrennen, und gleichmäßig mit einer köstlichen Kruste bedecken.

   

   Rühren Sie die Quarkkugeln ständig um, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

8. Legen Sie die fertigen Donutbällchen auf Servietten oder Papiertücher und lassen Sie sie einige Minuten einwirken, um überschüssiges Fett zu entfernen.

   

   Sie können überschüssiges Öl von Donuts entfernen, nachdem Sie es mit Papiertüchern gebraten haben

9. Übertragen Sie den Leckerbissen auf einen Teller und bestreuen Sie ihn mit Puderzucker.

   

   Die Donuts vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Video: Quark Donuts

Rötliche Quarkkrapfen sind eine gute Option für eine schnelle Behandlung. Selbst die eingefleischten Gegner des Hüttenkäses können eine solche Delikatesse nicht ablehnen. Wenn Sie Ihre eigenen Rezepte für dieses Gericht haben, teilen Sie diese in den Kommentaren unten mit. Guten Appetit!